Contingut
Poques vegades existeix una parcel·la de jardí sense una carena on creix la popular hortalissa d'arrel. D'hora varietats de fruita curta per a llaminadures infantils i de fruita tardana a llarg termini emmagatzematge i com a component obligatori de conservació. Les millors varietats de pastanaga per a la regió de Moscou també són adequades per al centre de Rússia i el sud de Sibèria pel que fa a la temporada de creixement i les condicions meteorològiques.
Millora del sòl
Els sòls de la regió de Moscou necessiten una millora: estan esgotats i àcids. Els sòls predominantment podzolics i soddy-podzolics estan molt estesos. Cal encalçar regularment després de 5-10 anys, les taxes d'aplicació de desoxidant són de 0,4-1 kg/m2. Els podzols necessiten més atenció, en cas contrari, el rendiment dels cultius d'arrel i la qualitat no estaran a l'alçada.
L'horitzó fèrtil humus-humus és prim i augmenta a les regions del sud, convertint-se en sòl negre. L'aplicació de fems, humus i compost cada 3-4 anys enriquirà el sòl i reduirà la densitat de la capa fèrtil. Els fertilitzants minerals s'apliquen anualment durant l'excavació de tardor i com a guarnició superior.Es recomana aprofundir gradualment la capa cultivable fins a 28 cm amb l'addició de sorra per reduir la densitat i augmentar l'aireació per a un millor desenvolupament dels fruits de pastanaga.
Les primeres varietats de pastanagues per a la regió de Moscou
Carotel parisenc
La varietat de pastanaga preferida de les àvies cuidants. Al juliol es cull una varietat de pastanagues de llarga durada i creixement ràpid. Pel que fa al gust, és un Karotel clàssic de forma modificada. Les verdures d'arrel esfèrica, similars en rodonesa als raves, estan farcides de suc, carotè i sucres. El rendiment de la varietat és baix - 3 kg/m2, però els néts són tanta alegria!
Les varietats Karotel Parisian i Parmex són varietats de pastanaga de creixement primerenc que no requereixen excavació profunda. El pes dels cultius d'arrel és de fins a 50 g, el diàmetre no supera els 4 cm Aquestes varietats creixen i donen fruits en sòls pesats amb una capa fèrtil fina. N'hi ha prou amb caminar per la carena predecessora amb una aixada per afluixar el sòl entre 5 i 7 cm.Formar els costats, la carena està llesta per sembrar.
Collita mini pastanagues no es emmagatzema. Verdures fresques o senceres utilitzades en conserva. Es processa l'excés de fruita suc de pastanaga.
Llacuna F1
Pel que fa al gust, les pastanagues Laguna són properes a l'ancestre de la varietat. Els cultius d'arrels cilíndriques ensucrades, rics en carotè i taronja brillant de 17 a 20 cm de llarg amb un nucli en miniatura són capaços de produir rendiments elevats.
La collita selectiva de pastanagues joves comença 2 mesos des de la data de sembra. Collita massiva de cultius d'arrel - després de 3 setmanes. Es processa la collita de la sembra de tardor i principis de primavera (temperatura del sòl +5). Per a l'emmagatzematge a llarg termini del cultiu, les llavors es sembren en un sòl escalfat a 12-15 graus. La varietat no és propensa a un creixement excessiu o esquerdament.
Els sòls preferits són argilo-sorrencs i torbes.Els sòls pesats s'han de millorar afegint sorra i torba, en cas contrari, les plàntules seran rares. L'acidesa del sòl és preferentment neutra: pH 6,0-6,5. Les zones baixes inundades no són adequades.
Sembrar pastanagues a la mateixa cresta és acceptable després de 3 anys. En la rotació de cultius, els predecessors preferits són:
- col;
- Tomàquets;
- cogombres;
- ceba;
- Llegums.
Abstenir-se de sembrar pastanagues l'any que ve immediatament després de les arrels:
- Patates;
- remolatxa;
- julivert;
- Api.
Els fertilitzants de fòsfor i potassi s'apliquen durant l'excavació del sòl a la tardor. Els agrònoms aconsellen evitar l'aplicació de sulfat de potassi: durant el període de germinació de les pastanagues, l'acidesa del sòl augmentarà. Els fertilitzants nitrogenats s'apliquen abans de la sembra. La fertilització amb solucions aquoses de fertilitzants es realitza durant la temporada de creixement. El fem fresc no s'aplica als llits de pastanaga a la tardor. La fertilització amb infusions de mullein i excrements d'ocells és eficaç i desitjable per augmentar el rendiment.
