Contingut
- 1 Com preparar l'amanida Somnis dels homes
- 2 Amanida clàssica Somnis dels homes amb vedella
- 3 Una senzilla recepta clàssica per a l'amanida de Men's Dreams amb vedella
- 4 Amanida Somnis dels homes amb patates i fetge de vedella
- 5 Amanida Somnis dels homes amb pinya i pollastre
- 6 Com fer amanida Els somnis dels homes amb pernil
- 7 Amanida Somnis dels homes amb carn de porc
- 8 Com preparar l'amanida de Men's Dreams amb vedella i tomàquets
- 9 Recepta d'amanida de Men's Dreams amb fruits secs
- 10 Recepta d'amanida Somnis dels homes amb carn de porc bullida
- 11 Recepta d'amanida Somnis dels homes amb bolets i patates
- 12 Com i com decorar una amanida Somnis dels homes
- 13 Conclusió
A la vigília de qualsevol esdeveniment o data important, les mestresses de casa pensen què preparar per a les vacances per estalviar temps, i els convidats ho gaudiran i els familiars estaran encantats. La salad Men's Dreams és molt popular a Rússia. Es prepara a partir de productes comuns que es troben a cada cuina. És nutritiu i increïblement saborós, però a la meitat masculina de la família li agradarà especialment.
Com preparar l'amanida Somnis dels homes
Per preparar l'amanida de Men's Dreams només calen productes frescos i de gran qualitat. Cal prestar especial atenció a la carn de vedella. Si la carn és vella, massa filosa, pot arruïnar el plat.També hauríeu d'estudiar acuradament les dates de caducitat i la composició dels productes acabats comprats a la botiga.
Normes importants:
- La carn fresca s'ha de bullir o coure fins que estigui cuita. Cal recordar que el temps de cocció depèn de l'edat de l'animal, que oscil·la entre 1 i 3 hores.
- Bullir l'ou en aigua amb sal durant almenys 20 minuts, refredar.
- Els bolets només s'han de seleccionar frescos, recollir-los no abans d'un dia abans de la compra i no estar massa grans. Qualsevol producte forestal, o cultivat en una plantació, és un producte perible.
Les patates s'han de bullir amb la pell i després pelar-les. Per facilitar la tasca, podeu utilitzar un ganivet afilat per fer diversos talls verticals abans de cuinar. Aquest procediment reduirà el temps de cocció i farà que la pela sigui més fàcil de pelar.
Com adobar les cebes per a l'amanida Els somnis dels homes
Per afegir un gust especial, les cebes per a l'amanida de Men's Dreams s'han d'adobar. Podeu prendre cebes vermelles clàssiques daurades, blanques o amanida. Podeu marinar de diverses maneres, afegint herbes i espècies al gust:
- aboqueu aigua bullint durant 2-3 minuts;
- poseu 100 ml d'aigua, 20 g de sucre, 5 g de sal, 20 ml de vinagre de taula a la barreja durant 10-25 minuts, premeu;
- barreja ½ got d'aigua i el suc d'1 llimona amb 8 g de sucre i 4 g de sal.
Les varietats suaus i dolces de ceba es poden adobar sense afegir sucre ni sal, per no fer malbé el sabor natural original.
Amanida clàssica Somnis dels homes amb vedella
Aquesta és la recepta més senzilla d'amanida de Men's Dreams.
Obligatori:
- carn de vedella - 0,83 kg;
- formatge holandès - 0,4 kg;
- ceba - 160 g;
- maionesa - 320 ml;
- all sec o fresc;
- sal pebre.
Com cuinar:
- Ratlleu el formatge en encenalls grans.
- Talleu la carn i els ous a daus.
- Picar la ceba i marinar.
- Col·loqueu els ingredients barrejats amb la salsa en una paella moblada i compacteu bé.
- Espolvorear generosament l'amanida de Men's Dreams amb formatge ratllat, decorar amb herbes i llavors de magrana.
Cebes per a aperitiu Els somnis dels homes es poden marinar en vinagre de sidra de poma al 6% amb l'addició d'una barreja de pebrots
Una senzilla recepta clàssica per a l'amanida de Men's Dreams amb vedella
Una amanida abundant, senzilla i molt gustosa, Men's Dreams, és perfecta per a la preparació diària i sens dubte agradarà als teus convidats.
Preparar:
- carn de vedella - 0,67 kg;
- ou - 6 peces;
- patates bullides - 0,36 kg;
- ceba - 120 g;
- formatge dur - 280 g;
- maionesa - 180 ml.
Mètode de cocció:
- Col·loqueu les patates trossejades a la primera capa, afegiu-hi sal i pebre i arrebossem amb salsa.
- A continuació, daus de carn barrejats amb maionesa i ceba en escabetx.
