Raïms: varietats per ordre alfabètic amb fotos

Abans de comprar raïms nous per a la vostra parcel·la, heu de decidir quina ha de ser aquesta varietat. Al cap i a la fi, avui en dia hi ha moltes varietats de raïm, i cadascuna d'elles té les seves característiques: gust, aspecte, resistència al fred o sequera prolongada, alçada i ramificació de la vinya, requisits de cura i plantació.

Hi ha molts classificadors de varietats de raïm, però es considera que el més convenient és el que divideix les varietats de raïm alfabèticament. En aquest article es pot trobar una descripció dels més populars.

Com triar una varietat de raïm

Els viticultors experimentats coneixen moltes varietats d'aquesta planta, poden identificar la varietat per l'aspecte de les vinyes i els raïms, i parlar de les preferències i requisits d'un raïm en particular.

Els que s'inicien en la viticultura haurien de respondre algunes preguntes:

1. Amb quines finalitats es conrearà la vinya?. Al cap i a la fi, totes les varietats es divideixen en dos grans grups: raïm de taula i raïm industrial. El primer es menja fresc, els seus raïms solen ser pesats i les baies són grans i saboroses.Les varietats tècniques estan destinades al processament; les baies contenen molts sucres, la qual cosa és molt important en la producció de vi o suc.
2. Quines són les condicions climàtiques de la regió i la composició del sòl del lloc. Les diferents varietats requereixen un clima especial, perquè hi ha varietats resistents a les gelades i raïm que només poden créixer a temperatures superiors a zero. En aquests casos, s'haurà de cobrir la vinya per a l'hivern i podar-la d'una manera especial. Pel que fa a la composició del sòl, tot és més senzill: sempre es pot substituir el sòl o enriquir-lo amb els components necessaris.
3. Amb quina rapidesa es forma la vinya i els sarments maduren. Aquest factor determina directament quan els raïms joves comencen a donar els seus fruits. Això també inclou el rendiment d'una varietat determinada.
4. Qualitat i gust de les fruites - aquells indicadors que són especialment importants per a cada viticultor.

Descripció de les varietats de raïm per ordre alfabètic

Breu descripció i foto de cada varietat del classificador alfabètic:

"Arcàdia"

Els raïms d'aquesta varietat es distingeixen per una maduració primerenca i són amants de la calor, per la qual cosa es recomana plantar aquesta vinya a les regions del sud del país. És una varietat de taula i té grans baies de color groc verd. El rendiment és molt elevat, i amb una bona cura pot arribar a nivells rècord. Les baies són moderadament dolces, tenen un sabor a nou moscada i són aptes per fer vi casolà. "Arcadia" necessita una cura acurada, un reg moderat i un sòl ric en minerals.

"Bazhena"

És una varietat de taula amb baies lleugeres allargades de mida força gran.Els raïms maduren molt ràpidament (en 3,5 mesos), els rendiments són alts. Els raïms grocs tenen un gust dolç i molt agradable. La polpa del raïm és carnosa i moderadament sucosa. Cal podar la vinya correctament, deixant sis ulls, regar i adobar el raïm regularment.

"Vanyusha"

Es refereix al raïm de taula híbrid. Els arbustos d'aquesta varietat es desenvolupen molt ràpidament, el temps de maduració dels raïms és mitjà (la collita sol ser a l'agost). Els rendiments són estables i molt elevats. Les baies són grans, de color blanc groguenc, amb polpa densa i sucosa. Cal pol·linitzar la vinya, tallar els brots malalts i febles, regar regularment i alimentar-se almenys dues vegades a l'any.

"Harold"

Es considera una de les varietats més modestes i molt productives. Els raïms són aptes per al cultiu en qualsevol condició climàtica; sovint són escollits pels viticultors del nord. Després del despertar de la primavera, els cúmuls maduren en un temps rècord, en només 3 mesos. A causa de l'alta fertilitat, els brots sovint es trenquen, per la qual cosa és important aprimar els raïms per evitar sobrecarregar la vinya. Els raïms són grans, de color blanc verdós, amb un gust delicat i lleugerament moscatell. Les baies són bastant dolces, tenen llavors i són aptes per a l'elaboració del vi a casa. La vinya s'ha de lligar; durant la poda, no s'han de deixar més de vint inflorescències al brot.