La profunditat del conreu afecta el rendiment i les qualitats comercialitzables dels cultius d'arrel: l'excavació profunda us recompensarà amb arrels de pastanaga llargues, uniformes i llises. Els productors d'hortalisses ucraïneses ofereixen un mètode de cresta de pastanaga
Llacuna amb més espai entre fileres. Aquest mètode també és adequat per a granges amb recol·lecció mecanitzada de fruita. Per accelerar la germinació, es practica la sembra de pastanagues sota pel·lícula.
Quan compreu llavors, presteu atenció a la inscripció del paquet sobre el tractament complex de llavors. La desinfecció amb àcid manganès potassi només destrueix la microflora existent i no protegirà les llavors de pastanaga al sòl.
Les arrels de pastanaga que es preveu emmagatzemar al celler no s'han d'assecar durant molt de temps: la vida útil es redueix. La conservació fetal òptima és de 2 a 3 mesos.
| Mantenint la qualitat | Fins a 3 mesos |
|---|---|
| Pes de l'arrel | 120-165 g |
| Temps de maduració des del dia de la sembra | 80–85 dies (per paquet), 100 dies per a l'emmagatzematge |
| Malalties | Oïdi, Alternaria |
| Plagues | Mosca de la pastanaga, arna |
| Productivitat | 5–7 kg/m2 (fins a 10 kg/m2) |
Alenka
Una varietat productiva, de fruita gran i d'alt rendiment no requereix muntatge: els cultius d'arrel estan completament immersos al sòl. Els cultius d'arrel cònica de punta roma competeixen amb el famós Karotel pel que fa al contingut de sucre i carotè. Els fruits, resistents a l'esquerdament i al creixement excessiu, no són allargats, però la profunditat de cultiu de la carena afecta el rendiment.
De fruit curt pastanagues Alenka en sòls podzolics densos de la regió de Moscou, no reduirà el rendiment si els agents de criança: s'afegeix sorra i cendra a la carena. Un mètode provat d'excavació profunda de tardor sobre una capa artificial d'agulles de pi o fullatge és eficaç per augmentar la permeabilitat a l'aire del sòl. Les pastanagues de la varietat Alenka són exigents a l'hora de regar.
La varietat és resistent a malalties i plagues, si la carena no està coberta de males herbes, les plantacions no s'engrossixen i l'afluixament i el desherbat es realitzen de manera oportuna. La mosca de la pastanaga corre rampant a les zones plenes d'aigua i amb males herbes. Un signe de dany a les plantes són les tapas arrissades. Els fàrmacs Actellik i Intavir són efectius contra la plaga. El tractament amb una solució d'un per cent de la mescla de Bordeus protegirà les plantacions contra la formosa i l'alternaria.
| Pes de l'arrel | 120-150 g |
|---|---|
| Mida del fruit | 14-16 cm de llarg, 4-7 cm de diàmetre |
| Mantenint la qualitat | Emmagatzematge a llarg termini |
| Reixa de sembra | 4x15 cm |
| Precocitat | 110 dies des de la sembra |
| Productivitat | Fins a 10 kg/m2 |
| Condicions de creixement | Conreu profund, sòls lleugers airejats |
Varietats de pastanaga de mitja temporada per a la regió de Moscou
Vitamina 6
Vitamina 6 de pastanaga Es considera naturalment una de les varietats més delicioses. Elaborat l'any 1969 a partir de les varietats Nantes i Berlicum. Arriba a la maduració tècnica en 100 dies des del moment de la sembra de les llavors. Els cultius d'arrels cilíndrics i d'extrem rom emergeixen parcialment a la superfície de la carena; si això s'estén generalment, hi ha una necessitat de muntar perquè no es tornin verds.
La longitud dels fruits vermell-taronja arriba als 20 cm, no són propensos a la curvatura, pesen entre 80 i 160 g, la superfície és llisa. El nucli és prim, facetat, dens. La varietat és resistent a la floració i al trencament dels fruits; les arrels són adequades per a l'emmagatzematge a llarg termini. La vida útil de les fruites en pols de guix és de fins a 8 mesos.
La sembra per a la collita primerenca es realitza a finals de tardor o principis de primavera quan la capa superior del sòl arriba a una temperatura de +5 graus. A la primavera, les llavors es remullen, a la tardor, no. La germinació de les llavors és del 85%. El mulching de la carena i el cobriment d'arcs amb lutrasil accelera la germinació i evita l'aparició d'una crosta a la superfície de la carena.
Les pastanagues d'hivern són més grans que les de primavera, però només són aptes per al processament. Per a l'emmagatzematge, les pastanagues es sembren al maig, quan el sòl s'escalfa a +15 graus. El reg moderat es realitza amb menys freqüència a mesura que augmenten els cultius d'arrel. Una hora després del reg, la humitat ha de penetrar fins a la profunditat de la punta de la pastanaga.
Com a mesura de protecció contra les mosques de la pastanaga, es planta la carena calèndules i pol·linitzat amb cendra de fusta. L'emmagatzematge a llarg termini es realitza a una temperatura de l'aire +1-5 graus, humitat del 80-90%.
| Pes de l'arrel | 80-160 g |
|---|---|
| Mida de l'arrel | 15-18 cm de llarg, 4-5 cm de diàmetre |
| Reixa de sembra | 4x20 cm |
| Productivitat | 4–10,5 kg/m2 |
| Sembra de primavera | 1-15 de maig |
| Neteja | agost setembre |
| Mantenint la qualitat | Fins a 8 mesos |
Hivern de Moscou A-515
La varietat de pastanaga d'hivern de Moscou dóna bons fruits a la regió de Moscou. Aconseguiràs una collita primerenca sembrant llavors a finals d'octubre, principis de novembre, mentre la temperatura de l'aire encara està per sobre de zero i les previsions meteorològiques no prometen descongelacions, perquè no comenci la germinació. La superfície de la carena s'ha de compactar, evitant que les llavors siguin arrossegades per les aigües de font.
A l'abril, després que la capa superior del sòl s'hagi escalfat a +5 graus, les llavors començaran a créixer. L'aigua de fusió estimula el creixement. El material de cobertura col·locat a la carena a la tardor reduirà el temps d'espera per a la collita de les arrels en 1,5-2 setmanes. La sembra d'hivern i principis de primavera és adequada per al processament. La collita de les arrels sembrades a mitjans de maig s'emmagatzema per a un emmagatzematge a llarg termini. La taxa de germinació de llavors és del 90%. Les plàntules poden tolerar amb seguretat les gelades nocturnes fins a -4 graus.
Després de 3 mesos des de la data de sembra, el cultiu està llest per a la collita. Els cultius d'arrels madures de fins a 20 cm de llarg són de color taronja amb abundància d'arrels filamentoses als costats i estan completament ocults sota terra; la part superior no es torna verda. Els fruits són pesats, de fins a 180 g, de llarga durada: si s'emmagatzemen correctament al soterrani a una temperatura de +1-5 graus i una humitat de fins al 90%, no perden la seva qualitat comercial fins a 9 mesos.
Les pastanagues d'hivern de Moscou donen bons resultats després dels tomàquets, la carbassa i les cebes. Els vegetals d'arrel no són adequats com a predecessors. L'excavació profunda del sòl i l'afluixament de sòls podzòlics afegint sorra i cendres milloren la qualitat dels cultius d'arrels i el rendiment de la varietat.
| Pes de les verdures d'arrel | 100-170 g |
|---|---|
| Mides de les arrels | 16-18 cm de llarg, 4-5 cm de diàmetre |
| Productivitat | 5–7 kg/m2 |
| Mantenint la qualitat | Fins a 9 mesos |
| Contingut de nutrients | Proteïnes 1,3%, hidrats de carboni 7% |
Varietats de pastanaga de maduració tardana per a la regió de Moscou
Moscou tard
Les varietats de maduració tardana són més adequades per a l'emmagatzematge a llarg termini.I pel que fa a l'acumulació de substàncies útils, les de maduració primerenca i mitjana són superiors: amb el mateix temps de germinació: fins a tres setmanes, la temporada de creixement dura un mes més. Les pastanagues de la varietat Moscou tardana estan a punt per a la collita 145 dies després de la sembra.
A les regions amb un clima temperat, com la regió de Moscou, no és costum plantar pastanagues de Moscou tardanes a principis de primavera. La sembra prehivernal es practica cobrint la carena amb branques d'avet i raïms de tiges de gerds tallades per retenir la neu i evitar que surtin les llavors.
A la primavera, les carenes es sembren no abans del maig. Els cultius d'arrel de color taronja brillant cònics i de punta roma de fins a 20 cm de llarg i un pes de 0,2 kg al setembre donaran un rendiment de 6,5 kg/m2, i la sembra a finals d'octubre a l'agost donarà fins a 10 kg/m2
Conclusió
Les pastanagues són una hortalissa amb la qual, en un sòl amb una capa fèrtil escassa, en estius desfavorables mai no es quedarà sense una collita important.
Com fer créixer un bon cultiu de pastanaga:
