Contingut
Els criadors de diferents països busquen constantment noves varietats de verdures. Les patates no són una excepció. Avui en dia hi ha moltes varietats de patates de maduració primerenca i mitjana que són valorades pels hortolegs. A l'hora de triar, es té en compte la capacitat d'aconseguir un alt rendiment i la conservació de les patates.
Les patates gelatina han captivat els russos amb el seu sabor especial, aspecte bonic i alt rendiment. Es conrea als horts domèstics i a les granges.
Estenent
Els "pares" de la varietat Jelly de patata són criadors d'Holanda. Va ser creat l'any 2005. La varietat Jelly es va incloure immediatament al Registre estatal de la Federació Russa. Al principi, les patates es conreaven a les regions Central i Volga-Vyatka.
Des del 2010, la varietat Jelly s'ha generalitzat a altres regions de Rússia, on el clima permet conrear patates primerenques. La popularitat de les patates entre els consumidors ha permès començar a cultivar-les a escala industrial.
Descripció, foto
Una història sobre les patates gelatina estaria incompleta sense una descripció de la varietat.
La foto mostra clarament que la part superior de les patates gelatina és alta, semierecte i, de vegades, estesa. El fullatge és de color verd fosc, amb vores volants. Les flors són blanques, la inflorescència és compacta.
A cada niu, maduren fins a 15 tubercles gairebé llisos i lleugerament rugosos, amb un pes de 84-140 grams. El color de la pell és groc. Les patates tenen una forma ovalada i rodona, les mides són gairebé les mateixes, mireu la foto.
Els ulls d'aquesta varietat no són profunds i es troben a la superfície. La polpa groc fosc conté fins a un 18% de midó.
Característiques
Les patates gelatina són varietats de taula. Arriba a la maduresa tècnica en tres mesos. Si les condicions de temperatura ho permeten, si es planten aviat, podeu desenterrar les patates gelatina a finals de juny. Si el sòl és nutritiu, es poden recollir 156-292 centers d'una hectàrea.
No hi ha res d'estranyar aquí: a la foto hi ha un arbust de varietat de patata gelatina. Compteu quants tubercles hi ha! Com a regla general, pràcticament no hi ha patates de baix nivell.
Potser un dels productors d'hortalisses comprovarà aquesta afirmació sobre les característiques de la varietat i després informarà dels resultats a les revisions. Després de tot, entre els nostres lectors hi ha molts experimentadors.
Característiques agrotècniques de les patates gelatina:
- Les fluctuacions de les temperatures mitjanes diàries i la sequera a curt termini no afecten negativament els rendiments dels cultius.
- La varietat exigeix fertilitzants minerals complexos.
- Les patates toleren fàcilment danys mecànics i poden suportar el transport a llarg termini sense pràcticament pèrdues.
- Cal repetir l'ascens.
- Moltes malalties de la patata no afecten.L'únic problema és el tizón tardà: la part superior i els tubercles estan lleugerament danyats.
- Per evitar que les patates perdin les seves qualitats varietals, s'han de plantar en un lloc nou cada any.
En cas contrari, la varietat Jelly potato és sense pretensions i no causa gaires problemes.
Avís! La presència de males herbes provoca malalties de la patata. Males herbes No hi ha lloc en un camp de patates!
La gelatina és simplement deliciosa
La verdura és nutritiva, agradable al gust i no s'observa l'aigua ni tan sols a les patates joves. Quan es talla, la gelatina és de color groc fosc i es manté intacta durant la cocció.
Gràcies a la polpa densa, no bull. Aquesta qualitat és molt valorada pels fabricants de patates fregides i patates fregides. Podeu cuinar sopes amb patates groguenques, fregir-les, bullir-les senceres: la forma no es perd. Però per al puré hauràs d'utilitzar altres varietats.
Que delicioses es veuen les patates gelatina a la foto de sota.
El que necessites saber sobre les regles de creixement
Importància del sòl
La varietat sense pretensions Jelly s'ha de plantar en sòls lleugers i rics en nutrients. Respon bé al sòl amb molta sorra.
Com que no és desitjable cultivar aquesta varietat en un sol lloc, els següents cultius poden servir com a predecessors:
- facèlia;
- raves;
- pèsols
- mongetes;
- llenties.
La llaurada de les hortes es realitza quan el sòl està completament escalfat. No heu de deixar restes vegetals al lloc per no infectar els tubercles amb malalties.
