Contingut
Les receptes de rave picant a la lluna inclouen diferents components, amb la versió clàssica de rave picant, alcohol i mel. Durant la preparació, és molt important tenir en compte les proporcions, així com el temps de retenció. No sobreexposau la tintura; en cas contrari, resultarà massa amarga.
Propietats útils de la tintura de rave picant a la llum de la lluna
En quantitats moderades, la tintura de rave picant aporta certs beneficis al cos, ja que conté:
- vitamina C;
- flavonoides;
- minerals;
- fibra;
- cendra.
La beguda millora la digestió, prevé la pesadesa a l'estómac, enforteix el sistema immunitari i també estimula la gana. El clar de lluna de rave picant també és bo per a la salut dels homes, ja que augmenta la resistència física. La composició també conté antioxidants. Protegeixen les cèl·lules de la destrucció i prevenen l'envelliment prematur, que és especialment important per a les dones.
La tintura de rave picant a la llum de la lluna s'utilitza per tractar diverses malalties.Per exemple, per eliminar les pedres de la vesícula biliar, prengui una cullerada 3 vegades al dia mitja hora abans dels àpats. Per prevenir el desenvolupament del càncer, beu una culleradeta un cop al dia abans dels àpats.
Utilitzeu tintura de rave picant externament. S'utilitza en compreses per articulacions. N'hi ha prou amb mantenir l'embenat durant mitja hora i el dolor desapareixerà o es debilitarà significativament.
Subtileses de la cuina
Per preparar la tintura, cal un mínim d'ingredients: rave picant, clar de lluna i mel. De fet, només cal barrejar-los i preparar la beguda durant diversos dies. Però aquest procés té les seves pròpies subtileses i característiques, per exemple:
- És important mantenir la proporció. A la versió clàssica, per cada litre d'alcohol (moonshine, vodka) prengui 100 g de rizoma de rave picant. Podeu determinar la quantitat a ull, però si no esteu segurs, es recomana utilitzar una bàscula de cuina.
- En la majoria dels casos, fan rave picant ràpid amb clar de lluna: 7-8 dies són suficients per preparar-lo. No us penseu que com més insistiu, més ric serà el gust. Si es manté durant molt de temps, la beguda es tornarà molt amarga. Per tant, és important colar a temps i fer un tast al cap d'una setmana.
- Algunes receptes recomanen fer infusió en un lloc càlid, mentre que altres recomanen infusió a la nevera. No hi ha cap diferència fonamental. Però per obtenir un sabor i aroma més profunds, primer podeu deixar-lo reposar en un lloc càlid i després transferir-lo al fred, per exemple, a un balcó.
- Per millorar el gust, s'afegeix a la beguda gingebre, all, llimona, canyella, fulles de grosella, sàlvia i altres addicions interessants. Aquesta és una bona idea, però el més important és no exagerar-se amb espècies perquè el gust sigui harmoniós i discret.
Com fer rave picant amb clar de lluna
Hi ha diverses receptes per fer lluna amb rave picant.En tots els casos, la beguda es fa amb força rapidesa. No s'ha de coure massa per no fer malbé el gust.
Es recomana fer el primer tast al cap d'uns dies per valorar si val la pena infusionar més o no.
A continuació es descriuen les principals opcions de cuina per a la recepta clàssica i amb diverses addicions.
Rave picant clàssic a la llum de la lluna amb mel
La recepta clàssica de rave picant a la llum de la lluna per a 3 litres es pot reproduir prenent els ingredients següents:
- rave picant - 300 g;
- alcohol - 3 l;
- mel de qualsevol tipus - 6 cullerades. l.
Seqüenciació:
- Peleu els rizomes i talleu-los a trossos iguals.
- Col·loqueu-lo en un recipient i ompliu-lo de moonshine.
- Col·loqueu-lo en un lloc fosc i fresc durant exactament set dies.
- Agitar de tant en tant.
- Al cap d'una setmana, colar i afegir mel.
- Deixeu-ho reposar un altre dia.
- A continuació, torneu a colar a través d'un colador fi o una gasa.
- Abocar en un altre recipient, tapar amb una tapa i posar a la nevera.
El color de l'alcohol és daurat en tot el volum.
Recepta de rave picant moonshine amb gingebre i mel
A casa, la tintura de rave picant amb clar de lluna també es pot preparar amb gingebre. Dóna un sabor i aroma interessants. L'arrel és útil per a la prevenció de malalties infeccioses, inclosos els refredats. Per fer un deliciós rave picant, heu de prendre els següents productes:
- clar de lluna - 2 l;
- arrels de rave picant - 200 g;
- rizoma de gingebre - 100 g;
- mel - 3 cullerades. l.;
- canyella - 0,5 culleradetes;
- claus d'olor - 4-5 peces.
La recepta consta dels següents passos:
- Peleu els rizomes de rave picant i talleu-los a tires.
- Ratlleu l'arrel de gingebre.
- Col·loqueu les dues arrels en un recipient de vidre i ompliu-les d'alcohol.
- Afegiu-hi els claus i la canyella.
- Deixeu reposar a la nevera durant set dies.
- Agitar de tant en tant.
- Al cap d'una setmana, colar i afegir mel.
- Deixeu-ho reposar un altre dia i proveu-ho.
- Colar, abocar en un altre recipient i posar a la nevera.
És millor tallar les arrels de rave picant amb un ganivet
Tintura de rave picant al clar de lluna amb all
Podeu fer rave picant moonshine amb all
El resultat és una beguda que els amants del picant segur gaudiran. Aquesta vegada necessitareu els següents ingredients:
- rave picant - 100 g;
- clar de lluna - 1 l;
- all - 6 grans;
- api - 1 tija;
- branca de canyella - 1 unitat;
- grans de pebre negre - 4 peces;
- mel - 2 cullerades. l.;
- ratlladura de llimona - 1 unitat.
Seqüenciació:
- Peleu els rizomes i talleu-los a daus petits.
- Talleu la tija d'api de la mateixa manera.
- Talleu cada gra d'all en 4-5 trossos.
- Barregeu tots els ingredients i aboqueu-hi moonshine (1 l).
- Cobrir amb una tapa i posar a la nevera durant una setmana.
- Agitar de tant en tant.
- Després d'una setmana, colar i tastar.
- Abocar en altres recipients i guardar.
Rave picant amb espècies
Moonshine amb arrel de rave picant també es pot fer amb espècies.
La beguda festiva resulta molt aromàtica, amb matisos polièdrics
Per a la preparació, prengui els components següents:
- clar de lluna - 3 l;
- rave picant - 300 g;
- ratlladura de llimona - 1 unitat;
- canyella mòlta - 0,5 culleradetes;
- gingebre en pols - 0,5 culleradetes;
- nou moscada - un pessic;
- mel - 2 cullerades. l.;
- claus d'olor - 10 peces.
Algorisme de cuina:
- Agafeu la ratlladura de llimona i prepareu la resta d'ingredients.
- Combina-ho tot (inclosa la mel).
- Ompliu amb alcohol i guardeu-lo a la nevera durant cinc dies.
- Colar i deixar reposar 2-3 dies més.
- Fan un tast.
Com fer rave picant amb clar de lluna amb mostassa
La mostassa no només dóna un gust illenc, sinó també una aroma picant. Per preparar la tintura, prengui els següents productes:
- clar de lluna - 1 l;
- rave picant - 100 g;
- suc de llimona fresc - 4 cullerades. l.;
- mostassa de gra - 2 culleradetes;
- mel - 2 cullerades. l.
Per preparar la tintura, es recomana prendre mostassa de gra
Les instruccions són:
- Aconsegueix suc de llimona. Barrejar-ho amb mel i mostassa.
- Peleu el rizoma, piqueu-lo o ratlleu-lo.
- Barrejar tots els ingredients.
- Aboqui alcohol i deixeu reposar en un lloc fosc i càlid durant tres dies.
- Colar, tastar i segellar.
- Emmagatzemar a la nevera.
Rave picant amb anet
La tintura d'anet té un sabor i aroma especials i pot interessar a autèntics gurmets
Per cuinar necessitareu els següents productes:
- rizomes - 100 g;
- alcohol - 1 l;
- llavors d'anet - 100-150 g;
- mel - 2 cullerades. l.
Tecnologia de cuina:
- Peleu les arrels i piqueu-les amb un ratllador gruixut.
- Afegiu llavors d'anet.
- Aboqui alcohol.
- Deixeu reposar a la nevera durant una setmana.
- Colar i afegir mel.
- Després d'un dia, colar i tornar a tastar.
- Segellar amb una tapa i guardar.
Rave picant en capes
Aquesta beguda trigarà força a preparar-se. Però els esforços no seran en va. Tots els hostes apreciaran el gust i l'aroma del rave picant. Necessitareu els següents ingredients:
- alcohol - 2,25 l;
- suc de llimona - 2 cullerades. l. o la ratlladura de mig cítric;
- rizomes - 200 g;
- mel - 2 cullerades. l.;
- pebre - 5 pèsols (podeu barrejar pebre de Jamaica i negre);
- brots de clavell - 5 peces;
- vainilla - un petit pessic;
- canyella - 1 g.
L'algorisme d'accions és el següent:
- Barregeu totes les espècies i aboqueu 500 ml d'alcohol.
- Deixeu reposar un dia en un lloc fosc i càlid i aboqueu-ho en un recipient, colant.
- Afegiu 750 ml de beguda a la part colada.
- Deixar dos dies, colar. Afegiu la infusió al primer volum de 500 ml.
- El pastís s'aboca amb una tercera porció (1 l) i es deixa quatre dies més.
- La tintura es barreja amb les dues primeres porcions.
- Ara cal afegir els ingredients líquids: mel i suc de llimona.
- Barrejar bé i deixar reposar dos dies en un lloc càlid i fosc.
- Colar i mantenir a la nevera o al balcó durant diversos dies.
Gràcies a aquest enfocament, és possible fer rave picant amb un gust profund i picant.
L'alcohol decorarà la festa amb un aspecte i aroma inusuals
Com prendre tintura de rave picant a la llum de la lluna
S'aconsella fer que el rave picant begui alcohòlic. Com que és fort, sovint es beu d'un glop. Però també pots colar-lo lentament per sentir-ne el gust i l'aroma. Podeu servir rave picant amb plats de carn, patates i altres aliments rics en calories.
Una beguda forta ha d'anar acompanyada d'un bon berenar.
L'alcohol s'ha de consumir exclusivament amb l'estómac ple, amb un berenar acurat. Podeu prendre-lo la vigília d'un banquet: només 50 g poden estimular la vostra gana. Per mantenir una bona salut, es recomana consumir no més de 150 ml de rave picant en una nit.
Consells de gent experimentada
Fer tintura de rave picant no és tan difícil, però de vegades el resultat no és l'esperat. Perquè la beguda sigui saborosa i el més saludable possible, a més de bella de veure, es recomana seguir alguns consells:
- Per cuinar, assegureu-vos de triar només rave picant fresc i madur, sense danys ni signes de floridura. És millor desenterrar-lo al setembre.
- Molt sovint hi ha debats sobre si val la pena ratllar el rizoma del rave picant o simplement tallar-lo finament amb un ganivet. L'última opció és més laboriosa, però és el que recomanen els aficionats amb experiència. Si feu servir un ratllador, la beguda pot quedar tèrbola, encara que això no afectarà el gust. Pel que fa a una picadora o batedora de carn, aquest mètode s'ha d'abandonar immediatament.
- Si no hi ha rizomes, sinó només fulles de rave picant, també es poden utilitzar per fer una beguda. Per fer una tintura saborosa de rave picant amb clar de lluna, preneu cinc fulles grans per 1 litre de líquid. Es renten, s'eliminen els pecíols gruixuts i es tallen bé. En cas contrari, la recepta és la mateixa: deixar 6-7 dies a la nevera i afegir mel per millorar el gust.
- Els experts recomanen fer diversos experiments per trobar empíricament la recepta "més correcta". Tots els ingredients s'han de mesurar a escala, ja que la tasca principal és determinar la proporció òptima.
Conclusió
Les receptes per a la lluna de rave picant són bastant senzilles i accessibles per als principiants. Si seguiu el temps i les proporcions, la beguda serà harmoniosa en gust i rica en aroma. Per trobar una recepta adequada, s'aconsella experimentar amb diferents opcions i tastar diverses begudes.
