Contingut
Els bolets de mel són un dels tipus de bolets més populars. Sovint es troben a la regió de Lipetsk. El producte té valor nutricional, bon gust i una àmplia aplicació. El millor és recollir bolets de mel a la regió de Lipetsk al bosc, a prop d'arbres caiguts, camins, rierols i estanys.
Tipus de bolets de mel comestibles a Lipetsk i la regió
Al territori de la regió de Lipetsk hi ha més de 150 bolets comestibles, entre els quals es troben bolets de mel. Creixen en grans colònies sobre fusta podrida o danyada. Els representants d'aquesta varietat es caracteritzen per una tapa hemisfèrica, que es torna plana amb el temps. El seu color és groc-marró. Les cames són primes i llargues.
Tipus de bolets comestibles a la regió de Lipetsk:
- Primavera. Es troba en boscos caducifolis, al costat d'alzines i pins. La polpa és blanca o groga i no té olor ni gust particulars. El casquet blanc-groc té una taca més pronunciada al centre. Aquesta espècie també s'anomena col·líbia amant de la fusta.
- Estiu. El tipus més comú. Les gorres dels seus representants varien de 2 a 8 cm, amb un color groc i marró. La polpa és fina, té un gust i aroma agradables. Els cossos fructífers es troben a prop dels arbres caducifolis, principalment a les soques de bedoll.
- Tardor. Els bolets de mel de tardor a la regió de Lipetsk creixen sobre fusta de qualsevol espècie. La seva tapa és convexa, de mida que oscil·la entre els 2 i els 15 cm. La gamma de colors és àmplia i inclou tons grisos, grocs, taronges i beix. Aquesta varietat s'identifica per nombroses escates marrons a la tapa.
- Hivern. La varietat es distingeix per una gorra marró o de color mel. A alta humitat, la seva superfície es torna viscosa. La polpa és beix, aquosa, amb un gust i aroma agradables.
- Lugovoy. Un dels màxims representants del grup. El casquet cònic es torna aplanat gradualment. El seu color és marró groguenc. Aquesta espècie apareix en zones obertes: clarianes, vores de bosc, pastures; dóna fruits llargs i abundants.
Més informació sobre la recollida de bolets de prat al vídeo:
On es poden recollir bolets de mel a la regió de Lipetsk el 2019
Podeu recollir bolets de mel a Lipetsk a zones forestals, reserves naturals i zones forestals. No cal endinsar-se lluny al bosc: sovint els cossos fructífers maduren al costat de camins i camins forestals. En primer lloc, es revisen les soques, els arbres caiguts i les vores del bosc. Fins i tot en temps de sequera, els bolets es poden veure a prop d'estanys, rius i rierols.
Zones forestals on es recullen bolets de mel a Lipetsk i la regió
Ara a Lipetsk els bolets de mel creixen en boscos caducifolis i mixtos. Els cossos fructífers creixen al costat de bedolls, trèmols, oms i roures podrits. Ocasionalment apareixen en coníferes, principalment pins.
A Lipetsk van als llocs següents per als bolets de mel:
- Don tranquil. El centre recreatiu es troba a 15 km de la ciutat de Zadonsk. Boletus i boletus també es troben aquí.
- Conte de fades del bosc. El centre de salut es troba en un bosc prop del poble de Sukhoborye. Aquí hi ha diferents tipus de bolets. La ubicació està allunyada de les carreteres i instal·lacions industrials. La distància des de Lipetsk és de 43 cm.
- Sorres grogues. Els bolets de mel de tardor creixen a 15 minuts amb cotxe de Lipetsk. Aquesta és una zona ecològicament neta situada a la vora del riu Voronezh. És més còmode arribar-hi amb autobús regular.
Forestals i reserves de la regió de Lipetsk, on es poden recollir bolets de mel
Podeu recollir bolets de mel a zones forestals i reserves naturals. Els llocs següents són els més populars entre els boletaires:
- Sentsovskoye forestal. La instal·lació es troba al nord-oest de la regió de Lipetsk. A prop hi ha una fàbrica de pastisseria. Arriba al poble. És més còmode arribar a Sentsovo amb autobús o transport personal.
- bosc Faschevsky. Aquí predominen els bedolls, roures i pins, sobre els quals creixen activament bolets. Els bolets de mel creixen prop del poble de Fashchevka, a 28 km de Lipetsk.
Quan recollir bolets de mel a la regió de Lipetsk el 2024
La temporada de recollida comença a finals de maig i els primers deu dies de juny. En aquest moment, maduren les primeres varietats de primavera. La temporada dura tot l'estiu i acaba a finals de tardor.Els últims exemplars es troben fins i tot sota la neu.
Quan es poden recollir bolets de mel de primavera a la regió de Lipetsk?
La gent va a buscar bolets de primavera a la regió de Lipetsk a finals de maig. Les condicions meteorològiques s'avaluen amb antelació. Si a l'hivern hi ha poca neu, el sòl roman sec. En aquesta situació, la probabilitat d'un viatge exitós al bosc és bastant baixa. Si el sòl està saturat d'humitat i el clima és càlid, aquestes són les millors condicions per a la caça tranquil·la.
Quan comença la recollida de bolets de mel d'estiu a Lipetsk i la regió?
A la regió de Lipetsk, les varietats d'estiu maduren de juny a octubre. La fructificació massiva es produeix al juliol i agost. El període de recollida continua fins a l'octubre.
Quan es recullen els bolets de mel de tardor a la regió de Lipetsk?
Els bolets de mel de tardor a la regió de Lipetsk es poden recollir a finals de juliol. La capa principal apareix a finals d'agost. Al setembre i octubre poden tornar a donar fruits. No obstant això, a la tardor es troben molts menys bolets.
Temporada de recollida de bolets d'hivern a Lipetsk el 2024
Els bolets d'hivern maduren a finals de tardor. Es recullen abans de l'inici de l'hivern. La fructificació màxima es produeix a finals d'octubre. Els cossos fructífers es desenvolupen durant el període de descongelació. Per tant, es poden trobar sota la neu.
Normes de recollida
Per a la “caça silenciosa” agafen cistelles grans, baixes i amples. És millor rebutjar les bosses de plàstic: la massa s'escalfa ràpidament i s'arruga. Només es recullen bolets joves que no estan danyats per plagues. Els exemplars vells i massa grans queden al bosc perquè sovint acumulen toxines.
Els bolets de mel es tallen a l'arrel amb un ganivet per no danyar el miceli. No està permès treure o trencar el bolet. Fan una "caça tranquil·la" al matí, ja que els cossos fructífers creixen a la nit.
Com esbrinar si els bolets de mel han començat a Lipetsk
El fet que els bolets de mel van començar a aparèixer a Lipetsk l'any 2024 es pot jutjar per les condicions climàtiques. El creixement dels fongs requereix una combinació de dos factors principals. Aquest és un clima moderadament càlid i una humitat òptima. Quan es compleixen aquestes condicions, s'inicia el creixement actiu dels cossos fructífers als boscos.
Clima ideal perquè apareguin bolets de mel:
- temperatura a l'estiu - fins a +24 ° C;
- humitat - al voltant del 65%;
- una gran quantitat de fusta podrida.
Durant la sequera i les gelades, el desenvolupament de fongs s'atura. Durant aquest període, és millor abandonar la recerca i anar més tard, després de la pluja. Quan es produeix la precipitació, els cossos fructífers comencen a créixer activament. Durant el dia, la seva mida augmenta 2 cm.
Com trobar bolets de mel al bosc de tardor es presenta clarament al vídeo:
Conclusió
Podeu recollir bolets de mel a la regió de Lipetsk al territori de boscos i reserves naturals. El període de recollida comença a la primavera i continua fins a finals de tardor. Els cossos fructífers creixen activament en condicions càlides quan la humitat de l'aire augmenta. Abans d'anar a buscar, s'emporten cistelles, un ganivet i protecció contra insectes i sol.
