Contingut
El raïm Rochefort va ser criat l'any 2002 per E.G. Pavlovsky. Aquesta varietat es va obtenir d'una manera complexa: pol·linització de Muscat Talisman amb pol·len Raïm cardinal. Tot i que la Rochefort és una varietat nova, la seva modestia i el seu gust contribueixen a la seva difusió per tota Rússia.
Característiques de la varietat
Una descripció detallada de la varietat Rochefort és la següent:
- raïm en forma de con;
- pes del raïm de 0,5 a 1 kg;
- forma de fruita ovalada;
- mida de la baia 2,6x2,8 cm;
- pes de baies de 10 a 13 g;
- color de la fruita de vermellós a negre;
- Resistència a les gelades fins a -21 °C.
Podeu avaluar les característiques externes de la varietat Rochefort a partir de la foto:
La vinya arriba als 135 cm.Les baies maduren al llarg de tota la longitud de la vinya. Els raïms i els fruits són força grans.
Els fruits del raïm Rochefort tenen les següents característiques:
- contingut de sucre 14-18%;
- acidesa 4-7%.
A causa d'aquests indicadors, la varietat Rochefort es considera un referent en l'elaboració del vi. Les fruites tenen un gust harmoniós i aroma de nou moscada. La carn és força carnosa, la pell és densa i cruixent. Els raïms negres madurs es poden deixar a la vinya; el seu sabor només millora amb el temps.
Productivitat de la varietat
Rochefort és una varietat de maduració primerenca, la seva temporada de creixement dura 110-120 dies. Els raïms comencen a florir a principis d'estiu, de manera que l'arbust no és susceptible a les ocasions de fred primaveral.
El raïm Rochefort té característiques de rendiment mitjà. D'un arbust es cullen de 4 a 6 kg de raïm. Amb una cura adequada i unes condicions meteorològiques favorables, aquesta xifra pot arribar als 10 kg. La varietat és autopol·linitzant, la qual cosa té un efecte positiu en la productivitat.
Plantació i cura
Podeu obtenir un alt rendiment de raïm Rochefort si seguiu les normes de plantació i cura dels arbustos. Els raïms es planten en llocs assolellats; primer es prepara un forat per a l'arbust. La cura addicional inclou regar, mulching, podar la vinya i tractar-la contra malalties i plagues.
Normes d'aterratge
Els raïms no són especialment exigents amb la composició del sòl. Tanmateix, en sòls sorrencs i en absència de fertilització, el nombre de brots es redueix. L'alçada de la planta també disminueix.
Els raïms Rochefort prefereixen les zones assolellades; quan planteu a prop d'edificis, trieu el costat sud o sud-oest. Els raïms requereixen protecció del vent, de manera que no hi hauria d'haver corrents d'aire al lloc de plantació.
Consell! Sota la vinya, la profunditat de les aigües subterrànies ha de ser de 2 m.
La plantació de tardor té lloc a mitjans d'octubre. Perquè la planta sobrevisqui al fred de l'hivern, necessita un abric addicional.
A la primavera, quan el temps s'escalfa, podeu plantar plàntules salvades de la tardor. Els esqueixos es poden empeltar sobre portaempelts latents. Si la plàntula de Rochefort ja ha produït brots verds, només es planta després que el sòl s'hagi escalfat i s'ha establert una temperatura estable.
Unes setmanes abans de plantar les plàntules de Rochefort, es forma un forat de 80 cm de profunditat.S'aboquen una capa de terra fèrtil i 2 galledes d'adob orgànic a la part inferior, que es tornen a cobrir de terra.
La plàntula de raïm es col·loca amb cura a terra, es cobreix amb terra i es col·loca un suport. A continuació, cal regar la planta amb aigua tèbia. Aquest mètode de plantació és molt eficaç per a la varietat Rochefort, ja que les plàntules arrelen ràpidament.
Reg i mulching
El raïm requereix un reg abundant durant l'època de creixement i l'aparició de l'ovari. Després de la plantació, es forma un forat a terra amb una profunditat de fins a 25 cm i un diàmetre de 30 cm. Al principi, es recomana regar dins dels seus límits.
