Contingut
El raïm és una exquisida delicadesa de tardor. I el deliciós vi de raïm casolà ni tan sols es pot comparar amb les marques de les botigues. La capacitat de cultivar raïm de taula i raïm industrial per separat es considera un luxe per molts. Una excel·lent solució al problema són les varietats de raïm adequades tant per a l'elaboració d'aliments com de vi.
Lydia pertany a les varietats americanes de raïm. El raïm Lydia és un híbrid que forma part del grup de varietats Isabella. A diferència d'Isabella, el raïm Lydia es considera no només una varietat tècnica, sinó també una varietat de taula. Els viticultors de vegades anomenen aquest raïm de manera diferent: rosa Lydia, rosa Isabella. Els raïms solen ser de mida mitjana i guanyen fins a 120 g de pes.
Descripció de la varietat
Les baies ovalades/rodones són de color vermell i tenen un alt contingut de sucre d'aproximadament el 19%. Els raïms estan coberts amb un recobriment cerós natural, que dóna a les baies un to morat (com a la foto). La varietat Lydia té un sabor únic, amb una lleugera aroma de maduixa.
Avantatges del raïm:
- els pinzells maduren bé;
- índex de resistència a les gelades fins a -22-26˚С, resistència a les malalties;
- la varietat Lydia tolera una humitat elevada, però no accepta l'estancament del líquid;
- capaç d'hivernar sense abric addicional.
Els desavantatges del raïm Lydia inclouen la petita mida de les baies. El sabor peculiar no es pot considerar un inconvenient. Més aviat, podem dir que aquests són raïms per a tothom.
Característiques del cultiu i la cura
Per ordenar la vinya es seleccionen zones assolellades sense corrents d'aire. La millor opció són els vessants assolellats o el costat sud d'edificis i tanques.
La distància entre les files de raïm Lydia ha de ser d'almenys 90 cm.Els raïms Lydia es poden plantar tant a la primavera com a la tardor. Cada opció té pros i contres:
- a la tardor hi ha una major selecció de material de plantació, però les plantacions seran molt sensibles a les baixes temperatures;
- La plantació de raïm de Lydia a la primavera té més temps per instal·lar-se i enfortir-se a la tardor, però hi ha una alta probabilitat de manca d'humitat per a les plàntules.
Alguns viticultors practiquen un mètode especial per plantar plàntules de raïm Lydia. A la tardor, s'excava un forat i es col·loca una capa de drenatge d'argila expandida o grava al fons. A continuació, el forat s'omple amb el sòl excavat, amb una capa de terra alternant amb una capa d'adob. Totes les capes de terra es barregen bé. En el moment de la sembra de primavera del raïm Lydia, tota la barreja a la fossa està ben infusionada.
Fases del treball de plantació
- La rasa per plantar les plàntules de Lydia es prepara amb antelació. Es creu que com menys fèrtil és el sòl, més gran s'ha d'excavar el forat. Els arbustos de raïm que estan plantats poc profunds i mal coberts són capaços de congelar-se amb gelades severes. Per tant, la mida òptima del pou és de 80-90 cm de diàmetre, 40-45 cm de profunditat (sòls argilosos) o 50-55 cm - sòls franco-arenosos.
- Quan es prepara una rasa, la capa de nutrients superior del sòl es diposita per separat de la inferior, menys fèrtil. A la rasa es col·loquen capes de sòl fèrtil, compost (humus) i cendres de fusta. Tots els components es barregen i es cobreixen amb una capa de terra infèrtil a la part superior. La rasa es rega repetidament per reduir el sòl.
- Després de 2-3 setmanes, podeu plantar plàntules de la varietat Lydia, només feu petits forats a la rasa per als arbustos.
- Abans de plantar al forat, les arrels del raïm s'adrecen amb cura. La plàntula es cobreix de terra i es rega abundantment per eliminar els buits formats al sòl. S'aconsella encolmar la zona al voltant de la plàntula.
En triar un mètode de plantació d'arbustos (trinxera/fosa), cal tenir en compte que la rasa crea oportunitats més favorables per al desenvolupament del raïm, ja que a la rasa hi ha molt espai per al desenvolupament del sistema radicular del raïm. Arbust de raïm Lydia. A més, la humitat es distribuirà uniformement entre els arbustos i arribarà ràpidament a les arrels, sobretot si s'utilitza el mètode de reg per degoteig.
Però no hem de perdre de vista que només es pot plantar una varietat de raïm en una fila. Per tant, si teniu previst plantar un arbust de raïm Lydia, és millor cavar un forat.
Les característiques de la cura del raïm Lydia inclouen pessigar i perseguir constantment (eliminar un segment jove d'un brot amb vuit fulles). Comencen a encunyar al juliol, però comencen a encunyar Lydia molt abans.
Normes de reg i fertilització del raïm
No hi ha requisits estrictes per regar Lydia, ja que la zona s'asseca. Però hem de reconèixer que el reg adequat i puntual és la clau per a una collita bona i de gran qualitat.Perquè sigui convenient regar el raïm, s'excava un solc poc profund (uns 15-20 cm) en forma de cercle al voltant de la plàntula de Lydia. Després de regar, es recomana encoixinar el sòl.
L'apòsit superior es selecciona en funció de la qualitat del sòl i del moment de la seva aplicació:
- abans de la floració (dues setmanes), s'utilitza una barreja de nitrat d'amoni, superfosfat i sal de potassi (per litre d'aigua - 10 g, 20 g i 5 g, respectivament);
- Quan el raïm Lydia comença a madurar, es recomana regar la planta amb una solució: 20 g de superfosfat i 5 g de sal de potassi per galleda d'aigua.
Collita
Els raïms madurs es poden recollir entre 145 i 156 dies després dels primers ovaris; la majoria de les vegades, el moment de la collita es produeix a finals d'agost o setembre. En un bon any, un arbust produeix almenys 30-35 kg de fruita. Una característica especial de la varietat Lydia és que les baies madures cauen fàcilment, de manera que els raïms es recullen en temps sec i sense vent.
Quan es tallen els raïms de la varietat Lydia, s'inspeccionen immediatament: les baies danyades es deixen de banda per separat. Les caixes amb forats són adequades com a contenidors per a la ventilació del cultiu. No aplegueu més de 13 kg en una caixa, ja que el raïm es pot arrugar.
Un avantatge especial del raïm Lydia és que es pot gaudir tant fresc com en conserva (compotes, melmelades).
Poda d'un arbust de raïm
A partir del segon any de vida de la planta, es recomana formar una vinya de la varietat Lydia: poda tres vegades per temporada.
A la primavera, el procediment es realitza amb finalitats sanitàries: es tallen els brots secs.La poda només es pot fer a una temperatura constant d'almenys +5˚ C i sempre abans que comencin a fluir els sucs.
A l'estiu, el procediment de poda ajuda a aprimar l'arbust de raïm de Lydia. Els fillastres es tallen per millorar la ventilació de la vinya.
La primera vegada que el brot de la varietat Lydia es talla al nivell de 2-4 ulls. Cada any augmenta l'alçada de tall: 8 gemmes, després 15 gemmes. La càrrega recomanada en un arbust de raïm Lydia és de 36-49 cabdells.
Preparant la vinya per a l'hivern
Els raïms Lydia pertanyen a varietats resistents a les gelades. Tanmateix, un refugi addicional no serà superflu, especialment a les regions on els hiverns són molt durs. Una vinya acabada de plantar definitivament necessita refugi. Es recomana prendre temps per cobrir el treball al novembre: la vinya de Lydia es retira amb cura de l'enreixat, es lliga i es ruixa amb una capa de terra. D'aquesta manera, es forma un llit de 10-15 cm.
Malalties i plagues del raïm
Un avantatge important de la varietat Lydia és la seva resistència a la floridura. Per prevenir la infecció per altres malalties, haureu de prendre mesures preventives. Les malalties més comunes:
- antracnosi (els patògens són fongs) - s'expressa en l'aparició de taques fosques al fullatge i afecta la part superior del arbust del raïm (fulles, tiges, brots, fruits), provocant la mort de la vinya. Es propaga a través de residus contaminats, sòl i llavors. Els mètodes de control inclouen ruixar el raïm amb barreja de Bordeus. Prevenció: destrucció de les zones danyades de la planta i cremar-les amb residus vegetals després de la collita;
- podridura grisa (malaltia per fongs) és especialment perillós perquè l'arbust del raïm pot emmalaltir en qualsevol moment i totes les parts de la vinya estan danyades.Les causes més freqüents de la malaltia són la mala ventilació del raïm (massa gruixuda) i el temps humit prolongat. El control químic es realitza ruixant la planta amb Ronilan i Rovral. Prevenció: rebuig dels fertilitzants nitrogenats, eliminació al setembre de les fulles situades prop dels raïms i per sota d'ells.
Les plagues més comunes de la varietat Lydia són:
- aranya àcar – Afecta el fullatge i provoca el seu vessament. Mètodes de control: ruixat primaveral amb solució DNOC abans de l'obertura dels brots i tractament de tardor de l'arbust amb fosfamida. Mètodes preventius: eliminar i cremar fulles danyades, desherbar mala herba – cria de paparres;
- enrotllador de fulles: erugues que s'alimenten de fulles i fruits, la qual cosa condueix a la podridura dels raïms en temps humit. Per combatre la plaga, es recomana tractar els arbustos i el sòl adjacent amb solució DNOC a la primavera. Com a mesura preventiva, cal proporcionar llum i ventilació als arbustos;
- La fil·loxera és un insecte que infecta el sistema radicular de la varietat Lydia (el tipus d'arrel d'insecte) i, de vegades, tota la part sobre el sòl de l'arbust (tipus de plaga de fulles). Els danys al raïm apareixen en forma d'arrels inflades o fulles amb zones inflades. Els mètodes de control són ruixar els arbustos amb solució Confidor. Prevenció: cobrir el sòl prop dels arbustos de raïm de Lydia amb sorra de gra fi.
La varietat de raïm Lydia no només té fruites saboroses i alts rendiments, sinó també un bonic aspecte decoratiu: cobreix perfectament miradors i marquesines. Per tant, no és estrany que aquesta varietat tingui una gran demanda a Moldàvia i al sud de Rússia i Ucraïna.
