Contingut
El desenvolupament de noves varietats i híbrids de cultius hortícoles sol ser realitzat per científics de millora, però hi ha excepcions. Una d'aquestes desviacions de les normes generalment acceptades és un híbrid de raïm interespecífic anomenat Jubileu de Novocherkassk. La nova varietat va ser rebuda al seu jardí pel viticultor normal N.V. Krainov, conegut per seleccionar de manera independent tres espècies famoses i de fruita gran: Preobrazhenie, Victor i Jubilee of Novocherkassk. No se sap amb certesa sobre els "pares" de Jubilee, però els experts s'inclinen a creure que la varietat va aparèixer per encreuament Kishmish Radiant i Talisman. El "pedigrí" de la creació d'un científic autodidacta no és tan important com les característiques del Jubileu: fruita gran, sabor excel·lent, alt rendiment, etc.
En aquest article es pot trobar una descripció detallada de la varietat de raïm Jubilee Novocherkassk, fotos i comentaris. Aquí podeu trobar instruccions per fer créixer l'híbrid i com propagar-lo.
Característiques híbrides
El primer que us crida l'atenció quan us familiaritzeu amb els raïms del jubileu de Novocherkassk són els grans bells raïms amb grans baies brillants. No moltes varietats poden competir amb Jubilee sobre aquesta base.
Descripció de la varietat del raïm Jubileu de Novocherkassk:
- la varietat és de maduració primerenca: les baies maduren el dia 110-120, normalment això passa a la primera meitat d'agost;
- Els arbustos del Jubileu són molt poderosos i s'estenen;
- els sarments de raïm tenen una alta taxa de creixement;
- les fulles són grans, de color verd fosc;
- els grups estan ben empaquetats, tenen un aspecte bonic i tenen una forma cònica;
- el pes de cada raïm oscil·la entre 12 i 18 grams;
- el diàmetre de les baies pot arribar als 5 cm, la longitud mitjana és de 4 cm;
- la forma del raïm és allargada, el color és de color groc rosat (hi ha arbustos amb baies monocromàtiques d'un to rosat o blanquinós);
- La pela de la fruita és densa, però mastega bé;
- la polpa del raïm Jubilee Novocherkassk és apretada, carnosa, conté molt sucre i no té sabors addicionals;
- La resistència a les gelades de Jubilee és mitjana: fins a -23 graus pot hivernar sense refugi;
- La varietat rarament pateix infeccions per fongs, però encara s'ha de fer una prevenció;
- A causa de la dolçor de les baies, les vespes sovint s'interessen pel raïm, per la qual cosa cal protegir el raïm amb una xarxa o utilitzar trampes especials per a insectes;
- els grups densos toleren bé el transport i es poden emmagatzemar durant un període de temps determinat;
- L'objectiu del Jubileu de Novocherkassk és de taula, aquests raïms són bons frescos, però es poden processar i utilitzar en l'elaboració del vi;
- El rendiment de la varietat és alt, cada any aquest raïm agrada no només per la mida dels raïms, sinó també per la seva quantitat;
- la càrrega òptima a l'arbust és de 22-24 brots de fruita.
Val la pena tenir en compte que Jubilee Novocherkassk no és una varietat tècnica, el que significa que no està destinada a l'elaboració del vi. Amb aquesta varietat es pot fer vi casolà, però en petites quantitats. És més convenient cultivar raïm de taula per al consum fresc o per a la venda.
Avantatges i inconvenients
Aquells viticultors que planten Novocherkassk Jubilee confien en la varietat de fruita gran i productiva d'aquesta varietat, perquè el seu avantatge més important és la seva abundància i aspecte presentable (com ho demostra la foto).
El Jubileu té altres avantatges importants:
- gust equilibrat i molt agradable;
- alta productivitat;
- resistència a les malalties fúngiques;
- bona resistència a les gelades;
- creixement ràpid i fort de l'arbust;
- idoneïtat per al transport i emmagatzematge.
Seria estrany que raïms tan bonics i de fruita gran no tinguessin cap defecte. El jubileu de Novocherkassk també té alguns desavantatges:
- el raïm requereix una normalització i una poda adequada;
- els arbustos necessiten tractament preventiu contra fongs i altres malalties;
- els fillastres produeixen una collita feble;
- Els raïms s'han de protegir de les vespes, ja que els insectes poden danyar greument la seva presentació.
Normes agrotècniques
La varietat de raïm Jubilee Novocherkassk no es pot anomenar molt capritxosa i exigent, però aquest híbrid de fruita gran requereix un enfocament. El viticultor collirà una bona collita de raïms bonics i densament empaquetats només si proporciona al Jubileu una cura competent i segueix totes les normes per plantar i propagar aquests raïms.
Preparant-se per a l'aterratge
Les plàntules de raïm joves són sensibles a factors externs desfavorables, com la disminució de la temperatura, el vent, la humitat insuficient o alta. Per tant, cal triar el moment adequat per plantar les plàntules del jubileu de Novocherkassk. La majoria de viticultors consideren que el moment òptim per plantar un híbrid de maduració primerenca és entre mitjans i finals d'abril, quan l'aire s'escalfa entre 10 i 15 graus i la temperatura del sòl és d'entre 8 i 10 graus.
El segon que ha de pensar un viticultor és triar un lloc adequat per a la nova varietat. Jubilee Novocherkassk és un raïm de creixement vigorós, per la qual cosa necessitarà molt d'espai. També cal tenir cura d'un suport fiable i durador per a la vinya massiva. És millor trobar un lloc assolellat per al raïm, situat en un turó o en una plana.
El temps fred i els vents forts estan contraindicats per als raïms amants de la calor, per la qual cosa es considera que el millor lloc per plantar-los és la paret sud d'una dependència, tanca o casa.
Els raïms del jubileu de Novocherkassk no són massa exigents amb el sòl, però encara necessiten un sòl nutritiu.La millor opció és el sòl negre, però també es pot utilitzar marga. Les aigües subterrànies altes poden rentar les arrels profundes del Jubileu; en aquest cas, es pensa un sistema de drenatge.
Plantar raïm
El raïm del jubileu de Novocherkassk es pot propagar de diverses maneres. Molt sovint, els viticultors compren plàntules ja fetes amb un sistema radicular obert o tancat. En aquest cas, cal triar el material de plantació adequat: la plàntula ha de ser forta i sana, les seves arrels han de ser blanques, flexibles i humides.
Per plantar plàntules de Jubilee, es preparen fosses d'un metre de profunditat, a la part inferior dels quals s'aboca una capa de terra nutritiva o fertilitzant podrit. Les arrels dels raïms joves estan redreçades i cobertes de terra. Després d'això, el sòl s'ha de compactar i regar abundantment. El jardiner ha d'estar preparat per al fet que aviat haurà de podar els brots i construir un suport, perquè la vinya del Jubileu creix molt ràpidament.
És molt més barat propagar el raïm per esqueixos, empeltant-los en brots verds. Cal preparar els talls. Per fer-ho, la seva part inferior es talla a 2-3 mm del brot superior i la part superior es submergeix en parafina fosa; això ajudarà a retenir la humitat i evitarà que els esqueixos s'assequin.
Abans de l'empelt, el fons de l'esqueix es remulla amb aigua o un estimulant del creixement.A continuació, les vores del tall i l'esquerda del portaempelt es pressionen amb força perquè el brot inferior quedi a la superfície. Emboliqui el lloc d'empelt amb material que tendeix a descompondre's. Sovint, l'articulació està recoberta d'argila o embenada amb polietilè per retenir la humitat. Després de tots els procediments, l'estàndard amb l'empelt es rega generosament.
Cura de la vinya
Com ja s'ha esmentat, el jubileu de Novocherkassk no es pot dir capritxós; aquests raïms són sense pretensions i no són massa exigents en la cura. Tanmateix, només aquells propietaris que han dedicat prou atenció i temps a les seves vinyes poden esperar grans collites.
La cura del raïm del jubileu de Novocherkassk és la següent:
- Regar el raïm necessari a mesura que el sòl s'asseca, prestant atenció a la presència de precipitacions naturals a la regió. Tanmateix, Jubilee es rega dues vegades a l'estiu, sigui el que passi: abans que els brots floreixin i immediatament després de la floració. Si els arbustos no tenen prou humitat, sens dubte afectarà la mida de les baies i el seu gust.
- Per mantenir l'aigua a la terra més temps, utilitzar mulch. El millor és prendre humus per a aquests propòsits i cobrir-lo amb una capa de tres centímetres, omplint el cercle al voltant del tronc. A més de retenir la humitat, aquest mulch fertilitzarà el raïm i aïllarà les seves arrels en temps de gel.
- Alimentació L'aniversari de Novocherkassk s'ha de celebrar almenys un cop l'any. A la tardor utilitzen matèria orgànica, i a la primavera i l'estiu és millor donar preferència als complexos minerals. Es presta especial atenció a components com el potassi i el fòsfor: d'ells depenen el rendiment del raïm i el gust dels seus fruits.
- Tenint en compte el ràpid creixement del raïm Jubilee Novocherkassk, s'haurà de cultivar regularment retallar i estandarditzar. Es recomana realitzar la poda a la tardor o principis de primavera, abans que la saba flueixi a la planta. No s'han de deixar més de 24 brots a cada arbust, el nombre total de brots de fruita ha de ser d'uns 45. Serà més convenient tenir cura del raïm Jubilee si l'arbust té la forma d'un ventall. Cal escurçar els brots un cop l'any, fins al primer brot. Quan es formen els raïms, s'apriman, deixant no més d'un ram de raïm al brot.
- Abans de l'hivern a les regions del nord Jubileu cal cobrir. S'utilitzen diversos mètodes i materials per aïllar la vinya. El més convenient és utilitzar arpillera i fenc, que simplement s'emboliquen al voltant de la fusta del Jubilee. A les regions amb hiverns molt freds, el raïm es premsa a terra i es cobreix de terra i neu. Les plàntules i esqueixos joves estan aïllats fins i tot al sud de Rússia.
- Jubilee Novocherkassk és resistent a diverses malalties, però contra l'oïdi i el mildiu cal utilitzar un tractament preventiu. Ruixeu tot el raïm 2-3 vegades per temporada.
Revisió de la varietat
Conclusió
El raïm Jubilee Novocherkassk és un excel·lent híbrid interespecífic amb una complexa resistència a les malalties i les gelades. Aquesta varietat és perfecta per conrear en granges privades, per consumir en fresc o per a la venda als mercats locals.
Fer créixer un híbrid no és difícil; podeu obtenir més informació sobre això al vídeo:
