Contingut
- 1 Per què l'all es podreix al jardí?
- 2 Per què es va podrir l'all després de la collita?
- 3 Què fer si l'all es podreix a terra
- 3.1 Com tractar i com tractar l'all contra la podridura blanca
- 3.2 Com tractar la podridura de les arrels dels alls
- 3.3 Combatre l'aspergilosi
- 3.4 Com desfer-se de la podridura grisa dels alls
- 3.5 Lluita contra la bacteriosi
- 3.6 Combatre la mosca de la ceba
- 3.7 Mètodes contra l'arna de la ceba
- 3.8 Control del nematode de tija
- 3.9 Lluita contra els grills talp i Khrusxov
- 4 Què fer per evitar que l'all es podrigui al jardí
- 5 Conclusió
L'all es podreix al jardí per una gran varietat de motius: des de malalties fúngiques "tradicionals" fins a violacions de les pràctiques agrícoles. En alguns casos, la situació es pot corregir utilitzant els mitjans necessaris. En altres, és més fàcil desenterrar la carena, destruir totes les plantes i plantar l'espècia en un altre lloc.
Per què l'all es podreix al jardí?
Normalment es creu que l'all a l'arrel es podreix a causa de la malaltia. I prenen les mesures oportunes. Molt sovint això és cert. Però també hem de tenir en compte l'impacte de les plagues i factors molt subtils als quals sovint no es presta atenció.Motius "no contagiosos" pels quals es podreix l'all:
- Alta acidesa del sòl, les cebes prefereixen un sòl alcalí o neutre.
- La proximitat de les aigües subterrànies, en aquest cas, els alls plantats abans de l'hivern es podreix a la primavera. Les aigües subterrànies s'eleven durant la fusió de la neu i "acumulen" als claus plantats.
- Formació d'una escorça hermètica a la superfície de la terra. A les plantes els encanta el sòl solt. Si no s'afluixa després de cada reg, els caps d'all sovint es podrixen.
- Ja es van plantar segments malmesos; no té sentit estalviar material de llavors.
- Conflicte amb plantes veïnes.
- Falta de nitrogen al sòl, per la qual cosa no es desenvolupa el sistema radicular.
De vegades, l'all d'hivern es podreix a la primavera just al jardí a causa de les fortes gelades. Si es va plantar poc profund o no ben cobert. Les rodanxes congelades comencen a podrir-se immediatament després de l'escalfament.
El signe més cridaner de la malaltia de l'all amb qualsevol tipus de podridura són les fulles groguenques
Malalties
En qualsevol cas, la podridura de l'all és causada per microorganismes. Fins i tot si la llesca va morir a causa de les gelades, la seva posterior descomposició es produeix a causa dels bacteris. Raons infeccioses per les quals l'all es podreix a terra:
- fusarium;
- esclerotinia;
- aspergilosi;
- podridura grisa;
- bacteriosi
La principal causa de malalties són els fongs. Els bacteris infecten els caps ja madurs emmagatzemats per a l'emmagatzematge. A causa dels bacteris, l'all rarament es podreix a la terra i només en temps molt càlid.
Fusarium
El nom popular és podridura inferior. En l'etapa inicial és difícil notar-ho, ja que l'all comença a podrir-se des de les arrels. A continuació, la infecció s'estén al bulb. Les bases, els fons, es tornen de color rosa clar o groc. Els claus s'assequen i es momifiquen.
Les fulles amb fusarium comencen a tornar-se grogues fins i tot en l'etapa de mort de les arrels
En l'all, la causa principal de la podridura de l'arrel és el sòl farcit d'aigua a altes temperatures de l'aire. Aquestes són condicions ideals per a la proliferació de la majoria de microorganismes. Els bulbs sans s'infecten amb podridura quan s'emmagatzemen amb bulbs malalts o directament al terra. Si aquest últim no està desinfectat.
Esclerotinia
O podridura blanca. La infecció es produeix a través del sòl durant la temporada de creixement. La malaltia també pot ocórrer durant l'emmagatzematge. La podridura blanca és un fong que és bastant capaç de passar d'un all infectat a un de sa.
El primer signe de l'aparició de fongs durant la temporada de creixement és el groc de la part superior de les fulles, que moren a mesura que es desenvolupa la malaltia. Aleshores el bulb comença a podrir-se. Els lòbuls es tornen aquosos. A les arrels es forma un miceli dens i blanc.
Els factors que predisposen a la malaltia són l'alta humitat i la baixa temperatura del sòl, no més de 20 °C. A causa d'aquestes condicions, l'all plantat a la tardor té més possibilitats de podrir-se per esclerotinia.
