Contingut
La regió de Krasnodar no només és un sol brillant, una natura preciosa i un mar càlid, sinó també un lloc on es pot recollir una bona collita de bolets. Els bolets de mel d'estiu, tardor i hivern es consideren els més populars entre els residents locals, ja que creixen en famílies nombroses i la recollida és fàcil i ràpida. Els bolets de mel a la regió de Krasnodar es poden trobar en grans quantitats als boscos caducifolis des de mitjans de juliol fins a principis de desembre. Com que aquesta espècie té falsos germans, cal conèixer les característiques externes, mirar fotos i vídeos.
Quins tipus de bolets de mel comestibles creixen a la regió de Krasnodar
Als afores de Krasnodar es poden trobar varietats d'estiu, tardor i hivern. En estius càlids es pot collir una bona collita, perfecta per preparar plats fregits, guisats i en conserva. Però com que a la regió de Krasnodar també creixen falsos bolets de mel, cal familiaritzar-se amb cura amb les espècies i mirar les seves fotos.
Com són els bolets de mel a la regió de Krasnodar
El fong de la mel és un habitant del bosc saborós i saludable que creix sobre fusta, soques i substrat llenyós viu i podrit.Abans d'anar al bosc, cal conèixer la descripció dels bolets de mel a la regió de Krasnodar i estudiar la foto:
- Tardor. S'assenta sobre fusta caducifoli podrida i viva. Comencen a donar fruits d'agost a octubre i creixen en famílies nombroses. Es poden reconèixer pel seu casquet convex i la seva tija fina i llarga. El cos de la fruita té un agradable color de mel i una lleugera aroma de bolets.Important! Només es mengen exemplars joves, no massa grans.
- Bulbós. L'espècie comença a donar fruits d'agost a setembre. Prefereix créixer en arbres caducifolis, soques i substrat llenyós. A la cuina només s'utilitzen els taps d'exemplars joves, ja que la carn de la tija és dura i no apta per al consum.
- Estiu. Creix durant tota l'estació càlida sobre fusta caducifoli podrida. Podeu distingir l'exemplar d'estiu d'altres espècies per la petita elevació del seu casquet i color en miniatura. Els representants joves tenen una superfície brillant, de color vermell clar.
- Hivern. Pot donar fruits des de finals d'octubre fins a principis de primavera. Per al creixement i desenvolupament, l'espècie no té por de les temperatures sota zero, el més important és que no caigui per sota dels -10 ° C. Creix a tot arreu: als boscos caducifolis, parcs, places, al llarg dels embassaments. Com que l'exemplar d'hivern no té faldilla a la cama, molts boletaires el confonen amb espècies falses.
Com que aquest habitant del bosc té germans no comestibles, per no fer mal al vostre cos, heu de conèixer algunes diferències:
- els habitants dels boscos comestibles tenen una aroma agradable, mentre que els no comestibles tenen una olor terrosa i desagradable;
- en espècies falses el casquet és de colors vius;
- el casquet dels representants comestibles està cobert amb nombroses escates petites;
- en exemplars nobles les làmines estan pintades de color blanc llimona o cafè; en exemplars falsos són de color groc brillant, verd brut o gris-negre.
On creixen bolets de mel a la regió de Krasnodar
Als afores de Krasnodar, els bolets es poden trobar als boscos caducifolis i mixtos. Per evitar sortir del bosc amb les cistelles buides, cal conèixer les taques de bolets.
On creix el fong de la mel a la regió de Krasnodar:
- Una caminada pel bosc es pot fer amb l'inici dels dies càlids, fins al desembre-gener. Els boletaires amb experiència recomanen explorar els districtes d'Apsheronsky i Belorechensky, on creixen arbres d'avellaner, caducifolis i coníferes i on es troben les zones de tala.
- Com que aquest habitant del bosc li agrada instal·lar-se en llocs humits i fèrtils, també es pot trobar als boscos que es troben al llarg de la costa del mar: a la vall d'Afips, a prop del mont Baraniy Rog, a prop de Tuapse i als suburbis de Gelendzhik.
- Els boletaires que viuen als suburbis de Sotxi recomanen explorar els boscos que hi ha a prop: el congost d'Agur, al poble de Plastunka, al poble de Vorontsovka i al costat de les cascades de Zmeykovsky.
Quan es recullen bolets de mel a la regió de Krasnodar
Els bolets de mel es poden trobar als boscos de Krasnodar de maig a desembre. Quan aneu a la caça de bolets, heu de saber l'hora de recollida:
- Espècies d'estiu: creixen de juliol a setembre.
- Tardor: comença a donar fruits des d'agost fins a la primera gelada.
- Els d'hivern poden créixer sota la neu, de manera que la recollida de bolets continua fins al gener.
https://youtu.be/PoHXSS8K50Q
Normes de recollida
Perquè la recollida de bolets sigui beneficiosa per a la salut, cal conèixer les regles de recollida.
Es poden prendre regals del bosc:
- lluny de l'autopista i les empreses industrials;
- en llocs respectuosos amb el medi ambient.
Els bolets es tallen amb un instrument afilat, tenint cura de no danyar el miceli; només els exemplars joves són aptes per a la recollida. Col·loqueu la collita en cistelles poc profundes amb els taps cap avall. Els bolets tallats es netegen de la terra i el substrat frondós.
El pic de fructificació dels bolets de mel a la regió de Krasnodar és al setembre, de manera que el 2024 a les xarxes socials podreu veure llocs meravellosos de bolets, una natura preciosa i delicioses receptes per cuinar bolets saludables.
Conclusió
Els bolets de mel a la regió de Krasnodar es troben sovint als boscos mixts de maig a desembre. Es poden trobar a la fusta viva i podrida, a les soques i als llocs humits. Com que aquest exemplar té doblers falsos, cal conèixer les diferències, i si no esteu familiaritzat amb el bolet, és millor passar-hi, ja que els representants no comestibles poden causar danys irreparables a la salut.