- Sobre ells hi ha una capa d'ous ratllats (deixeu 2 rovells per decorar), barrejats amb formatge ratllat i salsa.
- Espolvorear amb el rovell triturat i una petita quantitat d'encenalls de formatge.
A l'hora de servir l'aperitiu de Men's Dreams, guarniu amb julivert.
Bulliu les patates amb la pell, comprovant que estiguin cuites amb un ganivet o una broqueta
Amanida Somnis dels homes amb patates i fetge de vedella
Una altra recepta deliciosa amb fetge de vedella, saludable i nutritiva.
Necessitarà:
- fetge - 250 g;
- patates - 180 g;
- ou - 4 peces;
- formatge processat - 200 g;
- cogombres en escabetx - 160 g;
- maionesa o crema agra - 80 ml;
- verdures, sal, pebre al gust.
Com cuinar:
- Ratlleu les patates gruixudes, afegiu-hi sal, poseu-les en un plat i arrebossem amb salsa.
- Remeneu-ho amb cogombres tallats a daus i fetge, una capa de salsa.
- A continuació, afegiu-hi els ous ratllats, la maionesa i el formatge ratllat fi.
Les fulles d'enciam són una excel·lent base per preparar aperitius.
Amanida Somnis dels homes amb pinya i pollastre
Un meravellós aperitiu lleuger que és perfecte com a decoració de taula.
Obligatori:
- pit de pollastre - 0,9 kg;
- pinya - 0,43 l;
- ou - 8 peces;
- formatge rus - 0,48 kg;
- crema agra - 350 ml;
- amanida de ceba porpra - 160 ml.
Passos de cocció:
- Distribuïu els productes en capes, cobrint-los amb crema agra: daus de carn, cebes picades en vinagre.
- Trossos de pinya, ou ratllat.
- Espolvoreu una capa exuberant de crema agra amb formatge ratllat.
La nata sense sucre muntada és perfecta per decorar els somnis dels homes; hi pots afegir una mica de suc de llimona.
En lloc de pinya en conserva, podeu agafar pinya fresca, pelar-la i tallar-ne la polpa.
Com fer amanida Els somnis dels homes amb pernil
Amanida fàcil i ràpida Somnis dels homes amb un mínim de passos preparatoris.
Heu de prendre:
- pernil (o qualsevol embotit baix en greix) - 0,85 kg;
- ceba en escabetx - 160 g;
- parmesà - 340 g;
- pinyons - 140 g;
- maionesa - 240 ml.
Mètode de cocció:
- Disposeu l'amanida de Men's Dreams per capes, alternant amb salsa: pernil tallat a tires, mitges rondelles de ceba.
- Ous i fruits secs ben ratllats.
- Poseu el parmesà ratllat per sobre.
Deixeu el berenar acabat a la nevera durant 30-40 minuts perquè les capes estiguin en remull.
Podeu utilitzar qualsevol fruita seca en aquesta recepta, però caldrà tallar-les
Amanida Somnis dels homes amb carn de porc
La carn de porc jove tendre és molt adequada per a aquest plat, té un gust propi, lleugerament dolç i combina perfectament amb altres aliments.
Heu de prendre:
- polpa de porc - 280 g;
- ou - 3 peces;
- parmesà o cheddar - 70 g;
- ceba - 50 g;
- maionesa - 80 ml;
- sal pebre.
Com cuinar:
- Col·loqueu en una amanida o motlle per capes, untant cadascuna amb salsa: carn picada, ceba escabetxada.
- Ous ratllats o picats amb un ganivet.
- Espolvorear amb parmesà ratllat.
Decoreu l'amanida de Men's Dreams amb herbes.
Podeu preparar l'aperitiu en un plat comú o servir-lo en porcions
Com preparar l'amanida de Men's Dreams amb vedella i tomàquets
Un plat excel·lent, que es distingeix per la seva sucosa i el seu sabor únic.
Cal preparar:
- filet de vedella - 480 g;
- tomàquets - 170 g;
- ceba - 80 g;
- formatge holandès - 80 g;
- ous - 4 peces;
- maionesa - 90 ml;
- sal pebre.
Passos de cocció:
- Els productes preparats s'han de disposar en capes, recoberts de salsa i afegir espècies si es desitja.
- Carn, tallada a tires o daus, ceba en escabetx.
- Llesques de tomàquet, ous picats.
- Espolvorear amb formatge ratllat.
Podeu triar la decoració per a l'aperitiu a la vostra discreció.
Les olives també són una meravellosa decoració que complementarà el gust del plat.
Recepta d'amanida de Men's Dreams amb fruits secs
La nou afegeix una nota picant al ram general de sabors i és molt saludable.
Productes:
- filet de carn - 450 g;
- ous - 7 peces;
- parmesà - 320 g;
- nous - 260 g;
- maionesa - 170 ml.