Immediatament després de la sembra, el raïm es rega cada setmana. Després d'un mes, la freqüència de reg es redueix a una vegada cada dues setmanes. En climes àrids, el reg pot ser més freqüent. A l'agost tampoc es rega el raïm, la qual cosa millora la maduració del fruit.
Els raïms experimenten la major necessitat de reg durant el brot, després de la floració i durant el període de maduració activa de la fruita. Durant la floració, no cal regar Rochefort per evitar que les inflorescències es desprenguin.
Mantenir la humitat del sòl i prevenir el creixement mala herba El mulching ajuda. La palla o la serradures s'utilitzen com a mulch. El mulching serà beneficiós a les regions del sud, mentre que en altres climes és més probable que es produeixi un refredament del sistema radicular.
Poda del raïm
Retall La varietat Rochefort es realitza a la tardor i la primavera. La càrrega màxima d'un arbust és de 35 brots.
Es queden fins a 6-8 ulls a cada brot. a la tardor es poda el raïm fins a la primera gelada, després la cobreixen per a l'hivern.
A la primavera, es treballa quan la temperatura s'escalfa a +5 °C, fins que comença el flux de saba.S'han d'eliminar els brots que s'han congelat durant l'hivern.
Protecció contra malalties
Varietat de raïm Rochefort es caracteritza per una resistència mitjana a les malalties fúngiques. Una de les lesions més freqüents que afecta l'arbust és l'oïdi. El seu fong penetra la fulla del raïm i s'alimenta del suc de les seves cèl·lules.
La malaltia s'estén ràpidament i cobreix inflorescències i tiges. Per tant, cal prendre mesures immediates per combatre l'oïdi.
Les espores de la malaltia es desenvolupen activament a alta humitat. Com a resultat, el raïm perd fruits, inflorescències i fulles. Si es fan malbé durant el període de fructificació, les baies s'esquerden i es podrien.
Un remei eficaç per al mildiu en pols és el sofre, els compostos del qual destrueixen el fong. El raïm Rochefort es ruixa al matí o al vespre cada 20 dies.
Per desfer-se de la malaltia, es dilueixen 100 g de sofre en 10 litres d'aigua. Amb finalitats preventives, es prepara una composició a base de 30 g d'aquesta substància.
Amb finalitats preventives, el raïm es tracta amb fungicides (Ridomil, Vectra, sulfat de coure i ferro, barreja de Bordeus). Els productes comprats es dilueixen amb aigua estrictament d'acord amb les instruccions.
Protecció de plagues
La varietat Rochefort és susceptible a la fil·loxera. Aquest és un petit insecte que s'alimenta de les arrels, fulles i brots de les plantes. La mida de les larves de fil·loxera és de 0,5 mm, l'adult arriba a 1 mm.
Quan l'aire s'escalfa fins a +1 °C, comença el cicle vital de la fil·loxera, que dura fins a finals de tardor. Com a resultat, el sistema radicular del raïm pateix, la qual cosa condueix a la mort de l'arbust.
La plaga es pot identificar per la presència de tubercles i altres formacions a les arrels. Una vinya infectada no es pot tractar i queda totalment destruïda. Durant els propers 10 anys, està prohibit plantar raïm al seu lloc.
Per tant, quan es cultiva raïm Rochefort, es presta més atenció a les mesures preventives.
Podeu plantar julivert entre les fileres de raïm Rochefort. Segons les observacions dels viticultors, aquesta planta repel·leix la fil·loxera.
Per a la prevenció, el raïm es ruixa amb fungicides després de l'aparició de 3 fulles als brots. Podeu utilitzar Aktara, Napoval, Konfidor i altres.
Comentaris dels jardiners
Conclusió
La varietat Rochefort es distingeix pel seu excel·lent gust, sense pretensions i rendiment mitjà. Amb una cura de qualitat, podeu augmentar la fructificació de l'arbust. La vinya ha de ser tractada contra malalties i plagues.
Podeu conèixer les característiques de la varietat Rochefort al vídeo:
