Contingut
La magrana s'anomena "rei de les fruites" per les seves propietats beneficioses i medicinals. Però per no comprar un producte de baixa qualitat, cal saber quan madura la magrana i com triar-la correctament. El temps de collita depèn de la varietat i el país de creixement, i el gust depèn del compliment de les normes de recollida i emmagatzematge.
Característiques varietals de la maduració de la fruita de la magrana
La magrana és una baia sana amb una pell gruixuda. Depenent de la varietat, les fruites difereixen en gust, tenen diferents pesos i colors. El suc conté moltes substàncies útils que tracten l'anèmia, els refredats, milloren la immunitat i frenen el creixement de cèl·lules canceroses. També és ric en ferro, que prevé l'anèmia ferropènica.
La baia també ha trobat una àmplia aplicació en cosmetologia. A causa de l'alt contingut en vitamines i microelements, el suc s'utilitza per preparar cremes, màscares i xampús.
Hi ha unes 350 varietats. Es diferencien en mida, color, gust i vida útil. El més popular:
- Ahmar. L'exemplar més dolç i deliciós de l'Iran. La planta arriba als 4 m; a l'estiu la capçada està coberta de flors de color vermell-taronja.Després de la floració, es formen petits fruits que pesen 300 g. La pell és densa, de color rosa verd, les llavors són de color rosa pàl·lid. Es creu que com més lleugera és la llavor, més saborosa és la magrana. Pel que fa al contingut de glucosa, Akhmar ocupa una de les posicions de lideratge. Els residents locals valoren la varietat no només pels seus fruits útils, sinó també per les seves branques flexibles amb les quals teixeixen cistelles. Madura a mitjans d'octubre.
- Gulyusha azerbaidjana. Una de les millors varietats cultivades a l'Azerbaidjan. L'arbre és petit, arriba als 2,5-3 m. La capçada està formada per brots flexibles amb petites espines. Les magranes rodones que pesen fins a 600 g tenen una escorça fina i brillant de color rosa vermellós. Les llavors de Borgonya són petites, oblonges i estriades. El suc agredolç conté un 15% de glucosa i un 1,3% d'àcids. La vida útil és de 3-4 mesos. La varietat és d'alt rendiment, l'arbre produeix 25 kg o més. La magrana madura el 20 d'octubre.
- Kizil-Anora. La millor varietat cultivada a Uzbekistan. És de maduració primerenca, les magranes petites tenen una forma arrodonida i aplanada, amb un pes de 600-800 g i una escorça fina i brillant de color vermell brillant. Petites llavors marrons, suc de color cirera fosc, gust agredolç. Madura a principis d'octubre.
- Ak Don Crimea. Un exemplar zonificat criat al Jardí Botànic Nikitsky. Els fruits rodons són grans, de pela fina de color crema amb rubor d'una sola cara i nombroses taques vermelles situades a tota la superfície. Els grans madurs són petits, el suc és dolç amb una lleugera acidesa agradable. La magrana madura a principis d'octubre.
- Varietat morada. Arbust alt amb fruits vermells brillants que pesen 300 g La planta és d'alt rendiment i resistent a les gelades. Els grans allargats i estriats són sucosos i molt aromàtics. Madura a mitjans d'octubre.
Quan les magranes maduren
És difícil saber quan madura una magrana; tot depèn de la varietat i del país de creixement. Principalment madura a l'octubre. Però algunes varietats maduraran a principis de setembre i fins a finals d'octubre.
Els venedors sense escrúpols recullen l'arbre verd i madura de manera antinatural. Per tant, cal saber quan madura la magrana i com triar-ne una de madura.
Quan madura la magrana a Crimea?
El clima assolellat de Crimea té un efecte beneficiós sobre el cultiu de la magrana. Es pot trobar en parcel·les enjardinades, parcs de la ciutat i jardins públics. La magrana madura a l'arbre a principis d'octubre. Tot el que es ven abans del previst són granades importades.
Quan madura la magrana a l'Azerbaidjan?
Les magranes comencen a madurar a l'Azerbaidjan el 26 d'octubre. Durant aquest període, el país comença a celebrar el "Dia Internacional de la Magrana". El consum massiu de magranes dura 14 dies, fins al 7 de novembre, ja que la collita acaba en aquest moment. Tot i que els fruits no són especialment bonics en aparença, la pell no és llisa i brillant, però els grans són molt saborosos, dolços i saludables.
Quan madura la magrana a Turquia?
