Champignons al microones: receptes senceres, amb formatge, patates i maionesa

Els xampinyons s'escalfen uniformement per tots els costats al microones, de manera que tots els plats surten sorprenentment saborosos. Els bolets es preparen no només sencers o picats, sinó també farcits.

És possible cuinar xampinyons al microones?

Els xampinyons són superiors a molts bolets pel que fa al gust i a la velocitat de preparació, ja que no requereixen remull ni bullir prolongat. Les fruites es poden coure immediatament fresques, sense tractament preescalfat. Per tant, cuinar-los al microones no només és possible, sinó també necessari.Al cap i a la fi, en un curt període de temps podreu agradar a la vostra família amb molts plats saludables i saborosos.

Com cuinar els xampinyons al microones

Els xampinyons són un producte universal que combina perfectament amb molts ingredients. En lloc de bolets frescos, podeu utilitzar productes en vinagre o congelats a les receptes, que primer es descongelen només al compartiment de la nevera.

Els bolets es couen sencers, farcits i cuinats amb diverses verdures i carn. Les pizzes, els entrepans i les sopes són molt saboroses amb els xampinyons.

Primer, es classifiquen els fruits i només en queden exemplars sencers frescos. Després es renten i s'assequen amb una tovallola de paper. No s'han de coure al microones durant molt de temps, ja que el tractament tèrmic prolongat destrueix tots els microelements útils.

Si la recepta demana tallar bolets, no hauríeu de tallar-los molt fins, ja que disminueixen molt de mida durant el procés de cocció.

Es trien els exemplars més grans per al farcit. Els petits són adequats per afegir a sopa, entrepans i pizza.

Quant de temps cuinar els xampinyons al microones

Els bolets no requereixen tractament tèrmic a llarg termini. Depenent de la recepta, coure-los entre cinc i deu minuts. Si el producte està sobreexposat, es tornarà massa sec i sense gust.

Receptes de xampinyons al microones

Les receptes amb fotos us ajudaran a cuinar xampinyons perfectes al microones. No hi ha necessitat estricta de seguir les proporcions especificades al manual. El més important és entendre el principi de la cuina. Podeu afegir les vostres verdures, herbes, carn i espècies preferides al vostre criteri.

Xampinyons sencers al microones

És deliciós cuinar xampinyons frescos al microones amb salsa aromàtica, que remulla completament els taps. Com a resultat, es tornen sucoses i cruixents.

Conjunt de productes:

• xampinyons frescos - 380 g;
• espècies;
• mel - 25 g;
• sal;
• all - 2 grans;
• salsa de soja - 60 ml;
• oli - 60 ml.

Procés de cocció:

1. Aboqueu aigua sobre les fruites i deixeu-ho coure durant set minuts. Guai. Transferència al formulari.
2. Combina la salsa de soja amb l'oli. Afegiu-hi la mel i l'all ratllat finament. Remeneu fins que estigui suau.
3. Aboqueu la salsa resultant sobre la preparació. Microones.
4. Enfornar a 200º durant un quart d'hora.

Champignons a la planxa al microones

Els bolets contenen una gran quantitat de proteïnes, per la qual cosa són ideals per a un menú dietètic.

Components necessaris:

• xampinyons - 10 fruits grans;
• vinagre - 20 ml;
• ceba - 160 g;
• oli - 80 ml;
• formatge - 90 g;
• filet de pollastre - 130 g;
• sal;
• maionesa - 60 ml.

Passos de preparació:

1. Barrejar el vinagre amb la sal i l'oli.
2. Separeu els taps (si voleu, podeu deixar-los). Abocar per sobre la marinada. Deixar durant vuit minuts.
3. Tritureu les potes i els filets. Fregir. Aboqui la maionesa i cuini a foc lent durant dos minuts.
4. Poseu els barrets al microones durant quatre minuts. Estableix la potència al màxim.
5. Escorreu qualsevol líquid i ompliu-lo amb aliments fregits.
6. Cobriu la paella amb paper d'alumini. Col·loca els espais en blanc. Activeu la funció "Grill". Cuini durant quatre minuts.

Champignons amb formatge al microones

Els xampinyons al forn amb formatge al microones és un aperitiu espectacular que sorprendrà amb el seu sabor a tots els amants dels plats de bolets.

Necessitarà:

• xampinyons - 400 g;
• maionesa - 80 g;
• formatge - 500 g.

Procés de cocció:

1. Traieu les tiges. Picar finament.Aboqui maionesa. Barrejar.
2. Ompliu els taps amb la barreja resultant.
3. Ratlleu el tros de formatge i espolseu la peça de treball.
4. Microones. Temps - set minuts. Potència màxima.

Champignons en crema agra al microones

Un mètode senzill i ràpid us ajudarà a preparar bolets tendres i molt sucosos en pocs minuts. El plat combina perfectament amb qualsevol guarnició. És especialment deliciós acompanyat d'arròs esponjós bullit.

Necessitarà:

• xampinyons - 400 g;
• formatge - 50 g;
• ceba - 150 g;
• pebre;
• mantega - 60 ml;
• anet - 20 g;
• sal;
• crema agra - 100 ml.

Procés de cocció:

1. Talleu la ceba a daus. Afegiu sal. Espolvorear amb pebre. Transferència al formulari. Afegiu mantega.
2. Microones. Estableix la potència al 100%. Cuini durant tres minuts.
3. Saleu els bolets. A part, coure a foc lent durant quatre minuts.
4. Remeneu els ingredients preparats. Regar amb crema agra. Espolvorear amb anet i formatge ratllat.
5. Per cobrir amb una tapa. Cuini al mateix mode durant set minuts.

Champignons en maionesa al microones

El plat no requerirà gaire mà d'obra i el resultat sorprendrà fins i tot als gurmets. Una combinació exitosa d'ingredients seleccionats ajuda a fer-lo picant i original.

Components necessaris:

• espècies;
• xampinyons - 300 g;
• sal;
• verdor;
• maionesa - 160 ml.

Com cuinar:

1. Esbandiu i eixugueu les fruites amb tovallons. Regar amb maionesa.
2. Afegiu sal. No afegiu massa, ja que la maionesa és salada.
3. Espolvorear amb qualsevol espècie. Barrejar amb cura.
4. Transferència al formulari. Enceneu la potència màxima. Temps - 20 minuts.
5. Serviu-ho deliciosament amb patates, empolvorades amb herbes.

Champignons amb pollastre al microones

El plat farcit és perfecte per a una taula de bufet i també decorarà un sopar familiar. Resulta fragant i lleuger, així que els agradarà a aquells que miren la seva figura.

Conjunt de productes:

• maionesa - 40 ml;
• xampinyons - 380 g;
• filet de pollastre - 200 g;
• formatge - 120 g;
• oli d'oliva - 50 ml;
• ceba - 130 g;
• sal gruixuda;
• vinagre de sidra de poma - 20 ml.

Procés pas a pas:

1. Combina el vinagre amb l'oli. Afegir sal i barrejar.
2. Col·loca els barrets. Deixar en remull.
3. Barrejar el filet picat amb la ceba picada i sofregir fins que estigui cuit. Guai. Combina amb maionesa.
4. Ompliu els barrets. Espolvorear amb encenalls de formatge.
5. Microones. El temporitzador és de vuit minuts. Si ho desitja, empolvoreu amb herbes picades.

Champignons amb patates al microones

Preparant bolets més bonics, obtindreu un sopar complet que gaudirà tota la família.

Conjunt de productes:

• xampinyons - 820 g;
• espècies;
• patates - 320 g;
• formatge - 230 g;
• sal;
• ceba - 130 g;
• oli d'oliva - 80 ml;
• carn de porc picada - 420 g.

Procés de cocció:

1. Peleu i esbandiu bé els bolets sense danyar els taps. Sec.
2. Separeu les tiges. Cobriu l'interior de la tapa amb maionesa. Afegiu sal.
3. Picar la ceba. Picar les patates finament. Posar en una cassola juntament amb la carn picada. Espolvorear amb espècies i sal.
4. Remenant constantment, fregiu fins que estigui fet. Refredar i omplir els taps.
5. Espolvorear amb formatge ratllat.
6. Posar al microones per coure. Temps - vuit minuts. Serviu amb herbes picades.

Entrepans amb xampinyons i formatge al microones

Els entrepans són una opció ideal per a un pícnic i un berenar a la feina. Els xampinyons en combinació amb carn ajudaran a fer que el berenar sigui més nutritiu i a satisfer la gana durant molt de temps.

Necessitarà:

• pa blanc - 4 peces;
• formatge - 40 g;
• carn bullida - 4 peces primes;
• xampinyons fregits picats - 40 g;
• olives - 4 peces;
• mantega - 60 g;
• tomàquets - 250 g;
• ceba - 120 g;
• pebrot dolç - 230 g.

Procés pas a pas:

1. Talleu la ceba en anelles. Fregir en 20 g de mantega. La verdura ha de quedar daurada. Combina amb bolets picats.
2. Talleu el tomàquet a rodanxes i el pebrot a rodanxes, després de treure amb cura les llavors.
3. Torrar el pa, refredar i arrebossar-lo amb mantega. Col·loqueu la carn a cada peça. Cobrir amb la barreja de ceba i xampinyons. Poseu-hi els tomàquets i els pebrots dolços per sobre.
4. Espolvorear amb formatge ratllat.
5. Microones. Enceneu una potència mitjana i mantingueu el berenar durant mig minut.
6. Servir guarnit amb olives.

Champignons en màniga al microones

Aquesta recepta és ideal per a mestresses de casa gandules. Només cal coure el plat durant dos minuts. Els fruits més petits es seleccionen per a la seva preparació.

Conjunt de productes:

• fulles de farigola - 5 g;
• xampinyons - 180 g;
• vi blanc sec - 80 ml;
• sal marina;
• oli d'oliva - 15 ml.

