Contingut
Els jardiners moderns s'ofereixen més de 200 varietats de pastanagues per cultivar al centre i nord-oest de Rússia. Tanmateix, entre aquesta diversitat, es poden distingir els millors tipus de cultius d'arrels amb rendiments elevats, excel·lents qualitats externes i gustatives i altres avantatges comparatius. Entre elles, sens dubte, cal incloure les pastanagues "Reina de la tardor". En aquest article es descriuen les principals característiques d'aquesta hortalissa, la seva fotografia i les característiques de la tecnologia agrícola.
Descripció de l'arrel vegetal
El nom orgullós de "Reina de la tardor" no es va donar a aquesta varietat per res. Es caracteritza per ser tardà període de maduració i excel·lents característiques de les pastanagues. Cada verdura d'arrel té una forma cònica uniforme, la seva longitud varia de 20 a 25 cm.El pes mitjà de la verdura és de 60-180 g.La polpa de les pastanagues és de color taronja brillant amb un to vermellós, molt dolça i sucosa. Podeu comparar la descripció de la "Reina de la tardor" amb les qualitats externes reals de la verdura d'arrel de la foto.
Per simplificar la classificació, totes les varietats de pastanaga es divideixen en 10 varietats d'acord amb la forma, la mida i les característiques principals del cultiu d'arrel. Així, la varietat de pastanaga "Queen of Autumn" pertany a la varietat Flakke. A Rússia és costum anomenar-lo Valeria.Tots els cultius d'arrel d'aquesta categoria contenen una quantitat relativament baixa de carotè, però al mateix temps tenen un alt rendiment i vida útil. Així, el rendiment de la varietat "Reina de la tardor", en presència de condicions de creixement favorables, és de 9 kg/m2. El cultiu d'arrel es pot emmagatzemar durant tot el període d'hivern, fins a l'inici de la nova temporada de collita.
Característiques de la tecnologia agrícola
A primera vista, no hi ha saviesa en el cultiu de pastanagues. Però per alguna raó, sovint, malgrat els esforços del jardiner, la verdura s'amarga, s'esquerda, té un pes insuficient, defectes de forma i altres deficiències. Per excloure'ls, s'han de tenir en compte les peculiaritats de la tecnologia agrícola de la varietat cultivada.
Sembrar llavors
Els sòls solts són els més adequats per al cultiu de pastanagues. Es poden crear barrejant compost, sorra i terra del jardí. Els llits elevats també proporcionen condicions còmodes per al creixement de les arrels. El sòl dens i compactat és la principal causa de la distorsió de les pastanagues.
Els millors predecessors per al cultiu són els tomàquets, la col, els cogombres, les cebes, les patates i els cereals. Al mateix temps, és poc probable que sigui possible cultivar un cultiu complet en sòls esgotats, per la qual cosa és millor tenir cura d'aplicar fertilitzants amb antelació a la tardor.
Les llavors de pastanaga són adequades inicialment per sembrar a terra, però molts jardiners afirmen que remullar prèviament les llavors durant 3-4 dies a l'aigua accelera el procés de creixement de les plantes.
Tenint en compte les característiques de la pastanaga "Reina de la tardor", els criadors han proposat un esquema per sembrar les llavors d'aquesta varietat.Per tant, ha d'haver una distància d'almenys 20 cm entre les files i almenys 4 cm entre les llavors adjacents, és bastant difícil mantenir aquest interval a causa de la petita fracció de la llavor. Per tant, els jardiners utilitzen alguns trucs, per exemple:
- Les llavors s'enganxen a una tira de paper higiènic als intervals requerits, després d'això s'enfonsen a terra;
- barregeu les llavors amb sorra seca i ruixeu la barreja resultant als solcs, ajustant així la distància entre les llavors.
Quan es sembra un cultiu, la profunditat recomanada de col·locació de llavors és de 2-2,5 cm.
Creixent
La varietat "Reina de la tardor" és molt resistent al fred. Així, fins i tot els brots joves poden suportar amb èxit gelades fins a -4 0C. No obstant això, durant els períodes de fred a llarg termini, el creixement dels cultius d'arrel es frena significativament. La temperatura òptima per al cultiu de verdures d'aquesta varietat és de +18 0AMB.
En condicions favorables, les plàntules de cultiu apareixen 2 setmanes després de sembrar la llavor. Perquè durant aquest temps el llit no es cobreixi amb abundant vegetació i males herbes ha d'estar cobert amb polietilè. La construcció d'un refugi també evitarà l'evaporació de la humitat i l'esquerdament del sòl.
Quan es cultiven pastanagues de qualsevol varietat, s'ha de prestar especial atenció al reg. Ha de ser moderadament abundant i sistemàtic. En cas contrari, podeu trobar-vos amb les situacions següents:
- el reg abundant i freqüent fa que les pastanagues siguin gruixudes i sense gust, com el farratge;
- Les pastanagues sense reg suficient creixen flàcides, no tenen dolçor i fins i tot poden morir. Es caracteritza per una mala qualitat de conservació;
- la manca de reg sistemàtic condueix a l'esquerdament de les arrels;
- el reg superficial de les crestes condueix a la formació abundant de petites arrels a la superfície de la verdura, així com a la seva curvatura;
Per tant, les pastanagues de la varietat "Reina de la tardor" s'han de regar abundantment, però amb poca freqüència. Això permetrà que el cultiu d'arrel es formi suau, sucosa i dolça.
L'aprimament és un altre pas obligatori a l'hora de cultivar pastanagues. El primer aprimament s'ha de realitzar entre 12 i 14 dies des de la data de l'aparició. L'aprimament secundari s'ha de fer al cap de 10 dies. L'aprimament s'ha de fer amb extrema precaució per no danyar el sistema radicular de les plantes restants, ja que això pot provocar una deformació posterior de la verdura. Les pastanagues que creixen densament creixen fràgils, primes i es podreixen ràpidament durant l'emmagatzematge.
L'alimentació de pastanagues durant el període de creixement es pot fer amb fertilitzants especials o superfosfat. Al mateix temps, l'ús de fems frescos provoca un gust amarg i una distorsió lletja de la fruita.
Si es segueixen totes les regles de cultiu, els fruits de la varietat "Reina de la tardor" maduren 117-130 dies després de sembrar la llavor. Aquest període es considera força llarg, però ajuda a millorar la qualitat de conservació de les pastanagues.
Al vídeo es mostra un exemple de com fer créixer correctament pastanagues grans i saboroses de la varietat "Reina de la tardor":
Emmagatzematge de verdures
Les pastanagues són una verdura bastant capriciosa per emmagatzemar. Per tant, fins i tot una varietat especialitzada com la "Reina de la tardor" s'hauria de preparar adequadament per a l'emmagatzematge a llarg termini a l'hivern. Per fer-ho necessites:
- Collita el cultiu d'acord amb el seu període de maduració, que indica el fabricant, ja que les pastanagues no madures són propenses a podrir-se i les pastanagues massa madures són susceptibles a les plagues;
- El reg s'ha d'aturar uns dies abans de la collita. Això preservarà la dolçor i la sucosa de la verdura;
- Retalla la part superior per sota del punt de creixement 0,5 cm, de manera que els verds no absorbeixin els sucs del cultiu d'arrel;
- Les pastanagues preparades s'han d'assecar al sol durant 2-3 hores, i després col·locar-les en condicions amb una temperatura de 10-140Des de durant 2 setmanes. Això permetrà que les pastanagues curin els danys i que les fruites malaltes mostrin defectes;
- L'emmagatzematge de verdures a l'hivern es pot dur a terme en contenidors amb farciment de sorra o serradures, així com en molsa, argila, pells de ceba i una bossa de plàstic.
Les condicions òptimes per a l'emmagatzematge hivernal de pastanagues són humitat del 90-95%, temperatura 0-+10C. En aquestes condicions, les pastanagues de la varietat "Reina de la tardor" es poden conservar fins a la nova collita sense pèrdua de qualitat.
Conclusió
Escollir la varietat "Reina de la tardor" és una solució excel·lent per als agricultors que no només volen obtenir una collita de pastanaga rica i saborosa, sinó que també la conserven durant tot l'hivern. Al cap i a la fi, les pastanagues fresques i sucoses a l'hivern poden convertir-se en una delicia i una font natural de vitamines. Al mateix temps, una verdura cultivada amb les teves pròpies mans és doblement més saborosa i saludable.
