Contingut
- 1 Composició i valor nutricional de l'all silvestre
- 2 Quins són els beneficis de l'all silvestre per al cos?
- 3 Què cura l'all salvatge?
- 4 L'ús de les propietats medicinals de l'all silvestre en la medicina popular
- 5 Beneficis i usos de la tintura d'all silvestre
- 6 Quins són els beneficis del suc d'all silvestre?
- 7 Propietats útils de la decocció d'all silvestre
- 8 Restriccions i contraindicacions per prendre all silvestre
- 9 Conclusió
Les propietats beneficioses de l'all silvestre s'utilitzen àmpliament en receptes de medicina casolana. Per avaluar totes les propietats d'aquesta planta, cal estudiar la seva composició, efectes sobre el cos humà i possibles contraindicacions.
Composició i valor nutricional de l'all silvestre
La planta d'all silvestre comestible, que creix a tota la zona mitjana i que en aparença s'assembla més a un lliri de la vall, té una composició rica i valuosa mèdicament. Les fulles, tiges i bulbs subterranis de la planta contenen:
- fibra dietètica i cendres;
- àcid fòlic;
- vitamines B1 i B2;
- vitamina A i àcid ascòrbic;
- niacina;
- olis essencials i àcids grassos;
- potassi, sodi, fluor i sofre;
- aminoàcids;
- ferro, calci, coure i iode;
- àcids orgànics;
- bor
Dels nutrients de la planta, la major part està ocupada per hidrats de carboni - fins a 7 g. En segon lloc hi ha proteïnes - uns 3 g, i una proporció molt petita l'ocupen greixos - uns 0,2 g.
Contingut calòric de l'all silvestre
Ramson és una planta molt baixa en calories i dietètica. 100 g de matèria primera contenen només 38 kcal, i com que la planta es consumeix normalment en quantitats més petites, el valor nutricional és bastant insignificant.
Quin és el gust i l'olor dels alls silvestres?
L'all salvatge té molts altres noms: matràs, all silvestre o ceba d'ós. Aquests últims noms es deuen precisament a l'olor i el gust de la planta; l'all silvestre s'assembla més a la ceba i l'all; les notes d'ambdós productes es senten en el seu aroma i gust.
Quins són els beneficis de l'all silvestre per al cos?
Ramson, o matràs, té moltes propietats beneficioses. Quan s'utilitza en petites quantitats en receptes culinàries o medicinals, aquesta planta:
- omplirà la deficiència de vitamines al cos i evitarà el desenvolupament d'anèmia i anèmia;
- enforteix el sistema immunitari i augmenta la resistència a les infeccions virals i bacterianes;
- millora la digestió i ajuda a regular la gana;
- tindrà un efecte beneficiós sobre l'estat dels vasos sanguinis i millorarà la seva elasticitat, així com reduirà els nivells de colesterol i protegirà els vasos sanguinis de la formació de plaques ateroscleròtiques;
- accelerarà la circulació sanguínia i els processos metabòlics del cos, cosa que ajudarà no només a millorar els moviments intestinals, sinó que també accelerarà el procés de pèrdua de pes i eliminació de toxines;
- tindrà un efecte diürètic i millorarà la funció renal;
- reduirà el dolor i eliminarà la inflamació en malalties articulars i neurològiques i contusions;
La planta també normalitza la pressió arterial i ajuda a fer front a l'augment de la freqüència cardíaca.
Quins són els beneficis de l'all silvestre per a les dones?
Les vitamines Ramson són molt beneficioses per al cos femení. En primer lloc, la planta del matràs afavoreix una ràpida pèrdua de pes, ja que ajuda els intestins a eliminar ràpidament les toxines, l'excés de líquids i les substàncies tòxiques. A més, consumir la planta té un efecte beneficiós sobre la bellesa femenina: l'all silvestre té un efecte rejovenidor a la pell i enforteix el cabell.
