Contingut
Sibèria és una regió del nord amb un clima força difícil. Aquí tot és possible: gelades sobtades de primavera o tardor, calor intensa al juliol, pluges abundants a l'agost, i aquesta no és tota la llista de sorpreses meteorològiques d'aquesta regió. Aquest clima siberià sembla molt dur per a molts cultius d'hortalisses. Però això no és un motiu per no plantar res. És que per conrear en condicions climàtiques tan difícils, cal seleccionar varietats més resistents que puguin suportar aquest clima. En aquest article veurem les patates, o, més precisament, les millors varietats de patates per a Sibèria.
Dates per plantar patates a Sibèria
Sibèria ocupa una àrea força extensa: constitueix al voltant del 57% del territori de tota Rússia. Tota Sibèria es pot dividir condicionalment en regions occidentals i orientals. Les condicions climàtiques en ells difereixen lleugerament i, per tant, el moment de plantar patates també és diferent.
Les regions orientals es distingeixen pels seus hiverns durs i llargs i estius curts però molt calorosos. És en aquestes regions on el temps és capritxós: gelades, precipitacions desiguals, la majoria de les quals cauen a finals d'estiu o principis de tardor.Tenint en compte tots aquests factors, el temps de sembra de patates en aquesta regió comença a mitjans de maig, quan el temps s'estabilitza una mica.
Però les regions occidentals van ser una mica més afortunats. El seu clima és una mica més suau, de manera que podeu plantar patates a Sibèria occidental ja a principis de maig.
Segons aquestes directrius populars, només podeu plantar patates després que els primers brots comencin a florir al bedoll.
Varietats de patates per a Sibèria
Malgrat un clima tan dur, a Sibèria es poden cultivar moltes varietats de patates. El Registre estatal d'èxits de millora de la Federació Russa permet la plantació de 53 varietats diferents de patates al clima siberià. A més d'aquestes varietats de selecció russa, algunes varietats holandeses, ucraïneses i alemanyes també es poden plantar en les condicions climàtiques de Sibèria. A continuació descriurem els millors d'ells, agrupant-los per:
- popularitat;
- productivitat.
El més popular
Des de fa uns quants anys, aquestes varietats han ocupat posicions de lideratge en el cultiu a les grans extensions de Sibèria.
Adretta
Aquesta varietat de patata alemanya és perfecta per conrear a la nostra Sibèria. Té un període de maduració mitjà, per la qual cosa no té sentit desenterrar patates abans dels 60 dies. Els arbustos de patates Adretta són més compactes que les varietats de la nostra selecció, però encara no val la pena plantar-los sovint.
Aquesta varietat de taula amb tubercles grocs llisos s'ha guanyat la seva popularitat pel seu excel·lent sabor.Les patates petites amb un pes mitjà de 100-150 grams són perfectes per bullir i fregir. La seva carn groc clar manté la seva forma perfectament i el contingut de midó en ella no supera el 17%.
Però Adretta és famós no només pel seu gust. Els seus arbustos i arrels no tenen gens por del càncer de patata i el nematode de tija. A més, no són susceptibles al tizón tardà.
Alyona
Les patates d'aquesta varietat maduraran bastant aviat, entre 70 i 75 dies des del moment de l'aparició. Els arbustos de patates d'Alena s'estan estenent bastant, per la qual cosa, a l'hora de plantar, heu de seguir el patró de 60x35 cm.
Les patates de la varietat Alena tenen una superfície vermella llisa amb ulls petits. No és molt gran. Molt sovint, el seu pes no superarà els 150 grams. Té bon producte i qualitats gustatives. La polpa blanca d'aquesta varietat conté un 15-17% de midó. Alena és perfecta no només per fregir i fer purés, sinó també per fer patates fregides.
Aquesta varietat de patata es distingeix pel seu alt i estable rendiment. A més, és immune a les malalties més comunes de la patata i té una excel·lent tolerància a la sequera. També és important que les patates Alena es puguin collir mecànicament, la qual cosa significa que són aptes per al cultiu a escala industrial.
Zhukovsky d'hora
Aquesta varietat de taula de maduració primerenca es pot començar a desenterrar el 50è dia des de l'aparició dels brots. Té mates força grans i molt ramificades. Superfície llisa Patates Zhukovsky els primers poden ser de color rosa o vermell. Les característiques de pes de la varietat seran entre 122 i 167 grams.
Molts jardiners es van enamorar Zhukovsky primerenques patates gràcies a la seva carn blanca, que no s'enfosqueix després de tallar-la. El contingut de midó en ell serà del 10 al 15%. L'excel·lent sabor i les qualitats comercials de les patates d'aquesta varietat es complementen amb una bona resistència al càncer de patata i als nematodes.