La podridura blanca afecta no només les arrels i les closques superficials, sinó que també penetra directament a la polpa del bulb.
Aspergilosi
Més comunament conegut com "motlle negre". Caps madurs d'all emmagatzemats per a la podridura d'emmagatzematge. La propagació comença amb una llesca i després es mou a tota la bombeta. Quan entra en contacte amb altres bombetes, el motlle s'estén a ells.
Quan s'infecta amb aspergil·losi, els lòbuls es suavitzen. A poc a poc, el motlle substitueix el gra d'all i només queda pols negre a la pela.
De vegades es pot veure podridura negra a les closques, però més sovint "menja" els claus de l'interior
Podridura grisa
La malaltia és causada per un fong de l'espècie Botrytis allii. En l'all, la podridura grisa afecta principalment el coll de l'arrel a nivell del sòl. Els signes d'infecció per fongs apareixen a la primavera o principis d'estiu. L'aparició de podridura sembla una lesió aquosa a la tija.
A continuació, el fong comença a créixer cap avall cap al bulb. Inicialment, la podridura grisa deixa intacta la paret exterior de la tija. Afecta la part interna, per la qual cosa la malaltia de l'all amb aquest fong passa desapercebuda. En el cap madur d'una planta malalta, la closca exterior sovint esdevé un color porpra intens, que després es torna marró o negre.
Els factors predisposants per al desenvolupament de floridura grisa són l'aire fresc i el sòl humit a la primavera o principis d'estiu. Quan la calor supera els 30 °C, el desenvolupament del fong s'atura de forma natural.
Quan està afectat per floridura grisa, la coberta exterior del cap d'all s'asseca i es torna molt dura.
Bacteriosi
Normalment afecta els bulbs ja madurs durant l'emmagatzematge. Els claus individuals comencen a podrir-se. Externament, la malaltia només pot semblar una petita taca marró. Però quan es talla, resulta que el nucli està gairebé completament podrit. En casos avançats, els bacteris "mengen" tot el teixit tou de l'all sota la pela dura. La polpa dels claus es torna vidriada.
El motiu és l'assecat insuficient de la collita. L'alta humitat i la temperatura de l'aire afavoreixen la propagació de bacteris putrefactius.
La podridura bacteriana no es nota fins que es pela el segment
Plagues
Els caps també es poden podrir a causa de les plagues, encara que això no es pot fer sense bacteris.Els microorganismes penetren a la planta danyada i es podreix. Però la causa principal són les plagues:
- mosca de ceba;
- nematode de tija;
- arna de la ceba;
- grill talp;
- Larva de l'escarabat de maig.
Els tres últims insectes "s'especialitzen" en arrels. Viuen a terra, la qual cosa els fa molt difícils de destruir.
Mosca de la ceba
El dany és causat per les larves. La femella pon els ous a la base de les fulles o sota els terrossos de terra prop de la planta. Les larves eclosionades fan passadissos fins a la part inferior del cap. S'alimenten de la polpa de la ceba. L'all danyat s'infecta amb bacteris i comença a podrir-se.
Els ous detectats visualment a la base de la roseta es poden considerar un signe d'infecció. Però normalment es perd aquest moment. El propietari del jardí nota l'atac de la plaga ja quan l'all s'ha podrit completament.
Les larves de mosca de la ceba s'han de buscar prop de la part inferior del cap d'all.
Arna de la ceba
Això és una arna nocturna. Apareix a mitjan primavera i acaba l'activitat a principis de tardor. Pon ous no només a la base de la roseta, sinó també a la part inferior de les fulles i les tiges de les flors. Les larves no estan interessats en els caps, danyen les inflorescències, tiges i fulles que encara no s'han obert. A causa de l'activitat de les plagues, la part subterrània de l'all no rep prou nutrients, deixa de desenvolupar-se i comença a podrir-se.
Així té l'aspecte de la part superior de l'all, danyada per una larva d'arna de la ceba.
Nematode de tija
Aquest és un paràsit que només s'alimenta de teixit vegetal viu. No toca les arrels, però danya els bulbs, les tiges i les fulles.Els grans d'all afectats pel nematode s'estoven i es podreixen.
Els signes externs de dany dels nematodes i les arnes de la ceba són similars: deformació, groc, mort. Encara que l'all només mostra fulles groguenques i moribundes. Podeu determinar que un nematode és el culpable si examineu detingudament els bulbs. No s'observa podridura amb les arnes de la ceba.
