Contingut
Tot jardiner sap molt bé que la clau d'una collita rica és el compliment de la tecnologia agrícola i la cura conscienciada de les plantes. Quan es cultiva arbustos de raïm, el procediment més important i responsable és la poda de primavera del raïm. D'aquest esdeveniment depenen l'estat de la vinya, la quantitat i, sobretot, la qualitat de la futura collita.
L'he de retallar?
El raïm estima molt el sol, de manera que els seus brots s'estenen cap amunt. I els fruits semblen acumular energia solar, omplint-se de suc, i estan disposats a agrair al resident d'estiu els seus esforços i preocupacions.
Però la peculiaritat del raïm és que contínuament formen un gran nombre de nous brots. El creixement caòtic i desigual dels brots afecta molt la formació de brots. Els brots febles i escassos, al seu torn, són el motiu de l'aparició d'un nombre reduït d'inflorescències, la majoria de les quals són flors estèrils. Això afecta el gust de la fruita: el raïm serà petit i molt àcid.
El raïm dirigeix la major part dels nutrients als brots joves, en desenvolupament, superiors.I si hi ha massa branques que creixen activament a l'arbust, pràcticament no queda energia per a la formació, el creixement i la maduració dels fruits. De vegades, una vinya poderosa i forta és simplement incapaç de produir una gran quantitat de raïm.
Poda del raïm a la primavera permet formar una vinya, eliminant ràpidament els brots sobrants i danyats, cosa que garanteix una alta productivitat.
Si aquest esdeveniment s'exclou o es porta a terme en violació de les regles i el moment de la poda, el raïm s'anirà creixent gradualment, les baies es tornaran més petites cada any, l'arbust es tornarà salvatge i les característiques varietals es perdran per sempre.
Per tant, la poda adequada del raïm a la primavera és una mena de renovació de l'arbust, que persegueix els següents objectius:
- Neteja de branques congelades, malaltes i danyades;
- Aprimament per formar un arbust estàndard o no estàndard;
- Augment de la productivitat;
- Millora de les característiques gustatives del raïm;
- Conservació de les característiques varietals.
Després de la poda, podeu pensar que el raïm té un aspecte antiestètic. Però aquest és el punt de la poda, perquè els raigs del sol puguin il·luminar suficientment tant la part superior com la inferior de la vinya.
Quan podar: primavera o tardor
El temps i el moment de la poda depenen de molts factors. La varietat de raïm, la seva edat, el mètode de cultiu, així com les condicions climàtiques de la regió de cultiu són de gran importància.
Les varietats de maduració tardana solen ser podat a la tardor. Mentre que les varietats de raïm amb períodes de maduració primerenc i mitjà se solen podar a principis de primavera.
Les varietats resistents a les gelades també estan sotmeses a poda a la tardor, 15-20 dies després de la caiguda de les fulles. Però les varietats de raïm que no tenen una bona resistència a les gelades es poden podar millor a principis de primavera.
Els arbustos joves encara no formats estan subjectes a la poda obligatòria a la primavera.
El mètode de cultiu del raïm també és de gran importància per determinar el moment de la poda. Sí, quan descobert mètode de cultiu el raïm es poda a la tardor. Però si cobriu arbustos de raïm per a l'hivern, en aquest cas hauríeu de donar preferència a la poda de primavera.
Molts jardiners prefereixen podar els arbustos de raïm fruiters a la tardor i formar raïms joves amb la poda de primavera.
Abans de podar el raïm a la primavera, seria útil per als jardiners principiants saber que l'activitat s'ha de completar abans que comenci el flux de saba actiu. Fuites de melassa per talls oberts. És gairebé impossible aturar-ho. Una gran pèrdua de suc vital afecta negativament el creixement de la vinya. Si arribeu fins i tot una mica tard amb la poda, podeu perdre la collita futura, i possiblement tot el matoll.
Normalment, els jardiners, quan determinen el moment òptim per podar el raïm a la primavera, es guien per dos criteris. El primer és la temperatura de l'aire 5˚C-7˚C, i el segon és l'estat dels ronyons. La poda de primavera s'ha de completar abans que comencin a créixer.
Si per alguna raó us heu perdut el moment i heu fet tard amb la poda, podeu ajornar aquest procediment una estona i dur-lo a terme una mica més tard segons totes les regles, o formar una corona cegant-la.
El cegament és un mètode per donar forma al raïm sense tallar-ne els brots. En aquest cas, es tallen els brots secs, congelats i vells, així com els joves innecessaris.I per a la formació, cal "treure" els ulls addicionals perquè els brots joves no treguin l'excés de força i nutrients.
L'autor del vídeo us explicarà com trencar correctament els brots addicionals:
Preparant el treball de primavera
Abans de començar a podar directament el raïm a la primavera, heu de preparar les vostres eines. Si vau cobrir el raïm per a l'hivern, s'hauria d'obrir la vinya i lligar les "mànigues" amb cura.
L'eina per podar el raïm ha de ser molt esmolada i perfectament neta. Podeu comprovar la nitidesa de les tisores de podar en un tros de paper. Per desinfectar, cal tractar amb una solució alcohòlica una cisalla de podar, un ganivet afilat o una serra petita de dents fins.
L'ideal és que el tall sigui suau, sense tacs, esquerdes ni esquerdes.
És important recordar que una eina avorrida o bruta pot causar la mort de tota la planta.
Normes bàsiques per actualitzar i formar un arbust
Segons l'edat del raïm, és important formar correctament la corona. Per fer-ho, heu de seguir diverses regles, gràcies a les quals fins i tot un jardiner novell pot fer front a la poda primaveral del raïm:
- Les branques s'han de tallar estrictament en angle recte. Aquest mètode accelerarà la curació del tall obert. Després de tot, l'àrea de la ferida oberta serà molt més petita que quan es talla en angle.
- Primer, elimina les branques malaltes, congelades i danyades, sense tenir en compte l'esquema de poda del raïm que has escollit.
- No deixeu brots massa llargs. Per a un creixement i formació adequats, n'hi ha prou amb deixar 7-12 gemmes (ulls) a cada brot.
- Talla amb cura els brots que ja van donar fruits l'any passat, intentant no trencar la base. El tall s'ha de fer a una distància de 0,5-0,7 cm del brot perenne.
- Per a la substitució posterior, és important conservar els brots situats el més a prop possible del tronc.
- Per a la fructificació posterior del raïm, cal deixar brots sans amb un diàmetre d'almenys 5-7 mm. S'han d'eliminar els brots d'engreix, molt prims i massa gruixuts, el diàmetre dels quals és superior a 10 mm.
No us preocupeu que el raïm pugui semblar nu i buit després de la poda. La massa verda creixerà ràpidament i, amb ella, es formaran nous brots i inflorescències, que donaran una collita abundant.
Amb l'ajuda de la poda, no només podeu formar plàntules joves, sinó que també podeu reviure els arbustos congelats o massa grans. El raïm és una planta tenaç, i si hi ha almenys una oportunitat de restaurar i fer créixer la corona, cal aprofitar-la.
Aprendràs com podar correctament el raïm descuidat a la primavera del vídeo:
Formació d'un arbust jove
La vinya sempre s'aixeca cap amunt, buscant la llum del sol i s'aferra amb els seus vrilles a enreixats o suports. Si no es controla la formació de nombrosos brots, els arbustos es creixen ràpidament, la qual cosa comporta una disminució del rendiment i un deteriorament de la qualitat del fruit.
Per tant, quan conreu aquest cultiu, cal saber podar correctament el raïm a la primavera i formar una vinya.
En els primers 3-4 anys després de la sembra, els arbustos joves de raïm se sotmeten a una poda formativa. Durant aquest període, és important crear la base de la futura vinya: les mànigues, que suportaran tota la càrrega.Les branques principals es formen en diverses etapes, depenent de com es cultiva la vinya. Hi ha dos mètodes de conformació comuns:
- Estàndard;
- Sense estàndards.
En ambdós casos, és important complir amb l'esquema de poda recomanat, tot observant el temps, així com les regles per a la cura posterior.
La diferència entre la formació estàndard i la no estàndard és que en el primer cas s'ha de formar la tija principal, a partir de la qual s'estendran posteriorment les mànigues de la vinya. L'alçada de la tija pot variar entre 0,2 m i 0,8 m.
Quan es forma sense tensió, les espatlles de la vinya es formen a partir del cap de l'arrel. El nombre de mànigues pot variar. Molt sovint, els viticultors prefereixen formar ceps de 2 o 4 tiges.
Posteriorment, quan el raïm es forma a la primavera, podeu tallar els brots en excés, deixant l'enllaç de fructificació: la fletxa i el nus de substitució.
La formació correcta i oportuna d'un arbust de raïm és la clau per a una fructificació abundant i estable.
Formació estàndard
La peculiaritat de la formació estàndard és que, en aquest cas, només podeu podar la vinya segons el patró especificat si conreu raïm de manera descoberta. Les varietats han de ser molt resistents a les gelades. Molt sovint, aquest mètode s'utilitza quan es cultiva raïm a escala industrial, així com pels residents de regions amb un clima suau i càlid.
Comencen a formar un estàndard des del primer any després de plantar les plàntules. A continuació es mostra un diagrama de poda de raïm a la primavera per a principiants en imatges:
- El 1r any: es talla la part superior de la plàntula de raïm.Comptant des de l'arrel, deixeu dos ulls per al creixement dels brots. Cal eliminar tots els altres creixements.
- Al 2n any: la tija principal, el tronc, es manté intacta, i en el futur haureu de treballar amb els brots que van créixer l'any passat. En un brot més alt i potent, s'ha de tallar la part superior, deixant-hi 7-12 brots, i el brot més petit s'ha de deixar de recanvi; s'ha d'escurçar, deixant només 2-3 cabdells.
- Al 3r any: durant aquest període es forma l'alçada i la forma del tronc. Els dos brots superiors, ara són les "mangues" del raïm, s'escurcen amb 2 ulls i lliguen a un enreixat o suport. Els brots de reserva es podan de la següent manera: un s'escurça amb 2 ulls (aquest serà un nus de substitució) i el segon amb almenys 5-6 cabdells.
- Al 4t any: cal tallar les "mànigues" superiors i els brots innecessaris, que us permetran donar forma al raïm com vulgueu.
- Al 5è any: Cal conservar només les branques principals, que conformen la unitat fructífera, tallant tots els brots innecessaris.
- Al 6è any: quan es forma l'enllaç de la fruita, el nus de substitució es talla en 2 brots, el brot de la fruita s'escurça a 7-8 ulls.
Els jardiners principiants poden obtenir més informació sobre la poda estàndard dels raïms joves a la primavera a partir del vídeo:
La formació estàndard del raïm us permet estalviar espai i, alhora, obtenir una collita abundant.
Formació d'arbustos sense estàndard
El període de formació de la vinya en aquest cas és més curt. Et permet formar un arbust fructífer de ple dret en només 3 anys. Però aquest procediment també té les seves pròpies subtileses que el distingeixen del mètode anterior. Aquestes diferències es noten en el patró de poda del raïm.Fins i tot un resident d'estiu novell pot trobar fàcilment les diferències en la formació estàndard i no estàndard.
- El 1r any: cal eliminar tots els brots deformats, malalts i danyats, així com fins al 90% del creixement jove. Els 2 brots restants es tallen 2-3 cm per sobre del segon brot.
- Al 2n any: s'ha d'eliminar fins a un 60% del creixement jove. A cada brot, queden 2 dels brots més potents, que posteriorment suportaran tota la càrrega. S'escurcen, deixant 2-3 ulls a cadascun. A la tardor, hi creixeran un gran nombre de brots anuals.
- Al 3r any: és important formar correctament les unitats fructíferes del raïm. La vinya inferior (nus de recanvi) es poda amb 2-3 cabdells, i la part superior (l'anomenat brot del fruit) com a mínim 7-10 cabdells. Cada màniga s'ha de formar d'aquesta manera. Ha de tenir 2 ceps plenes, els brots restants es poden eliminar.
Posteriorment, a l'hora de formar raïm, és important recordar que per a una fructificació abundant cal deixar 2-3 nusos de substitució per a la posterior renovació de la corona i els brots fructífers.
Un viticultor experimentat i autor de vídeos us explicarà més sobre com podar correctament el raïm a la primavera per als jardiners principiants:
Característiques de la poda anual
Els arbustos de raïm fruiters també necessiten una poda anual. Al cap i a la fi, d'aquesta manera es regula el nombre de brots necessaris, que garanteixen una collita, i es poden establir les bases per a la producció de fruites l'any vinent.
La poda de primavera del raïm té una funció més renovadora. Durant aquest període cal eliminar:
- Branques fruiteres (si no poda el raïm a la tardor);
- Brots danyats, febles, malalts, congelats i prims;
- "Engreix", és a dir, vinyes massa gruixudes, el gruix de les quals és de més de 6-10 mm.
Però és important recordar que la poda del raïm a la primavera i la tardor és un únic conjunt d'activitats. Quan feu el procediment de primavera, no us oblideu de la cura de les plantes de tardor. Quan es poda a la tardor, els jardiners solen deixar aproximadament el doble de cabdells del necessari, creant així una mena de reserva per si alguns d'ells no sobreviuen a les gelades hivernals.
Atenció posterior
Després de realitzar la poda de primavera del raïm d'acord amb totes les normes, haureu de seguir els procediments de cura estàndard:
- Afluixament regular del sòl a una distància de fins a 40-60 cm de l'arbust.
- Reg i fertilització oportuna de les plantes.
- Tractament preventiu oportú per protegir-se de plagues i malalties.
- Desherbament.
- Quan els brots arriben a una longitud de 25 cm o més, s'han de doblegar i lligar a un suport, formant així una vinya per a futures collites.
Les plantes s'han d'inspeccionar cada dues setmanes. Durant el període de formació i maduració de la fruita, tots els brots de fruita han d'estar ben fixats, en cas contrari es podrien trencar sota el pes de les mans.
Conclusió
No és cap secret que la poda correcta i oportuna del raïm a la primavera és una tasca important i molt responsable. Si abordes aquest procés amb especial diligència i atenció, aquesta planta assolellada t'agrairà amb una collita abundant de baies grans, dolces i sucoses.
