Contingut
Entre totes les verdures, les pastanagues són les més populars. La preparació dels primers i segons plats, així com dels plats frescos, poques vegades es completa sense ella. sucs, menjar per a nadons, etc. Però una verdura d'arrel aparentment simple no és del tot fàcil de cultivar. A les pastanagues els agrada el sòl margós mitjà i sorrenc, i han de ser solts i no cruixents. Avui ho mirarem millors varietats de pastanagues per a terra oberta, i també aprendre alguns secrets del cultiu adequat de les hortalisses.
Alguns secrets per aconseguir una bona collita
El material de llavors a mà, fins i tot de les millors varietats, si es planta incorrectament, no donarà la collita desitjada. Quan escolliu una època de sembra, heu de saber que hi ha llavors que es planten a finals de tardor abans de l'hivern. Això us permet obtenir una collita primerenca a finals de primavera. Tanmateix, aquestes hortalisses d'arrel no es poden emmagatzemar durant llargs períodes de temps.
Per apropar una collita a la tardor que es pugui emmagatzemar tot l'hivern, és millor sembrar les varietats adequades a finals d'abril.Quan planteu, heu d'assegurar-vos que el sòl s'hagi escalfat prou bé, almenys a +8OC, i també ha passat el període de gelades nocturnes.
Hi ha diverses regles importants que són la clau per a una bona collita:
- El llit amb pastanagues en creixement ha d'estar exposat a la llum del sol tant com sigui possible. A les zones ombrívoles la collita serà feble.
- A l'envàs de llavors d'algunes varietats es pot veure una inscripció que indica que el cultiu d'arrel no es trenca amb un reg abundant. Encara que això sigui cert, l'excés d'humitat no serà beneficiós. La polpa de pastanaga esdevindrà gruixuda a popa.
- A la verdura li encanta el sòl lleugerament àcid. Com més baix sigui aquest indicador, més dolça serà la polpa.
- Abans de sembrar llavors, el sòl del llit obert ha d'estar ben fertilitzat amb fems. El sòl argilós s'ha d'afluixar amb serradures.
Si seguiu almenys aquestes senzilles regles, podreu cultivar una bona collita de pastanagues a terra oberta.
El vídeo en parla com plantar pastanagues a terra oberta amb llavors:
Revisió de les millors varietats de diferents períodes de maduració
És el moment de triar les millors llavors varietats de pastanaga per terreny obert, que ara farem, dividint-los per períodes de maduració.
Varietats primerenques
Les verdures de maduració primerenca, en relació amb les hortalisses d'arrel de maduració tardana, tenen menys contingut de sucre; aquestes varietats aporten rendiments més baixos i no són aptes per a l'emmagatzematge a l'hivern. Tanmateix, les varietats primerenques tenen un avantatge: al cap de dos mesos i mig després de sembrar els grans, creixeran pastanagues fresques al jardí.
Senyora
Un cultiu madur es pot collir després de 3 mesos. La polpa molt saborosa conté molt carotè. La forma del vegetal d'arrel s'assembla a un cilindre allargat de 20 cm de llarg, la pell és llisa, el color de la polpa és més inclinat al vermell. La varietat es considera d'alt rendiment. Les pastanagues no s'esquerden; les parts aèries i subterrànies són resistents a les malalties. La verdura s'aclimata a qualsevol condició climàtica, cosa que li permet conrear fins i tot als Urals.
Diversió F1
El naixement d'aquest híbrid va ser possible gràcies al treball dels criadors siberians. Es pot obtenir una collita madura aproximadament 3 mesos després de la germinació de les llavors. Creixen les pastanagues gran, de 20 cm de llarg i d'uns 200 g de pes Tot i que la polpa és molt densa, és molt saborosa i sucosa. El vegetal d'arrel tendeix a conservar-se bé al soterrani.
Nantes 4
La coneguda i popular varietat domèstica produeix una collita en uns 80 dies, però diferents condicions de creixement poden estendre aquest període fins a 10 dies. Les pastanagues creixen de mida mitjana, fins a 14 cm de llarg.La polpa conté un gran percentatge de carotè. La verdura d'arrel cilíndrica de color taronja té la punta arrodonida. El pes d'una verdura madura és d'uns 160 g. El cultiu collit està subjecte a un emmagatzematge a curt termini. Les pastanagues s'adapten a qualsevol condició climàtica.
dit de sucre
Aquesta varietat permet obtenir una collita molt primerenca ja 65 dies després de la germinació de les llavors. Les pastanagues cilíndriques s'estenen fins a un màxim de 12 cm de llarg. La polpa amb un nucli sucós conté molt sucre i carotè. Les pastanagues són ideals per fer sucs, purés i altres plats frescos.
Vídeo sobre com triar les varietats adequades:
Varietats mitjanes
Les pastanagues d'aquestes varietats es caracteritzen per totes les millors característiques dels cultius d'arrels de maduració primerenca i tardana. Aquest cultiu va bé per a l'emmagatzematge. Les pastanagues maduren uns 105-120 dies després de la germinació de les llavors.
Losinoostrovskaya
Sorprenentment, com més temps s'emmagatzemen les pastanagues al soterrani, més carotè i vitamines s'acumulen. La verdura cilíndrica de punta arrodonida té la polpa tendra, molt saturada de suc. Les pastanagues són adequades per a la sembra d'hivern. Al cultiu d'arrel no li agraden els sòls sorrencs i argilosos, i si hi ha falta d'humitat, requereix un reg abundant. La collita es considera madura 100 dies després de la germinació de les llavors.
