Contingut
- 1 Amanida clàssica amb cranc i alvocat
- 2 Amanida amb alvocat, pals de cranc i ou
- 3 Amanida amb alvocat, bastonets de cranc, cogombre i ou
- 4 Amanida amb carn de cranc, alvocat i peix vermell
- 5 Recepta d'amanida amb alvocat, bastonets de cranc i blat de moro
- 6 Amanida de cranc amb alvocat i tomàquet
- 7 Amanida amb alvocat, bastonets de cranc i bolets
- 8 Amanida amb bastonets de cranc, alvocat i col xinesa
- 9 Amanida amb carn de cranc, alvocat i pera
- 10 Amanida amb alvocat, bastonets de cranc i arròs
- 11 Amanida de cranc amb alvocat i algues
- 12 Amanida amb alvocat, carn de cranc i mango
- 13 Conclusió
La varietat gastronòmica moderna a les prestatgeries de les botigues de vegades dóna lloc a combinacions increïbles. L'amanida amb carn de cranc i alvocat és una excel·lent opció per a les persones que volen diversificar els seus horitzons culinaris. Aquest plat sorprendrà fins i tot als gurmets per la seva tendresa i sabor exquisit.
Amanida clàssica amb cranc i alvocat
Els llibres de cuina estan plens d'una gran quantitat de receptes per fer amanides amb alvocat i bastonets de cranc. Alguns d'ells contenen ingredients força específics, com el mango o les algues. Moltes opcions de cuina us permetran triar la més adequada segons les vostres preferències de gust.
Avui dia, l'alvocat és una de les fruites més populars. Els seus beneficis han estat confirmats per molts metges i nutricionistes.No és estrany que les persones que es preocupen per la seva alimentació intentin incloure-la en la seva dieta tant com sigui possible. A més, aquesta fruita té un sabor únic que fa de qualsevol amanida una obra mestra insuperable de l'art culinari. Per preparar aquest plat necessitareu:
- 2 alvocats;
- 200 g de carn de cranc;
- 1 cogombre;
- fulles d'enciam;
- cebes verdes;
- sucre;
- 1 cullerada. l. oli vegetal;
- pebre negre, sal;
- suc de llima
Primer cal preparar els crancs. Per fer-ho, poseu aigua lleugerament salada a ebullició i, a continuació, submergiu-hi les urpes o la carn crua durant un parell de minuts. Si teniu un producte acabat enllaunat, simplement escorreu l'excés de líquid del pot. La carn acabada s'esmicola en daus petits.
A continuació, haureu de preparar l'amaniment. Per fer-ho, afegiu oli d'oliva al suc de mitja llimona. Afegiu una petita quantitat de sal i pebre mòlt a la barreja resultant. A continuació, afegiu una mica de sucre: permetrà que tots els ingredients es desenvolupin millor.
Es pela la fruita i després s'elimina el pou. Els cogombres s'han de rentar a fons i després tallar-los a daus. Les fulles d'enciam es trenquen a trossos petits. Tots els ingredients de l'amanida es barregen en un bol gran i després s'aboquen amb l'amaniment preparat. El plat resultant té una estructura harmònica i també us delectarà amb un sabor indescriptible.
Amanida amb alvocat, pals de cranc i ou
Segons la recepta, afegir ous de gallina a una amanida amb alvocat i bastonets de cranc la farà més saborosa.Quan es combina amb altres ingredients, l'amanida resulta increïblement abundant i molt nutritiva. Per a la recepta necessitareu:
- 1 alvocat;
- embalatge de bastonets de cranc;
- 1\2 cebes;
- 1-2 ous;
- maionesa.
Els ous s'han de bullir, després pelar i tallar a daus. Els pals també es tallen a trossos petits. La pell i les llavors s'eliminen de la fruita i després es tallen a tires petites. Per treure l'amargor d'una ceba, aboqueu-hi aigua bullint durant un parell de minuts, escorreu l'aigua i piqueu-la ben fina.
Tots els ingredients es barregen en una amanida, amanida amb pebre i sal. No afegiu massa maionesa. La seva quantitat hauria de ser suficient per mantenir tots els components junts.
Amanida amb alvocat, bastonets de cranc, cogombre i ou
Afegir cogombre a l'amanida de pal de cranc afegeix un toc fresc. A més, a molta gent li agrada quan hi ha alguna cosa cruixent a la composició. En aquest cas, les verdures fresques són una excel·lent addició: el més destacat del plat. Per preparar-lo necessitareu:
- 1 cogombre fresc;
- 1 alvocat madur;
- 1 paquet de carn de cranc o pals;
- 2 ous de gallina;
- sal, pebre recent mòlt;
- maionesa per amanir.
Es pelen l'alvocat i el cogombre i després es talla la seva polpa a daus. Els ous es posen durs i després es tallen a trossos petits. Els pals es tallen a tires. Tots els ingredients es barregen en una cassola i es condimenten amb maionesa. Salar i afegir pebre negre al gust.
Amanida amb carn de cranc, alvocat i peix vermell
L'ús de peix vermell en combinació amb carn de cranc natural permet obtenir un plat que serà apreciat per tothom, des dels autèntics gurmets fins als simples amants del marisc. Per preparar aquesta obra mestra culinària, necessitareu:
- 100 g de carn de cranc real;
- 100 g de peix vermell;
- 1 alvocat;
- 1\2 llimona o llima;
- 1 cullerada. l. oli d'oliva o de llinosa.
El marisc es talla a daus petits. Es neteja la fruita i s'elimina el pou no comestible. La polpa es talla finament i després es barreja amb peix i cranc.
Barregeu el suc de llimona espremut amb l'oli en un recipient petit. S'hi afegeix pebre negre i sal. L'apòsit resultant s'aboca a tots els ingredients i es barreja bé.
Recepta d'amanida amb alvocat, bastonets de cranc i blat de moro
Afegir alvocat a la tradicional amanida de blat de moro i cranc, imprescindible per a cada àpat, afegeix un toc únic. Aquest gir us permetrà aconseguir el sabor sorprenent d'un plat familiar. Per a la preparació cal prendre els següents productes:
- un paquet de pals de cranc;
- 1 alvocat;
- 3 ous de gallina;
- una llauna de blat de moro dolç en conserva;
- sal, pebre negre;
- maionesa.
S'ha de pelar la fruita i després treure'n el pou. Els ous i els pals es tallen a daus petits. Barregeu-ho tot en una amanida gran, després afegiu-hi blat de moro dolç, una mica de pebre i sal de taula. A continuació, afegiu-hi una petita quantitat de maionesa, suficient per subjectar lleugerament tots els components del plat.
Amanida de cranc amb alvocat i tomàquet
Els tomàquets proporcionen una sucositat extraordinària, així com una brillantor de gust. Com que la recepta suposa l'absència de maionesa, el plat resultant es pot considerar amb seguretat un exemple d'alimentació adequada. Per preparar-lo necessites:
- 200 g de carn de cranc o bastonets;
- 2 tomàquets de mida mitjana;
- alvocat madur;
- 1 cullerada. l. oli d'oliva verge extra;
- 1 cullerada. l. suc de llimona;
- sal, pebre negre recent mòlt.
Tots els ingredients es tallen a daus petits i després es barregen en una amanida gran. Es prepara un amaniment amb suc de llimona i oli i s'afegeix a la resta d'ingredients. Barregeu el plat acabat, pebreu-lo lleugerament, salpebreu-lo.
Amanida amb alvocat, bastonets de cranc i bolets
Els bolets són una excel·lent addició a gairebé qualsevol plat. Una gran varietat d'opcions i la selecció adequada us permetran preparar el plat ideal tant per a una gran festa com per a un tranquil sopar familiar.
El millor és donar la vostra preferència als xampinyons frescos o els bolets Shitake. En alguns casos, s'utilitzen bolets d'ostra frescos. Per tant, per a la preparació necessitareu:
- 1 fruita madura;
- embalatge de pals;
- 100-150 g de bolets frescos;
- 3 ous;
- cap de ceba;
- maionesa per amanir.
La ceba s'ha de pelar amb antelació, tallar-la finament i després ruixar-la amb aigua bullint; això reduirà el seu amargor. Els bolets es fregeixen en una paella amb una mica d'oli. Tots els ingredients es tallen a daus petits, es barregen en un bol d'amanida i després es condimenten amb maionesa. Podeu afegir sal o pebre negre acabat de mòlt al gust.
