Contingut
- 1 Quins tipus de bolets de mel comestibles creixen a Voronezh i la regió
- 2 On creixen bolets de mel a la regió de Voronezh
- 3 Quan els bolets de mel creixen a Voronezh
- 3.1 Quan es poden recollir bolets de mel de primavera a la regió de Voronezh?
- 3.2 Quan comença la recollida de bolets de mel d'estiu a Voronezh i la regió?
- 3.3 Quan es poden recollir bolets de mel de tardor a la regió de Voronezh el 2024?
- 3.4 Temporada de recollida de bolets d'hivern a Voronezh el 2024
- 4 Normes de recollida
- 5 Com esbrinar si els bolets de mel han aparegut a Voronezh
- 6 Conclusió
Els bolets de mel a la regió de Voronezh es distribueixen per les zones forestals on es troben roures i bedolls. Els bolets creixen només en arbres vells debilitats, fusta morta o soques. L'espècie existeix en un ambient humit de boscos mixtes.
Quins tipus de bolets de mel comestibles creixen a Voronezh i la regió
Les condicions meteorològiques i el sistema ecològic de la regió de Voronezh compleixen plenament les necessitats biològiques dels bolets de mel. La propagació dels boscos, les àrees protegides, la barreja d'espècies d'arbres - tots aquests factors són favorables per al creixement dels bolets des de principis de primavera fins a l'hivern.
A la regió de Voronezh hi ha més de 200 espècies de bolets amb un alt valor nutricional i condicionalment comestibles. Els bolets de mel es distingeixen pel moment de fructificació i el lloc de creixement.
Primavera: creix en zones caducifolis a prop de roures, tremols i menys sovint pins. Apareixen al maig, després d'haver arribat a temperatures per sobre de zero. Una espècie popular entre els boletaires és la col·libia amant de la fusta. El fong de la mel amb carn clara i un casquet marró clar té una taca pàl·lida al centre.
Els més populars i estesos són els d'estiu. El color del bolet és marró o groc fosc. Creixen sobre restes o soques de bedoll.
Cossos de fruites sense olor diferent i de gust agradable. Apareix al juliol, després de fortes pluges. La temporada de collita és curta, el cos del fruit arriba a la maduració biològica en 3 dies.
Els bolets de mel de tardor (a la foto) s'han recollit a Voronezh des de finals d'estiu.
Creixen sobre tot tipus de fusta en grans grups. Externament, el cos del fruit és de mida petita i de color marró clar. El casquet en forma de con està densament cobert de petites escates.
Els bolets de mel d'hivern (a la foto següent) a la regió de Voronezh es recullen d'octubre a primavera.
Una varietat amb una agradable aroma afruitat i un pronunciat gust de bolets. Una gorra arrodonida amb una superfície mucosa de color taronja fosc. Aquest és l'únic bolet que dóna fruits a l'hivern, per tant no té falsos doblers.
Els prats són els representants més grans de l'espècie; creixen en grups, formant un semicercle o llargues fileres.
La fructificació dura molt de temps, des de la primavera fins a la tardor. Es troben a clarianes, prats, pastures i a les vores dels camins. La fructificació és abundant només en zones obertes i sòls humits i fèrtils.
On creixen bolets de mel a la regió de Voronezh
La principal concentració de l'espècie s'observa en rouredes i boscos mixts.Grans àrees de zones boscoses a la regió de Voronezh s'utilitzen a la indústria de la fusta. Després d'eliminar la fusta comercial, queden fusta morta, soques i restes il·líquides. Aquest és un lloc ideal per al creixement de bolets de mel de qualsevol estació, excepte els de prat. Aquest últim es pot trobar als afores de la ciutat, prop de petits estanys i rius, en prats entre herba curta.
On es recullen els bolets de mel a prop de Voronezh?
A les zones suburbanes de Voronezh, podeu recollir bolets de mel en diverses direccions, una visió general de les zones i els assentaments populars entre els recol·lectors de bolets:
- Districte de Semiluksky, el més proper a la ciutat. Aquí hi ha una pineda i espècies arbòries parcialment mixtes. La direcció principal és als pobles d'Orlov Log, Fedorovka i Malaya Pokrovka.
- Un dels llocs de bolets més grans són els boscos i clarianes prop de l'estació de Somovo. Per recollir bolets de prat, trieu la direcció nord de l'estació, per a altres varietats, la direcció est.
- A prop dels assentaments de Sinitsino, Shuberskoye, Orlovo, Dubovka.
- Districte de Nizhnedevitsky, poble d'Andreevka a l'estació de Kastornoye.
- El districte de Ramonsky és la principal distribució de representants de prats prop dels pobles de Yamnoye i Medovka.
- Per als exemplars forestals van als boscos de Novaya Usman.
També podeu collir una bona collita a la regió de Voronezh, a la zona del cordó de cuir i el llac Maklyuk.
Zones forestals on creixen bolets de mel a Voronezh i la regió de Voronezh
Els principals llocs de trobada on creixen massivament els bolets de mel de tardor i hivern a Voronezh:
- bosc de pins Usmansky;
- Tellerman Grove;
- bosc de Shipov;
- Bosc de guix;
- Bosc Llarg;
- bosc de pins de Khrenovsky.
Al territori de la regió de Voronezh hi ha diverses reserves naturals on es permet la recollida de bolets de mel en quantitats il·limitades i empreses forestals famoses per la productivitat de l'espècie.
Forestals i reserves de la regió de Voronezh, on es poden recollir bolets de mel
La principal àrea de distribució dels bolets de mel es troba a la regió de Voronezh:
- Reserva Khopersky. Situat a l'est de la regió al riu Khoper, el bosc està format per espècies mixtes d'arbres i arbustos.
- Alzinar de Shipova, al riu Osered, regió de Voronezh.
- La reserva natural de l'estepa de Kamennaya es troba a la conca hidrogràfica dels rius Chigly, Elani i Bityuga.
- La silvicultura de Somovskoe és una àrea protegida, per la qual cosa està prohibit viatjar amb transport personal.
- La silvicultura Novousmanskoye es troba al districte de Khokholsky.
- Semilukskoye forestal, una gran acumulació de bolets de mel al districte de Ramonsky.
Un lloc popular entre els boletaires per recollir bolets de mel a la regió de Voronezh és la zona forestal del marge esquerre, situada al territori del cordó de cuir.
Creixen bolets de mel a la Reserva Natural de Grafsky?
La Reserva Grafsky es troba al sud de la Reserva de la Biosfera de Voronezh. La zona protegida per l'Estat és rica en nombroses espècies de bolets. El terreny està ben cuidat, no hi ha acumulació de fusta morta i soques. Els bolets de mel creixen prop del poble de Krasnolesny, no gaire lluny de l'estació de tren de Grafskaya.
Quan els bolets de mel creixen a Voronezh
La collita de bolets de mel continua durant tot l'any, amb cada espècie donant els seus fruits en un moment determinat. La primavera es substitueix per l'estiu, després la tardor i l'hivern. Les qualitats gustatives de tots els representants del gènere, excepte les col·líbies amants de la fusta, no són especialment diferents i els mètodes de processament també són els mateixos.
Quan es poden recollir bolets de mel de primavera a la regió de Voronezh?
El fong de la mel de primavera no té una demanda particular entre els recol·lectors de bolets; molts el classifiquen erròniament com una espècie no comestible. La col·libia és molt adequada per al consum; creix sobre molsa o coixins de fulles als boscos d'alzines. Apareix des de finals d'abril o principis de maig, depenent de les condicions meteorològiques.Els primers cossos fructífers es poden trobar a una temperatura de +7 0C, després de fortes pluges.
Quan comença la recollida de bolets de mel d'estiu a Voronezh i la regió?
L'espècie estival és la més fèrtil. En una àrea petita, podeu collir fins a tres galledes de collites en poc temps. El bolet s'instal·la principalment a prop dels tremols o bedolls. En temps càlid, les primeres famílies es poden trobar al juny; la fructificació principal es produeix al juliol i continua fins a les primeres gelades.
Quan es poden recollir bolets de mel de tardor a la regió de Voronezh el 2024?
El representant de la tardor no dóna fruits abundants cada any, això depèn de les condicions climàtiques de la regió i de les característiques biològiques de l'espècie. La recollida de bolets comença a finals de l'últim mes d'estiu, quan la temperatura baixa i comencen les pluges estacionals. Els bolets de mel de tardor es recullen a Voronezh abans de la primera gelada.
Temporada de recollida de bolets d'hivern a Voronezh el 2024
Els exemplars d'hivern apareixen en el moment en què la temporada de bolets ha acabat completament. Els bolets creixen bastant alts des del terra sobre els troncs dels arbres vells. La primera collita es recull al novembre. El cicle biològic continua fins que la temperatura de l'aire baixa a -100C. Els cossos fructífers són un 80% d'aigua, quan es congela el seu creixement s'atura, però el seu valor nutricional es conserva completament. En el primer desglaç, a la regió de Voronezh, és a finals de febrer, comencen a créixer de nou.
Normes de recollida
Una característica especial dels bolets és la capacitat d'absorbir i acumular en el cos fructífer no només substàncies útils, sinó també compostos químics nocius per a la salut. No colliu prop de carreteres amb trànsit actiu; les zones adjacents a empreses industrials i abocadors de la ciutat no són adequades per a la "caça silenciosa", ja que la composició química pot contenir metalls pesants.Els cossos fructífers massa madurs no són adequats per al consum a causa del fet que la proteïna allibera toxines durant la descomposició.
Com esbrinar si els bolets de mel han aparegut a Voronezh
Els representants de la tardor no són molt millors en gust, però són superiors als d'estiu. Si és un any de bolets, podeu fer una bona collita, que serà suficient per a la collita d'hivern. Un signe que els bolets de mel han començat a créixer a la regió de Voronezh serà la seva aparició als mercats locals. Els bolets comencen a créixer després de les llargues pluges d'agost. Si el clima és càlid, després d'uns 10 dies apareixeran els primers exemplars, i una setmana més tard començarà el creixement massiu de colònies.
Conclusió
Els bolets de mel a la regió de Voronezh no només són matèries primeres per al processament casolà, sinó també un bon ingressos. Recull bolets a boscos d'alzines, boscos mixtes, arbres vells caiguts pel vent, soques i restes de fusta. Donen fruits de maig a febrer, cada representant del gènere creix en una època determinada de l'any i és adequat per a qualsevol mètode de processament.