La collita a Turquia madura des de mitjans de setembre fins a finals d'octubre. Tot depèn de la varietat i el lloc de creixement. La magrana no només és una fruita saborosa i saludable, sinó també un segell distintiu de la costa turca juntament amb altres fruites exòtiques. És millor comprar magrana al mercat durant la temporada de collita.
Quan comença a donar fruits la magrana després de plantar-la?
La magrana comença a donar fruits 2 anys després de plantar la plàntula. Si se segueixen les regles de cura, la magrana de l'arbre madurarà durant 35 anys. Per collir una collita rica, cal conèixer els trucs de conrear.La magrana és una planta de producció ràpida; les branques de fruita s'assequen i s'han d'eliminar de manera oportuna.
Les flors es col·loquen a les branques de l'any passat. Les flors són de diversos pètals, solitàries o reunides en 3-4 flors. Podeu determinar el rendiment per flors, ja que es divideixen en 2 grups:
- Campanula de pètals curts: el pistil és curt, l'estigma es troba per sota de la zona de l'antera. Aquestes flors no pol·linitzen i cauen amb el pas del temps.
- En forma de càntir, de pètals llargs: el pistil és llarg, l'estigma es troba per sobre de les anteres, de manera que la pol·linització es produeix de manera segura i els ovaris es formen després de la floració.
El moment de la collita depèn no només de les regles de cura, sinó també del mètode de cultiu. Un magraner cultivat a partir de llavors comença a donar fruits en 3-4 anys. I una planta cultivada a partir d'esqueixos, durant 2 anys després de la sembra.
Fer créixer un arbre de magrana és una tasca complicada. Però no n'hi ha prou amb cultivar una collita rica; cal conèixer les regles de recollida i emmagatzematge. El gust i les propietats beneficioses de la baia depenen d'aquestes regles.
Les baies verds només es poden eliminar en cas de mal temps. Els madurs s'eliminen de la branca abans que comencin a aparèixer esquerdes a la pell.
Abans d'emmagatzemar la collita per a un emmagatzematge a llarg termini, les magranes no es renten; s'emboliquen en pergamí i s'emmagatzemen en una habitació fresca. Un cop cada 7 dies, es classifica el cultiu, eliminant els exemplars malmesos. Si seguiu regles senzilles, la collita es pot emmagatzemar durant 2-3 mesos.
Com saber si una magrana està madura
Molt sovint, els cultius arriben a les botigues verds i l'aspecte pot enganyar.Però per no equivocar-se en l'elecció, la maduresa i el nombre de llavors es poden reconèixer per alguns signes:
- Els grans madurs han de ser oblongs i acanalats.
- El color de la pela ha de ser bordeus o rosa brillant. La pal·lidesa indica un augment de l'acidesa.
- La pell està seca, sense danys mecànics i signes de podridura. La presència d'esquerdes indica una sobremaduració.
- El so quan es toca hauria de sonar. Els exemplars immadurs tenen un so sord.
- Fruites madures sense aroma. Si emeten una olor forta, vol dir que el cultiu no està madur.
- La pell ha de ser elàstica; si és suau i irregular, la fruita està massa madura i comença a deteriorar-se.
- Una baia madura ha de ser pesada en pes, ja que la pesadesa depèn de la mida dels grans madurs.
- La maduresa també es pot determinar per la inflorescència. Ha d'estar sec, sense cap color verd.
- La magrana madura des de finals de setembre fins a principis de novembre.
Per què la magrana no dóna fruits?
El magraner no madura i dóna fruits per motius naturals i per incompliment de les normes de cura, per males condicions climàtiques.
Motius naturals: com que la magrana és una planta de pol·linització creuada, la fructificació depèn de l'estructura de la flor:
- les inflorescències amb un pistil curt no estan pol·linitzades i els fruits no es posen;
- flors amb un pistil allargat de la forma d'ovari.
La fructificació d'un magraner pot no produir-se per motius no naturals. Això inclou:
- Clima fred: la magrana madura només a les regions amb climes càlids.
- A falta de llum, l'arbre s'ha de cultivar en una zona ben il·luminada. A l'ombra, la floració serà escassa o absent del tot.
- Sòl esgotat, la baia madura només en sòl fèrtil i solt amb acidesa neutra.
- La magrana madura i dóna fruits només en un arbre empeltat.
- Al magraner no li agrada el reg freqüent. En sòl humit començarà a fer mal, les flors començaran a caure i els fruits no es posaran.
Conclusió
La magrana madura als 4 mesos després de l'inici de la floració. El període depèn de la regió de creixement, les condicions climàtiques i les característiques varietals. Per comprar baies madures i saludables, cal conèixer el moment de la collita i els signes de maduració.