Sort
Aquesta varietat primerenca de patates de taula s'ha guanyat la seva popularitat pel seu excel·lent sabor. Els seus tubercles, que es poden desenterrar al cap de 55 dies des dels primers brots, tenen la pell fina i molt llisa. A la seva superfície arrodonida de color beix clar, es veuran ulls petits i escassos. Els paràmetres de pes de les patates seran de 100 a 130 grams. El midó de la polpa blanca d'Udachi no superarà el 15%.
La patata Udacha és extremadament resistent a la sequera, per la qual cosa s'utilitza sovint per conrear grans superfícies. A més, la varietat té una bona resistència als virus i al tizón tardà, però pot ser atacada per la crosta comuna.
El més productiu
En les dures condicions meteorològiques de Sibèria, no moltes varietats poden presumir d'alts rendiments, fins i tot si s'hi integren a nivell de selecció. A continuació, veurem 5 varietats els rendiments de les quals no tenen por ni tan sols del dur clima siberià.
Impala
Això Varietat de patata holandesa a la immensitat de Sibèria mostra resultats simplement increïbles: fins a 360 centners per hectàrea de terra. La primera collita de tubercles sota els arbustos alts i densos d'Impala madurarà en un mes i mig des del moment de la sembra.
Com totes les varietats primerenques, Impala no pot presumir de la mida gran dels tubercles. El seu pes estarà entre 80 i 150 grams. Però això no afecta de cap manera el seu gust i qualitats comercials. La superfície de les patates Impala és llisa i groga. S'hi poden veure uns ulls petits i a sota s'amaga una carn de color groc clar.El midó a la polpa serà d'un 15%.
L'impala és una d'aquelles varietats resistents a tot tipus de nematodes. Però al mateix temps es pot veure afectat pel tizón tardà i la rizoctònia.
Lugovskoi
La varietat Lugovsky de patates de taula és la perla de la cria ucraïnesa. Es cultiva activament a tota Rússia, inclosa Sibèria.
La primera collita de patates Lugovsky es pot collir després de 75 dies des de la germinació. Els seus tubercles no són tan grans i el seu pes serà d'uns 85-125 grams. La pell de Lugovsky és suau al tacte. Hi ha petits ulls a la seva superfície rosa clara.
La carn blanca d'aquestes patates petites té un alt contingut de midó: un 19%. El gust i les característiques del consumidor d'aquesta varietat són excel·lents. A més de la resistència estàndard de cames negres, crosta i el càncer de patata, Lugovskoy és resistent al tizón tardà. Però pot cedir a alguns virus.
Lyubava
Quan es cultiva a les condicions climàtiques de Sibèria, la varietat de patata Lyubava mostra valors de rendiment gairebé rècord. Quan es cultiva a escala industrial, aquesta varietat aportarà de 288 a 400 cèntims per hectàrea de terreny.
Les patates Lyubava es poden classificar com a varietats de maduració primerenca, la fructificació de les quals es produeix en 65-70 dies. Els tubercles d'aquesta varietat tenen una pell vermella bastant rugosa, on es veuen els ulls de profunditat mitjana. El pes d'una patata serà de 109-210 grams.
Les patates Lyubava tenen un bon gust i una vida útil molt alta. El contingut de midó de la seva polpa estarà entre l'11 i el 17%.
Escarlata
Una varietat de patata de taula de maduració primerenca que funciona bé quan es cultiva a Sibèria. Quan planteu al maig, podeu desenterrar-lo a finals de juny - principis de juliol.
Els tubercles de la varietat Scarlet tenen la pell llisa i vermella amb ulls petits. El pes mitjà de les patates serà de 80-150 grams. La carn de Scarlet és de color groguenc. El midó en ell es troba a un nivell mitjà, que no supera el 15%.
L'escarlata té una bona resistència a la patates i a la dels tubercles.
Timo
Varietat de patata finlandesa d'alt rendiment amb períodes de maduració primerenca: de 60 a 70 dies. Amb d'hora collir patates Timo, podeu obtenir fins a 240 cèntims per hectàrea, i a finals de temporada encara més, uns 320.
Timo té tubercles petits, nets i arrodonits. Molt sovint, el seu pes no supera els 100 grams, però també es poden trobar patates que pesen 120 grams. A la pell llisa de Timo, els ulls de profunditat mitjana són clarament visibles. La pròpia pell, així com la polpa que s'amaga darrere, són de color groc clar. El contingut de midó de la polpa de Timo serà d'un 12-14%.
La sostenibilitat d'això varietats de patata a les malalties no és tan bo com el seu gust. Timo no tindrà càncer de patata, però pot agafar fàcilment el tizón tardà i la crosta.
Totes les varietats considerades mostren excel·lents resultats quan es planten en aquesta regió climàticament difícil.Però en cultivar-los, val la pena recordar que plantar patates a Sibèria difereix de plantar en zones més favorables. Per tant, abans de desembarcar, us recomanem que mireu el vídeo:
A més, les revisions de persones que ja l'han plantat poden ajudar a triar una varietat de patata per a Sibèria. A continuació en presentarem algunes.
