Contingut
- 1 Els beneficis de les mandarines per als nens
- 2 A quina edat es poden donar mandarines a un nen?
- 3 Normes i normatives per al consum de mandarines per a un nen per any
- 4 Dany de les mandarines per a un nen
- 5 Què fer si el vostre fill té al·lèrgies
- 6 Com triar i emmagatzemar correctament les mandarines
- 7 Conclusió
Qualsevol fruita cítrica és molt saludable, però al mateix temps és un fort potencial al·lèrgen. Per tant, els nutricionistes admeten que les mandarines es poden donar als nens, però, s'han d'observar determinades normes i regles per al seu ús i s'ha de tenir en compte la "compatibilitat" amb altres productes. Les fruites s'inclouen a la dieta gradualment, controlant acuradament l'estat i el benestar del nen.
Els beneficis de les mandarines per als nens
Tothom sap que les mandarines són riques en àcid ascòrbic. Però els seus beneficis per al nen no es limiten a això. Els cítrics contenen tot un complex de vitamines (grup B, D, A, K) i minerals (potassi, fòsfor, calci, ferro).
Un avantatge important de les fruites és que no contenen nitrats nocius per a la salut dels nens.
Els beneficis de les mandarines per a un nen són molt "multifacètics":
- Els olis essencials en altes concentracions aporten energia al nen, mantenen el bon humor i el vigor, tenen un efecte beneficiós sobre la memòria i la capacitat de concentració, estimulen la funció cerebral i garanteixen un son saludable.
- Els cítrics són rics en pectina i fibra, que són necessàries per al funcionament normal del sistema digestiu del nen. També estimulen la gana.
- La vitamina C que conté és vital per mantenir la immunitat. És una prevenció eficaç dels refredats "estacionals" i altres, una "ajuda" important per al cos del nen durant la deficiència de vitamines de primavera.
- Els fitoncides continguts en la polpa i el suc destrueixen eficaçment qualsevol microflora patògena, per exemple, els helmints als intestins. Quan s'apliquen externament, són útils en la lluita contra les malalties dermatològiques fúngiques en els nens.
- Les mandarines contenen calci en concentracions força altes, que és el principal "material de construcció" del sistema musculoesquelètic del nen.
- El color ataronjat de la pell i la polpa indica la presència de licopè i carotè en els cítrics, que són necessaris per mantenir l'agudesa visual, enfortir la còrnia i protegir les mucoses d'influències "externes" adverses.
- La inclusió regular de mandarines a la dieta activa el metabolisme. Això significa el ràpid "processament" dels aliments a l'estómac i els intestins, l'absorció de nutrients a la sang i el seu "entrega" als òrgans i teixits. També "ajuden" al funcionament del sistema excretor, afavorint l'eliminació ràpida de residus i toxines del cos.
- Els cítrics eviten l'excés de pes. Són baixes en calories (45-50 kcal per 100 g), tot i el contingut força elevat de sucres naturals.
- Les pel·lícules i venes blanques, així com la pela de les mandarines, són riques en flavonoides naturals (en particular, nobiletina). Per a les malalties del sistema broncopulmonar en un nen, ajuden a reduir i eliminar la mucositat dels pulmons i combatre la tos seca.
Les mandarines són molt beneficioses per al sistema nerviós, "inhibeixen" la síntesi de cortisol
A quina edat es poden donar mandarines a un nen?
Els nous aliments s'introdueixen a la dieta només després de consultar amb un pediatre. Pel que fa a les mandarines, recomanen començar a presentar-les a un nen d'un any (o una mica abans, als 9-10 mesos). Però només si abans no ha tingut una reacció al·lèrgica als aliments. En cas contrari, haureu d'esperar fins a 2-2,5 anys.
Normes i normatives per al consum de mandarines per a un nen per any
Parlant de mandarines, no hem d'oblidar: independentment de quants mesos es puguin donar al nadó segons el pediatre, comencen a "alimentació complementària" amb molta cura, literalment amb una culleradeta de suc mig diluït amb aigua. Si no hi ha cap reacció negativa, ofereix un tros petit, net de pel·lícula i llavors.
Quan un membre de la família immediata és al·lèrgic als cítrics o el mateix nen ja ha tingut una reacció negativa a altres aliments, les mandarines s'inclouen a la dieta seguint determinades regles:
- Oferiu suc o polpa al matí perquè pugueu controlar constantment l'estat del nen durant tot el dia. Una al·lèrgia a les mandarines està indicada per les galtes vermelles o erupcions, els llavis o la llengua inflats.
- En aquest dia, exclou altres aliments nous de la vostra dieta perquè no hi hagi dubtes sobre la causa de l'al·lèrgia.
- Ajornar el "coneixement" fins a finals de tardor o hivern: llavors és més fàcil comprar mandarines madures, fresques i sucoses.
És millor donar cítrics com a berenar, després de l'àpat principal, per evitar problemes digestius en el nen.
Amb quina freqüència donar
A la tardor o a l'hivern, quan les mandarines tenen més beneficis per a la salut i el nen és especialment propens als refredats i malalties víriques, es poden incloure a la dieta 4-5 vegades per setmana. Encara no es recomana el consum diari, per no "sobrealimentar": qualsevol aliment que s'hagi tornat avorrit farà que, inevitablement, sigui rebutjat.