És útil utilitzar la planta durant la menopausa i els períodes dolorosos. Ramson no només alleuja les molèsties, sinó que també reposa la manca d'hemoglobina a la sang, la qual cosa elimina la sensació de debilitat i millora el benestar general.
És possible menjar all silvestre durant l'embaràs?
Les propietats beneficioses de la planta seran demanades durant el període de tenir un fill. La planta no només ajudarà a fer front a la toxicosi, sinó que també eliminarà l'excés de líquid del cos i evitarà la inflor. Tanmateix, el consum d'all salvatge s'ha de controlar estrictament: no podeu menjar més de 8-10 fulles alhora, i la planta no s'ha de consumir més de 2 vegades per setmana.
Característiques de la recepció durant la lactància materna
Per a les mares lactants, l'all silvestre és un producte amb efectes ambigus. D'una banda, les propietats enfortidores i bactericides de la planta beneficien dones i nadons. A més, la planta millora la lactància i pot ser especialment útil per a dones amb una producció feble de llet materna.
Però, d'altra banda, l'all silvestre dóna a la llet un sabor amarg inusual i el nen pot simplement rebutjar aquest menjar.A més, la fibra de la planta augmenta el peristaltisme, això pot provocar gasos i còlics al nadó. Per tant, es recomana a les mares lactants que introdueixin el producte a la dieta no abans de sis mesos després del part i que controlin acuradament la reacció del nen; si hi ha manifestacions negatives, s'haurà d'abandonar la planta.
Propietats útils de l'all silvestre per als homes
Per a la salut dels homes, l'all silvestre és especialment útil per les seves propietats antiinflamatòries; prevé el desenvolupament de prostatitis i altres malalties del sistema genitourinari. A més, l'ús regular de la planta té un efecte beneficiós sobre la potència i, en millorar la circulació sanguínia, es redueix el risc de desenvolupar malalties vasculars i cardíaques perilloses.
Els nens poden menjar all silvestre?
Per als nens, l'all silvestre pot ser beneficiós, principalment perquè les vitamines de la planta enforteixen la immunitat dels nens i protegeixen el nadó dels refredats. La planta té un efecte beneficiós sobre la digestió del nen, regula la gana i prevé el desenvolupament del restrenyiment.
Al mateix temps, podeu oferir all silvestre a un nen per primera vegada només després d'1,5 anys i en petites quantitats, no més d'1-2 fulles. A una edat més primerenca, els intestins sensibles del nadó poden no ser capaços de fer front a la planta, ja que la fibra que conté sovint condueix a una major formació de gasos.
Què cura l'all salvatge?
Ramson com a planta medicinal s'utilitza per tractar una gran varietat de malalties. En particular, es pot utilitzar:
- amb deficiència de vitamines, anèmia i pèrdua de força;
- amb menopausa i molèsties durant la menstruació;
- per a malalties infeccioses de qualsevol naturalesa i origen;
- per a malalties del sistema respiratori: bronquitis, grip, pneumònia;
- amb otitis mitjana purulenta;
- amb temperatura elevada i febre;
- per a malalties articulars: radiculitis, reumatisme i artrosi;
- amb colesterol alt i hipertensió;
- amb aterosclerosi;
- per a paràsits als intestins i malalties fúngiques;
- amb tendència a formar coàguls de sang;
- amb disbacteriosi.
Ramson millora significativament la digestió, de manera que prendre medicaments basats en això és especialment útil per a un estómac i intestins lents. La planta accelera la digestió dels aliments i també afavoreix una millor absorció dels nutrients.
Com que la planta és un antisèptic natural, l'all silvestre s'utilitza externament per tractar malalties inflamatòries de la pell. El suc i ungüents a base d'all silvestre es poden utilitzar per tractar talls i cremades; la planta afavorirà una curació més ràpida.
L'ús de les propietats medicinals de l'all silvestre en la medicina popular
La medicina casolana ofereix moltes receptes efectives amb les propietats beneficioses de l'all silvestre. A partir de la planta medicinal es poden preparar preparats aptes tant per a ús intern com extern.
Per als refredats
Per a les infeccions víriques respiratòries agudes i la grip, el millor efecte el proporciona una tintura basada en la planta: les fulles s'han de barrejar amb vodka en una proporció d'1 a 5 i deixar-les durant 2 setmanes en un lloc fosc. Preneu la tintura tres vegades al dia, només 10 gotes, i també podeu fregar el pit i la gola amb el producte: això ajudarà a escalfar correctament els bronquis i a eliminar ràpidament la tos.
Si sou intolerants a l'alcohol o us prohibeix beure-lo, podeu fer servir una decocció d'all salvatge: s'elaboren 20 g de fulles de plantes en un got d'aigua bullint i es deixen durant mitja hora. Hauríeu de beure aquesta beguda com un te normal.
Per reumatisme
Les propietats antiinflamatòries de la planta són bones per a la inflamació de les articulacions. Es trituren uns 10 g de fulles i tiges d'all silvestre, aboqueu 200 ml d'aigua calenta i deixeu-ho fins que el producte s'hagi refredat.
Frega la infusió preparada sobre les articulacions adolorides; les compreses també seran beneficioses; un petit tros de gasa o drap s'ha de remullar amb la infusió i aplicar a la zona dolorosa durant un parell d'hores.
En el tractament de malalties de la pell
A la medicina popular, les cebes d'ós s'utilitzen per desinfectar la pell i restaurar ràpidament el teixit. Les propietats beneficioses de l'all silvestre ajuden en el tractament del líquen i l'èczema, curen les abrasions i les úlceres i ajuden a reduir les berrugues.
L'all salvatge s'utilitza de la següent manera: es molen diverses fulles fresques de la planta en una pasta fina i després s'apliquen en una capa gruixuda a les taques adolorides. És recomanable fer aquestes compreses diverses vegades al dia. L'arc de l'ós es pot fixar a la zona afectada de la pell amb un embenat i deixar-lo durant la nit, això també serà beneficiós.
Com afecta l'all silvestre la pressió arterial?
L'ús d'all silvestre redueix la pressió arterial: consumir la planta és útil per als pacients hipertensos. L'efecte més eficaç s'obté d'una tintura de fulles joves i flors de la planta; s'han de barrejar, abocar amb vodka en un recipient petit i posar-les en un lloc fosc durant 3 setmanes.
El producte acabat s'haurà de colar i després prendre tres vegades al dia, 20 gotes en cursos d'un mes amb pauses setmanals.L'efecte de la tintura no apareix immediatament: es pot esperar un efecte notable després d'un parell de mesos. Tanmateix, amb l'ús regular de la droga, la pressió s'estabilitza i els canvis desagradables s'aturen.
Beneficis i usos de la tintura d'all silvestre
La tintura d'all silvestre amb vodka s'utilitza per tractar una àmplia gamma de malalties, des de malalties de les articulacions fins a trastorns digestius. El producte ajuda amb la depressió i la neurosi, amb els refredats i la pressió arterial alta, i amb els processos inflamatoris del cos. Malgrat que la beguda conté alcohol, en dosis moderades només aporta beneficis.
Una tintura clàssica a base de plantes es fa de la següent manera:
- l'all silvestre sencer es renta a fons, després s'asseca i es tritura o es col·loca sencer en un petit recipient de vidre;
- les matèries primeres s'aboquen amb vodka o alcohol: hi hauria d'haver 4 vegades més alcohol que l'all silvestre;
- El recipient tancat es col·loca en un lloc fosc durant 10 dies i després d'aquest període es filtra el líquid.
Heu de consumir la tintura acabada 10-20 gotes no més de tres vegades al dia amb l'estómac buit. El producte es dilueix primer en 100 ml d'aigua. El producte no només es pot prendre per via oral, sinó que també s'utilitza per fregar les articulacions adolorides i s'utilitza per preparar compreses. Per al mal de coll, mal de coll i inflamació de les genives, feu gàrgares amb tintura d'all silvestre diluïda fins a 5 vegades al dia, això us permet eliminar ràpidament els bacteris i eliminar la irritació dels teixits.