Quan es cultiva la varietat de patata Jelly a escala industrial, s'apliquen fertilitzants complexos. A les zones reduïdes es pot sortir amb cendres de fogons.
Preparant les llavors
Tres setmanes abans de la sembra, cal obtenir patates de llavors per germinar. Repartiu els tubercles en una capa uniforme en una habitació càlida, força humida i ben il·luminada. Si és possible, directament al sol perquè les patates es tornin verdes.
Durant aquest temps, els ulls es desperten i comencen a brotar. Els brots que veieu a la imatge següent es consideren els millors. Són forts i s'adhereixen fermament a l'úter. Quan es planten, pràcticament no es trenquen i arrelen ràpidament.
Si s'han emmagatzemat tubercles grans de la varietat Jelly, es poden tallar a trossos. Aquest mètode estalvia material de llavors. La varietat Jelly té una actitud positiva cap a aquest experiment.
El material de la llavor al lloc de tall està en pols amb cendra de fusta. Això és alhora protecció dels tubercles i alimentació addicional.
Normes d'aterratge
Per obtenir una rica collita de patates gelatina, a jutjar per la descripció de la varietat, nombroses fotos i comentaris dels productors d'hortalisses, cal seguir els estàndards agrotècnics.
Es manté una distància de 75 cm entre fileres i almenys 35 cm entre tubercles Amb plantacions denses, la varietat Jelly redueix la productivitat, les plantes no estan ventilades, no reben calor i llum addicionals: les malalties hi són. Plantar patates reuneix grans i petits. Mireu la foto com el pare i la filla treballen junts.
Característiques de la cura
Les patates gelatina poden suportar la sequera, per la qual cosa no és aconsellable recórrer al reg.
La resta del temps s'eliminen les males herbes i es duu a terme un doble muntatge.Això ajuda a destruir les petites males herbes i a afluixar l'escorça del sòl.
Els escarabats de la patata de Colorado causen molts problemes als productors d'hortalisses. La polvorització s'utilitza per destruir-los. Hem de lluitar contra els grills talp i els cucs de filferro. Danyen el sistema radicular i els tubercles.
Què fan les patates
Quan van crear la varietat Jelly, els criadors van tenir cura del sistema immunitari de la patata. Pràcticament mai ha tingut:
- càncer de patata;
- nematode de quist;
- crosta;
- cama negra;
- malalties víriques.
L'única malaltia que afecta els cims i en part els tubercles de la varietat Jelly és el tizón tardà. Cal aturar-lo en l'etapa inicial, com a la foto, i començar el processament. Es realitza almenys 3 vegades fins que la malaltia es destrueix completament.
Els preparats per polvorització es poden comprar a botigues especialitzades. Pots fer servir:
- Ridomil MC;
- Osksikhom;
- Ditamina M-45;
- oxiclorur de coure;
- Cuproxat.
Una d'aquestes drogues es mostra a la foto.
Totes aquestes drogues són tòxiques. Quan es dilueix, seguiu les instruccions. Cal portar roba de protecció quan treballeu. Després de la polvorització, renteu-vos la cara i les mans.
Un mes abans de collir les verdures, el treball amb qualsevol preparació tòxica s'atura.
Neteja i emmagatzematge
Perquè les patates gelatina collides estiguin ben conservades, cal collir-les en temps sec i assolellat. Els tubercles recollits es col·loquen a terra per assecar-se. Després el deixen sota un dosser durant una setmana.
Es classifiquen els tubercles i s'eliminen els que es van fer malbé durant l'excavació. A casa, emmagatzemeu-lo al soterrani o en un lloc fosc d'un apartament de la ciutat. Durant la producció industrial, les verdures s'emmagatzemen en bosses en un magatzem de verdures. Els mètodes d'emmagatzematge es troben a la foto següent.
El 2018, tampoc en tenia de petits, tot i que juny i juliol eren secs, tot i que hi havia 4-5 tubercles amb un pes mitjà de 300 grams, i el fons de la patata era de gairebé 600 grams, per por del tizón tardà, però va aconseguir madurar abans que aparegués
Aquesta varietat la vaig tenir el primer any fred i plujós del 2017, va néixer "To glory", no hi havia tubercles petits, 150-380 grams, us imagineu una patata que pesava gairebé mig quilo?