Contingut
Cultivar enciams en hivernacle és una activitat que es pot fer durant tot l'any. Aquest cultiu no requereix cures especials, tecnologia agrícola senzilla i creix ràpidament. Molta gent el cultiva comercialment i en reben bons ingressos, sobretot a l'estació freda. Fins i tot un hivernacle petit i ben equipat us permet guanyar bons diners.
L'enciam, que es cultiva a l'interior, creix ràpidament, aporta una gran collita i gairebé no emmalalteix
Escollir una varietat d'amanida
La cultura està representada per un gran nombre de varietats. Gairebé totes les seves varietats són adequades per al cultiu en condicions d'hivernacle, però la majoria de les vegades els jardiners donen preferència als representants de maduració primerenca de les plantes de classe 1. Tenen alts rendiments, bon gust i maduren ràpidament. És millor triar varietats de fulla, la collita de les quals implica tallar les fulles mentre el sistema radicular de les plantes roman a terra.Sovint, per al cultiu a l'interior, s'escullen enciams Aficon, Balet, Dubrava, Kitezh, Odessa Kucheryavec Odesskiy, Tornado.
De vegades a l'hivernacle creixen varietats de mig cap. Es caracteritzen per una roseta de fulles elevada, al centre de la qual es forma un cap de col durant l'etapa de creixement. Aquestes varietats tenen una taxa de creixement mitjana i se solen cultivar a partir de plàntules. Els tipus següents són més adequats per als hivernacles: groc de Berlín (Berlinskiy Jeltiy), Caps de pedra (Kamennaya Golovka), Festival (Festivalniy).
També hi ha varietats d'enciam de cap amb un període de maduració més llarg. Són exigents pel que fa a la cura, la il·luminació i altres condicions. Els comuns són Iceberg, Azart i Crispy.
Les varietats de cultius de fulla vermella tenen una gran demanda entre els jardiners individuals. El color de la seva massa verda es torna marró a causa de les condicions meteorològiques. Adquireixen colors interessants en un microclima fresc.
Requisits d'hivernacle
El cultiu d'enciam en un hivernacle serà efectiu si es compleixen tots els requisits per al lloc de plantació. Abans de conrear una planta a l'interior, és important estudiar les característiques d'aquest mètode de producció de verdures.
La sala on es cultivarà l'enciam ha de complir els requisits següents:
- Material d'alta qualitat. Per mantenir l'hivernacle calent a l'hivern, l'estructura ha de ser fiable, preferiblement sobre una base. La seva mida es tria en funció del propòsit del cultiu.No serà possible collir una gran collita d'una àrea petita, però un hivernacle ampli trigarà molt de temps a pagar-se. Per a una petita empresa, una estructura de 8-10 metres quadrats és suficient. La seva mida òptima és de 500x200. Podeu triar el material de recobriment: pel·lícula, policarbonat, vidre, per al marc: metall, fusta.
- Bona calefacció. El més convenient és utilitzar dispositius de calefacció per infrarojos per escalfar l'hivernacle. A més, es pot instal·lar una estufa de llenya a l'interior. El mantell i l'agrofibra ajudaran a mantenir bé la temperatura.
- Reg d'alta qualitat. Quan es cultiva enciam en condicions d'hivernacle, és especialment important assegurar-se un reg regular amb aigua tèbia i neta. La millor opció és un sistema de reg per degoteig.
Algunes persones fan hivernacles amb les seves pròpies mans
Quant de temps creix l'enciam en un hivernacle?
Si el cultiu es cultiva en condicions creades adequadament i complint totes les recomanacions, a l'hivernacle l'enciam madura amb força rapidesa fins a una mida adequada per al consum. Després de l'aparició de les plàntules, es triga uns 22 dies a collir una collita amb bon gust.
El rendiment d'enciam en hivernacles per m2 també depèn de la varietat i la cura. De mitjana, és possible recollir d'1,5 a 2 kg de vegetació per metre quadrat.
Quan plantar enciam
Es poden sembrar llavors d'enciam en terreny tancat gairebé tot l'any. Si la plantació es fa al setembre, la collita es pot collir fins al gener. Alguns jardiners planten els cultius immediatament després de les vacances d'Any Nou; en aquest cas, les verdures fresques es tallen abans de mitjans de març.Si l'estructura no s'escalfa, la planta es cultiva des de la segona quinzena de març fins als últims dies d'abril (el moment exacte depèn de les característiques climàtiques de la regió).
Les plàntules del cultiu es planten generalment en hivernacles a l'edat d'un mes. Uns dies abans de l'obra, comencen a endurir-lo, per la qual cosa el treuen de casa a un hivernacle durant diverses hores, augmentant progressivament el temps que hi roman.
L'amanida té una gran demanda durant les vacances d'hivern.
Com cultivar enciam en un hivernacle a l'hivern
El cultiu de fulles d'enciam en un hivernacle no és un procés especialment intensiu de mà d'obra, que, en principi, es pot fer fins i tot per persones que no tenen coneixements especials de tecnologia agrícola. El principal en el procés és crear les condicions adequades per a la plantació, així com organitzar la cura adequada durant tot el creixement.
Preparació per sembrar enciam en hivernacle
El cultiu de verdures saludables en un hivernacle implica una sèrie de treballs preparatoris. Les llavors d'enciam són petites, de manera que es planten en terra solta sense grumolls. Abans de treballar, es recomana omplir els llits amb adobs orgànics (torba, humus, sorra) i també tractar-los amb desinfectants (espolvoreu amb aigua bullint o permanganat de potassi). És útil afegir 40 g de superfosfat i 15 g de clorur de potassi per cada metre de superfície.
Esquema de plantació d'enciam en hivernacle
Normalment, per plantar enciam en un hivernacle, els jardiners segueixen les instruccions següents:
- El sòl s'afluixa i s'humiteja.
- Fan ranures als llits amb una amplada entre files per a varietats de fulles d'almenys 20 cm, per a varietats de col d'uns 35-45 cm.
- El material de plantació s'aprofundeix en 8-10 mm.
Després de la germinació, és especialment important controlar el microclima a l'hivernacle
Atenció posterior
L'enciam cultivat a l'interior no requereix un gran nombre de procediments de cura. En general, totes les recomanacions es poden llegir al paquet amb les llavors de les plantes. Les plantacions es regeixen cada dos dies fins que apareixen els brots, i després que els brots apareguin a la superfície del sòl, la freqüència de reg es redueix a dues vegades per setmana. En aquest cas, s'utilitza aigua tèbia; és recomanable utilitzar el mètode de degoteig d'humidificació. El procediment es realitza a l'arrel, intentant no posar-se al fullatge. L'espai entre files s'afluixa aproximadament un cop al mes. Quan es cultiven plantes en un hivernacle en temps assolellat, s'obren i es ventilan, però alhora evitant corrents d'aire. També cal parar atenció a la il·luminació dels llits. Si l'amanida no té llum, començarà a estirar-se. Si les hores de llum del dia són curtes, caldrà instal·lar làmpades addicionals a l'hivernacle. Pel que fa al règim de temperatura, la cultura estima la calor, però no la percep especialment bé. Durant el dia a l'hivernacle hauria de ser d'uns +17-20 °C, a la nit +10 °C. L'enciam reacciona bé als fertilitzants. El clorur de potassi, la urea i el nitrat d'amoni són perfectes per a l'alimentació.
Malalties i plagues
Quan conreu enciam en un hivernacle, podeu trobar algunes malalties i, de vegades, plagues.Molt sovint, aquest cultiu està subjecte a malalties fúngiques que sorgeixen a causa de l'ús de llavors o sòls contaminats, així com de l'incompliment del règim de reg. L'enciam jove està en major risc. Les malalties comunes inclouen: floridura, podridura, cames negres.
Pel que fa a les plagues, als pugons els agrada atacar el cultiu i s'utilitzen mitjans especials per combatre-ho. L'enciam també pot ser atacat per llimacs i mosques de l'enciam.
Per protegir les plantacions, es recomana seguir les pràctiques agrícoles i realitzar la prevenció de malalties
Collita
Quan creixen enciam en un hivernacle, els jardiners comencen a collir el cultiu en el moment en què les fulles de la planta arriben a una longitud d'aproximadament 9 cm. Si el cultiu és una varietat de col, es talla després que el cap de col s'hagi desenvolupat completament. No es recomana regar l'enciam abans de realitzar els treballs, ja que això afecta negativament l'emmagatzematge i la presentació del producte. A més, els verds collits no es poden rentar.
Els jardiners experimentats assenyalen que és millor tallar les fulles d'enciam d'hora al matí o al vespre. S'han de col·locar de forma solta i ordenada en caixes i vendre'ls el més aviat possible. Quan es cultiva enciam en condicions tancades, la seva vida útil és d'un dia i mig aproximadament.
Conclusió
El cultiu d'enciam en hivernacle es pot fer durant tot l'any i, creant les condicions adequades per al cultiu, així com una cura adequada, es poden aconseguir excel·lents resultats en aquesta matèria. L'enciam és una planta molt útil, molt utilitzada a la cuina, i per a alguns plats, sobretot festius, és un ingredient indispensable.Cultivar enciam en un hivernacle com a negoci no és una mala idea. Com que el cultiu no és especialment exigent i madura ràpidament, pot aportar bons ingressos al jardiner.
