Contingut
Les pastanagues són cada cop més populars avui dia. sense nucli o amb un nucli petit. La raó de la popularitat d'aquestes varietats, malauradament, és que els productors de pastanaga, en un esforç per augmentar el rendiment, són massa zelosos amb els fertilitzants nitrogenats. De la mateixa manera que la col acumula la gran majoria de nitrats a la tija, les pastanagues els recullen al nucli.
La demanda crea l'oferta, i els criadors van oferir alegrement una selecció de varietats de pastanaga sense nucli, mantenint modestament silenci sobre el fet que a les pastanagues no els agrada l'excés de nitrogen. És poc probable que una empresa industrial pugui vendre arrels de pastanaga cultivades amb fertilitzants nitrogenats. Les pastanagues sobresaturades amb nitrats creixen lletjos o produeixen moltes arrels a partir d'un coll d'arrel.
A més, les pastanagues encara dipositen nutrients al cultiu d'arrel, però si abans la majoria estaven al nucli, on s'acumulen ara?
No obstant això, aquestes varietats tenen molts avantatges que les fan populars entre els residents d'estiu. I només cal afegir fertilitzants amb moderació.
Quines varietats triar
Natàlia F1
Nou híbrid de selecció holandesa a mitja temporada amb un període de maduració de 4 mesos. Varietat "Nantes". Les pastanagues són llargues, contundents, sense cor. Entre les varietats del seu tipus és la de millor gust.Conté una quantitat molt gran de sacàrids, que sens dubte els agradarà als nens.
El pes del cultiu d'arrel és de 100 g. L'híbrid atrau amb els seus fruits llisos, ideals per a l'emmagatzematge i el transport. Mostra constantment rendiments elevats i el rècord de rendiment es va establir amb aquesta pastanaga a les regions del nord.
Les pastanagues d'aquesta varietat es poden emmagatzemar durant 8 mesos sense comprometre la qualitat.
Les llavors es sembren a la primera quinzena de maig en un sòl càlid. La distància entre les plantes ha de ser en última instància de 4-5 cm, entre les files de pastanagues de 20 cm, la cura posterior és habitual: desherbar. mala herba, aprimant els cultius, afluixant el sòl entre fileres.
Per obtenir pastanagues d'alta qualitat, calen fertilitzants de potassi. La matèria orgànica fresca no es pot introduir en absolut.
De manera selectiva, en lloc d'aprimar, les pastanagues Natalia es poden collir a partir del juliol. La collita principal es fa a la segona quinzena de setembre.
Praliné
Es triguen 4 mesos des de la sembra fins a la collita. Les hortalisses d'arrel estan anivellades, amb una superfície llisa, de forma cilíndrica. La pell és prima. Falta el nucli. Les pastanagues són llargues, arribant als 22 cm.
Per la seva sucosa i el seu important contingut en sacàrids, és excel·lent per fer sucs acabats d'esprémer.
La varietat no requereix una gran quantitat d'adob, però és força exigent amb la presència d'humitat. El praliné requereix reg regularment.
Aquesta varietat es planta a partir de finals d'abril. La verema es fa al setembre.
Yaroslavna
Aquesta varietat de mitja temporada pertany a la varietat Berlicum i es distingeix per un sabor excel·lent. Després de l'emergència, es triguen 4,5 mesos a arribar a la seva plena maduresa.Les pastanagues són llargues, contundents, sense cor, llises al llarg de tota la seva longitud. Les hortalisses d'arrel fan una mitjana de 20 cm de llarg.
La varietat es sembra a mitjans de maig. Es pot collir per a la producció de raïms a l'agost. Per marcar-lo emmagatzematge La collita principal es recull al setembre.
Sense nucli
Sí, aquest és el nom "original" de la varietat.
A partir de la descripció del fabricant
Varietat de maduració tardana. Cultius d'arrels de fins a 22 cm de llarg, d'extrem rom, de forma cilíndrica. Apte per a la sembra d'hivern.