"Demèter"

Els viticultors més experimentats consideren que aquesta varietat és la millor de les millors. El raïm és mitjà-precoç pel que fa a la maduració: les baies maduren 3,5-4 mesos després de l'aparició dels primers brots de primavera. El rendiment de la varietat és mitjà, les baies tenen una tonalitat blanca o ambre, el gust és dolç i natural.En l'etapa de poda, cal regular el nombre de raïms, ja que les vinyes de Demeter sovint es trenquen sota el pes del raïm madur.

"Yesenin"

Aquesta és la varietat que produirà els primers fruits ja el segon any després de la sembra. Aquests raïms són raïms de taula, amb períodes de maduració mitjans. La particularitat de la varietat és que les vespes no en mengen, de manera que tots els raïms tenen un aspecte comercialitzable. La collita és abundant, les baies són de color clar amb un to rosat, grans i dolços. L'arbust s'ha de formar de manera que produeixi tantes vinyes llenyoses com sigui possible, perquè la major part de la collita madura sobre elles.

"La perla de Saba"

És un raïm de taula hongarès. La fertilitat de la varietat és mitjana; les collites maduren a mitjans d'agost. Les baies són petites, de forma rodona i de color groc verdós. El gust és dolç, una mica de nou moscada. No s'ha de deixar que els raïms madurin massa, ja que això deteriorarà molt el gust de les baies. La vinya s'ha de podar curta (fins a un màxim de vuit cabdells); per a l'hivern la vinya necessita refugi, ja que la varietat no tolera bé el fred.

"Diversió"

El mateix s'aplica a les varietats de taula. Els raïms es distingeixen per grans raïms amb belles baies rodones de color blau fosc. Les dates de maduració són primerenques, el rendiment és alt. Hi ha molt sucre al raïm, el gust és molt agradable, la pell és fina. Per a aquesta varietat, és important que el sòl tingui una bona permeabilitat a l'aire, de manera que s'escull el sòl per ser solt i el sòl al voltant de la vinya s'omple regularment amb una aixada.

"Isabel"

Un raïm de maduració tardana molt comú. Les collites són estables i força abundants. La majoria dels raïms madurs tenen un sabor de maduixa, però algunes baies àcides també es poden trobar en raïms. L'ombra del fruit és gairebé blau fosc negre. Hi ha prou sucre al raïm, cada baia està completament coberta amb una capa blanca, de manera que "Isabella" és excel·lent per a l'elaboració del vi a casa. La varietat es pot plantar a qualsevol regió, el més important és que els raïms tinguin temps de madurar. Morozov no té por, no cal cobrir-lo. S'alimenten rarament: amb components minerals un cop cada tres anys, amb fems dues vegades a l'any.

"Cardinal"

Va venir a Rússia des d'Amèrica i es considera una varietat de taula. Una característica distintiva són les vinyes altes i llargues. Pot produir rendiments elevats, però són inestables. Els raïms maduren aviat - en 3,5 mesos. El raïm és rodó, de color morat fosc, sucosa, amb un lleuger sabor a nou moscada. Es recomana cultivar la varietat als vessants sud, ja que li encanta la calor. Abans de l'hivern, cal tapar la vinya. A causa de la susceptibilitat del raïm a diverses malalties, s'han de tractar constantment amb preparats especials amb finalitats preventives.

"Lídia"

És una de les poques varietats universals. Els raïms són molt productius i maduren a finals d'estiu. Els raïms són rodons, de color lila clar o rosa fosc. Tenen un sabor de maduixa i es tornen més saboroses si s'asseuen en la seva forma arrancada. La vinya no està coberta per a l'hivern; es recomana tractar-la amb barreja de Bordeus, diluir-la amb cura i tallar-la llargament.

"Moldova"

Es refereix a varietats de raïm tardanes, es considera una varietat de taula, tot i que el vi que produeix és molt saborós. La productivitat és bona. Les baies són fosques, rodones, carnoses i la pell és cruixent. És millor plantar la vinya al costat sud del lloc; no cal tapar-la; es recomana regar-la regularment.

"Nina"

Pertany a l'espècie de taula, té un bon rendiment, madura en 3,5 mesos. El raïm és gran, rosat, amb una lleugera acidesa. La cura requerida és molt senzilla; en sòls rics la vinya creix intensament, per la qual cosa cal lligar. A "Nina" no li agraden els veïns, així que és millor plantar-lo per separat d'altres varietats.

"Original"

Creix ràpidament i molt intensament i es considera una espècie de taula. Cada any es pot obtenir una collita estable i força bona de la vinya. Madura a terminis mitjans. El raïm és allargat, rosat, de gust normal i pell fina. "Original" s'ha de regar regularment: almenys una vegada al mes.

"En memòria de Negrul"

Molt bonic i raïms deliciosos varietat de taula. Madura ràpidament i dóna bons rendiments. Els raïms maduren grans, tenen una forma allargada i un color blau fosc. Les baies tenen un gust agredolç, aromàtic, amb llavors. A l'hivern, la vinya s'ha de cobrir, ja que els raïms tenen por de les fortes gelades. Heu de tallar la vinya perquè quedin uns 40 cabdells en un arbust.

"Rue"

Es refereix a varietats de maduració primerenca per a ús de taula. La productivitat, encara que no molt alta, és estable. Les baies rosades tenen un gust força agradable, dolç, amb un toc de nou moscada. El sòl per a la plantació ha de ser nutritiu; s'ha d'afluixar constantment; es recomana mulching per a una millor retenció d'humitat.

"Sofia"

Es considera un raïm de taula de maduració primerenca. Per a la pol·linització, la vinya necessita una parella, per a la qual la varietat Arcàdia és la més adequada. Les collites són abundants i constants.L'aroma de les baies és molt delicada, amb lleus notes de nou moscada, la pell és fina i la polpa és dolça. La vinya es poda a 4-6 cabdells, rarament es fertilitza amb nitrogen, en cas contrari l'arbust creixerà.

"Tason"

Apetitós raïm de taula amb maduració primerenca. El rendiment és alt, fins i tot poden aparèixer raïms als fillastres de la vinya. Les baies són molt saboroses i dolces, la seva carn és cruixent i sucosa. No té pretensions en la plantació, li agrada el reg freqüent i el bon drenatge. Per augmentar els rendiments, cal adobar els arbustos i treure'ls males herbes prop de la vinya.

"Ucraïnès"

És una altra varietat de taula. La velocitat de maduració és mitjana, el rendiment és suficient i estable. El gust de les baies és nou moscada, dolça: són molt adequades per a l'elaboració del vi. El color del raïm és rosa fosc, de forma rodona. El sòl s'ha d'afluixar regularment, les vinyes s'han de tractar contra les plagues i alimentar-se amb freqüència.

"Favor"

És un raïm mig precoç i dóna bons rendiments. Les baies rosades es distingeixen per la seva sucosa, gust agradable i dolçor moderada. El sòl al voltant de la vinya s'ha d'enmulillar i la planta en si s'ha de tractar amb sulfat de magnesi un cop l'any.

"Charlie"

Madura primerenca i dóna rendiments elevats constantment. Els raïms són grans, les baies són de mida mitjana, blau fosc. El gust és bo, però el raïm ha de madurar a la vinya. "Charlie" s'ha de plantar en una zona ben il·luminada, mantenint un espai suficient entre les plantes. La vinya es fecunda cada mes, no cal cobrir-la a l'hivern.

"Aniversari del "Dachnik" de Kherson

Madura ràpidament i agrada amb rendiments estables. Els raïms són allargats, grans, rosats. El gust és excel·lent, únic, dolç. Els brots s'han de tallar curts a dos o quatre brots.

Conclusió

Totes les varietats presentades mereixen l'atenció dels viticultors principiants.Només queda comparar les teves capacitats i els requisits de cada varietat per tal d'escollir el raïm més adequat per a la teva parcel·la.

Publicacions recomanades

Protecció de raïm per a l'hivern als Urals

Raïm Super Extra

Abonaments de raïm a la tardor

Varietat de raïm Velika

Raïm Moldàvia

Raïm víking

Els raïms de Charlie

Raïm Marquette

Raïm Galahad