Lluna sobre l'arç

Les begudes alcohòliques es poden fer a casa amb una gran varietat de productes. Hi ha diverses receptes i diversos consells per a això. Les tintures de lluna es poden utilitzar no només com a begudes de vacances, sinó també com a preparats medicinals. La tintura de lledoner a la llum de la lluna té una sèrie de propietats beneficioses si es fa correctament i es pren correctament.

Lluna d'arç blanc: beneficis i perjudicis

Abans de començar a preparar la tintura, cal entendre els beneficis i les contraindicacions d'aquest medicament. L'arç està contraindicat per a persones amb pressió arterial baixa crònica, ja que la pot reduir encara més. L'arç té les següents propietats beneficioses:

• optimitza la circulació cerebral;
• elimina l'excés de colesterol del cos;
• normalitza el sucre en sang;
• ajuda amb l'insomni.

Però la tintura d'arç també pot causar danys; encara és un medicament alcohòlic. No han de ser utilitzats per persones propenses a l'addicció a l'alcohol, dones embarassades i lactants, així com aquelles amb problemes hepàtics.

Podeu afegir l'arç blanc al clar de lluna per obtenir un nou gust o per donar-li un color preciós a la beguda. Però ningú ha cancel·lat les propietats curatives amb un ús moderat. Apareixen quan el pacient no pren més de 100 gotes al dia. En altres casos, la beguda passa d'un medicament a una droga alcohòlica perillosa amb totes les conseqüències que se'n deriven.

Dany de l'arç amb infusió de lluna

Si utilitzeu lluna d'arç de manera descuidada per beure, pot causar efectes negatius al cos:

• redueix la pressió arterial;
• provoca intoxicació;
• altera la freqüència cardíaca;
• prohibit en conduir un cotxe i treballar amb mecanismes de conducció, ja que redueix l'atenció.

Com de perjudicial és la tintura depèn directament de la quantitat. Com més beu, més perjudicial és per a l'organisme La tintura d'arç fresc amb clar de lluna té un nombre diferent de receptes, per a tots els gustos i pressupostos. Però en qualsevol cas, cal entendre que es tracta d'alcohol i cal moderar-ne l'ús. En cap cas s'ha de donar aquesta beguda als nens, ni tan sols com a medicament. Per als nens, seria millor una decocció o un te fet de fruites d'arç.

És possible infondre clar de lluna amb arç?

La resposta a aquesta pregunta és sí, pots. La tintura de lledoner a la llum de la lluna a casa hauria d'estar disponible per a la majoria dels pacients hipertensos i aquells que treballen amb tensió nerviosa. Ja a principis del segle XX, aquesta beguda es considerava una panacea per a moltes malalties a tot Europa.És important utilitzar la recepta òptima perquè la tintura tingui un gust agradable, una aroma inusual i el conjunt desitjat de propietats curatives.

El clar de lluna sovint es pinta amb lledoner, de manera que la beguda no només rebi propietats curatives, sinó també un color bonic. A Rússia, els enòlegs han prestat atenció a aquest arbust des de fa temps, ja que els seus fruits donen a la llum de la lluna una aroma i un gust agradable, que suavitzen la beguda. Hi ha moltes receptes per preparar i infusionar una beguda amb aquestes fruites, tot depèn dels ingredients addicionals i del nombre de fruites. La qualitat de la llum de la lluna també juga un paper important. Si la beguda inicial no té prou força i no ha estat sotmesa a diversos graus de purificació, la tintura final contindrà impureses perilloses i nocives.

Com preparar la tintura d'arç amb clar de lluna

És important parar atenció als ingredients de la recepta. Podeu prendre les baies directament, fresques o seques. S'aconsella purificar doblement el clar de lluna sobre el qual es farà la tintura. En aquest cas, qualsevol alcohol ha de ser de la màxima qualitat perquè la beguda no només sigui curativa, sinó també el més segura possible per a la salut.

La força òptima del clar de lluna per a aquesta recepta és de 40 revolucions. Si la llum de la lluna té una força diferent, s'ha de diluir fins al nombre de revolucions requerit. Podeu utilitzar una beguda més forta, però en aquest cas la dosi s'ha d'ajustar tenint en compte la força del medicament.