La polpa és sucosa, amb un sabor excel·lent. Les verdures d'arrel no tenen nucli. "Sense nucli" es consumeix fresc, es transforma en sucs i s'emmagatzema per a un emmagatzematge a llarg termini.
El fabricant produeix llavors de pastanaga en dues versions: llavors regulars i a la cinta.
En el cas de les llavors normals, la sembra es fa a principis de primavera fins a una profunditat de 5-10 mm amb una amplada entre fileres de 25-30 cm, posteriorment es fa un aprimament de les plàntules, deixant una distància de 2-3 cm entre La resta de cures consisteix a regar, afluixar i adobar de manera regular. Podeu obtenir una collita primerenca sembrant les llavors d'aquesta varietat de pastanaga al novembre.
La cinta amb llavors es col·loca a una profunditat d'1,5-2 cm, preferiblement "a la vora". Abans de l'aparició dels brots, les plantacions de la cinta es regeixen regularment. Aleshores només caldrà desherbar i regar. No hi ha necessitat d'aprimar les plàntules de "cinta".
Opinions dels consumidors
Malgrat tots els avantatges publicitaris de la varietat, les ressenyes, malauradament, no són per a millor. Els compradors de llavors confirmen l'excel·lent sabor de la varietat. Igual que la sucosa de les verdures d'arrel. Però assenyalen que les pastanagues creixen petites i la capacitat d'emmagatzemar a llarg termini està completament absent. Cal processar la collita de pastanaga "Coreless" tan aviat com sigui possible.
Però potser en el cas d'aquesta varietat hi va haver compres de falsificacions.
Chicago F1
Híbrid d'alt rendiment d'una empresa holandesa. Varietat Shantane. Es va estrenar fa poc, però ja ha trobat els seus seguidors. Té una temporada de creixement força curta: 95 dies. Els fruits fan fins a 18 cm de llarg, sucosos, amb un nucli petit, de colors vius. Conté una gran quantitat de sacàrids.
No es recomana per a l'emmagatzematge a llarg termini. Es consumeix fresc i en forma de suc.
La varietat es pot sembrar a principis de primavera per a la collita d'estiu i a l'estiu per a la collita de tardor. En aquest últim cas, es pot emmagatzemar fins a l'abril. Resistent a les malalties més comunes i tolerant als cargols.
També podeu conèixer els avantatges d'aquesta varietat al vídeo:
Una mica sobre l'excés de nitrogen i com es pot eliminar
La serradures fresca, quan s'escalfa, elimina del sòl el nitrogen que s'hi troba. Per aquest motiu, es recomana utilitzar-los només per a mulching i no afegir-los al sòl per a aquells cultius que requereixen grans quantitats de nitrogen per a la fructificació.
En el cas de les pastanagues, la situació és la contrària. L'excés de nitrogen és perjudicial per al desenvolupament dels cultius d'arrels, la qual cosa significa que, si cal, podeu afegir amb seguretat serradures frescas sota les pastanagues. Tot i que la matèria orgànica fresca com els fems o els residus vegetals -fonts de nitrogen- les pastanagues són perjudicials, les serradures són una excepció. Fins que no es podriguin, no es poden considerar orgànics.
Per tant, sota les pastanagues, juntament amb la sorra, es pot afegir serradures fresques al sòl per millorar el drenatge i proporcionar la soltura que necessita aquest cultiu.La serradures té poc efecte sobre la mida dels cultius d'arrel, però podeu estar segur que no hi ha quantitats significatives de nitrats en els cultius d'arrels "creixents en serradures".
El vídeo mostra clarament quines arrels van créixer als llits amb i sense serradures.
A l'hora d'escollir varietats de pastanaga per al jardí, l'ideal seria centrar-se en la seva qualitat de conservació, resistència a les malalties i sabor; l'excés de nitrats al nucli de la pastanaga, tan terrible per a molts, sempre es pot evitar. Tot i que he de reconèixer que tallar pastanagues sense cor en sopa és molt més convenient que amb nucli.
