Contingut
L'all és una planta cultivada de la família de les cebes. El van començar a cultivar fa molt de temps, i l'all va aparèixer a l'Àsia central. Aquest cultiu es menja a gairebé tots els països, i no només es mengen els caps, sinó també les tiges, les fulles i les flors. A Rússia, és costum condimentar els plats només amb grans d'all. Aquest cultiu és completament sense pretensions, però per obtenir una bona collita, cal saber com plantar i com cuidar la planta.
Des d'aquest article podeu aprendre com plantar l'all correctament a la tardor, quin és el millor moment per fer-ho i quins fertilitzants s'han d'aplicar al sòl a la tardor.
Quan plantar all
Aquest cultiu es pot cultivar tant a la primavera com a l'hivern. Normalment, els bulbs es planten a la primavera, però abans de l'hivern el cultiu sovint es conrea amb clau.
Els bulbs són llavors de plantes que maduren en brots i flors. Si es planten bulbs d'all a la primavera, a la tardor el jardiner podrà recollir els caps joves d'una sola dent. Aquests caps encara no són complets, s'hauran de plantar de nou i la collita real només es recollirà la propera temporada.
Bàsicament, l'all es planta abans de l'hivern, garantint així uns rendiments estables i alts. Aquest cultiu és resistent a les gelades i pot suportar fins i tot les gelades més severes, però la plantació d'all a la tardor s'ha de fer correctament.
Per plantar all correctament a la tardor, primer heu de determinar la data de plantació. Les plantes d'hivern s'han de plantar 2-3 setmanes abans de l'inici de les gelades reals. A la zona central del país, aquest període es produeix a finals de setembre; en condicions meteorològiques favorables, la sembra es pot ajornar fins a mitjans d'octubre.
Abans de la primera gelada, l'all hauria d'adquirir arrels d'aproximadament deu centímetres, però no hi hauria d'haver cap verd. Si planteu els claus massa aviat, brotaran; aquestes plantacions es congelaran inevitablement.
Plantar alls d'hivern massa tard també pot provocar la seva congelació, perquè en aquest cas els grans no tindran temps d'arrelar bé i la planta es veurà debilitat.
La plantació d'alls amb llavors (bulbs) s'acostuma a fer a l'abril. A la primavera, la sembra només comença després que hagin passat les gelades severes i el sòl s'hagi descongelat.
On plantar alls d'hivern a la tardor
L'all és un cultiu sense pretensions; no s'ha de regar sovint i fertilitzar-se moltes vegades durant la temporada de creixement; les plantes bulboses rarament es posen malaltes i no són danyades per insectes i altres plagues. Però encara, Per collir una bona collita, cal cultivar les plantes correctament.
El lloc per a la plantació de tardor es tria tenint en compte els fets següents sobre la cultura:
- El cultiu s'ha de plantar en sòls reposats. Després de collir el cultiu anterior, han de passar almenys 1,5-2 mesos, així que trieu un lloc que romandrà lliure a finals de juliol.
- L'all d'hivern, com l'all de primavera, li agraden els sòls solts i lleugers amb acidesa neutra. Si el sòl del lloc és massa dens, durant les gelades empènyera les dents i les plantacions es congelaran. En sòls massa lleugers, les llavors poden anar massa profunds: els claus cauran a terra sota la pressió de la neu, després que l'aigua es fongui, etc.
- Quan planteu, trieu un lloc ben il·luminat per al cultiu.situat en un turó o en una zona plana. Les zones baixes solen inundar-se a la primavera, on hi ha una major probabilitat que les plantes de ceba es congelin i s'infectin amb infeccions per fongs. Si no era possible trobar una zona totalment il·luminada per plantar alls, s'aturen a l'ombra parcial. En aquest cas, és millor augmentar la distància entre les plantacions.
- És important tenir en compte després del qual podeu plantar all. Per fer una collita decent, s'ha d'observar la rotació de cultius; aquesta regla també s'aplica a l'all. Es recomana plantar la varietat d'hivern en llocs on van créixer cogombres, pebrots, albergínies, carbassons, carbasses i arbustos de baies la temporada anterior. A l'all no li agrada estar a prop de les hortalisses d'arrel, perquè ells, com el propi cultiu de ceba, necessiten potassi. Els sòls que deixen les patates, les pastanagues o la remolatxa, per exemple, estan massa esgotades i no són aptes per plantar ceba. Tampoc creixen el cultiu després de la ceba o l'all (podeu plantar el cultiu a la mateixa zona després de 3-5 anys).