Boltex
Molt varietat d'alt rendiment porta una collita madura no abans de 120 dies després de la germinació. Les pastanagues fan uns 19 cm de llarg i estan cobertes de pell llisa. L'avantatge de la varietat rau en el material de llavors d'alta qualitat. Els grans germinen bé en sòls margosos i chernozems. La verdura és ideal per a sucs i purés frescos.
Vitamina 6
Després de l'aparició dels primers brots, el cultiu es considera madur després de 100 dies. Les pastanagues cilíndriques, lleugerament allargades, amb una punta arrodonida creixen fins a 19 cm de llarg.El pes de la verdura és d'aproximadament 165 g. El cultiu d'arrel està completament immers a la terra, cosa que evita que la pell es torni verda. El cultiu collit és excel·lent per a l'emmagatzematge a llarg termini.
Karotel
Pel que fa al rendiment, aquesta pastanaga ocupa un lloc destacat, amb un rendiment mínim de 7 kg/m2 verdures d'arrel Podeu collir el cultiu 100 dies després de la germinació. La verdura s'adapta perfectament al clima de totes les regions. Les pastanagues tenen la forma d'un cilindre allargat amb un extrem arrodonit, creixen 14 cm de llarg.La polpa és molt tendra, molt saturada de suc.El pes de la verdura és d'aproximadament 100 g. Les verdures d'arrel es poden emmagatzemar al soterrani fins a una nova collita.
Samsó
Les pastanagues estan més adaptades a la regió central. La maduració del cultiu es produeix 110 dies després de la germinació. La forma de la verdura s'assembla a un cilindre allargat amb un extrem afilat. La polpa és molt dolça. El pes d'un cultiu d'arrel és d'uns 150 g. La collita es presta bé a l'emmagatzematge a llarg termini. El propòsit de les pastanagues és universal.
Varietats tardanes
El temps de maduració oscil·la entre els 110 i els 130 dies després de la germinació de les llavors. Les verdures d'arrel es poden emmagatzemar durant molt de temps i encara conserven totes les vitamines.
Gegant vermella
La varietat alemanya produeix una collita 110 dies després de la germinació. Les pastanagues en forma de con creixen fins a una longitud màxima de 24 cm.El color de la carn i el nucli són vermells. El cultiu d'arrel pesa aproximadament 100 g. El rendiment és de 3,7 kg/m2. Les pastanagues s'emmagatzemen perfectament durant molt de temps sense perdre el seu gust.
Reina de la tardor
Aquesta varietat es pot classificar com a maduració mitjana-tarda. S'aconsella començar la collita 4 mesos després de la germinació. Les pastanagues aconsegueixen un màxim de 22 cm de llarg. La polpa amb un tint vermellós està molt saturada de suc dolç. Les llavors d'aquesta varietat es poden sembrar abans de l'hivern. La productivitat és molt alta fins a 9 kg/m2.
Incomparable
La collita és possible després de 130 dies després de la germinació de les llavors. Les pastanagues creixen fins a una longitud màxima de 17 cm i pesen uns 200 g. La verdura es guarda perfectament tot l'hivern fins que apareix una nova collita. Les llavors de pastanaga es poden sembrar per a l'hivern.
Bayadere
La varietat tardana permet obtenir una collita aproximadament 130 dies després de la germinació. Les pastanagues creixen molt grans, un màxim de 30 cm de llarg.Es considera que les fruites tenen un propòsit universal, s'emmagatzemen perfectament i són adequades per preparar molts plats.
Carlena
La varietat de maduració tardana produeix arrels no abans de 130 dies després de la germinació. El material de les llavors és molt sensible al sòl, de manera que un sòl solt i fèrtil és òptim per a bones collites. El reg a temps és molt important. Les pastanagues s'emmagatzemen perfectament durant molt de temps sense perdre el seu gust.
Varietats que produeixen pastanagues de colors
Tradicionalment, tothom està acostumat a veure les pastanagues com a taronja. Com a últim recurs, els tons més foscos, més clars i vermellosos són benvinguts. Tanmateix, aquesta verdura no es limita només a aquests colors i pot ser groc i fins i tot morat. Això s'ha de tenir en compte a l'hora de comprar llavors i mirar la descripció del paquet.
En general, la quantitat de carotè ve determinada per la brillantor de la polpa de la pastanaga. Com més brillants siguin les pastanagues, més gran serà el contingut d'aquesta substància. I el color taronja és responsable de la presència de carotè a la polpa. Hi ha una altra substància útil: l'antocianina, que serveix per protegir el cos humà del càncer. parla de la seva presència color pastanaga morat. pastanagues blanques no conté pigments, però és beneficiós per al tracte gastrointestinal.
Les varietats que porten arrels de colors no són gaire populars entre els jardiners domèstics. Si es cultiven, és en petites quantitats. Els cultius d'arrels multicolors són portats per la varietat "Rainbow mix" i híbrid "Rainbow F1". Les pastanagues morades es poden obtenir de la varietat anomenada adequadament "Porpra".
Conclusió
La nostra revisió, per descomptat, limita molt la varietat de varietats.N'hi ha un gran nombre, el més important és triar les llavors adequades per al clima d'una regió determinada i seguir la tecnologia de cultiu agrícola.
