Contingut
- 1 Hi ha bolets porcini a la regió de Moscou?
- 2 Quan recollir bolets porcini a la regió de Moscou
- 3 On collir bolets porcini a la regió de Moscou
- 4 Normes per a la recollida de bolets a la regió de Moscou
- 5 Quant de temps dura la temporada de bolets porcini a la regió de Moscou?
- 6 Consells de boletaires experimentats
- 7 Conclusió
Els bolets porcini són comuns a la regió de Moscou. Els boscos caducifolis, mixtos i de coníferes de la regió de Moscou són mimats amb la collita forestal. El clima i les condicions naturals contribueixen a l'aparició d'enormes bolets. Abans d'entrar al bosc, és important estudiar les indicacions i el mapa de la zona on aquest valuós bolet és especialment comú.
Hi ha bolets porcini a la regió de Moscou?
Els boscos de la regió i la regió de Moscou són rics en llocs productius. A mitjans de l'estiu, el sòl humit i ben escalfat pel sol estimula el miceli perquè produeixi fruits abundants. Les pluges freqüents també van contribuir a això.
Als voltants de Moscou podeu trobar tot tipus de bolets, el més important és conèixer els principals llocs de bolets
Quan recollir bolets porcini a la regió de Moscou
La temporada de caça de bolets a la regió de Moscou comença a mitjans d'estiu. Dura fins a la primera gelada, segons les condicions meteorològiques. Clima humit amb molta precipitació, temperatures superiors a + 20 ᵒС indiquen que els bolets porcini han començat a aparèixer a la regió de Moscou.La fructificació màxima del miceli de bolets es produeix a l'agost-setembre. Durant aquest període, en un parell d'hores podeu recollir més d'una cistella de cossos fructífers. A principis d'octubre, s'acaba la temporada, la fructificació del miceli en aquest moment va gradualment a zero.
Bolets porcini al juny a la regió de Moscou
Aquest mes la temporada s'obre tard, ja que el temps és força fresc al principi. Als boscos de la regió de Moscou podeu conèixer el rei dels bolets: Borovik. Es tracta d'un bolet massís, amb una gorra seca i vellutada rodona o en forma de coixí.
La cama es forma en forma de barril, engrossint-se cap a la part inferior
És carnós i fort, estable, unit al centre de la tapa. La pell és lleugera, coberta d'una xarxa d'arrugues.
La polpa és blanca, amb un lleuger to groguenc, i es torna blau clar quan es fa malbé.
El nord de la regió de Moscou no és ric en collites forestals, però aquest any passa el contrari. La temporada de bolets porcini a la regió de Moscou va començar a la zona del poble de Kalinin i Solnechnogorsk. Els usuaris de la xarxa celebren els prats de bolets de Sergiev Posad. Però Lobnya i el districte de recol·lectors de bolets de Dmitrovsky van quedar decebuts. A la regió de Fryanovo durant aquest període només es troben rovellons. A la zona de Krasnoarmeysk, els bolets estan començant a eclosionar.
El juny no és el mes més generós per a la collita de bolets blancs.
Bolets porcini al juliol a la regió de Moscou
Al juliol madura el Bolet de bedoll blanc, una varietat del seu germà gran. La forma de la seva tapa és en forma de coixí, i pot ser plana. El seu diàmetre arriba als 15 cm El color és groc pàl·lid, crema. La superfície de la tapa és llisa, però després de la pluja pot tornar-se brillant.
La cama és oblonga, en forma de barril, blanca o gris pàl·lid.
Sota la tapa a la superfície de la cama es pot veure una malla blanca
Els blancs es recullen en cistelles al juliol a la regió de Moscou. La collita és especialment rica en Sergiev Posad.Al juliol, els boletaires experimentats recomanen anar a les zones de Domodedovo, Podolsk i New Moscou per regalar els boscos.
A mitjans de mes, en temps càlid i humit, podeu recollir diverses cistelles de blancs a Tarusa i Yusupov
Els bolets es recullen a prop de les estacions: Frolovskoye, Berezki Dachnye, Firsanovka, Pokrovka.
Bolets porcini a l'agost a la regió de Moscou
A finals d'estiu maduren tots els tipus de bolets. La seva collita és abundant i nombrosa. No haureu de buscar una família durant molt de temps; molts bolets omplen els clars del bosc de la regió de Moscou. Durant aquest període hi ha tants bolets que podeu fer-ne un bon subministrament per a l'hivern.
Els següents tipus de boletus es troben a la regió:
- bolets de bedoll;
- boletus net;
- bolet de pi blanc;
- El bronze fa mal.
Aquest últim exemplar es troba més sovint a les regions del sud de Rússia. Si l'estiu és calorós i humit, també es pot trobar bolet de bronze a la regió de Moscou. Fruita en boscos mixts de rouredes i faigs.
Es tracta d'un bolet carnós de grans dimensions, el diàmetre de la tapa és d'uns 15 cm, la seva superfície és vellutada i la polpa és dura en bolets joves, en els vells es torna tova.
El color de la gorra és fosc, gairebé negre
La cama és gruixuda, en forma de maça, carnosa, de color marró o vermell (bronze).
On collir bolets porcini a la regió de Moscou
Els bolets porcini creixen a la regió de Moscou, a la part sud de la regió i a l'oest. Aquí maduren les collites més grans.
Direcció sud, llocs de bolets:
- Yusupovo;
- Podolsk;
- aeroport de Domodedovo;
- Stupino;
- Tarusa;
- Pervomayskoe;
- Txèkhovski.
Els boscos que envolten aquestes zones us delectaran amb una collita excel·lent.
Aquests llocs són famosos pels seus prats no només de bolets cèrcols, sinó també de rovellons i bolets.
Part occidental de la regió de Moscou:
- Serpukhov;
- Zvenigorod;
- poble d'Artemka.
En aquesta direcció hi ha una mica menys de bolets que a la part sud de la regió de Moscou, però podeu recollir una cistella plena de bolets.
Un mapa de bolets porcini a la regió de Moscou no estarà complet sense la direcció est. A Ramenskoye i Kolomna, com testimonien els recol·lectors de bolets, podeu recollir cistelles plenes de bolets d'excel·lent qualitat.
A la mateixa capital a Troparevo, al bosc de Mitinsky i a Sokolniki també podeu conèixer el rei dels bolets. Però els micòlegs experimentats no recomanen recollir cap espècie, fins i tot valuosa i comestible, a la ciutat. La situació ecològica deixa molt a desitjar, i un bolet completament comestible pot arribar a ser un bell toadstool.
Normes per a la recollida de bolets a la regió de Moscou
Tan aviat com nombrosa gent va aparèixer al costat de les carreteres de Moscou venent collites forestals, vol dir que els bolets porcini van aparèixer a la regió de Moscou.
Utilitzant un mapa de llocs de bolets, ens endinsem al bosc a primera hora del matí. En aquest moment, els raigs brillants del sol encara no ceguen els ulls.
A l'ombra parcial es pot veure clarament el casquet marró sota una capa de fullatge
S'aconsella entrar al bosc després de la pluja, quan la humitat és alta. En aquest cas, l'aire hauria d'escalfar per sobre de + 20 ᵒC; al boletus li encanta un ambient humit i càlid. En temps sec amb canvis bruscos en les temperatures diürnes i nocturnes, és possible que el bolet blanc no aparegui gens.
Als boscos amb alta humitat situats a prop dels pantans, els bolets no creixen. El rei dels bolets es busca en margues seques, sòls sorrencs i clarianes ben il·luminades. En anys especialment fructífers, els bolets creixen fins i tot a l'herba espessa sota els arbres estesos.
Els boletaires amb experiència aconsellen buscar basidiomicets a les vores i clarianes, però en dies especialment calorosos, els seus taps es poden veure fàcilment sota les branques d'avet que s'estenen.
A les pastures sota els arbustos de ginebre i les plàntules joves d'avet, podeu collir una bona collita de blancs.
Per a les cerques trien boscos de pins i boscos d'avets. Als boscos mixts, on hi ha roures i bedolls, els bolets són especialment freqüents.
A aquesta espècie li encanta la molsa gruixuda i els pins.
El bolet es pot tallar, però és millor retorçar-lo, ja que la major part de la seva tija es troba a terra. D'aquesta manera, es pot augmentar el pes del cultiu collit.
No podeu treure la capa de molsa o fullatge que hi ha sobre el miceli, s'assecarà i no produirà una collita posterior.
Els bolets desconeguts no es trepitgen ni es destrueixen; potser un recol·lector de bolets experimentat en conegui el propòsit.
No cal prendre el cos fructífer en estat embrionari; això no afegirà pes a la collita i, en pocs dies, aquest exemplar es convertirà en una bellesa en tota regla.
A la cistella es col·loquen cossos fructífers de mida mitjana i gran, aquests últims s'inspeccionen acuradament: és important que no hi hagi loques i forats de cuc.
A continuació, la tija i la tapa es netegen de fulles adherides i terra. Això permetrà que la polpa estigui neta, i després de la cocció no hi quedarà ni un gra de sorra.
El cos de la fruita es col·loca a la cistella amb el tap cap avall o girat de costat si la tija és massa llarga.
Quant de temps dura la temporada de bolets porcini a la regió de Moscou?
Depenent de les condicions meteorològiques, la temporada de bolets a la regió de Moscou comença al juny i acaba amb l'arribada d'octubre. Aquestes dates poden canviar en diferents anys. El 2020, al maig van aparèixer els primers bolets forts a la regió de Moscou. Aquest fet va sorprendre molt els boletaires experimentats. Els científics van explicar l'eclosió primerenca del bolet per la primavera anormalment càlida.
La fructificació màxima dels bolets porcini a la regió de Moscou es produeix a l'agost. De mitjana, la natura triga 4 mesos a recollir bolets.
Consells de boletaires experimentats
El blanc és difícil de confondre amb la seva varietat verinosa: el bolet satànic, que té un color brillant. Però la primera regla dels boletaires experimentats diu: només es col·loquen exemplars coneguts i provats a la cistella.
Consells útils:
- No es poden collir bolets a prop de carreteres o a prop d'empreses industrials: fins i tot el bolet més valuós pot ser verinós.
- Caminen lentament pel bosc, mirant al seu voltant i estudiant el sòl.
- Tan bon punt es nota el primer basidiomicet, se'n busquen altres: sempre creixen en família.
Sota un vell bedoll durant un bon any a la regió de Moscou, podeu recollir fins a tres dotzenes de bolets porcini
Els bolets fràgils i trencadissos, com el volushki i la russula, no s'han de col·locar a la cistella amb bolets. Un blanc amb cos els triturarà en molles.
És important examinar acuradament la part posterior de la tapa: en les espècies comestibles és, en la majoria dels casos, porosa i en els gripaus és lamel·lar.
Si trenquen la tija o la tapa, el tall d'un bolet satànic es tornarà blau ràpidament, mentre que el d'un bolet romandrà sense canvis.
Pots olorar un bolet dubtós: els gripaus i els seus homòlegs verinosos tenen una olor desagradable. L'aroma del bolet és agradable, boscosa, característica de l'espècie.
En arribar a casa, es classifica la collita forestal. Els exemplars podrits i cucs es classifiquen, la resta es renten i es netegen.
Els cossos fructífers tractats es submergeixen en aigua salada durant una hora; això permetrà que tots els cucs no detectats siguin "trets" a la superfície.
Conclusió
Els bolets porcini no són estranys a la regió de Moscou. Podeu anar a collir ja al juny. Un mapa de llocs de bolets us ajudarà a trobar una clariana fèrtil sense perdre temps addicional. La fructificació i la recollida de bolets continua fins a l'octubre.Els amants de la caça tranquil·la encara tenen temps per gaudir de la bellesa de la natura i gaudir de la millor i més valuosa carn vegetal.