Amanida amb bastonets de cranc, alvocat i col xinesa
La col xinesa fa temps que ha entrat al món culinari per la seva lleugeresa i la seva meravellosa estructura d'amanida. La seva combinació amb bastonets de cranc permet aconseguir un excel·lent equilibri i un gust delicat. Per preparar-lo necessitareu:
- mig cap de col xinesa;
- maionesa per amanir;
- 200 g bastonets de cranc;
- 3 ous;
- alvocat madur;
- sal, pebre negre recent mòlt.
Per obtenir el plat perfecte, cal treure les parts dures superiors de les fulles de la col. Tritureu la col a trossos petits. La carn, els ous i l'alvocat es tallen a daus. Tots els ingredients es barregen, s'aboquen amb maionesa, lleugerament pebre i sal al gust.
Amanida amb carn de cranc, alvocat i pera
Afegir una pera us permet revelar millor el gust de la carn de cranc natural. A més, la pera aporta un sabor dolç addicional, que, en combinació amb la resta d'ingredients, sorprendrà fins i tot als gurmets més exigents. Per preparar una obra mestra com aquesta, necessiteu:
- pera dolça;
- 100 g de carn de cranc natural;
- alvocat;
- cogombre;
- 100 g de formatge dur;
- suc de mitja llima;
- 1 cullerada. l. oli d'oliva;
- sal, pebre negre recent mòlt;
- 2 grans d'all;
- anet de julivert.
Les fruites es pelen i es tallen, després es tallen a daus petits. El cogombre, la carn i el formatge també es tallen a daus. Tots els ingredients es barregen i es condimenten amb oli d'oliva, suc de llima, all i pebre negre. El plat acabat es sala al gust.
Amanida amb alvocat, bastonets de cranc i arròs
Moltes mestresses de casa afegeixen arròs al seu plat habitual per augmentar-ne el pes final i també aportar sacietat. De fet, si feu servir certs tipus d'arròs, el resultat final pot superar totes les expectatives. La millor opció seria utilitzar varietats de gra llarg. La llista general d'ingredients és la següent:
- 100 g d'arròs llarg;
- 1 alvocat;
- 200 g bastonets de cranc;
- 3 ous;
- maionesa per amanir.
L'arròs s'ha de bullir fins que quedi esponjós i rentat bé. Els ingredients restants es tallen a daus petits, després es barregen tots els components del plat en una cassola petita o amanida i es condimenten amb maionesa.Si voleu, podeu afegir una mica de sal i pebre negre acabat de mòlt.
Amanida de cranc amb alvocat i algues
Les algues afegeixen una nota inusual al plat acabat, que segur agradarà a tots els amants del marisc. Quan es combina amb altres ingredients, obtens una autèntica obra mestra culinària. Per preparar-lo necessitareu:
- 200-300 g d'algues;
- embalatge de bastonets de cranc;
- llauna de blat de moro en conserva;
- 3 ous de gallina;
- alvocat;
- bombeta;
- cogombre;
- maionesa.
Tots els ingredients estan ben picats. L'amanida es recull en capes en una cassola petita en la següent seqüència: algues, alvocat, blat de moro, ou, cogombre. Cada capa està lleugerament salada i coberta amb maionesa. Aleshores cal donar la volta a la cassola perquè quedi la capa d'algues a sobre.
Amanida amb alvocat, carn de cranc i mango
El mango combinat amb salsa de soja afegeix un toc de cuina asiàtica a aquest plat. El resultat superarà totes les expectatives i agradarà fins i tot als gurmets més famosos. Per al plat necessitareu:
- 150 g de carn de cranc;
- 2 cogombres;
- 1 alvocat madur;
- 1 mango;
- 30 ml de salsa de soja;
- 100 ml de suc de taronja.
Per amanir, barregeu salsa de soja amb suc de taronja; no cal sal. Tots els ingredients es tallen a daus de mida mitjana, es barregen i s'aboquen amb l'amaniment preparat. Si voleu, podeu guarnir amb una fulla de menta fresca.
Conclusió
L'amanida amb carn de cranc i alvocat és un plat ideal tant per a un simple sopar familiar com per a un gran banquet. Un gran nombre d'opcions de cuina us permetrà triar la vostra recepta única amb un gir.
