Contingut
El raïm d'Amur ha adquirit recentment llegendes sobre els seus poders curatius i s'estan estenent cada cop més àmpliament. Una poderosa vinya silvestre va arribar al territori europeu de Rússia a mitjans del segle XIX. Criadors, notant la resistència a les gelades de la vinya - fins a -400S, va començar a treballar amb ell.
Els raïms d'Amur són populars per diverses raons.
- Gairebé totes les parts de la planta tenen propietats curatives beneficioses;
- Ric en antioxidants, inclòs el resveratrol, que elimina els metalls pesants i les toxines del cos;
- Les varietats de raïm conreades arrelen fàcilment al portaempelt de la vinya de l'Extrem Orient;
- La vinya pintoresca s'ha guanyat el cor de molts paisatgistes per la seva capacitat per créixer ràpidament, reaccionar poc a les emissions de fum o d'escapament i crear racons bonics a les zones industrials, per no parlar de parcs i patis.
Descripció de la varietat
La vinya de raïm salvatge d'Amur pot créixer fins a 20 m de llarg a la seva terra natal, però a la part europea de Rússia arriba als 10 m. Les fulles són grans, de fins a 25 cm, de diferents formes: senceres, de tres lobulat, menys sovint cinc lòbuls, profundament tallat. Floreix al juliol i atrau les abelles amb la seva delicada aroma. Les petites baies rodones maduren al setembre, el pes dels raïms és de 20-60 g.Tenen gust àcid, n'hi ha dolç i agre, sucre - fins a un 10-12%.
La majoria de les vinyes d'Amur són plantes dioiques, però també n'hi ha de bisexuals. En exemplars masculins d'arbustos, les flors en un gran raci (10 cm de llarg i 2 cm d'ample), que sembla una elegant jaqueta de plomes, apareixen abans. Les flors femenines es distingeixen per un ovari clarament definit. La pol·linització es produeix amb l'ajuda dels insectes i del vent. El rendiment total d'una vinya oscil·la entre 1,5 i 6-10 kg.
Propagació del raïm
Les vinyes de raïm d'Amur es converteixen en matolls impenetrables no només pel seu fort creixement, sinó també perquè es propaguen fàcilment per llavors i capes. Els arbustos cultivats a partir de llavors poden variar en les seves característiques, que és el que utilitzen els criadors. La propagació per esqueixos, que garanteix la puresa de l'espècie de vinya d'Amur, és lleugerament diferent de la del raïm conreat. Els esqueixos lignificats no arrelen bé. I els verds són el contrari. La vinya comença a donar fruits als 6 o 8 anys.
La vegetació vegetal comença a una temperatura de +50 C, a la zona mitjana: des de principis o mitjans de maig. Els brots deixen de créixer a l'agost. En quatre o cinc mesos, la vinya es fa més forta i, en repòs, no té por quan està coberta de neu, ja que fa temps que el seu desenvolupament ha acabat. Els raïms d'Amur arrelen bé a la latitud de Sant Petersburg. I en un hivern sense neu, es conserva l'arrel de la vinya de l'Extrem Orient. Per tant, aquesta varietat de raïm serveix com a excel·lent portaempelt per a altres vinyes conreades.
Característiques d'aterratge
La vinya salvatge de raïm Amur prefereix els sòls àcids i no tolera la presència de calç al sòl.Es desenvolupa bé en sòls drenats si poseu torba altament àcida al forat de l'arbust. Cal tenir en compte que les vinyes de plantes varietals estimen els sòls lleugerament àcids o neutres.
- Els forats més grans s'han de preparar abans;
- S'hi afegeixen fins a 300 g de superfosfat i 100 g de sulfat de potassi;
- Ompliu amb compost i humus;
- Establir un suport fort.
Aquesta varietat de raïm no es planta sota la casa ni prop d'arbres fruiters per la seva capacitat d'enrotllar-se ràpidament al voltant de qualsevol suport.
Si no hi ha vinya pol·linitzadora, les baies estaran sense llavors, com les sultanes. Però això només s'aplica a les vinyes silvestres. Les plàntules de diferents varietats híbrides criades sobre la seva base generalment romandran infèrtils.
Cura de la vinya
Els dos anys següents després de la sembra, el raïm s'alimenta amb fertilitzants nitrogenats a la primavera, adobs complexos a l'estiu i adobs de potassi i fòsfor a la tardor. La vinya de la varietat de raïm Amur és amant de la humitat; la taxa anual de precipitació a la seva terra natal és de 700 mm. Per tant, el reg és el component principal en la cura d'aquesta planta. En condicions naturals, la vinya es troba a les vores dels boscos, al llarg dels marges dels rius i als vessants sud de les muntanyes. Quan conreu la liana d'Amur a casa, heu de seleccionar zones assolellades.
Els raïms vigorosos d'Amur requereixen una formació anual. Es recomana fer créixer la vinya en un tronc alt, des del qual s'estenen branques perennes, i d'elles - mànigues que es tallen cada temporada. No s'ha de permetre l'engrossiment; la poda es fa al llarg de brots verds que es poden arrelar. Si els esqueixos joves de vinya silvestre han arrelat, toleren bé l'hivern.
Plantar la vinya d'Amur en llocs ombrívols amenaça el raïm amb mildiu en pols. També I.V. Michurin va seleccionar varietats de raïm de l'Extrem Orient que són resistents a la fil·loxera.
Fill d'una vinya salvatge
Ara es cultiva a Rússia varietats de vinyes resistents a l'hivern, creat després d'encreuar raïms silvestres d'Amur amb arbustos conreats: Korinka Michurina, Northern Black, Far Eastern, Buitur, Arctic i altres. La viticultura del nord també utilitza els resultats de la hibridació intraespecífica del raïm de l'Extrem Orient: una sèrie de varietats Amur Potapenko, Ametistovy, Neretinsky, Odin (avenç Amur), Triumph. L'èxit del treball va ser la producció de varietats bisexuals. Aquests són els raïms Amursky Potapenko 1 i Aleshkovsky.
La vinya de raïm Amur Triumph té un futur prometedor. La maduració primerenca de baies de color rosa fosc en raïms de fins a 1 kg, la temporada de creixement ràpid i la resistència a les malalties el converteixen en el favorit de les vinyes situades en climes durs.
Un altre èxit dels criadors és el desenvolupament de varietats de vinya amb baies lleugeres. El raïm blanc d'Amur és un somni que es va fer realitat a la varietat Zolotoy Potapenko. Les baies tenen un molt bon contingut de sucre - 25%.
Viticultura a la comarca de la capital
La vinya de raïm Amur es cultiva fàcilment a la regió de Moscou. La vinya sinuosa creix més de 10 m. Aquest bell raïm amb un mantell daurat morat s'enrosca com una manta exuberant sobre arbres i cases de camp. No és susceptible a malalties, a diferència de les varietats cultivades de vinyes del sud. Les fulles apareixen els segons deu dies de maig, quan la temperatura arriba a +60 C. Floreix a finals de juny, els brots deixen de créixer al juliol - principis d'agost. Les baies es recullen des de principis de setembre, sense demora a la vinya: poden caure.
No tothom vol tenir cura de les delicades varietats del sud, cobrint amb cura els arbustos per a l'hivern. I les vinyes, l'avantpassat de les quals va ser la liana de l'Extrem Orient, vénen al rescat. Entre les varietats que no cobreixen la regió de Moscou, són populars Agat Donskoy, Moscow White, Muscat Dalnevostochny, New Russian, Sputnik, Alfa i altres. Però tot i així, els viticultors mullen el sòl al voltant dels arbustos, perquè els hiverns gelats i sense neu no són estranys en aquestes parts.
Vinyes siberianes
Les estacions experimentals de fruites i baies de Primorsky i de l'Extrem Orient van fer realitat aquesta estranya frase fa unes dècades. Actualment, moltes varietats criades amb material de vinya silvestre d'Amur són conreades per viticultors de Sibèria. D'alt rendiment, amb baies d'alta qualitat, vinyes de fruita serpentina de les varietats Amursky 1, Cheryomushka Sibirskaya, Black Seedless Winter Hardy, Taezhny, Vaskovsky No. 5, Bely Superranniy, Kozlovsky i molts altres es distribueixen als jardins siberians.
Mira un vídeo sobre el cultiu de raïm a Sibèria
Escriu-me si algú pot fer-ho.
Realment vull raïm d'Amur per a la meva parcel·la. Diuen que és molt resistent a l'hivern. Si algú té algun excedent, si us plau, compartiu. Sí, i m'agradaria molt més. Bona gent))) és una cosa que no tenim a Khakassia.