Contingut
Cada any, a l'agost, apareixen bells raïms gairebé negres, recollits en grans grups, als mercats de les ciutats russes. Es tracta del raïm Codryanka, una de les millors varietats. No cal comprar-lo al mercat. Això varietat moldava creix bé al centre de Rússia i Bielorússia, per no parlar de les regions del sud. De totes les fruites, el raïm es distingeix pels seus beneficis especials, usos variats i gust de postres. És per això que les varietats que poden créixer no només al sud, sinó també a les regions del nord són tan valuoses.
La varietat de raïm híbrida Codryanka va aparèixer a Moldàvia, un país on el raïm és un dels principals cultius industrials. Els pares són varietats Marshallsky i Moldàvia. Un altre nom de la varietat és Black Magic. El va rebre per una combinació de moltes qualitats excel·lents.
Descripció de la varietat de raïm Codryanka
- El període de maduració és molt primerenc. Des de l'obertura dels brots fins a la recollida dels primers cúmuls, només passen de 110 a 120 dies. Aquests termes depenen de la càrrega de la vinya amb la verema. Com més gran sigui, més tard maduraran les baies. Racionant el cultiu, es pot aconseguir una maduració molt primerenca.
- La vinya perenne de la varietat Codryanka té un gran vigor de creixement. Madura completament, de manera que no necessita pessigar a la tardor perquè els brots madurin.
- El raïm d'aquesta varietat comença a donar fruits al segon any.
- Els arbustos són propensos a sobrecarregar-se amb la collita, de manera que cal normalitzar el nombre de raspalls.
- El raïm Codryanka té una flor bisexual. Però malgrat això, la pol·linització no sempre es produeix completament. Per tant, algunes de les baies romanen poc desenvolupades, és a dir, la varietat té tendència a pèsols. Les baies no pol·linitzades no tenen llavors i tenen un gust més dolç. És fàcil combatre els pèsols si, durant la floració, ruixeu els pinzells amb la fitohormona giberel·lina, destinada específicament al raïm. Cal ruixar en l'etapa en què la meitat de les flors han florit a una temperatura no inferior a +15 graus ni superior a +26 graus.
- Els raspalls de Kodryanka són grans, de mitjana 0,5 kg, però amb la cura adequada, poden pesar més d'1 kg. No són molt densos i s'enganxen bé als arbustos.
- La varietat té una bona resistència a les gelades i no està danyada per gelades inferiors a -22 graus, de manera que en llocs amb gran coberta de neu no necessita refugi per a l'hivern. Una característica del raïm Kodryanka és la seva bona resistència a les gelades de primavera, que és molt rara per a aquest cultiu.
- Bona resistència a les principals malalties del raïm: fins a 3 punts tant per a floridura com per floridura.
- Pel que fa al gust, pertany a les varietats de taula.
- Característiques de les baies: grans - de 6 a 8 g, allargades, bells porpra fosc, gairebé negres quan estan completament madures. D'aquí el segon nom: màgia negra. El gust és senzill, sense notes de nou moscada, però molt agradable. La puntuació de tast de les baies és de 9,1 punts sobre 10. Una puntuació molt alta! La pell de les baies és força densa, però bastant comestible; hi ha una capa de pruna clarament visible, donant a les baies un to blavós. Les llavors dins de la baia són bastant grans, però només n'hi ha 2, es separen fàcilment de la polpa.Les baies s'adhereixen bé a la tija, de manera que no són propenses a vessar i es transporten fàcilment. Les baies comencen a acumular sucre aviat, de manera que fins i tot les que no estan madures tenen un bon gust. Si es deixen a l'arbust fins que estiguin completament madurs, acumularan al voltant d'un 16% de sucre. Aquest no és un indicador molt alt, però el gust està equilibrat per un baix contingut d'àcid, fins a 7 g/l. En anys desfavorables, les baies poden trencar-se.
Una descripció de la varietat Kodryanka estaria incompleta sense esmentar la seva extraordinària falta de pretensions. És capaç de produir bons rendiments fins i tot en sòls pobres i rocosos. A més, el gust de les baies millora en aquestes condicions.
A la foto hi ha raïms Kodryanka.
Podeu veure més detalls sobre les característiques varietals d'aquest raïm al vídeo:
Perquè una varietat de raïm assoleixi tot el seu potencial, cal cuidar-la adequadament. Descripció detallada de la cura del raïm Codryanka.
Reproducció
Per obtenir la primera collita més ràpid, és millor plantar plàntules anuals, però la propagació per esqueixos també és molt possible. Tractats amb estimulants de formació d'arrels, arrelen bé.
Planta els esqueixos amb un pendent cap al nord. El sòl que l'envolta està cobert.
Les plàntules es planten en forats plens de sòl fèrtil barrejat amb humus amb l'addició de superfosfat i sal de potassi, uns 300 g de cada fertilitzant. S'ha de requerir un drenatge al fons del forat.
La planta plantada s'ha de regar bé, almenys 2 galledes per arbust. Els raïms es planten abans que comenci a fluir la saba, és a dir, abans que s'obrin els brots. Durant les primeres setmanes, l'arbust plantat s'ha de regar regularment.
Reg i adobació
A la primavera, els sarments de raïm creixen vigorosament. Per desenvolupar la massa foliar, les plantes necessiten fertilitzants amb predomini de nitrogen. Durant la floració, el raïm necessita més nitrogen i potassi, i 2 setmanes abans de la maduració tècnica s'alimenta amb una barreja de fertilitzants de fòsfor i potassi.
El reg és imprescindible en una vinya. Perquè els arbustos donin bons fruits, no s'ha de deixar que la capa superior del sòl s'assequi completament. La norma de reg per a un arbust adult és de fins a 6 galledes d'aigua.
Formació i retallada
Sense aquesta operació no obtindreu una bona collita. En els primers 2-3 anys de vida, els arbustos de Kodryanka no es podan. A la tardor, només podeu eliminar els brots anuals que no tenen temps de madurar. En el futur, la poda del raïm es realitza segons l'esquema escollit, tenint en compte que per a Kodryanka cal deixar de 7 a 9 ulls.
El modelatge d'estiu consisteix a eliminar els brots sobrants i pessigar els brots. Considereu les característiques individuals de cada arbust i la seva càrrega de cultiu.
Refugi d'hivern
Codryanka només es pot deixar sense abric per a l'hivern a les regions amb hiverns càlids. En la resta de casos s'haurà de cobrir el raïm.Alguns viticultors simplement cobreixen les vinyes abaixades a terra amb terra. Però amb aquest mètode d'aixopluc hi ha el perill que els brots siguin danyats pels rosegadors i els esmorteixin. Això és especialment perillós si els raïms es planten on s'acumula l'aigua de desglaç a la primavera. Podeu organitzar un refugi d'aire sec a partir de branques d'avet de pi, canyes o estores de palla. Si les gelades són fortes i la capa de neu és baixa, el raïm s'haurà de cobrir més a fons per a l'hivern. Seria una bona idea llençar pel·lícula de plàstic addicional sobre el refugi principal.
La pràctica demostra que sovint la causa de la mort del raïm a l'hivern no és les gelades, sinó l'amortiment. Per tant, no hi hauria d'haver humitat sota el refugi.
Aïllar les arrels del raïm amb una capa de terra. Cal portar-lo no al costat dels arbustos, sinó portar-lo d'altres llits que no tenien plantes malaltes.
Si els raïms de Codryanka es planten correctament i es cuiden adequadament, la collita de baies saboroses i saludables no es farà esperar.
Fa uns 20 anys que conreo Codriana, tot a l'article és correcte, excepte l'afirmació que no cal tallar l'arbust durant els tres primers anys. Però en tres anys creixerà la taigà, que no serà fàcil de tornar a la seva forma original. Cal tallar i trencar l'excés de brots verds no només des del primer any, sinó també des dels primers mesos, després al final de la primera temporada ja podeu obtenir 1-2 ceps de ple dret i l'any següent podreu gaudir. les primeres borles de senyal. I un arbust que es porta constantment a l'estàndard és molt més fàcil de cuidar.
Excel·lent article, reflecteix totes les característiques de la varietat i consells específics per cultivar Kodryanka! Respecte als autors d'aquesta ressenya!