Contingut
El pit és de color groc daurat de la família Russula, no comestible pel seu suc amarg. Conegut com: llettia daurada, llettia daurada, Lactarius chrysorrheus.
Descripció del bolet de llet groc daurat
L'espècie es diferencia de la resta de llets pel color. Una descripció detallada del bolet evitarà que es confongui amb altres representants del regne forestal.
Descripció de la tapa
La tapa convexa s'obre gradualment, es forma una depressió al centre i les vores fortament encaixades dels antics cossos fructífers són ondulades i corbes cap amunt. La pell llisa és mat, brillant sota la pluja, amb taques pronunciades i zones circulars.L'amplada de la tapa és de 4-10 cm.El color va des de l'ocre, el salmó pàl·lid o el rosa ataronjat fins al vermell.
La carn gruixuda és trencadissa, inodora i groga quan es talla a causa del suc blanquinós, de gust pebre, que ràpidament es torna groc. Les plaques gruixudes es bifurquen cap al final; en exemplars joves són blanques, en exemplars vells són de color rosa crema.
Descripció de la cama
La cama cilíndrica és baixa, de fins a 8 cm, amb canvis relacionats amb l'edat:
- primer amb una pols, blanquinosa, després amb una superfície llisa de color ataronjat-rosat;
- sòlid al principi, forma gradualment un canal buit;
- engrossit per sota.
On i com creix el bolet de llet groc daurat?
L'espècie es troba sovint des de principis d'estiu fins a la tardor als boscos caducifolis de la zona temperada d'Euràsia. Els bolets creen micorizes amb roures, castanyers i faigs. Els cossos fructífers estan disposats individualment o en grups.
El bolet és comestible o no?
Les llets de color groc daurat són no comestibles pel seu suc molt amarg. Hi ha afirmacions que els bolets s'han de posar en remull durant 5-7 dies i l'acidesa de la polpa desapareix.
Els dobles i les seves diferències
L'espècie no comestible és molt semblant a l'alzina i la veritable camelina.
Les principals diferències entre els bolets de llet groc daurat i els dobles recollits amb freqüència:
- el suc de la camelina és de color taronja intens, es va tornant verdós, com la polpa tallada;
- les plaques de la camelina són de color vermell ataronjat i es tornen verds quan es pressiona;
- el líquid que apareix al tall del bolet de llet de roure és blanc-aigua i no canvia de color a l'aire;
- la polpa de la cataplasma és blanquinosa, amb una forta olor;
- la pell és marró, seca, amb cercles indistints.
El valuós bolet groc de llet, de nom similar, creix a les zones humides dels boscos d'avet i bedoll i no es troba entre els bessons.
Conclusió
El bolet de llet groc daurat es pot portar accidentalment a una cistella. Els bolets s'han de classificar amb cura. Aquest tipus es remulla per separat.