Resultat de l'activitat dels nematodes de tija
Grill talp i larva de Khrusxov
Aquestes plagues viuen sota terra i danyen arrels i bulbs. Independentment de quin insecte "va treballar" a la planta, el cap d'all es podrirà. Khrusxov s'alimenta d'arrels. El grill talp rosega parts subterrànies de les plantes quan excava passadissos subterranis. Els bacteris putrefactius penetren al bulb per danys.
A la foto de sota, a l'esquerra hi ha un bulb malmès per un grill talp; a la dreta hi ha arrels d'all menjades per una larva de cockchafer.
En qualsevol cas, el cap d'all sense arrels mor i es podreix.
Per què es va podrir l'all després de la collita?
Molt sovint, el motiu és un assecat deficient. Només els alls excavats a terra tenen cobertes exteriors molt suaus i humides. S'ha d'assecar fins que la capa superior de la closca sembli paper de pergamí.
Un altre motiu és la neteja primerenca. Si els caps no han tingut temps de madurar, les cobertes interiors de cada clau romandran mullades i provocaran podridura. És millor utilitzar aquests alls joves immediatament per preparar plats d'estiu.
L'all també es podreix si s'emmagatzema de manera inadequada. Per exemple, si l'aboqueu en una caixa. Els caps inferiors poden "sufocar-se" sense aire i començar a podrir-se. La millor manera d'emmagatzemar-los a casa és en rams suspesos d'una corda. Amb aquest mètode, els caps es ventilan.Si teniu un celler sec i fresc, els alls es poden emmagatzemar en caixes. Però s'ha de cobrir amb palla.
Abans d'emmagatzemar, cal tallar les arrels per minimitzar el risc de desenvolupament de podridura.
Què fer si l'all es podreix a terra
Si l'all ja ha començat a podrir-se, no cal fer res. Només desenterrar-lo i destruir-lo. L'all s'ha de tractar per podrir-se abans de plantar. No només es processen els claus, sinó també la terra.
Com tractar i com tractar l'all contra la podridura blanca
Les mesures per combatre la podridura blanca dels alls poden ser:
- química;
- biològic;
- tèrmica.
El primer és el tractament del material de plantació i de les plantes durant la temporada de creixement amb fungicides. La dosi i el mètode d'ús depenen de la marca del medicament i s'indiquen a les instruccions. Abans de plantar, el material de llavors es remulla amb una solució fungicida. Durant la temporada de creixement, les plantes es reguen amb el fàrmac quan apareixen signes de malaltia.
El mètode biològic permet destruir el miceli fins i tot abans de plantar els segments al sòl. Es justifica l'ús d'un estimulador de creixement per al fong "Disulfur de dialil". Aquesta substància s'aboca al sòl on es plantegen plantar all. L'estimulant provoca el creixement de floridura. Però com que la podridura no troba un "hoste", mor. El disulfur de dialil s'utilitza a temperatures del sòl superiors a 9 °C i temperatures de l'aire inferiors a 27 °C.
El mètode tèrmic consisteix a elevar la temperatura del sòl a un nivell en què moren els fongs. Si l'all es plantarà abans de l'hivern, la zona seleccionada es pot "torrar" a l'estiu. El mètode és molt adequat per a regions càlides. El sòl es cobreix amb una pel·lícula negra i es manté durant 1,5 mesos.
Tèrmicament, podeu escalfar bé el sòl per desfer-se del fong que causa podridura.
Com tractar la podridura de les arrels dels alls
Tot i que altres malalties fúngiques de l'all es poden tractar, la podridura inferior no ho és. L'única manera de controlar el fusarium és desenterrar i destruir immediatament les plantes infectades. Podeu prevenir la podridura o utilitzar llavors d'aire per plantar.
Combatre l'aspergilosi
El motlle negre no es tracta, ja que apareix durant l'emmagatzematge. Per desfer-se'n, inspeccioneu els caps d'all i traieu els malmesos.
Com desfer-se de la podridura grisa dels alls
Tenint en compte que el procés principal de desenvolupament de la podridura grisa és invisible i es produeix als teixits interns de l'all, només es pot desfer-se'n d'una manera radical:
- eliminar les plantes malaltes;
- crear una bona circulació d'aire afluixant els exemplars sans restants;
- accelerar l'assecat durant la collita.
Aquest últim es produeix tallant les tiges dels caps just durant la collita. Després d'això, els caps d'all es col·loquen en safates en una capa.
Lluita contra la bacteriosi
Durant la temporada de creixement, les plantacions s'inspeccionen i, si cal, es ruixen amb una solució a l'1% de la barreja de Bordeus. L'últim tractament es realitza 20 dies abans de la collita. Durant la collita, els caps malalts s'inspeccionen i s'eliminen.