Quantitat
Començant amb 1-2 claus, després d'1,5-2 mesos la "porció" s'augmenta a una mandarina petita sencera. En total, els pediatres recomanen limitar els nens en edat preescolar a 2-5 cítrics al dia, depenent de la seva mida.
La "norma diària" per al consum de mandarines es determina individualment, depenent de quant li agraden els cítrics al nen.
Amb què es pot combinar
Malgrat la seva pronunciada dolçor, els nutricionistes encara classifiquen les mandarines com a fruites àcides. Per tant, es recomana combinar-los amb fruites i baies de la mateixa categoria:
- taronges, aranja;
- pinya;
- raïm;
- groselles;
- nabius;
- pomes.
Les mandarines també van bé amb lactis i productes lactis fermentats: iogurt, crema agra, formatge cottage, nata. Podeu provar de "combinar-los" amb nata i formatge normal i herbes i fruits secs.
El iogurt amb mandarines és un postre molt lleuger i saludable per a un nen.
Dany de les mandarines per a un nen
A més del fet que els cítrics sovint provoquen al·lèrgies, poden ser perillosos per a la salut per altres motius:
- La vitamina C en alta concentració augmenta l'acidesa del suc gàstric, que, al seu torn, irrita les mucoses, provocant ardor d'estómac.
- Si un nen pateix malalties hepàtiques i renals, les mandarines poden provocar un deteriorament de la salut "bloquejant" el treball de certs enzims.
- El suc de mandarina sense diluir acabat d'esprémer, si s'abusa, destrueix l'esmalt dental i afecta negativament l'estat de la mucosa oral.
Per evitar problemes amb la cavitat bucal, és millor beure suc de mandarina a través d'una palleta.
Què fer si el vostre fill té al·lèrgies
L'al·lèrgia als cítrics i, en particular, a les mandarines és un fenomen bastant típic d'un nen. Molt sovint apareix als 2-3 anys, després de 3-4 anys pot desaparèixer "espontàniament". Els símptomes van des de petites erupcions, enrogiment i ardor de la pell fins a picor greu de les mucoses, llagrimeig incontrolable, enrogiment notable, inflor, rampes abdominals, atacs de diarrea i nàusees, migranyes persistents, marejos i problemes respiratoris.
Els cítrics, malgrat tots els seus beneficis, hauran de quedar exclosos de la dieta. Això és molt millor per al nen que prendre constantment antihistamínics o corticoides (locals o sistèmics).També cal evitar qualsevol beguda que contingui suc de mandarina i olis essencials que puguin provocar irritació de les mucoses quan s'inhala.
Els símptomes que ja han aparegut requereixen contactar amb un pediatre. Recepta medicaments al nen en funció de com exactament i d'intensitat es manifesta l'al·lèrgia. Per regla general, el tractament inclou sorbents que ajuden a eliminar les "restes" de l'al·lèrgen del cos del nen el més ràpidament possible.
Com triar i emmagatzemar correctament les mandarines
La millor opció per a un nen són les mandarines dolces amb una lleugera acidesa. La maduresa i la sucosa dels cítrics es poden determinar per diversos signes:
- aroma cítric lleuger però clarament distingible;
- pell taronja brillant del mateix color, sense taques;
- la mida mitjana;
- suc que s'allibera quan es pressiona amb una ungla sobre la pell.
Les mandarines que compleixen algun dels criteris definitivament no són aptes per a un nen:
- densitat excessiva quan es pressiona, pes anormalment gran per a aquesta mida;
- qualsevol dany mecànic a la pell, fins i tot menor, rastres de floridura, podridura i altres malalties fúngiques;
- les bosses que queden a la pell després de prémer amb un dit;
- pela arrugada i "llenyosa", que és molt difícil de pelar la mandarina;
- fort "aplanament" o mida molt gran (aquestes fruites solen ser àcides, el nen no les menjarà);
- lleugeresa antinatural.
Sense accés a l'aire, les mandarines comencen a podrir-se ràpidament.
A temperatura ambient, les mandarines es poden emmagatzemar durant 5-7 dies. Aleshores comencen a deteriorar-se i no s'han de donar al vostre fill. Podeu allargar la "vida útil" a 2-4 setmanes si:
- emboliqueu cada cítric amb paper pergamí o paper d'alumini i poseu-los en una cassola gran, tancant-lo bé amb una tapa;
- fregar la pell amb oli vegetal;
- poseu les mandarines a la nevera, al compartiment per guardar verdures i fruites;
- col·locar en caixes de cartró o caixes de fusta i deixar en un balcó, lògia o celler aïllats.
Els cítrics amb branques duren més
Conclusió
Els beneficis dels cítrics estan reconeguts per la medicina oficial, de manera que les mandarines poden i s'han de donar als nens, però només a partir d'una certa edat, en absència d'intolerància individual i altres contraindicacions. Tanmateix, cal recordar que si s'utilitzen en excés, les mandarines poden ser perjudicials per a la salut. El mateix passa amb els cítrics malmesos si els trieu incorrectament en comprar-los i emmagatzemar-los.