Procés de cocció:

1. Rentar i assecar els bolets. Ruixeu-ho amb oli i remeneu-hi la farigola. Espolvorear amb sal.
2. Col·locar a la màniga. Aboqui el vi. Assegureu les vores amb pinces especials.
3. Cuini durant tres minuts. La potència ha de ser màxima.
4. Obriu la màniga. Escorreu el líquid.

Champignons amb cansalada al microones

Una altra opció sucosa que va bé amb el puré de patates.

Necessitarà:

• mantega - 20 g;
• xampinyons - 500 g;
• sal;
• mantega de porc - 120 g;
• pebre;
• ceba - 180 g.

Mètode de cocció:

1. Talleu la ceba a daus i els xampinyons a rodanxes. Necessitareu la cansalada a rodanxes petites.
2. Poseu la llard de porc, la ceba i l'oli en un recipient resistent a la calor. Saltejar a la màxima potència. No tapeu amb una tapa.
3. Afegiu-hi bolets. Espolvorear amb pebre, després sal. Remeneu.Per cobrir amb una tapa. Cuini durant sis minuts. Durant aquest temps, remeneu dues vegades.
4. Deixar sense obrir durant cinc minuts.

Pizza amb xampinyons al microones

Els xampinyons us ajudaran a donar un sabor especial al vostre plat italià favorit. Si seguiu les recomanacions de la recepta, podreu preparar una deliciosa pizza en qüestió de minuts.

Necessitarà:

• salsitxa de salami - 60 g;
• base de pizza preparada - 1 mitjana;
• formatge - 120 g;
• xampinyons - 120 g;
• ketchup - 80 ml;
• ceba - 130 g.

Com cuinar:

1. Unteu la base amb ketchup.
2. Talleu els xampinyons i el salami a làmines fines, i la ceba en mitges rondelles. Distribuïu uniformement sobre la base.
3. Microones. Activa el mode màxim durant vuit minuts.
4. Ratlleu el formatge. Espolseu la peça de treball. Cuini durant tres minuts més.

Sopa amb xampinyons i xampinyons al microones

Els bolets van perfectament amb aliments fumats. Per tant, aquest tàndem ajuda a preparar una sopa ràpida, deliciosa i aromàtica.

Components necessaris:

• embotits fumats - 5 grans;
• sal;
• aigua - 1,7 l;
• xampinyons - 150 g;
• anet - 20 g;
• pasta - 20 g;
• patates - 380 g.

Mètode de cocció:

1. Talleu les patates a daus petits i els bolets a rodanxes.
2. Piqueu les salsitxes, després piqueu l'anet.
3. Aboqueu els bolets i les patates a l'aigua. Activa el mode màxim durant sis minuts.
4. Afegiu-hi les salsitxes i la pasta. Espolvorear amb sal. Cuini durant tres minuts.
5. Espolvorear amb herbes.

Consells útils

L'aspecte i el gust de qualsevol plat es poden arruïnar amb bolets de baixa qualitat. A l'hora de comprar i emmagatzemar, és important tenir en compte el següent:

1. Només cal comprar producte fresc. La superfície de la fruita ha de ser lleugera i amb un nombre mínim de taques a la tapa.
2. Els xampinyons es fan malbé molt ràpidament, així que s'han de cuinar immediatament. Si no hi ha temps, les fruites s'omplen d'aigua salada. En aquest cas, conservaran el seu aspecte i gust durant unes set hores.
3. Les espècies interrompen fàcilment l'aroma i el gust agradables dels bolets, de manera que s'afegeixen en quantitats mínimes.
4. Si necessiteu separar la cama, no es recomana utilitzar un ganivet. Atès que la punta danya fàcilment la tapa. És millor fer servir una culleradeta. També facilita l'eliminació d'una part de la polpa si cal.
5. Si durant el procés d'ompliment dels taps, les cames segueixen sent innecessàries, no cal llençar les parts restants. Podeu afegir-los a carn picada, sopa o guisat.

Malgrat el seu alt sabor, els xampinyons són un producte difícil de digerir que crea una gran càrrega al tracte gastrointestinal. Per tant, no n'has d'abusar.

Conclusió

Els xampinyons al microones són un plat lleuger i aromàtic que fins i tot un cuiner sense experiència pot manejar. Mitjançant l'experimentació, podeu crear un nou berenar cada dia que us agradarà compartir amb la família i els amics.

Publicacions recomanades

Amanida de Cap d'Any Ninot de neu: 9 receptes amb fotos

Arengada enrotllada sota un abric de pell: receptes amb fotos

Amanida de flocs de neu: recepta amb foto amb pollastre, bastonets de cranc

L'amanida Graf és un seriós competidor de Herring sota un abric de pell

Carn de porc bullida: al forn, en paper d'alumini, en una màniga

Receptes amb fotos de costelles de llet d'ocell

Porc amb taronges al forn: receptes pas a pas amb fotos

Cuxes de pollastre fumats calents en un fumador de casa

Carpa fumada calenta: receptes a casa, contingut calòric, fotos, vídeos