Contingut
No tots els residents de la ciutat tenen el seu propi terreny on fer jardins. Però fins i tot en aquesta situació hi ha una sortida, per exemple, prova de cultivar enciam a l'ampit de la finestra a casa. Això no requerirà despeses importants, però pot diversificar el menú, sobretot a l'hivern.
És possible conrear enciam a l'ampit de la finestra?
Podeu conrear enciam a l'ampit de la finestra i moltes persones ho fan amb força èxit a casa. Per descomptat, aquesta tecnologia agrícola té molts matisos.
Cultivar enciam a l'ampit de la finestra és bastant fàcil.
Això s'aplica tant al procés de cultiu en si com al material de plantació utilitzat, ja que no totes les varietats d'enciam poden créixer a l'interior.
Quin tipus d'amanida es pot conrear a l'ampit de la finestra a l'hivern?
Per cultivar amb èxit l'enciam a l'ampit de la finestra, és important, en primer lloc, triar una varietat adequada.Ha de tenir les següents característiques:
- Possibilitat de conreu en condicions de terreny tancat.
- Resistència al tir.
- Creixement en condicions de llum diürna curta o sota llum artificial.
- Curt període de maduració.
Les varietats següents compleixen totes aquestes condicions:
- Afició. Aquesta varietat d'enciam pertany a l'espècie Batavia, que molts considera ideal per cultivar a casa. Es triga uns 30-35 dies a madurar. Les fulles arrissades de color verd brillant es recullen en una gran roseta; la planta no forma cap. La consistència de la fulla és sucosa, densa, el trencament es produeix amb un cruixent característic. El gust és agradable.Important! La varietat té una excel·lent resistència als cargols.
Aficyon és una planta frondosa i no forma cap de col.
- Fanley. Aquesta varietat d'enciam també pertany a l'espècie Batavia. Les fulles són arrissades, verdes, recollides en una gran roseta, el pes de la qual pot arribar als 0,4 kg. Aquesta varietat d'enciam triga uns 35 dies a madurar completament. Sovint es cultiva per a la venda en hivernacles perquè té un aspecte atractiu i una bona transportabilitat.
Fanli es cultiva en molts hivernacles
- Enciam. Popular a molts països i conegut és un tipus d'enciam anual que es cultiva en condicions artificials. Inclou varietats tan populars com Maysky, Odessky, Snezhinka. Tots tenen característiques semblants. L'enciam madura amb força rapidesa; després d'un mes només es poden menjar les seves fulles. L'enciam es pot conrear durant tot l'any, fet que ho fan amb èxit molts agricultors d'Europa, Amèrica i Japó. A Rússia, aquest tipus d'amanida no és tan popular, ja que moltes de les seves varietats tenen un lleuger sabor amarg.
L'enciam es pot conrear a l'ampit de la finestra durant tot l'any
- Iceberg. Aquest tipus d'amanida es pot trobar sota els noms d'amanida de gel, muntanya de gel o amanida de gel. Una característica especial d'aquesta espècie és la forma de col de les fulles. Són de color verd clar, sucoses, cruixents. El cap de col pot pesar fins a 1 kg. La particularitat d'aquesta amanida és el gust de les fulles, que no s'assembla a la tradicional. És lleugerament dolç, a més d'això, sovint presenta una lleugera amargor. L'amanida de gel es conserva ben fresca i no pot perdre les seves propietats culinàries fins a 3 setmanes.
L'enciam de gel té forma de cap de col
- Romano. Aquest tipus d'enciam de cap anual és parent de l'enciam. Les fulles són de color verd clar, molt allargades, recollides en un cap força fluix. Una característica distintiva de Romano és el seu gust. És molt delicat, amb notes de nou. Pel seu sabor brillant, aquesta espècie s'utilitza tradicionalment per preparar l'amanida Cèsar.
El cap allargat de Romano és fàcil de distingir d'altres varietats
- Creixens. Aquesta espècie inclou força varietats, com Vitaminchik, Dukat, Fulla abundant. Tots ells maduren en uns 30-45 dies des del moment de la plantació, i els primers verds es poden obtenir en 2-2,5 setmanes. Tots els tipus de créixens són sense pretensions i toleren bé el microclima interior.
Els créixens conté moltes substàncies útils.
Podeu conrear altres tipus d'enciam a l'ampit de la finestra. Hi ha moltes varietats adequades per a això.
Com plantar fulles d'enciam a l'ampit de la finestra de casa
La tecnologia agrícola per al cultiu d'enciam a partir de llavors a l'ampit de la finestra és estàndard i, segons la varietat, varia lleugerament. Seguint aquestes recomanacions generals, podràs aconseguir l'aspecte que t'agrada en un apartament o casa particular sense cap problema.
Preparació del sòl i contenidor de plantació
Per cultivar enciam a casa a l'ampit de la finestra, podeu adaptar qualsevol recipient disponible de mida adequada, per exemple, un test, un recipient de plàstic o una caixa de fusta. Aquests últims s'utilitzen millor per a varietats de fulla, però les varietats de cap gran s'han de cultivar en tests grans separats. Assegureu-vos d'utilitzar un drenatge fet de petites pedres o còdols, col·locats en una capa a la part inferior del recipient, així com una safata per recollir l'excés d'humitat.
Podeu utilitzar una varietat de recipients per plantar enciams.
Pel que fa al sòl, l'enciam no té cap requisit especial. Per fer-lo créixer a l'ampit de la finestra, podeu utilitzar el sòl comprat per a les plàntules o preparar una barreja de sòl amb les vostres pròpies mans barrejant sorra, humus i terra de gespa en proporcions iguals. Els contenidors de plantació s'han de rentar a fons, desinfectar-los i després omplir-se amb terra gairebé fins a la part superior.
Preparació del material de plantació
Els jardiners novells solen utilitzar el mètode de llavors per cultivar enciam a casa a l'hivern a l'ampit de la finestra. El material de plantació, és a dir, les llavors de la varietat que us agradi, es pot comprar en una botiga o demanar en línia. Abans de plantar, les llavors es posen en remull durant 24 hores en aigua freda, això augmenta la seva taxa de germinació. Si hi ha dubtes sobre la qualitat de les llavors, abans de sembrar es guarden durant 15-20 minuts addicionals en una solució de permanganat de potassi.
Normes per plantar enciam a l'ampit de la finestra
Per créixer a l'ampit de la finestra, les llavors es planten amb força. Això es fa per tal d'aclarir, descartant brots febles. El procediment d'aterratge en si no és complicat. A la superfície de la terra es dibuixen solcs d'aproximadament 1 cm de profunditat, col·locant-los a una distància d'aproximadament 1 cm l'un de l'altre.
Les llavors d'enciam es planten densament, tenint en compte l'aprimament posterior.
Les llavors es sembren en ells, i després es polsem lleugerament amb terra. El sòl s'humiteja lleugerament amb una ampolla d'esprai, després es cobreix el recipient amb film o vidre i es posa en un lloc càlid.
Tenir cura de les fulles d'enciam a l'ampit de la finestra
Abans de la germinació, el recipient amb les llavors plantades es ventila periòdicament, traient-ne la coberta transparent. Si el sòl s'asseca, s'ha d'humitejar amb una ampolla d'esprai amb aigua suavitzada lleugerament tèbia. Els brots apareixen amb força rapidesa. Després de 5-7 dies, poden aparèixer els primers brots. A partir d'aquest moment, es retira la coberta dels contenidors amb plàntules i els mateixos contenidors es traslladen a un lloc il·luminat, generalment a un ampit o taula col·locats al costat de la finestra.
Condicions òptimes per conrear enciam en test a l'ampit de la finestra
A una temperatura ambient normal d'uns +22-24 °C, l'enciam creix molt bé a l'ampit de la finestra. Tanmateix, a l'hivern pot fer fred a prop de la finestra, de manera que en aquests moments és millor allunyar-lo més, més endins a l'habitació. A les habitacions amb calefacció, per regla general, la humitat és molt baixa, de manera que les plàntules es ruixen amb aigua assentada a temperatura ambient 1-2 vegades al dia.
La ruixada amb aigua compensa la manca d'humitat de l'aire a l'habitació
Les hores de llum a l'hivern són clarament insuficients per al creixement normal de la majoria de varietats d'enciam.En aquest cas, només ajuda la il·luminació artificial amb fonts de llum addicionals. Podeu utilitzar làmpades fluorescents estàndard per il·luminar les plantes col·locant-les a sobre dels contenidors. Tanmateix, és més racional utilitzar fitolampades especials que produeixen llum en determinades gammes de color. Amb l'ajuda de dispositius d'il·luminació, la durada de les hores de llum s'incrementa artificialment, fins a arribar a les 13-14 hores.
Amb l'ajuda de fitolampades, la durada de la llum del dia augmenta artificialment
Reg
A l'enciam li encanta l'aigua i requereix reg regular, en cas contrari, les seves fulles perdran la sucosa i la textura cruixent característiques d'aquesta planta i es tornaran letàrgiques. Regeu les plantes un cop al dia, normalment al matí. S'ha de controlar l'estat del sòl i no deixar que s'assequi.
Alimentació d'enciam a l'ampit de la finestra
Quan es cultiva a l'interior, l'enciam normalment no requereix fertilització. El fertilitzant només s'aplica si hi ha un retard clar del creixement. Per a l'alimentació, podeu utilitzar qualsevol composició per a flors d'interior, que s'han de diluir en aigua i aplicar-les a la zona de l'arrel.
Els fertilitzants líquids de flors s'utilitzen per adobar l'enciam.
La dosi del fàrmac es calcula d'acord amb les instruccions d'ús de cada fertilitzant específic.
Consells útils
Hi ha moltes recomanacions de jardiners experimentats que us permeten conrear enciam a l'ampit de la finestra al menor cost i amb una bona eficiència. Aquests són els principals punts als quals cal prestar atenció:
- L'enciam no tolera bé la recollida, per tant no es replanta.
- El primer aprimament s'ha de fer després que apareguin un parell de fulles a la planta. L'aprimament de les plantacions es realitza a mesura que les plantes creixen de manera que s'evita la competència entre els brots veïns.
- Les varietats d'enciam encapçalats s'aclareixen més o es planten en contenidors individuals, ja que requereixen més espai lliure que les de fulla.
- A l'hivern, és millor mantenir els contenidors a l'ampit de la finestra al costat sud o sud-oest de la casa.
- Per tenir constantment herbes fresques a la taula, es recomana plantar llavors a intervals de 10-14 dies. Si les varietats tenen diferents períodes de maduració, cal centrar-se en aquest indicador.
- Si l'enciam ha deixat anar una fletxa de flors, és millor treure tot l'arbust alhora. Els verds que hi ha gairebé immediatament es tornen rugosos i perden el seu gust.
Conclusió
Conrear enciam a l'ampit de la finestra no és difícil, fins i tot a l'hivern. Aquesta és una bona manera de diversificar el menú amb herbes fresques; a més, les fulles d'aquesta planta no només són saboroses, sinó també molt útils pel contingut d'una gran quantitat de compostos orgànics i microelements valuosos. I per a persones emprenedores, cultivar enciam a l'interior pot ser un bon negoci.