- L'all no es pot cultivar en sòl amb fems., per això, el cultiu es tritura, els caps estaran solts i no aptes per a l'emmagatzematge. Els cultius de ceba se senten millor al sòl que ha estat fertilitzat amb fems per a plantes anteriors. Al mateix temps, l'all necessita alguns fertilitzants, de manera que quan es planten els grans a la tardor, el sòl es nodreix addicionalment.
Com plantar all a la tardor
L'all plantat abans de l'hivern està satisfet amb la seva resistència a les malalties, enduriment i alt rendiment.
És important complir tecnologia per plantar cultius de ceba:
- cal preparar el terreny. Immediatament després de collir el cultiu anterior, el sòl s'ha d'excavar i, si cal, fertilitzar. El fertilitzant s'ha d'aplicar com a màxim 1,5-2 setmanes abans de la plantació prevista dels claus. Si el sòl està esgotat, podeu utilitzar compost, humus o cendra de fusta. Aquests fertilitzants s'apliquen al sòl, després de la qual cosa el sòl s'excava a la baioneta d'una pala. Definitivament, el cultiu necessita components com el potassi i el fòsfor, per la qual cosa val la pena diversificar els fertilitzants amb superfosfat i sal de potassi. Una solució de sulfat de coure ajudarà a desinfectar el sòl (una culleradeta d'aquesta substància es dilueix en una galleda d'aigua).
- Preparació del material plantat. Els caps d'all recollits aquesta temporada s'han de classificar, inspeccionar, per identificar exemplars malalts, danyats o infectats.S'han de plantar les dents més grans i absolutament sanes! Abans de plantar, és imprescindible eliminar el fons de la mare, en cas contrari interferirà amb el creixement de les arrels. Les dents han d'estar intactes; la pela no se'n pot treure. Abans de plantar all a la tardor abans de l'hivern, hauríeu de fer-ho desinfecció del material. Això es pot fer de diverses maneres: remull durant uns quants minuts en una solució de sal forta (3 cullerades de sal de taula es dissolen en cinc litres d'aigua), submergiu les llavors en una solució de sulfat de coure durant un minut (una culleradeta per galleda de aigua), remull en una solució forta de permanganat de potassi (unes dotze hores). Una alternativa més assequible a aquests productes és una solució alcalina de cendres de fusta. Es prepara així: dissol 0,4 kg de cendra en dos litres d'aigua, barreja i posa al foc, la mescla ha de bullir durant 30 minuts. Les dents es remullen en la solució només quan s'ha refredat completament.
Esquema de plantació d'alls
És difícil per als jardiners novells decidir a quina profunditat plantar all, quant espai deixar entre les files i entre els propis grans. Les respostes es poden trobar a continuació:
- Els grans es planten en solcs, la profunditat dels quals és d'uns 20 cm.La distància entre els claus és de 12-15 cm.
- Les dents petites s'aprofundeixen entre 10 i 15 cm; almenys 8 cm han de quedar entre les dents adjacents.
- L'all s'escampa amb terra seca per sobre; la seva capa ha de ser d'aproximadament 2-3 cm.
- Hi ha d'haver almenys 25-30 cm entre les files, és més convenient treballar amb alls que es planten a intervals d'un metre.
- Per evitar que els claus es pudrin a terra, es recomana abocar sorra de riu gruixuda als solcs, en una capa d'uns 1,5 cm.
- No cal prémer les dents al fons del solc; això pot compactar el sòl i dificultar que les arrels el trenquin.
- Si el sòl del lloc està massa sec, podeu regar-lo. Però ho fan abans de plantar all, i no després.
- La part superior de la plantació ha d'estar coberta per evitar la germinació prematura de les dents i protegir-les de la congelació. Es poden utilitzar serradures, torba, humus, fulles de tardor, branques d'avet, etc. La capa de mulch fa uns dos centímetres.
Tenir cura de les plantacions d'hivern
La cura dels cultius de ceba és molt senzill:
- a la primavera, traieu la coberta i traieu el mulch dels llits;
- fertilitza les plantacions amb fertilitzants nitrogenats quan apareix la primera vegetació als llits;
- Cal regar abundantment el cultiu en fase activa, quan creixen els caps, la quantitat d'aigua es redueix significativament;
- a finals de juny, les fletxes s'han de treure abans que superin els deu centímetres;
- Quan les fulles inferiors es tornen grogues, es recull el cultiu. Normalment, les varietats d'hivern es cullen a finals de juliol o principis d'agost.
Plantem els cultius de ceba correctament i obtenim una bona collita d'aquesta espècia insubstituïble!
Detalls sobre com plantar all a les instruccions del vídeo de tardor:
