Contingut
La tintura de barberry no només és saborosa i aromàtica, sinó també saludable. És capaç de mantenir la salut i dóna força al cos. Es pot preparar segons diferents receptes.
Els beneficis de la tintura de barber
En la medicina popular, la tintura de barberry es prepara amb vodka, alcohol o clar de lluna. S'utilitza per tractar diverses malalties:
- depressió i trastorns nerviosos;
- pressió alta;
- Úlcera d'estómac;
- sagnat uterí;
- tuberculosi;
- pedres als ronyons;
- tumors malignes.
A més, les compreses i els fregaments fets amb infusió de barber ajuden a fer front al reumatisme i al dolor articular. Per a l'èczema i la psoriasi, es fan locions.
La infusió de barberry es pot beure com a tònic immunoestimulant i general. Per fer-ho, afegiu unes gotes de la preparació al te.
A Bulgària i a l'Azerbaidjan, el barberry s'utilitza per tractar la diabetis. S'ha observat que la tintura ajuda a reduir els nivells de sucre en sang i proporciona un efecte durador.
La infusió de barberry té un fort efecte curatiu, millora la motilitat intestinal, millora la digestió i és útil per a persones amb batecs cardíacs ràpids.
Receptes de cuina
Per infondre el clar de lluna amb barberry, heu de triar les baies adequades. Utilitzeu fruites fresques o seques que no hagin estat emmagatzemades durant més de 3 anys. Les baies fosques donen un bon color a la infusió.
Podeu infondre barberry, que es cull després de la primera gelada. Aquestes fruites contenen un màxim de substàncies útils i donen a la tintura un sabor i aroma especials.
Si s'utilitzen arrels, escorça o fulles de barber per preparar la infusió, s'han de preparar correctament. Les fulles per a la poció curativa es recullen a principis de primavera abans de fructificar. L'escorça i les arrels es poden collir a principis d'abril-maig o a la tardor, després de la collita. Les matèries primeres estan ben assecades a l'aire. Emmagatzemeu el producte en bosses de tela durant un màxim de 3 anys.
Recepta per a la tintura de barberry amb clar de lluna
La recepta més senzilla de lluna de barberry us permet obtenir una tintura suau amb una aroma de caramel. És fàcil de preparar, no calen ingredients especials:
- clar de lluna - 2 l;
- barber - 2 cullerades. l.;
- mel fresca - 2 cullerades. l.;
- panses fosques i clares - 5 peces;
- comí o clau - 4 peces.
Instruccions de cuina pas a pas:
- Esbandiu bé les baies, aboqueu-hi clar de lluna, afegiu mel i espècies.
- Deixar durant 15 a 30 dies en un lloc fosc.
- Colar i servir.
Es pot utilitzar com a tònic general afegint 15 gotes. al te un cop al dia.
Una tintura de barber igualment agradable i saludable feta amb clar de lluna amb conyac i espècies. Per preparar-lo necessitareu:
- clar de lluna - 1 l;
- conyac - 50 g;
- barber - 0,5 kg;
- canyella - un pessic;
- sucre - ¾ cullerada;
- aigua - 1 cullerada;
- llimona - ½ unitat.
Com cuinar:
- Afegiu tots els ingredients menys l'aigua i el sucre al pot.
- Barregeu bé i deixeu-ho durant un mes a la foscor, després coleu i premeu les baies.
- Bullir el xarop de sucre, abocar-lo a la infusió i remenar.
- Filtrar de qualsevol manera, embotellar i deixar reposar 5 mesos. Durant aquest temps, el barberry adquirirà un gust agradable.
Els barbies congelades s'utilitzen per fer un deliciós licor de lluna que és perfecte per a la taula de vacances. Ingredients:
- brillantor de lluna d'alta qualitat - 1 l;
- barber - 1 kg;
- sucre - 500 g;
- gingebre - un pessic;
- vainilla - un pessic.
Passos de cocció:
- Rentar les baies i espolvorear amb sucre.
- Afegiu-hi el gingebre ratllat i una mica de vainilla.
- Aboqueu lluna per sobre de tot i deixeu-ho durant 1,5 mesos a l'armari.
- Escórrer i filtrar a través d'una gasa diverses vegades.
Recepta per a la tintura de barberry amb vodka
Les tintures de barber amb vodka s'utilitzen amb més freqüència per tractar la colelitiasi, l'hepatitis i altres danys hepàtics. Recepta clàssica:
- vodka - 1 cullerada;
- barber - 40 unitats.
Instruccions:
- Ordena les baies, esbandida i aboca vodka.
- Deixeu-ho durant 16 dies a la foscor, després coleu.
- Guardeu la infusió en una ampolla de vidre fosc.
- Beure 25 gotes. tres cops al dia. El curs del tractament és d'almenys un mes.
Per a diverses malalties femenines i sagnat uterí, una tintura de baies seques i fulles de barber ajuda bé. És fàcil de preparar:
- vodka - 500 ml;
- baies - 50 g;
- fulles - 50 g.
Passos de cocció:
- Tritureu les fulles i trieu les baies.
- Aboqueu la matèria primera en una ampolla, afegiu-hi vodka i tanqueu bé.
- Deixar durant 7 dies en un lloc fosc, colar.
- Emmagatzemar en recipients de vidre fosc. Beure durant 3 setmanes abans dels àpats, 3 vegades al dia.
Per tractar les úlceres d'estómac i el fregament, podeu preparar una tintura especial a partir de l'agraç fresc. Ingredients:
- barber - 2 cullerades. l.;
- vodka - 0,5 l;
- sucre granulat - 2,5 cullerades. l.
Com cuinar:
- Trieu les baies, renteu-les, tritureu-les amb un corró i empolvoreu-les amb sucre granulat.
- Deixeu tota la nit perquè el barber alliberi el seu suc.
- Aboqueu la barreja en una ampolla, ompliu-la amb vodka d'alta qualitat i tanqueu-la bé.
- Deixar uns 14 dies, remenant constantment.
Colar el producte acabat i guardar al celler. Abans de preparar compreses o fregar, escalfeu la tintura a temperatura ambient.
Es prepara una tintura medicinal de barberry en vodka com a remei contra el refredat. Per a això necessitareu:
- vodka - 0,5 cullerades;
- baies - 20 g.
Mètode de cocció:
- Trieu els barbies, afegiu-hi el vodka i deixeu-ho 21 dies.
- Després d'això, escorreu els barbies i coleu-los.
- Prendre 2 vegades 20 gotes. per dia, durant els refredats.
Per a ús extern, prepareu una tintura de baies fresques de barbi i vodka d'alta qualitat:
- vodka - 0,5 l;
- baies - 2 cullerades. l.
Com cuinar:
- Tritureu les baies, aboqueu-hi vodka i deixeu-ho durant 2-3 setmanes.
- Colar i abocar en una ampolla de vidre fosc.
- Prepareu compreses o fregaments a partir de la infusió a les zones adolorides.
Recepta per a la tintura de barberry amb alcohol
Les tintures d'alcohol d'arrel de barber s'utilitzen com a compreses i fregaments. S'apliquen als punts adolorits segons el prescriu un metge. La tintura d'alcohol de fregament més senzilla:
- alcohol - 100 ml;
- arrel de barbi - 30 g.
Preparació:
- L'arrel es tritura i s'aboca amb alcohol.
- Deixar aproximadament un mes en un lloc fosc.
- La infusió es filtra, s'aboca en un recipient fosc i es guarda a la nevera.
A partir de fulles de barber i alcohol, podeu preparar una infusió per perdre pes, que es pren per via oral sota la supervisió d'un metge. Per a això necessitareu:
- alcohol - 0,5 cullerades;
- fulles seques - 1 cullerada. l.
Com fer una infusió correctament:
- Picar les fulles i afegir alcohol.
- Deixar reposar 14 dies i després colar.
- Prendre la infusió durant 14 dies, 15-20 gotes. dues vegades al dia.
Per preparar tintures curatives que tracten malalties hepàtiques, s'utilitza escorça de barber seca. La recepta és senzilla:
- escorça - 150 g;
- alcohol 40% – 0,5 l.
Passos de cocció:
- Tritureu les matèries primeres seques, aboqueu-les en una ampolla i ompliu-les amb alcohol diluït.
- Deixeu la barreja a la nevera durant 3 setmanes.
- Colar i prendre 15-20 gotes amb finalitats medicinals. abans de menjar.
Instruccions per a l'ús de la tintura de barberry
Com que les tintures d'alcohol tenen un fort efecte curatiu, s'utilitzen en petites quantitats. El curs de la teràpia s'indica a cada prescripció, després de la qual es fa un breu descans. Si cal, es repeteix el tractament.
Els licors i les tintures de barbi a la llum de la lluna també es permeten beure 25 ml al dia exclusivament per al tractament.
És important recordar que totes les tintures de barberry es prenen d'acord amb un règim especialment seleccionat, que serà suggerit pel metge o el curandero tradicional. Perquè el producte funcioni i sigui beneficiós, beu-lo en 20 minuts. abans dels àpats i no beure aigua. No heu de combinar tintures d'alcohol i altres medicaments sense consultar un metge.
Les tintures de barber tenen un efecte tònic, per la qual cosa es prenen al matí o a l'hora de dinar, tret que s'indiqui el contrari a la recepta. Es pot notar un augment de força i vigor després de només 7 dies d'utilitzar la infusió.Si això no passa, es pot augmentar la dosi.
Contraindicacions
No hi ha contraindicacions absolutes per a l'ús de la tintura de barber en el clar de lluna, però s'ha de prendre amb precaució per als al·lèrgics. A més, el barberry pot espessir la sang, això s'ha de tenir en compte per a diverses malalties.
No podeu combinar tintures de barbi amb aspirina o fàrmacs anticoagulants. Això pot provocar coàguls de sang.
Les infusions d'alcohol no s'han de donar a nens, dones embarassades i mares lactants.
Malgrat totes les qualitats medicinals de la infusió de barber, s'hauria d'abandonar en diversos casos:
- Sagnat uterí causat per la placenta retinguda.
- Sagnat per disfunció ovàrica.
- Gastritis i úlceres d'estómac en fase aguda.
A més, l'abús de la infusió i l'augment de la dosi innecessàriament condueixen a una disminució brusca de la pressió arterial.
Termes i condicions d'emmagatzematge
La infusió de barberry de clar de lluna es pot emmagatzemar durant molt de temps. Com més temps s'asseu, més fort es fa. Els efectes medicinals es milloren.
És millor mantenir totes les tintures d'alcohol en un recipient de vidre fosc ben tancat en un lloc on no hi hagi accés a la llum solar. La temperatura òptima per a l'emmagatzematge és de +5...+10°С. Podeu posar les ampolles amb tintures al celler o a la nevera.
Conclusió
La tintura de barberry només és beneficiosa si s'utilitza correctament. Aquest és un remei potent que ajudarà a curar el cos i recuperar la força.
