Contingut
La filera d'àmmol té diversos noms: caducifoli, verdor de trèmol, en llatí - Tricholoma frondosae, Tricholoma equestre var populinum. El bolet pertany a la família de les Tricholomovaceae o Ordinaceae de l'ordre Lamel·lar. A continuació es presenten una foto de la fila d'Aspen, la seva descripció i les seves característiques distintives.
On creixen les fileres de trèmols?
Aquesta espècie existeix en simbiosi amb el tremol i el bedoll, per la qual cosa es troba més sovint en plantacions de fulla caduca. Ocasionalment, el tremol es pot trobar en boscos mixts i de coníferes; prefereix sòls sorrencs.
Distribuït a la Sibèria occidental, la regió de Tomsk, així com a les regions amb un clima temperat.
Els primers exemplars apareixen a l'agost, els últims es poden trobar els primers deu dies d'octubre.
Com són les fileres de tremols?
La tapa es forma en forma de con, amb el pas del temps es torna més plana, més estesa i es veu un tubercle ample al centre. En exemplars més antics, la vora del casquet és corbada i es pot girar cap amunt. El diàmetre oscil·la entre 4 i 11 cm, el valor màxim és de 15 cm La superfície del bolet és seca, enganxosa durant la precipitació. El color de la filera caducifoli depèn de la regió i pot ser oliva o groc verdós. Al centre del casquet es formen escates de color marró vermellós o marró verdós.
La carn del bolet és blanca com la neu, amb un possible tint groguenc. L'olor és farinosa, el gust és feble.
Sota la tapa es formen plaques groguenques o verdoses amb freqüència mitjana. En exemplars més antics el color de les plaques s'enfosquit.
El color de la pols d'espores és blanc. Les espores són llises, de forma el·lipsoïdal.
La tija del bolet és allargada, l'alçada és de 5 a 10 cm, el màxim és de 14 cm. El diàmetre és de 0,7-2 cm, per als grans representants de la família és de 2,5 cm. La forma de la tija és cilíndrica amb una lleugera expansió cap a la base. La superfície és llisa, es permet una lleugera fibrositat. El color és groc verdós.
És possible menjar fileres de trèmol?
La investigació realitzada pels científics ha revelat la presència d'un component tòxic a les files que pot provocar la destrucció del teixit muscular. Fins aleshores, els representants de l'àmoble es classificaven com a comestibles condicionals, és a dir, es podien consumir després d'un llarg pretractament.
Qualitats gustatives del bolet de fulla caduca
Les fileres, sobretot les velles, són molt amargues, per la qual cosa no es recomana menjar-les sense remullar i bullir. El remull es realitza en aigua freda durant 2-3 dies, després es bull durant almenys 30 minuts.
Beneficis i danys per al cos
Els antibiòtics utilitzats per tractar la tuberculosi s'obtenen dels bolets. Contenen moltes vitamines dels grups A, C, B, PP. Els experts diuen que les varietats comestibles ajuden a les persones que pateixen diabetis i pressió arterial alta. Però no s'ha de menjar regularment fileres de verdures, ja que poden causar problemes digestius i s'acumularan substàncies tòxiques al cos, la qual cosa acabarà provocant problemes de salut.
Falsos dobles
Els exemplars similars de files són molt fàcils de confondre. Per tant, heu de tenir molta cura a l'hora de recollir bolets.
Els següents tipus es poden anomenar bessons de filera de tremols:
- avet apareix al bosc al mateix temps que el tremol. La principal diferència és que els exemplars d'avet creixen sota els avets, i els exemplars d'avet creixen sota els tremols i alguns arbres caducifolis. La tapa dels representants de l'avet és menys escamosa. Amb l'edat adquireix més matisos marrons. La carn al trencament pot tenir un color rosat. Aquesta espècie es classifica com a verinosa;
- color oliva es distingeix per escates fosques, gairebé negres. Distribuït en boscos de coníferes. Considerat verinós;
- groc sofre no té escates a la tapa. Creix en grups en boscos de coníferes i mixtes. El gust és amarg, l'aroma és desagradable. Pertany a l'espècie no comestible.
Normes de recollida
Amb finalitats mèdiques, es recullen lluny d'empreses i zones residencials.Els bolets tendeixen a acumular toxines, de manera que està prohibida la recollida a prop d'abocadors, fàbriques i carreteres.
Ús
Els bolets comestibles condicionats són adequats per a l'alimentació després de la preparació preliminar. Es posen en remull en aigua freda durant uns quants dies i després es posen a bullir fins que s'elimina l'amargor.
No es recomana recollir exemplars antics. Són molt amargs i acumulen més toxines que els bolets joves.
Tenint en compte que es van trobar compostos tòxics a les files, la qüestió de la idoneïtat per a l'alimentació continua sent en dubte.
Conclusió
Una foto de la fila de tremols ajudarà a distingir-la d'altres representants verinosos del regne dels bolets. Menjar arbres caducifolis pot provocar una intoxicació, per la qual cosa s'ha d'abstenir de recollir-los i emmagatzemar-los per a l'hivern.
