Contingut
Les hortalisses d'arrel de taula són un gran grup d'hortalisses, incloent plantes crucíferes, umbel·líferes, peus de gallina i asteràcies. Les plantes més comunes d'aquest grup inclouen les pastanagues de taula. Té excel·lents característiques gustatives i una rica composició vitamínica. Les pastanagues de taula poden ser de maduració primerenca, de maduració mitjana i de maduració tardana. Vegem més de prop les seves varietats en funció del període de maduració.
Varietats de pastanaga de taula de maduració primerenca
A diferència de les varietats mitjanes i tardanes, les varietats primerenques no són tan ensucrades. No us agradaran amb una collita enorme i la seva vida útil és curta. Però la seva característica distintiva és una temporada de creixement curta, no més de 100 dies.
Artek
Una característica distintiva d'Artek és el seu excel·lent sabor. Les sucoses verdures d'arrel vermell taronja contenen un 14% de matèria seca, fins a un 7% de sucre i 12 mg de carotè. En la seva forma s'assemblen a un cilindre gruixut, que s'afila cap a la base. Hi ha petites ranures a la superfície llisa de les verdures d'arrel. El diàmetre total d'Artek és de 4 cm, i 2/3 del diàmetre és el nucli. La longitud mitjana d'una pastanaga madura serà de 16 cm i el pes serà d'uns 130 grams.
Artek té una excel·lent resistència a la podridura blanca.
Diversió F1
La roseta verda de fulles lleugerament disseccionades d'aquest híbrid amaga cultius d'arrels de mida mitjana. El seu pes no superarà els 100 grams. La forma cilíndrica de Zabava, així com la seva carn, estan pintades de color taronja brillant. Els cultius d'arrel d'aquest híbrid contenen fins a un 12% de matèria seca, un 8% de sucre i 15 mg de carotè. Zabava de maduració primerenca és perfecte per a l'emmagatzematge a l'hivern.
Nantes 4
La pastanaga Nantes 4 taronja brillant és força llisa i té la forma d'un cilindre amb un extrem arrodonit i rom. La seva longitud màxima serà de 17 cm, i el seu pes no superarà els 200 grams. La polpa té un sabor excel·lent: és molt tendra i sucosa. Les verdures d'arrel es poden utilitzar perfectament tant fresques com per processar. A causa de l'alt contingut en carotè, aquesta pastanaga és molt útil per als nens. El rendiment de Nantes és de fins a 7 kg per metre quadrat.
Varietats de pastanagues de taula de temporada mitjana
A diferència de les varietats primerenques, les mitjanes tenen rendiments més alts i una millor vida útil. La seva temporada de creixement serà de fins a 120 dies.
Shantanay
Aquest és un dels tipus més comuns de pastanagues de taula. En forma, les seves hortalisses d'arrel són semblants a un tronc de con d'extrem rom. La superfície llisa i la carn densa tenen un color vermell ataronjat ric. En aquest context, destaca el gran nucli groc-taronja del cultiu d'arrel. La verdura d'arrel Shantane no només té un sabor excel·lent, sinó també una aroma.El sucre en ell no superarà el 7% i el carotè - 14 mg. Aquesta composició fa que aquesta pastanaga sigui universal.
L'absència de derivació precoç i la immunitat a les malalties són les principals característiques de Chantane. El rendiment serà d'uns 8 kg per metre quadrat.
Emperador
L'emperador es caracteritza per unes arrels cilíndriques força grans, d'extrems roms. La seva superfície llisa té petites ranures i és de color vermell ataronjat. La longitud dels cultius d'arrel serà de fins a 30 cm i el pes serà de fins a 200 grams. L'emperador té una carn densa i sucosa amb un nucli petit. És un dels rècords de contingut de carotè: gairebé 25 mg.
L'alliberament prematur d'un brot de flors no amenaça l'emperador, igual que la tija prematura. S'emmagatzema bé i fins i tot és capaç de millorar el seu gust durant l'emmagatzematge.
Losinoostrovskaya
És un dels vegetals d'arrel més utilitzats per a l'alimentació infantil. Els seus fruits tenen forma de cilindre, abaixant-se cap avall. La seva longitud és d'uns 20 cm i el seu pes és de 150 grams. El color de la superfície llisa de les pastanagues i la seva polpa densa és el mateix: taronja. El nucli petit no destaca gens del seu fons. Aquesta varietat s'ha guanyat l'amor dels nens per la seva dolçor, sucosa i tendresa. A més, és ric en carotè.
La collita de cultius d'arrel per metre quadrat no superarà els 7 kg. Al mateix temps, es pot emmagatzemar durant molt de temps. I la resistència al fred de Losinoostrovskaya permet plantar-lo abans de l'hivern.
Varietats de pastanaga de taula de maduració tardana
Cardame F1
Una excel·lent varietat híbrida per a ús universal.Té una roseta semi-extendida de fulles llargues de color verd fosc. La verdura d'arrel Kardame té la forma d'un con rom. És bastant llarg, però el seu pes no superarà els 150 grams. De la carn de color taronja fosc destaca un petit nucli taronja. Cardama és una varietat híbrida molt saborosa i productiva. A causa del fet que els seus cultius d'arrel són resistents a les esquerdes, es pot emmagatzemar durant molt de temps.
Reina de la tardor
Reina de la tardor és el cultiu d'arrels de maduració tardana més popular. Les seves fulles verdes, lleugerament disseccionades, formen una roseta estesa. A sota hi ha una gran hortalissa d'arrel de forma cònica i punta punxeguda. La seva longitud és d'uns 30 cm i el seu pes és de 250 grams. La superfície de la verdura d'arrel, així com la seva polpa i el nucli, estan pintades d'un ric color taronja brillant. La polpa té un sabor sorprenent: és moderadament sucosa i dolça. La matèria seca serà del 16%, el sucre del 10% i el carotè serà d'un 17%. La reina de la tardor no perdrà les seves característiques gustatives fins i tot després d'un emmagatzematge a llarg termini.
Flaccoro
L'aspecte bonic és la targeta de visita de Flaccoro. Les arrels còniques de color taronja brillant d'aquesta varietat són llises i bastant grans: fins a 30 cm de llarg i un pes de 200 grams. La seva polpa tendra i sucosa té un alt contingut en carotè. És adequat tant en fresc com per processar. Flaccoro té una bona resistència a les principals malalties i plagues, a més, els seus cultius d'arrel no són susceptibles d'esquerdes. El rendiment serà d'uns 5,5 kg per metre quadrat. Al mateix temps, la collita es pot fer no només manualment, sinó també mecànicament. Aquesta característica permet que es pugui cultivar a escala industrial.
Totes les varietats considerades de pastanagues de taula podran agradar al jardiner amb una collita decent. Per fer-ho, només cal seguir les recomanacions del fabricant indicades al paquet de llavors.