Com cuinar:
- Dividim els ous en clares i rovells, piquem i posem la clara barrejada amb la salsa a la capa inferior.
- A continuació, una capa de carn picada i salsa.
- Tritureu els fruits secs i poseu-hi els rovells.
- La capa superior serà de parmesà ratllat.
El plat acabat pot tenir una forma inusual
Recepta d'amanida Somnis dels homes amb carn de porc bullida
Un aperitiu fantàstic, perfecte per a les festes d'Any Nou. Sorprenentment aromàtic, amb un ric sabor carnós.
Heu de prendre:
- carn de porc bullida - 0,75 kg;
- patates - 0,48 kg;
- ceba en escabetx - 130 g;
- formatge dur - 320 g;
- ous - 6 peces;
- maionesa - 190 ml.
Com cuinar:
- Col·loqueu mitges anelles de ceba com a capa inferior i llesques de porc bullit a sobre.
- Arrebossar amb salsa, després patates ratllades, condimentar amb sal i pebre, i una altra vegada amb maionesa.
- A continuació, talleu els ous a daus amb la salsa i poseu-hi formatge ratllat per sobre.
Amanida Els somnis dels homes es poden decorar amb llavors de magrana
Recepta d'amanida Somnis dels homes amb bolets i patates
Els bolets i les patates combinats amb pernil de qualitat són una opció excel·lent per als homes reals. Nutritiu i increïblement saborós!
Necessitarà:
- pernil - 450 g;
- cogombres en escabetx - 240 g;
- patates - 370 g;
- ceba en escabetx - 130 g;
- bolets en conserva - 320 ml;
- formatge rus o Edam - 250 g;
- ous - 9 peces;
- maionesa - 230 ml.
Passos de cocció:
- Distribuïu els ingredients per capes, afegint sal i espècies segons sigui necessari, cobrint-los o barrejant-los amb la salsa: patates ratllades, ceba.
- Daus de pernil i cogombres tallats en juliana.
- Ous picats i rodanxes de bolets.
- El formatge ratllat és la capa superior.
Decoreu amb llavors de magrana, herbes, tomàquets. Col·loqueu a la nevera durant una hora perquè l'aperitiu es refredi i s'incorpori amb els sucs.
L'amanida s'ha de servir freda.
Com i com decorar una amanida Somnis dels homes
La decoració de l'amanida de Men's Dreams depèn totalment de la imaginació de l'amfitriona. Podeu confiar el disseny d'un plat festiu als nens: estaran encantats de participar en una activitat emocionant. A criteri del cuiner, podeu utilitzar diferents productes per a la decoració:
- tomàquets cherry i regulars, olives negres;
- una varietat de verdures: enciam, anet, julivert, rave picant, romaní i alfàbrega, menta, ceba verde, coriandre;
- llavors de magrana, rodanxes d'ou, caviar vermell i negre;
- aranyons, nabius, groselles, arç de mar;
- grans de blat de moro i pèsols en conserva;
- remolatxa bullida;
- pastanagues bullides i rodanxes de patata fregida;
- peix vermell salat, fruits secs, cogombres, pebrot.
Hi ha moltes opcions. Només has de triar la millor combinació de productes!
Els nens poden convertir la seva amanida en un SUV amb cogombre i ceba verde.
Rovells i verdures: una manera original de decorar una amanida acabada
Les rodanxes de cogombre i les meitats d'ou, disposades amb un bonic patró, decoraran perfectament el plat
Les olives, les herbes i el blat de moro es poden utilitzar per donar un aspecte festiu al plat acabat
Les llavors de magrana sempre afegeixen solemnitat i inusualitat als plats
Podeu utilitzar anet i groselles congelades
La ceba vermella es pot utilitzar per formar una flor de lotus
Podeu fer una composició amb baies de physalis, que són molt beneficioses per al cor i els vasos sanguinis, tomàquets, cogombres i herbes.
Podeu disposar l'amanida en forma de flor amb ceba, pastanaga i magrana
Conclusió
Salad Men's Dreams té un sabor sorprenentment agradable i inoblidable. Combina tot allò que tant estima als homes: ric gust de carn, picant de verdures en escabetx, frescor d'herbes i suau dolçor de fruits secs, notes picants de formatge i tendresa d'ou cuit. No és estrany que aquesta amanida en particular sigui més popular entre la meitat més forta de la població russa. Les mestresses de casa ho serveixen de bon grat a taula, perquè aquest plat no requereix productes exòtics, és molt fàcil de preparar sense perdre un temps preciós. El nombre d'opcions d'aperitius és tan gran que podeu triar una recepta per a qualsevol ocasió. Pots cuinar durant les vacances i els caps de setmana habituals, sorprenent els teus éssers estimats amb obres mestres culinàries insuperables.