Tintura de clar de lluna amb arç i rosa mosqueta

La tintura de lluna amb arç té diverses receptes, però la més popular és l'ús combinat d'arç i rosa mosqueta. Ingredients de la recepta:

• 50 g cadascun de lledoner i rosa mosqueta, fresc o sec;
• mig litre de lluna de 40°;
• 50 g de sucre granulat;
• aigua.

Algorisme de cuina:

1. Col·loqueu els fruits secs en un recipient de vidre de la mida requerida.
2. Aboqueu moonshine al recipient amb les baies i tanqueu-lo bé.
3. Infusió durant 30 dies, agitant el recipient periòdicament.
4. Colar i esprémer a través d'una gasa.
5. Prepareu xarop de sucre amb una petita quantitat d'aigua i sucre.
6. Porta a ebullició i després refreda.
7. Afegiu a l'ampolla de tintura.
8. Deixeu-ho 7 dies més.

Es recomana emmagatzemar aquesta tintura en un recipient de vidre fosc o en un lloc fosc, lluny de la llum solar. D'aquesta manera conservarà les seves propietats més temps. La tintura de clar de lluna d'arç també es pot fer a partir de baies fresques, tot depèn de les preferències personals. Aquesta tintura també és adequada com a beguda alcohòlica casolana. Però és important observar proporcions i moderació per no enverinar-se i posar en perill la salut.

Tintura d'arç fresc a la llum de la lluna

La tintura de lluna amb arç fresc és una recepta saborosa i bastant senzilla. Es necessiten pocs ingredients. El procés de preparar una beguda curativa que ajudarà a fer front a l'estrès no és difícil. Tots els ingredients per cuinar:

• 1 kg de baies fresques;
• 500 ml clar de lluna;
• 30 g de sucre granulat.

Podeu preparar una tintura per beure de la següent manera:

1. Rentar les baies, assecar-les, posar-les en un recipient (ampolla de vidre).
2. Aboqui el clar de lluna, afegiu sucre granulat, tanqueu bé.
3. Col·loqueu-lo en un lloc fresc i fosc durant un mes.
4. Assegureu-vos de sacsejar regularment perquè la sorra es dissolgui completament en un mes.
5. Després d'un mes, colar i abocar en un recipient d'emmagatzematge.

Ideal per augmentar la immunitat en petites quantitats.Ajuda amb la temporada de refredats i grip. Unes gotes abans de dormir t'ajudaran a adormir-te després d'un dia ocupat, alleujaran l'ansietat i la tensió nerviosa.

Com infusionar clar de lluna amb arç: recepta amb canyella i vainilla

Aquesta és una recepta per als amants de l'alcohol aromàtic. Aquesta tintura tindrà un sabor suau, agradable i aroma original. Només necessiteu uns quants productes addicionals: canyella i sucre de vainilla, que té tota mestressa de casa. Ingredients:

• 800 ml clar de lluna;
• un got de baies seques;
• branca de canyella;
• 5 g de sucre de vainilla;
• una cullerada gran de mel.

Instruccions de cuina:

1. Col·loqueu les baies en un pot i ompliu-les de lluna.
2. Afegiu-hi una branca de canyella.
3. Infusió durant tres setmanes (les baies han de donar el seu color a la tintura).
4. La beguda resultant s'ha de filtrar a través d'una gasa i s'ha d'esprémer les baies.
5. Escalfeu una mica la mel, barregeu-ho amb sucre vainillat i afegiu-hi a la beguda.
6. Remeneu i deixeu-ho 7 dies més.

Podeu beure-lo vosaltres mateixos per alleujar l'estrès i tractar els vostres convidats amb tintura casolana. Resulta deliciós, aromàtic. La canyella dóna originalitat a la beguda i la mel suavitza el gust.

Recepta de lluna d'arç amb mel

Podeu afegir l'arç blanc a la lluna no sol, sinó amb un producte addicional com la mel. Això donarà a la beguda més propietats curatives i suavitzarà el seu sabor.

Productes per cuinar:

• 2 litres de clar de lluna;
• 200 g de baies fresques;
• 3 cullerades de mel natural.

La recepta de cuina no és única: primer aixafeu una mica les baies fresques, després poseu-les en una ampolla, aboqueu el clar de lluna durant tres setmanes. Assegureu-vos d'agitar el contingut un cop per setmana. Després colar, filtrar, escalfar i afegir mel. Deixeu-ho una setmana més.

Després d'una setmana, la beguda s'ha d'abocar en recipients d'emmagatzematge, tancats hermèticament i col·locar-se en un lloc fresc i fosc.

Com infusionar el clar de lluna amb arç, rosa mosqueta i galangal

Moonshine amb infusió d'arç té un gran nombre d'opcions de preparació. Una beguda pura es fa amb arç, però hi ha opcions per a ingredients addicionals que decoraran la tintura en aparença i gust.

Heu de prendre:

• litre de lluna;
• 3 cullerades de lledoner;
• una culleradeta d'arrel de galanga mòlta;
• 2 cullerades grans de sucre;
• 2 cullerades grans de rosa mosqueta.

Instruccions per infusió de "medicina" casolana:

1. Llenceu les baies i el galangal en un pot de vidre i ompliu-lo de llum de lluna.
2. Deixar 21 dies.
3. Escorreu i coleu la beguda, premeu les baies amb una gasa.
4. Barrejar aigua amb sucre en una proporció d'1:1 i fer xarop.
5. Afegiu-lo a la beguda i deixeu-ho 4 dies més.

Després d'això, podeu abocar-lo en recipients d'emmagatzematge i prendre la tintura per combatre l'insomni.

Infusió curativa de clar de lluna d'arç "Erofeich"

Aquesta és una recepta popular per als amargs. La tintura es coneix des del segle XIX, quan l'alcohol s'havia de destil·lar independentment perquè el vodka era car i de mala qualitat. Les seves propietats curatives ajudaran a millorar el funcionament del sistema nerviós, alleujar la tensió i la fatiga, reduir la pressió arterial i normalitzar el sucre. Ingredients:

• litre de lluna;
• 5 g d'arç blanc;
• 5 g cadascun d'herba de Sant Joan, melissa, orenga i menta;
• 2,5 g cadascuna de farigola, milfulles, prímula, trèvol dolç;
• 1 g de llavors de cardamom.

Recepta per fer "Erofeich" real:

1. Aboqueu tots els components en un pot i ompliu-lo amb clar de lluna d'alta qualitat.
2. Deixar durant una setmana en un lloc fosc.
3. Filtrar per gasa, endolcir i deixar 3 dies més.

Una autèntica beguda noble del segle XIX està preparada i es pot servir.

Lluna d'arç blanc

Una tintura és una cosa, i el clar de lluna casolà d'arç és una altra. És una beguda alcohòlica forta amb certes propietats curatives (quan s'utilitza amb moderació). Elaboració de moonshine consta de dues parts: preparar el puré i destil·lar directament el producte. Per crear una beguda d'alta qualitat, el procés s'ha d'abordar amb tota responsabilitat. Perquè el rendiment de lluna sigui suficient, cal afegir sucre. L'arç blanc no és una de les baies de les quals es fa el clar de lluna sense afegir sucre.

Ingredients per a la beguda forta:

• baies pròpies - 5 kg de matèries primeres fresques;
• sucre granulat 1-2 kg;
• aigua - 2 litres i 4 litres per cada kg de sucre addicionalment;
• 200 grams de llevat sec (es pot substituir per llevat premsat, però llavors n'hi haurà prou amb 100 grams).

Aquests productes són suficients per preparar un puré d'alta qualitat i la posterior destil·lació del clar de lluna.

Puré d'arç per al clar de lluna

En primer lloc, cal classificar acuradament les matèries primeres. Dels fruits, assegureu-vos de triar exemplars podrits, florits i malmesos. Si s'utilitza llevat viu en la preparació del puré, no es recomana rentar els fruits perquè hi quedin microorganismes, la qual cosa accelerarà el procés de fermentació. L'algorisme per preparar la puré d'arç és accessible fins i tot per a un enòleg novell:

1. Les baies s'han de triturar de qualsevol manera disponible, simplement podeu aixafar-les. És important que els ossos es mantinguin intactes. Com més llavors es facin malbé en tallar les baies, més amargor tindrà la beguda acabada.
2. Col·loqueu les baies triturades en un recipient on fermentaran, afegiu-hi una mica d'aigua escalfada i sucre granulat.
3. Afegiu el llevat i remeneu fins que el sucre estigui completament dissolt.
4. Assegureu-vos de portar un guant amb un dit perforat al coll del recipient on es prepararà el puré per controlar els processos de fermentació.
5. Col·loqueu el recipient en una habitació amb una temperatura d'almenys 18 °C. El procés de fermentació començarà en 24 hores.
6. Durant els primers dies, remeneu el contingut del recipient una vegada al dia o simplement agiteu-lo.

Tan bon punt es desinfla el guant i el puré es torna més clar, té un gust amarg i apareixen sediments a la part inferior: el puré està llest, és hora de destil·lar-lo a la llum de la lluna.

Destil·lació Moonshine

La lluna d'arç blanc a casa s'ha de fer estrictament segons la recepta per no fer malbé el producte. Però amb experiència, els enòlegs desenvolupen els seus propis secrets per a una beguda saborosa i forta.

La destil·lació es realitza de la següent manera:

1. Primer, el puré s'ha de filtrar amb cura. No ha de contenir partícules sòlides que puguin danyar la llum de la lluna encara, ja que es cremaran. Després de filtrar, espremeu bé el pastís i llenceu-lo perquè ja no serà necessari.
2. La primera destil·lació s'ha de dur a terme a la màxima velocitat i s'ha de completar a una força del 25%. Després de la primera destil·lació, la llum de la lluna resulta ennuvolada, això es considera la norma.
3. Després de la primera destil·lació, assegureu-vos de mesurar la força de la beguda resultant.
4. Afegiu aigua a una concentració del 20% i destil·leu el destil·lat una segona vegada.
5. Seleccioneu el "cap" que fa mala olor i que conté impureses perilloses per a la salut.
6. Continueu la destil·lació fins que la força del corrent baixi al 45%. Aquesta és la base, el "cos" de la llum de la lluna.
7. Recolliu les "cues", és a dir, les restes del destil·lat, en un bol a part.
8. El cos de la beguda resultant s'ha de diluir fins a la força que el destil·lador vol obtenir finalment. Normalment és del 40-45%.

Això és tot, la destil·lació s'ha acabat. Ara cal embotellar el clar de lluna i emmagatzemar-lo en un lloc fresc i fosc.

Normes d'emmagatzematge

Qualsevol alcohol requereix les seves pròpies condicions d'emmagatzematge. Si es fa una tintura de baies, primer de tot, s'ha d'emmagatzemar en una ampolla ben tancada. Aquesta és l'única manera de preservar tant la seva força com les propietats curatives.

La tintura preparada correctament es pot emmagatzemar fins a diversos anys. Per a l'emmagatzematge, és òptim triar un lloc fosc, sec, però fresc. D'aquesta manera, la beguda conservarà les seves propietats curatives i el seu sabor. La tintura, que es pren gota a gota diàriament, s'ha d'emmagatzemar a la nevera.

Si la beguda s'emmagatzema al soterrani o al celler, no hi hauria d'haver humitat ni floridura a les parets i la tapa de l'ampolla s'ha de tancar tan bé com sigui possible.

Conclusió

Moltes persones associen la tintura d'arç a la llum de la lluna amb persones poc saludables i mal vestides que la compren cada dia a les farmàcies i consumeixen ampolles senceres de tintura farmacèutica. Però, de fet, quan es prepara a casa, realment pot ser un medicament. Aquest és un remei econòmic i eficaç per a la pressió arterial i l'insomni, així com per reduir el sucre i normalitzar el funcionament del sistema nerviós. És important triar els ingredients adequats i seguir la recepta de cuina, i també recordar que l'alcohol en grans quantitats és perjudicial per a la salut.

Publicacions recomanades

Puré de pera per a la llum de la lluna

Com infondre llum de lluna a les particions de fruits secs

Receptes de llum de lluna sobre closques de pinyons

Vi de cirera a casa

Licor de pruna casolà

Recepta casolana de brandy de prunes

Vi de barber

Licor de pera casolà: receptes

Vi de morera