Contingut
Les persones utilitzen les propietats beneficioses de la grosella negra per tractar moltes malalties. La medicina oficial no reconeix la planta com a medicinal, encara que només com a suplement vitamínic. La tintura de fulles de grosella negra és aromàtica i agradable al gust.
Els beneficis i els perjudicis de la infusió de fulles de grosella
No hi ha hagut estudis oficials sobre les propietats de la infusió de fulles de grosella. Per tant, la informació sobre els seus efectes curatius prové només de l'experiència d'ús en medicina popular.
Les propietats beneficioses de les infusions de grosella es poden jutjar per les substàncies i microelements continguts a la planta. L'arbust de baies és famós per la seva gran quantitat de vitamines. Les fulles de grosella contenen fins a 400 mg d'àcid ascòrbic per 100 g de matèria primera. En diferents períodes de desenvolupament de les plantes, el contingut d'elements químics canvia en la composició quantitativa. Però el seu conjunt es manté sense canvis:
- L'àcid ascòrbic és un antioxidant natural. Participa en processos redox a les cèl·lules.
- Vitamina A: promou el desenvolupament de la immunitat, afecta la salut de les mucoses (ulls).
- Els fitoncides tenen un efecte negatiu sobre els microorganismes patògens.
- Els olis essencials tenen un efecte beneficiós sobre el sistema digestiu, eliminant l'excés de mucositat dels bronquis i els pulmons.
Entre altres coses, la planta conté un complex de minerals: sodi, potassi, manganès, magnesi i altres.
En la medicina popular, es recomana una infusió de fulles de grosella negra per al tractament de la deficiència de vitamines. Els preparats alcohòlics a base de groselles també s'utilitzen com a agent antireumàtic. Per a la diabetis mellitus, es recomanen infusions d'aigua de fulles i branques.
Les propietats antisèptiques i antiinflamatòries de parts de l'arbust ajuden amb la tos, la bronquitis i qualsevol malaltia inflamatòria.
Com fer una tintura sobre fulles i branques de grosella
Per preparar una tintura medicinal, es recullen materials vegetals al maig. Abans que comenci la fructificació, són les fulles les que contenen la major quantitat de substàncies beneficioses per a l'organisme.
Els verds de grosella es cullen en temps sec i clar. Podeu utilitzar brots i fullatge de grosella negra del jardí si el lloc es troba lluny de les carreteres. Però els més valuosos són els arbustos salvatges. Les groselles creixen de manera natural a prop de rierols i pantans. Les seves fulles tenen un ric aroma mesc. No és estrany que el nom contingui l'arrel "grosella". La tintura feta de groselles silvestres és més aromàtica que de cultius de jardí.
És recomanable preparar la tintura en un recipient de vidre fosc. Les fulles fresques es col·loquen en un pot i s'omplen amb alcohol o un altre producte que conté alcohol.Es recomana infusionar el remei amb finalitats medicinals durant almenys tres setmanes. La majoria de fonts contenen informació sobre diferents períodes d'infusió del líquid. Però les regles generals per preparar infusions a partir de materials vegetals indiquen la necessitat d'envelliment a llarg termini dels productes. Les substàncies no només han d'estar saturades amb una substància líquida, sinó que també han d'alliberar components útils.
Si s'utilitzen branques amb escorça per preparar la infusió, el líquid resulta de color marró. La infusió de les fulles pot ser de color groc clar o verdós.
Un cop transcorregut el període d'infusió necessari, s'escorre el líquid i s'exprimeixen les fulles i les branques.
Receptes de tintures sobre fulles i branques de grosella
La majoria de tintures d'alcohol es preparen segons una recepta estàndard. Les fulles i les branques es poden utilitzar fresques o seques. És important que el líquid que conté alcohol estigui altament purificat, sense olis de fusel i tipus tècnics d'alcohol.
Tintura de fulles de grosella amb vodka
Les fulles de grosella fan un excel·lent vodka aromàtic, que podeu beure en un banquet. Per preparar 1 litre de beguda, heu d'omplir el pot un terç amb herbes joves. Afegeix al contingut:
- 0,5 culleradetes. ratlladura de llimona;
- 1 - 2 claus (condiment);
- 1 cullerada. l. sucre granulat;
- 1 litre de vodka.
Tanqueu el pot amb força. Deixar en un lloc fosc durant 7-10 dies. Colar el líquid a través d'una gasa i esprémer-ne el contingut. Tanqueu bé el recipient amb la beguda i guardeu-lo a la nevera.
Tintura de fulles de grosella a la llum de la lluna
Els amants de les tintures casolanes preparen begudes a base de lluna a partir de fulles de grosella.Es creu que les fulles imparteixen una aroma agradable a la beguda, emmascarant l'olor natural i el regust de la beguda casolana.
La recepta de tintura de lluna a les fulles de grosella negra té diverses opcions. Es prepara una infusió senzilla abocant clar de lluna en un pot ple d'herbes fresques de l'arbust. Podeu millorar el gust de la beguda afegint baies o espècies.
Per preparar aquesta beguda aromàtica necessites:
- 30 fulles de grosella;
- 200 g de baies madures:
- 1 cullerada. Sàhara;
- 800 g de clar de lluna purificat.
Col·loqueu els components de la planta en capes al fons d'un recipient net i sec, ruixant sucre. Aboqui el clar de lluna i deixeu-ho durant tres setmanes en un lloc fosc. Durant el període d'infusió, el recipient s'ha de sacsejar 1-2 vegades. Colar la beguda acabada, esprémer les baies i barrejar amb el líquid.
Les fulles donen a la infusió una aroma agradable, i les baies li donen color. És important emmagatzemar la beguda ben tancada.
Tintura de fulles de grosella amb alcohol
La recepta per preparar una tintura d'alcohol a partir de fulles de grosella negra difereix poc de la infusió habitual d'herbes medicinals. Però aquesta beguda no s'ha de consumir sense diluir.
Per preparar un litre d'alcohol de grosella necessiteu:
- 500 g de fulles joves de grosella negra;
- 100 g de sucre (opcional);
- 500 g d'alcohol 96%;
- 500 g d'aigua.
Rentar les verdures, assecar-les i pastar lleugerament. Col·loqueu el material vegetal en un pot i ompliu-lo d'alcohol. Deixar una mica més d'una setmana a les fosques. Colar la tintura acabada i diluir amb aigua.
Si el producte s'utilitza com a tractament o profilàctic, no cal diluir-lo amb aigua. El remei casolà s'utilitza en petites dosis (1 culleradeta).l.) per afegir a les begudes calentes per als refredats i la grip.
Tintura sobre branques de grosella
El gust de la tintura a les branques de grosella negra és més agre que quan s'utilitzen verdures. Si s'utilitzen branques de grosella lignificades, la infusió adquireix un agradable to marró daurat.
Les branques per preparar la beguda es poden collir després de collir les baies. Els residus després de tallar els arbustos també són adequats. El més important és que les branques estiguin sanes, sense signes evidents d'activitat de fongs i plagues.
Per preparar la beguda, les branques es tallen a trossos d'1,5 a 2 cm i es col·loquen en un recipient, omplint-lo no més d'un terç. Ompliu el material vegetal amb alcohol. Cal infusionar les branques durant almenys un mes. Al final del període, el líquid s'ha de filtrar i diluir amb aigua bullida freda.
Contraindicacions
Les restriccions a l'ús de la tintura de fulles de grosella negra es relacionen amb contraindicacions associades al consum de líquids que contenen alcohol. Les fulles de la planta no contenen substàncies nocives, per tant, en infusions aquoses es poden utilitzar externament i internament, si no hi ha intolerància individual.
Les tintures d'alcohol estan contraindicades:
- nens;
- dones embarassades i durant la lactància;
- amb addicció a l'alcohol;
- per a la gastritis i les úlceres pèptiques;
- per a malalties cardiovasculars.
Termes i condicions d'emmagatzematge
La tintura de fulles de grosella negra amb vodka s'ha d'emmagatzemar no més d'un any en un lloc fresc.Assegureu-vos de tancar bé el recipient. Les tintures a base d'alcohol sense afegir aigua es poden emmagatzemar en un lloc fosc fins a 3 anys.
Conclusió
Una tintura de fulles de grosella negra és popular entre els coneixedors dels remeis casolans. La beguda alcohòlica aromàtica, segons els comentaris, és suau i agradable al gust. Però no oblideu que l'abús d'una infusió tan útil pot tenir conseqüències indesitjables.