Quins són els beneficis del suc d'all silvestre?
La concentració més alta de vitamines i altres substàncies útils es troba en el remei més senzill a base d'all salvatge: suc fresc extret d'aquesta planta. El suc de ceba d'ós conté una gran quantitat de vitamina C, vitamines A i B, àcids orgànics i antioxidants.
- El producte és excel·lent principalment per eliminar les deficiències de vitamines: prendre el suc és especialment útil a la tardor i l'hivern.
- A més, el suc és beneficiós per a la digestió, especialment amb gana lenta i disbiosi.
- La beguda neteja eficaçment els vasos sanguinis i prevé el desenvolupament de l'aterosclerosi.
- El suc també s'utilitza amb finalitats externes; per a una curació ràpida, es pot utilitzar per lubricar ferides, cremades i irritacions de la pell.
- Per a un refredat acompanyat d'otitis mitjana, el suc es pot inculcar a les orelles.
No és difícil preparar un suc saludable: cal rentar unes quantes fulles fresques, triturar-les en una batedora fins a obtenir una pasta i, a continuació, prémer la massa resultant a través d'una gasa ben plegada.
La dosi i el moment de prendre el suc depenen del mètode d'ús. Es recomana prendre el producte internament, 2 cullerades grans al dia al matí i al vespre amb l'estómac buit, en la seva forma pura o després de diluir-lo amb aigua. En total, el curs del tractament s'ha de continuar durant 6 setmanes, després els beneficis de l'all silvestre per al cos humà es manifestaran completament i no hi haurà cap dany.
Si cal degotar el suc a l'orella per a l'otitis mitjana, n'hi haurà prou amb 2-3 gotes per a cada aurícula al matí i poc abans d'anar a dormir, i mitja hora després del procediment, les orelles s'han de netejar amb hisops de cotó. Quan esbandiu amb suc d'all silvestre, podeu utilitzar el producte dues vegades al dia.
Propietats útils de la decocció d'all silvestre
A partir de la planta medicinal, podeu preparar una valuosa decocció; conservarà la majoria de les vitamines presents en l'all silvestre i serà beneficiosa per als refredats, la febre alta, la deficiència de vitamines i la immunitat debilitat.
Per preparar la decocció, cal rentar l'all salvatge, tallar-ne les fulles i afegir 250 ml d'aigua i després posar-lo al foc. Després de bullir a foc lent, la planta es cuina literalment 3 minuts i es retira immediatament de l'estufa, després es deixa refredar. Heu de prendre la beguda diverses vegades al dia amb una cullera gran, els intervals entre dosis han de ser d'almenys 2 hores.
Restriccions i contraindicacions per prendre all silvestre
Els beneficis i els perjudicis de l'all silvestre es combinen entre si: sota determinades condicions, la planta pot representar un perill per al cos. Heu d'evitar utilitzar-lo de qualsevol forma:
- amb pancreatitis i exacerbació de l'úlcera pèptica;
- amb exacerbació de la gastritis amb alta acidesa;
- per a l'hepatitis i altres malalties greus del fetge;
- per a l'epilèpsia;
- amb hipotensió severa.
Heu de menjar all silvestre amb precaució durant l'embaràs, i durant la lactància cal centrar-vos en la reacció del nadó.
És important observar petites dosis diàries d'all silvestre d'ús medicinal i culinari per tal que la planta sigui beneficiosa. Es recomana menjar un màxim de 15-20 fulles petites al dia, en cas contrari es poden produir efectes secundaris com nàusees, diarrea i alteracions del son.
Conclusió
Les propietats beneficioses de l'all silvestre rau en el seu efecte beneficiós sobre tots els sistemes del cos. Tanmateix, la planta medicinal s'ha de consumir en petites quantitats i segons receptes provades, en cas contrari, la ceba d'ós pot tenir un efecte negatiu.
