Contingut
El xampinyó de pell groga, o xampinyó vermellós, és un bolet verinós i medicinal. Quan es consumeix en grans quantitats, provoca intoxicació, fins i tot la mort. Creix a tot arreu als boscos mixts, dins de la ciutat, als jardins i horts. Per reconèixer l'espècie i no fer mal al cos, cal familiaritzar-se amb les dades externes, veure fotos i vídeos.
Com és un xampinyó de pell groga?
Familiaritzar-se amb el xampinyó de pell groga hauria de començar amb una descripció i una foto. El cos del fruit té un casquet hemisfèric, de mida que oscil·la entre 5 i 15 cm.A mesura que madura, agafa una forma de campana amb les vores girades cap a dins. La superfície és mat, de color blanc-gris amb petites escates fosques. Quan es prem, apareix una taca groga i una olor farmacèutica desagradable.
La capa d'espores està formada per plaques primes i de color rosa clar unides a la tija, que es tornen marró fosc quan estan totalment madures. Les plaques estan cobertes d'una pel·lícula densa; a mesura que creix, es trenca i baixa fins a la tija. La reproducció es produeix per espores allargades, que es troben en pols de xocolata negra.
Una tija cilíndrica i densa de fins a 2 cm d'alçada, 15 cm de gruix, s'espesseix cap a la part inferior, de color a joc amb la tapa. La carn del xampinyó de pell groga és dura, de color marró, es torna groc o rovellada quan es talla i té un sabor picant. Moltes persones determinen l'autenticitat d'una espècie mirant la llengua, però els recol·lectors de bolets experimentats no recomanen fer-ho, ja que la reacció a les toxines pot ser imprevisible.
Quan es pressiona, queda una taca groga
On creix el xampinyó vermell?
El xampinyó de pell groga és omnipresent. Prefereix llocs oberts i assolellats, herba baixa. Creix entre arbres de coníferes i caducifolis, a places i parcs, i sovint es troba en parcel·les personals. El xampinyó de pell groga creix en famílies petites, sovint formant un cercle de bruixes, i dóna fruits de juliol a octubre. El creixement més gran es produeix en temps assolellat després de la pluja.
El xampinyó de pell groga és comestible o no?
El xampinyó vermell és una espècie verinosa, per la qual cosa, a l'hora de caçar bolets, cal tenir molta cura i conèixer els trets distintius.Per fer-ho, podeu veure una foto d'un xampinyó de color vermell:
El bolet és verinós i no s'ha de menjar
Per no fer-vos mal a vosaltres mateixos i als vostres éssers estimats, heu de ser capaços de distingir les espècies comestibles de les verinoses. Parents similars del xampinyó de pell groga:
- Champignon Esseta – té un casquet esfèric, que es va redreçant a mesura que va creixent, deixant un petit monticle al centre. La superfície és mat, pintada de blanc. La capa inferior està formada per plaques roses freqüents, que a una edat jove es cobreixen amb una pel·lícula densa. La cama carnosa i cilíndrica té un to rosa clar. El xampinyó d'Esset creix als boscos de coníferes de maig a octubre. La polpa és saborosa i aromàtica; només s'utilitzen exemplars joves recollits en un lloc respectuós amb el medi ambient.
Té una saborosa polpa i aroma de bolets
- Champignon tort – a una edat primerenca, la gorra té una forma de campana sense rotllana, després es redreça i es trunca amb vores corbes. La superfície és sedosa, cremosa. Quan es pressiona, hi queda una taca groga. La cama és densa i carnosa. El xampinyó tort creix als boscos de coníferes durant el període càlid. A causa de la seva polpa saborosa i aromàtica, l'espècie s'utilitza àmpliament a la cuina. Fa deliciosos plats salats, fregits i en escabetx.
Es menja fregit i en conserva.
- Champignon de cap pla – té el casquet ovoide, després pla, gris-blanquinós amb nombroses escates fosques. La cama és llarga, fibrosa, envoltada per un anell. Fruita a la tardor en boscos mixts, sovint formant un cercle de bruixes.El xampinyó de cap pla és tòxic i no s'utilitza com a aliment ja que provoca trastorns gastrointestinals.
L'espècie és tòxica i provoca intoxicacions alimentàries
Quan es menja xampinyó de pell groga, es pot produir una intoxicació alimentària greu, inclosa la mort. Per tant, cal conèixer els primers símptomes d'intoxicació i poder donar els primers auxilis.
Símptomes d'intoxicació per bolets
El xampinyó verinós de pell groga, quan es consumeix, provoca una intoxicació alimentària, que apareix 2 hores després de menjar. Els primers signes d'intoxicació:
- nàusees, vòmits;
- diarrea;
- dolor epigàstric;
- suor freda i humida.
Sense ajuda, passa el següent:
- febre;
- pols feble i disminució de la pressió arterial;
- llagrimeig i salivació;
- respiració freqüent i difícil;
- constricció dels alumnes;
- convulsions;
- deliris i al·lucinacions;
- agonia.
Primers auxilis per intoxicació
Quan apareixen els primers signes, es truca urgentment un equip mèdic. Per evitar l'absorció de toxines a la sang, cal proporcionar procediments premèdics oportuns. Abans que arribin els metges, heu de:
- Esbandiu l'estómac: doneu a la víctima una gran quantitat d'aigua amb permanganat de potassi.
- Si no hi ha diarrea, utilitzeu un laxant.
- S'aplica calor a l'estómac i les cames.
- Donar molts líquids: te fort, aigua mineral sense gas. No s'utilitzen solucions salines a causa de la inflamació de l'estómac i els intestins.
- Desbotoneu la roba ajustada i obriu les finestres perquè hi hagi aire fresc.
- Doneu absorbents - 10 pastilles de carbó activat per 10 kg de pes corporal.
Si no es va prestar atenció mèdica després de la intoxicació per bolets, la intoxicació pot provocar el desenvolupament de malalties greus del ronyó i el fetge. Els bolets no comestibles també són perillosos per a les dones embarassades. Les toxines penetren la barrera uteroplacentària i causen part prematur o avortament involuntari.
Propietats medicinals
A causa de les seves propietats medicinals, el xampinyó de pell groga s'utilitza àmpliament en la medicina popular. El cos fructífer conté substàncies que ajuden a desfer-se de moltes malalties. La polpa conté els antibiòtics agaricina i psalliotin, que fan front a la salmonel·la, l'estafilococ, el peptococ i l'estreptococ. A més, conté substàncies que inhibeixen el creixement de les cèl·lules cancerígenes, motiu pel qual el xampinyó de pell groga s'utilitza amb èxit per al càncer.
Conclusió
El xampinyó de pell groga és un representant verinós del regne dels bolets. Quan es consumeix, provoca una intoxicació, que sense ajuda condueix a la mort. Però com que la polpa conté productes químics útils, el xampinyó de pell groga s'utilitza àmpliament en la medicina popular. Aquest habitant del bosc té germans semblants i comestibles, així que cal conèixer les diferències, mirar fotos i vídeos.