Combatre la mosca de la ceba
La forma més senzilla d'utilitzar insecticides industrials. A les botigues podeu comprar un medicament per a tots els gustos. La droga més popular és "Aktara". Entre els remeis populars, les plantes que repel·leixen les plagues són adequades:
- l'absenc es va estendre entre els llits i les plantes;
- pastanagues plantades intercalades amb all.
L'absenc s'ha de substituir a mesura que es marceix. Com que es tracta d'una mala herba silvestre, no es pot plantar al jardí. Les pastanagues no s'han de plantar barrejades. L'all requereix un període sec de dues setmanes abans de la collita, i les pastanagues s'han de regar més sovint. Per tant, aquests dos cultius es planten en tires perquè aquests últims es puguin regar sense tocar els alls.
Els cultius plantats a prop en tires es protegeixen mútuament de les mosques de la ceba i la pastanaga
Mètodes contra l'arna de la ceba
Els insecticides químics són els mateixos que els utilitzats contra les mosques de la ceba. Podeu reduir el nombre de papallones mitjançant mètodes agrotècnics:
- llaurada profunda després de la collita;
- l'ús de la rotació de cultius amb el retorn dels cultius al seu lloc original després de 3-6 anys;
- destrucció de la part superior seca després de la collita;
- plantar alls en una zona ben ventilada.
També podeu reduir els danys causats per les arnes mitjançant un mètode purament mecànic: cobreix els alls amb material no teixit durant la nit. Durant el dia s'elimina.
Control del nematode de tija
Per combatre el nematode, s'afegeix al sòl urea, aigua d'amoníac o la percalcita millorant abans de plantar all. Només s'utilitza material de llavors saludable. Observeu la temperatura correcta quan emmagatzemeu els caps d'all: per sota de + 4 ° C o superior a + 30 ° C amb poca humitat de l'aire. S'observa un període de rotació de cultius de 3-4 anys.
Lluita contra els grills talp i Khrusxov
És inútil combatre el cuc de l'escarabat amb insecticides; les larves s'endinsen massa profundament al sòl. Grizzly, Medvetox, Zolon, Grom i Medvednik s'utilitzen contra els grills talp. Aquests són insecticides industrials dissenyats específicament per matar grills talp.
Però també pots utilitzar mètodes tradicionals: cendra i pols de tabac. Aquestes substàncies poden ser les millors opcions.S'han d'aplicar al sòl humit, és a dir, això es pot fer després del reg. A continuació, les substàncies s'incorporen acuradament al sòl. A l'all li encanta la terra solta. Per protegir-lo de la podridura, cal afluixar el sòl després del reg. Per tant, al mateix temps podeu afegir substàncies que repel·leixen les plagues subterrànies.
La cendra que s'afegeix en afluixar el llit protegirà de les plagues i omplirà les reserves de nitrogen al sòl
Què fer per evitar que l'all es podrigui al jardí
Les mesures preventives inclouen:
- selecció de material de llavors saludables;
- aïllament dels llits amb all d'hivern abans del fred;
- proporcionar a l'all suficient nitrogen;
- afluixar el sòl als llits i desherbar;
- l'all només es cull després que les parts del terra s'hagin assecat i caigut a terra;
- Els caps s'assequen abans de l'emmagatzematge.
La probabilitat de malaltia de floridura grisa es redueix evitant l'engordament del sòl.
La millor prevenció de la podridura blanca és mantenir les condicions sanitàries. Els fongs poden persistir en superfícies seques durant molts anys. Per tant, es desinfecta tot allò que va estar en contacte amb plantes malaltes, fins a les parets dels magatzems i les sabates del personal.
Quins remeis populars poden tractar l'all de la podridura?
Entre els remeis populars per a la majoria dels tipus de podridura, el més popular és remullar el material de llavors abans de plantar-lo en una solució a l'1% de permanganat de potassi. A més, aquesta composició s'aboca al sòl de la zona seleccionada.
Una altra manera de destruir la podridura al sòl: una infusió d'herbes verinoses. Utilitzeu calèndula fresca o milfulles. S'aboquen 50 g de massa verda triturada en un litre d'aigua i s'infusió durant una setmana.El líquid resultant s'aboca en una galleda de 10 litres, s'aboca fins que estigui ple i els llits es regeixen. El tractament es realitza abans de la sembra. Si cal, el procediment es pot repetir durant la temporada de creixement.
Una solució a l'1% de permanganat de potassi ha d'estar saturat de color
Conclusió
Si l'all es podreix a l'hort, en la majoria dels casos no es pot salvar la collita. La lluita contra fongs i bacteris ha de començar abans de plantar l'espècia a terra.
