Contingut
Tot nen ho sap pastanagues sucoses, dolces i cruixents no només és saborós, sinó també molt saludable. Molts jardiners el cultiven a les seves parcel·les per al seu ús posterior en la preparació de diversos plats culinaris. El cultiu es sembra directament a terra a la primavera. Depenent de la regió, el temps de sembra pot variar. Per tant, intentem aclarir quan plantar pastanagues a la regió de Moscou, i quines varietats són les millors per triar.
Millor moment per sembrar
Les pastanagues es distingeixen per la seva poca pretensió, però per obtenir una veritable bona collita d'arrel, cal saber quan sembrar les llavors d'aquest cultiu. Per tant, cal pensar en sembrar després que hagi passat la probabilitat de gelades severes i prolongades.
És per això que molts jardiners sembren tradicionalment les llavors d'aquesta hortalissa durant les festes de maig.
Les llavors de pastanaga triguen molt a germinar. De vegades es triguen fins a 22 dies des del dia en què es sembren les llavors al sòl fins que apareixen els brots. El període de maduració de la verdura depèn de la varietat de cultiu.Així, les pastanagues de maduració primerenca maduren en 65 dies des del moment en què germinen els grans. Les varietats de maduració tardana maduren en 130-150 dies. Val la pena assenyalar que les llavors de varietats de maduració tardana de vegades es sembren a la regió de Moscou a l'abril sota pel·lícula.
Alguns agricultors utilitzen el calendari lunar per determinar la data de sembra d'un cultiu determinat. Les pastanagues són un cultiu d'arrel, és a dir, s'han de sembrar en un moment en què la lluna està minvant, o, més precisament, quan està en el seu darrer quart.
En aquest sentit, cal destacar els períodes recomanats per a la sembra de cultius: del 19 al 25 d'abril i del 19 al 24 de maig.
Normes de sembra
Abans plantar pastanagues Cal preparar les llavors al sòl: tractar-les amb una solució de manganès i posar-les en remull durant un dia en un medi nutritiu. Les llavors inflades es sembren a terra oberta. Per tal d'evitar l'amuntegament de cultius, les llavors de cultius d'arrel es poden enganxar prèviament a una tira de paper higiènic, observant els intervals requerits entre els grans. Sembrant llavors barrejades amb sorra seca tamisada també podeu evitar plantacions denses.
Les pastanagues són força exigents amb el sol i no poden créixer a l'ombra, la qual cosa significa que s'ha de seleccionar un tros de terra ben il·luminat i assolellat. Els bons predecessors de les verdures són els tomàquets, els llegums, els cogombres, les patates i les cebes.
S'ha de prestar especial atenció a l'elecció dels "veïns" per a la verdura. Així, les pastanagues i les cebes proporcionen assistència mútua en la lluita contra les mosques de la ceba i la pastanaga.
El sòl per al cultiu de pastanagues ha de ser solt. En cas contrari, les hortalisses d'arrel tindran una forma distorsionada.El farciment i la sucosa de les verdures depèn de la humitat del sòl. Les plantes s'han de regar regularment en grans quantitats. Amb cada reg, s'ha d'humitejar el sòl fins a tota la profunditat de germinació de les arrels.
El reg irregular pot provocar esquerdes a les arrels. Al vídeo es poden aprendre algunes altres regles i trucs per conrear bones pastanagues:
Quines pastanagues són millors per plantar a la regió de Moscou?
Per aconseguir una bona collita de pastanaga, no només cal sembrar les llavors de manera oportuna i tenir una cura adequada dels cultius, sinó també triar les millors varietats d'entre les que s'ofereixen al mercat.
En primer lloc, heu de decidir a quina hora heu de collir el cultiu d'arrel. Si una verdura s'ha de convertir en una font de vitamines i una delicadesa fresca per a tota la família, s'han de preferir les varietats de maduració primerenca. Quan les pastanagues s'han d'utilitzar per a la conservació, el cultiu d'arrel ha de madurar al mateix temps que altres cultius d'hortalisses, el que significa que s'han de cultivar varietats de maduració primerenca o mitjana del cultiu.
Varietats de maduració primerenca
Quines pastanagues he de sembrar a la primavera a la regió de Moscou per tractar els meus fills i néts amb una verdura en ple estiu? La resposta a aquesta pregunta és extremadament senzilla: maduració primerenca i la més deliciosa. Entre aquestes varietats amb un sabor excel·lent, cal destacar les següents:
Saturno F1
"Saturno f1" és un excel·lent híbrid amb excel·lents qualitats externes del cultiu d'arrel i un gust meravellós.La verdura madura força aviat, només 50 dies després que les llavors plantades hagin brotat. Així, els propietaris que sembren la varietat "Saturno f1" a l'abril sota pel·lícula ja reben una bona collita a principis de juliol.
La verdura de color taronja fosc, de fins a 19 cm de llarg, conté una gran quantitat de sucre i carotè, la qual cosa significa que es pot convertir en una delicia saborosa i molt saludable per a tots els membres de la família. També es pot utilitzar en la preparació de puré de verdures per alimentar nens molt petits.
La Mesa
Aquesta és una altra varietat molt popular de pastanagues de maduració primerenca a la regió de Moscou. Es distingeix per grans hortalisses d'arrel amb polpa tendra i sucosa. La verdura madura amb força rapidesa: després de 65 dies des del dia que germinen les llavors, podeu començar a collir.
Les qualitats externes de les pastanagues "Bureau" són excel·lents: les arrels són de color taronja brillant, de fins a 18 cm de llarg i tenen una forma cilíndrica. L'avantatge de la varietat és la seva resistència al trencament. Les verdures d'arrel es poden emmagatzemar durant 3-4 mesos.
Entre altres varietats de pastanaga de maduració primerenca amb bon gust i qualitats agrotècniques, cal destacar Victoria f1, Artek, Touchon, Amsterdam i Chanson Royal.
Varietats mitjanes primerenques
Uns quants trossos de pastanagues en un pot de cogombres en conserva es poden utilitzar com a guarnició per als escabetx. I fer amanides no és gens possible sense utilitzar aquesta verdura única. Per preparar escabetx i altres preparacions d'hivern, és millor plantar varietats de pastanagues a mitjan inici, que maduraran al mateix temps que altres verdures del jardí.
Abaco f1
Aquesta pastanaga híbrida es pot sembrar a principis d'abril. No té por del fred i les gelades a curt termini.Els cultius d'arrels maduren de mitjana 110 dies des del dia de l'emergència. L'híbrid holandès és resistent a la majoria de malalties i esquerdes. Té una alta productivitat.
La pastanaga "Abaco f1" creix fins a 20 cm de llarg. La seva forma és lleugerament cònica i gairebé perfectament llisa. La verdura d'arrel és ideal per a la conserva i l'emmagatzematge.
Bellesa donzella
Aquestes pastanagues mereixen realment l'atenció de tots els jardiners. Combina totes les millors qualitats característiques del cultiu: les hortalisses d'arrel són molt sucoses i dolces. La concentració de carotè en ells augmenta, la qual cosa suggereix els beneficis de la verdura. El color de les pastanagues també està determinat en gran mesura pel contingut d'aquesta substància: les pastanagues són de color taronja brillant. La forma de la verdura és cònica, clàssica, de fins a 16 cm de llarg i no pesa més de 140 grams. Al mateix temps, el rendiment global de la varietat és alt: 5 kg/m2. Les qualitats característiques de la varietat són la resistència a la floració i l'esquerdament.
Les llavors de la varietat "Beauty Maiden" es sembren a finals d'abril - principis de maig. El cultiu es recull amb aquest calendari de sembra després d'uns 130 dies. El propòsit de les hortalisses d'arrel és universal: es poden utilitzar àmpliament en la preparació de preparacions d'hivern, purés per a nadons, amanides fresques i plats culinaris.
Entre altres varietats de pastanaga amb un període de maduració mitjà, cal destacar "Altair f1", "Negovia f1", "Olenka" i, per descomptat, la coneguda varietat de pastanaga "Nantes".
pastanagues de maduració tardana
La collita de pastanagues de maduració tardana comença a l'octubre. La verdura no té por del fred i es pot mantenir al jardí fins a l'inici de l'hivern. L'adaptabilitat a l'emmagatzematge a llarg termini permet emmagatzemar els cultius d'arrel als cellers abans de l'inici de la nova temporada de collita.Entre aquestes varietats amb un llarg període de maduració, les millors per a la regió de Moscou són:
Reina de la tardor
"Reina de la tardor" va rebre el seu nom per una raó. Aquesta pastanaga té un alt rendiment, que pot arribar als 9 kg/m2. El gust de la verdura d'arrel és excel·lent: la verdura és dolça i molt sucosa. La longitud dels cultius d'arrel assoleix mides rècord i pot sorprendre fins i tot a un cultivador d'hortalisses experimentat. Així, cada pastanaga té una longitud de 20 a 25 cm.A més, les hortalisses d'arrel tenen una forma cònica elegant i només pesen entre 180 i 200 grams. Les pastanagues de la varietat "Reina de la tardor" maduren aproximadament 150 dies després de la sembra. Al mateix temps, una verdura madura és excel·lent per a l'emmagatzematge a llarg termini a l'hivern.
Emperador
Una altra varietat de pastanaga adequada per a la regió de Moscou és "Emperador". Aquesta verdura no es caracteritza per tenir un alt rendiment, però les seves qualitats externes i gustatives la fan la millor entre iguals. Les pastanagues emperadors són denses, però sucoses. Quan un cultiu d'arrel es trenca, es pot sentir un cruixent característic. La verdura també té una aroma dolça i fresca. El gust de l'arrel és excel·lent perquè conté una gran quantitat de sucre i carotè.
Aquesta varietat d'hortalisses es sembra a principis de maig. Es triga almenys 160 dies a madurar. Durant aquest temps, el cultiu d'arrel adquireix una forma cilíndrica anivellada. La seva longitud arriba als 30 cm, i el seu pes és de 150-180 g. Podeu emmagatzemar verdures amb seguretat fins a la primavera vinent. Durant aquest temps no perdran el seu gust i qualitats externes.
Conclusió
Segurament ni una sola mestressa de casa a la cuina pot prescindir de les pastanagues. S'afegeix a sopes, plats principals, pastissos i conserves. Les fruites confitades i els purés de nadons es preparen a partir de pastanagues.Cada nen coneix el seu gust des de la infància. Aquesta prevalença es justifica per la rica composició de microelements de la verdura d'arrel i el seu excel·lent sabor. De vegades, cultivar pastanagues a la teva pròpia parcel·la sembla una tasca molt laboriosa, perquè cal plantar llavors molt petites a determinades distàncies, esperar molt de temps perquè apareguin els brots i després desherbar, aclarir, afluixar els cultius i protegir-los de la pastanaga vola en espera d'una bona collita. Però totes aquestes preocupacions poden ser molt més fàcils si coneixeu alguns dels secrets del cultiu de pastanagues i abordeu el procés de manera competent. Al mateix temps, val la pena recordar que no hi ha pastanagues més saboroses i saludables per a la família i els amics que les que es cultiven amb amor i cura amb les seves pròpies mans.
