Contingut
L'all és una verdura saludable que mai es queda als prestatges de les botigues. Però molts russos que tenen les seves pròpies parcel·les prefereixen cultivar all amb les seves pròpies mans. Després de tot, els productes acabats no contenen substàncies nocives, ja que els jardiners sovint no utilitzen productes químics ni productes.
Els principiants també poden cultivar verdures saludables. Són els que més sovint pregunten quan treure els alls de primavera de l'hort per a l'emmagatzematge d'hivern. Aquesta és potser la pregunta més important i difícil, ja que determina si el temps i l'esforç dedicats al cultiu d'una hortalissa saludable seran beneficiosos. Intentarem parlar-ne amb claredat.
El temps d'aterratge és important
La resposta a la pregunta de quan collir les varietats de primavera plantades a la primavera dependrà de molts paràmetres:
- Les condicions climàtiques de la regió i, en conseqüència, el moment de plantar els claus a terra. Com a regla general, l'all es planta abans que el sòl s'escalfi massa, abans que el vol massiu de la ceba vola. Els claus tenen temps per arrelar i, aleshores, el dany de les larves és mínim.
- Al centre de Rússia i Sibèria, els claus es planten a finals d'abril, principis de maig. També cal tenir en compte l'inici de la primavera. Les gelades matinals poden ser perjudicials.
- El clima a l'estiu també és un factor important. Els principiants han de recordar que en temps sec i calorós, la maduració es produeix més ràpid, el que significa que la collita començarà abans.I als estius frescos i plujosos s'estén, de manera que el temps de collita de les varietats de primavera es retarda.
Per què parlem del moment de plantar hortalisses a la primavera? El fet és que podeu calcular matemàticament el temps aproximat per collir l'all de primavera. Per regla general, aquesta planta necessita 100-102 dies, una mica més de tres mesos, per madurar completament.
Resulta que els grans de varietats d'all de primavera plantats a finals d'abril s'han de collir els primers deu dies d'agost. Si la plantació es va fer una setmana després, collim la verdura després del 15 d'agost. De vegades, el període de collita s'estén fins a principis de setembre.
L'all està madur?
Podeu entendre visualment quan els alls de primavera estan preparats, basant-vos en signes especials que indiquen la seva maduresa i la seva preparació per a la collita.
Recomanem que els principiants llegiu atentament els consells dels jardiners experimentats:
- el procés vegetatiu s'alenteix, la planta deixa de produir noves plomes;
- les fulles inferiors i superiors i la tija de la verdura perden la seva verdor i es tornen grogues;
- el coll es fa més prim, suau al tacte, la tija passa d'una posició vertical a una horitzontal.
- La majoria de les plantes es tornen grogues i s'estiren.
El groc de fulles i tiges es pot produir per diverses raons, per la qual cosa no s'ha de considerar l'únic i principal indicador. Hi ha altres punts als quals cal prestar atenció durant una inspecció visual.
Un dels indicadors més importants pels quals podeu determinar quan s'ha d'excavar l'all de primavera és la formació del cap. Per fer-ho, podeu treure 1-2 plantes.Si es compleixen les condicions següents, podem suposar que l'all està madur i és hora de collir-lo:
- El bulb és dens, amb una clara divisió en claus.
- El fons és sec amb arrels fosques.
- La samarreta està intacta, té tres capes protectores. La capa superior està cruixent i es pot treure fàcilment sense danyar la integritat del cap.
- Els claus es poden separar sense gaire esforç.
- Les escates van adquirir el color característic de la varietat.
Si l'all no ha arribat a les condicions comercials, té un cap fluix i suau. En els bulbs massa madurs, s'observa la divisió en claus i hi ha noves arrels blanques.
És possible accelerar la maduració?
Com a regla general, la maduració de l'all de primavera es produeix de manera desigual, no només per la varietat. Fins i tot la manca o l'excés d'humitat durant el reg pot afectar el temps de maduració. Quan colliu alls de primavera, no arrenqueu tot el llit, sinó que ho feu de manera selectiva.
En primer lloc, la qüestió de moment de la collita de l'all La sembra de primavera també és important perquè en 2-3 setmanes cal aturar la temporada de creixement i dirigir totes les forces de la planta a la maduració. Cal aturar el reg.
En segon lloc, cal saber quan cavar all de primavera també perquè a l'agost, per regla general, comencen les pluges prolongades. Poden reduir la vida útil de la verdura. Si heu descobert a l'informe meteorològic quan començarà el mal temps, podeu accelerar lleugerament el procés de maduració de l'all per eliminar-lo abans:
- triar terra per exposar els caps;
- lligar les tiges d'all fent un nus.
Quan collir els alls:
Com excavar correctament
L'all es cull en temps sec i assolellat per deixar el cultiu seleccionat al jardí durant diverses hores perquè s'assequi.No es recomana simplement treure les plantes: l'arrel és molt llarga i fermament ancorada al terra. Molt sovint, la tija es trenca al coll i el cap es queda a terra. Es recomana desenterrar els alls de l'hort amb una forca, d'aquesta manera queden menys ferits.
Els jardiners experimentats aconsellen no tallar la tija immediatament. El fet és que durant el procés d'assecat, la sortida de nutrients al bulb continua. Podeu treure la tija abans de classificar els alls i guardar-los.
Quan busquis all, descarta immediatament les plantes amb danys evidents perquè la malaltia no s'estengui als caps sans. La collita, lleugerament assecada al sol, es trasllada a una zona ben ventilada. Allà madurarà durant 2-3 setmanes. Només després d'això es realitza la poda arrels i tiges, classificació i emmagatzematge.
Resumim-ho
Així doncs, us vam dir quan començar a collir els alls de primavera, tenint en compte una inspecció visual de les plantes, el moment de plantar els grans i l'època de creixement aproximada. Per descomptat, ningú argumentarà que és impossible anomenar la data exacta de la collita dels llits d'all. Tot depèn, en primer lloc, de les característiques climàtiques de la regió, les condicions meteorològiques i la varietat.
Per descomptat, per primera vegada, els principiants hauran de tenir en compte totes les opcions per comprovar la preparació de l'all per a la collita, però amb el temps, el procediment d'"identificació" es farà més senzill. Us desitgem una rica collita i la seva conservació fins a la primavera.
