Contingut
No tots els jardiners estan interessats en el rendiment de la patata; per a molts d'ells, especialment per als residents d'estiu, el temps és més important. maduració. Després de tot, el plat favorit d'estiu de molts russos és les patates noves bullides.
Les fotos i les revisions de les primeres varietats de patates us ajudaran a triar la varietat adequada d'aquesta verdura d'arrel. L'article presentarà la classificació de les varietats primerenques de patata, les seves característiques, fotos i descripcions.
Què tenen d'especial les patates de maduració primerenca?
Les varietats primerenques de patates són les més demandades entre els jardiners per diverses raons. En primer lloc, és, per descomptat, una oportunitat per gaudir de les patates joves a principis d'estiu.
Però a més d'aquesta qualitat, les patates primerenques tenen molts més avantatges:
- no cal que trigueu gaire a cuidar els arbustos: n'hi ha prou amb regar les patates de maduració primerenca dues o tres vegades per temporada i, si cal, tractar-les amb insecticides;
- gràcies a la curta temporada de creixement, les varietats de patates de maduració primerenca no experimenten el pic del tizón tardà, una de les malalties més perilloses de la família de les solanàcies;
- podeu fer dos cultius en una temporada i, a les regions del sud, els jardiners qualificats aconsegueixen collir patates de les seves parcel·les tres vegades en un estiu;
- Les varietats modernes de patates de maduració primerenca no són inferiors a les altres pel que fa a gust i rendiment.
Segons la temporada de creixement, totes les varietats de patates primerenques es divideixen en diversos tipus:
- Les varietats de patata ultra primerenca aconsegueixen produir una collita en només 45-60 dies després de l'aparició dels primers brots.
- Les patates primerenques maduren en 60-70 dies.
- Les varietats de patates mitjanes primerenques maduren entre 7 i 10 dies després; els tubercles es poden collir 70-80 dies després que els primers brots apareguin als llits.
Les varietats amb dates de maduració posteriors es classifiquen com a mitjanes i maduració tardana. Són aquestes patates les que es planten amb finalitats de venda o emmagatzematge a llarg termini. Mentre que les varietats primerenques s'utilitzen i es venen principalment en la seva forma "jove", mentre que els tubercles estan coberts de pell fina i la polpa és tendra i aromàtica.
Com triar una varietat de patata primerenca
Quan escolliu varietats de patates primerenques o extraprimenes per a les seves parcel·les, els jardiners han de recordar que qualsevol varietat de cultiu d'arrel té els seus propis "requisits":
- a les característiques climàtiques de la regió;
- a la composició del sòl;
- al tractament amb fertilitzants i altres mitjans especials;
- a la freqüència del reg i la regularitat de la cura.
Per tant, a l'hora de triar una varietat de patata, cal tenir en compte diversos factors alhora i analitzar les vostres necessitats i capacitats.No hauríeu de comprar de manera temerària les patates "més productives" o "més saboroses" sense conèixer les necessitats i característiques d'una varietat determinada.
"Alyona"
Una varietat de patata de maduració ultra primerenca, els cultius d'arrel maduren en només 45 dies després que apareguin els primers brots. El rendiment mitjà és d'1,5 kg per metre quadrat de jardí, però amb una bona cura i un reg suficient aquesta xifra es pot augmentar a 4,5 kg.
Les hortalisses d'arrel són de forma ovalada, de color rosa i tenen la polpa blanca com la neu. Les patates són bones per fer puré de patates, també són bones per fregir o afegir a sopes i borscht. El percentatge de contingut de midó és mitjà: un 15-17%. El pes mitjà de la fruita és de 130 grams. L'aparició dels cultius d'arrel és altament comercialitzable, les patates es poden emmagatzemar durant molt de temps, té un gust agradable.
Les plantes estan protegides de la majoria de malalties víriques; els patògens fúngics no són perillosos per a la varietat Alena.
"Ariel"
Una altra varietat de patata de maduració ultra primerenca, la temporada de creixement de la qual és de només 45 dies. Gràcies a això, els cultius d'arrel no tenen temps d'aconseguir el màxim desenvolupament del tizón tardà, poques vegades es posen malalts i la varietat produeix rendiments constantment elevats.
És possible cultivar "Ariel" dues vegades per temporada, cosa que no pot deixar de agradar als agricultors que planten patates per a la venda.
Les patates són de color groc, la carn també és groguenca. La forma dels tubercles és oblonga. El gust és alt, les verdures d'arrel no s'enfosqueixen després de tallar i netejar, el puré és homogeni, sense inclusions fosques.
Malgrat el període de maduració primerenca, la varietat és adequada per a l'emmagatzematge a llarg termini.
"Riviera"
Les patates d'aquesta varietat es consideren molt primerenques: amb l'enfocament adequat, és possible fer créixer el cultiu en 35 dies.Els arbustos són baixos, floreixen amb inflorescències vermell-violetes.
Les patates tenen forma ovalada, la pela i la polpa de les arrels són de color groguenc. Els tubercles tenen una excel·lent presentació i es poden emmagatzemar i transportar. Amb finalitats comercials, aquesta varietat es pot cultivar dues o fins i tot tres vegades per temporada.
Patates de selecció holandesa protegit de la majoria de malalties víriques, però no tolera el tizón tardà. Per tant, els arbustos s'han d'inspeccionar regularment per evitar que els tubercles s'infectin amb fongs.
El gust de les patates és excel·lent, el contingut de midó és mitjà.
"Timo"
La idea dels criadors finlandesos produeix un arbust baix o mitjà, decorat amb inflorescències de color blau violeta. El pes mitjà del cultiu d'arrel és de 90 grams. Les patates són rodones o ovalades, tenen els ulls una mica "encastats" i són de color groc. La pela és llisa, la carn també és groga.
Les patates no es couen massa i tenen un bon gust i aroma. Cada arbust madura fins a nou patates. Per gaudir de les patates joves, els tubercles es poden excavar 40 dies després de la germinació.
A les plantes no els agraden les baixes temperatures i no toleren bé les gelades. Aquesta patata és resistent a moltes malalties, però pot ser perjudicada per la crosta o el tizón tardà. Per tant, cal controlar el nivell d'acidesa del sòl de la zona, i també no humitejar-lo massa amb regs massa freqüents i abundants.
"Karatop"
Una varietat desenvolupada per criadors alemanys. Arbusts de patata d'alçada mitjana, floreixen amb inflorescències blanques. Els cultius d'arrel tenen una forma allargada, són de color groc i tenen un nombre mínim d'ulls.
El contingut de midó és baix: un 11%. El pes mitjà d'una patata és d'uns 80 grams.La maduració completa es produeix 60-70 dies després de l'emergència. La collita és madura i el gust dels tubercles és alt.
A cada forat es poden trobar fins a 25 patates, la qual cosa garanteix un alt rendiment de la varietat. Entre d'altres avantatges, la varietat Karatop té una major resistència al tizón tardà.
"Rosara"
Patates alemanyes d'ús universal amb maduració primerenca. La collita es pot collir 50 dies després que els tubercles hagin brotat i els primers brots verds hagin aparegut als llits. Els arbustos de patates semi-escampats i de creixement baix floreixen amb inflorescències vermell-violetes.
Les verdures d'arrel són de forma oblonga, la pell té un to vermell i la carn és groga. Hi ha pocs ulls posats en els tubercles. Després de la cocció, les patates no es tornen suaus i fosques; el gust és força agradable. Les verdures d'arrel es poden emmagatzemar durant molt de temps.
A cada forat, maduren 14-16 tubercles, el pes mitjà de cadascun és de 90 grams. La varietat tolera el fred, les gelades a curt termini o el sòl massa humit. La planta està protegida de la majoria de malalties inherents a les patates.
Aquesta varietat és adequada per al cultiu a llarg termini: les llavors de patates no es poden canviar durant 4-5 anys. Aquesta estabilitat no afectarà de cap manera el rendiment dels cultius d'arrel.
"Bellarosa"
Patates de maduració primerenca molt saboroses de selecció alemanya. Els tubercles maduren al 45è dia després de l'emergència. Els arbustos són bastant alts, potents i floreixen amb inflorescències vermell-violetes.
Els cultius d'arrels tenen una forma rodona, la seva característica distintiva és la seva gran massa. Hi ha casos en què els tubercles de Bellarosa van arribar als 800 grams. Per descomptat, aquesta és una excepció; per regla general, el pes de les patates no supera els 200 grams.
A cada arbust, fins a deu arrels maduren al mateix temps, cosa que, amb aquesta massa, proporciona a la varietat un rendiment estable. Les patates en si són llises, tenen una presentació excel·lent, són de color rosa i tenen la carn beix. Les patates bullen bé i es consideren molt saboroses.
"Alosa"
Una varietat domèstica que pertany al grup de varietats de maduració primerenca: les patates maduren en uns 50 dies després de la germinació. Els arbustos es poden reconèixer pel seu creixement alt i la seva forma anivellada; floreixen amb inflorescències blaves.
Els mateixos vegetals d'arrel estan pintats de blanc. La seva forma és lleugerament aplanada, ovalada. Tubercles amb ulls petits i carn suau i cremosa. Unes 10-12 patates maduren en un arbust.
Les patates són molt saboroses, bullen bé i contenen una gran quantitat de midó. La planta està protegida de moltes malalties, com ara la crosta i el tizón tardà.
"Impala"
Una de les varietats més estimades de patates de maduració primerenca pels jardiners i els estiuejants russos. Els arbustos d'aquesta patata són alts, erecs i floreixen de color blanc. Les hortalisses d'arrel són ovalades, la seva pell és groga, la carn és cremosa i els ulls són petits.
Les patates són bastant grans: el pes mitjà és de 120 grams. La varietat és valorada per la seva maduració primerenca, resistència a virus i malalties, alt rendiment, sense pretensions i excel·lent sabor.
Aquestes patates es poden emmagatzemar a l'hivern, són bastant estables i es conserven bé.
Revisió de les patates impala
"Romà"
Patates de maduració primerenca de selecció holandesa: maduren el 80è dia després de l'aparició dels primers brots. Les plantes són arbustos erects i alts. Els tubercles són ovalats, la seva pell és densa, de color rosat i hi ha pocs ulls. La polpa de les arrels és de color crema.
Aquesta patata es considera universal: s'utilitza per a una gran varietat de necessitats culinàries. Els tubercles són realment saborosos i aromàtics. El percentatge de contingut de midó a les hortalisses d'arrel és de 12. El pes mitjà de les patates és de 70-80 grams.
Es creu que la varietat Romano no té pretensions per a la composició i el tipus de sòl, pot tolerar la sequera, produeix rendiments estables i està protegida de moltes malalties i virus.
Com es cultiven les patates de maduració primerenca a Rússia
Cal plantar varietats de patates molt primerenques en un sòl escalfat. En el moment de la plantació, el sòl s'ha d'escalfar almenys a sis graus. Jardiners experimentats recomanen llavors de patates pre-germinades per accelerar la maduració dels tubercles i escurçar la temporada de creixement.
Les patates primerenques es broten d'aquesta manera:
- trien el material de les llavors i seleccionen patates de la mida d'un ou de gallina (el seu pes mitjà ha de ser de 70-80 grams);
- barregeu serradures amb torba en proporcions iguals i aboqueu-la en caixes de fusta en una capa fina;
- El substrat preparat per a la germinació s'ha de regar amb qualsevol fertilitzant complex diluït en aigua;
- Les patates es posen a prop les unes de les altres i estan lleugerament enterrades en una barreja de serradures i torba. És impossible enterrar completament els tubercles, això farà que els brots s'estirin per falta de llum solar;
- els dies calorosos i assolellats, el substrat de les caixes s'ha de regar amb aigua tèbia i assentada;
- la temperatura a la sala de plantació s'ha de mantenir entre 10 i 15 graus;
- El dia 25-30 després de plantar les llavors, les plantes juntament amb un tros de substrat es traslladen a un lloc permanent.
Al centre de Rússia, les patates es planten, per regla general, a principis i mitjans d'abril, quan el sòl s'ha escalfat prou i el perill de gelades severes ha desaparegut.
Les fotos i les descripcions de diferents varietats d'aquesta verdura us ajudaran a triar les patates primerenques.I el mètode de cultiu d'arrels amb maduració primerenca pràcticament no és diferent de l'habitual: els arbustos s'han de regar abundantment i s'han d'aplicar fertilitzants orgànics diverses vegades per temporada.
