Contingut
- 1 Composició i contingut calòric de l'aigua de llimona
- 2 Efectes de l'aigua de llimona sobre el cos
- 3 Quins són els beneficis de l'aigua amb llimona?
- 4 Beneficis i perjudicis de beure aigua amb llimona amb l'estómac buit
- 5 Beneficis de l'aigua de llimona per baixar de pes
- 6 Com fer aigua de llimona
- 7 Com beure aigua de llimona correctament
- 8 Restriccions i contraindicacions
- 9 Conclusió
És difícil imaginar la vida humana moderna sense l'ús del popular cítric: la llimona. Aquesta fruita s'utilitza activament per preparar una varietat de plats i begudes; és una part integral dels productes cosmètics i de perfumeria. La medicina tradicional té centenars de receptes amb llimona; s'utilitza per a les necessitats domèstiques. L'aigua de llimona és una beguda que es valora no només pel seu gust, sinó també per les seves propietats beneficioses que ajuden a millorar la salut de l'organisme.
Composició i contingut calòric de l'aigua de llimona
La llimona és la base de la beguda de llimona, la fruita més famosa del gènere Citrus. Té propietats beneficioses que han fet que l'aigua de llimona sigui especialment popular.
Llimona és el nom que rep el fruit de l'arbre del mateix nom, que creix a la Mediterrània, Àsia Menor i Àsia Central, i Transcaucàsia. Els cítrics es conrea en països amb un clima subtropical. Cada any es recullen més de 14 milions de tones de fruites arreu del món. Els principals exportadors són l'Índia i Mèxic.
La composició de l'aigua de llimona depèn completament de la composició de la fruita. A més, s'utilitzen peces especialment útils per preparar una beguda de llimona.
L'aigua de llimona conté elements que es poden dividir en diversos grups principals.
Microelements | Vitamines | Macronutrients |
Ferro | Beta carotè | Calci |
Zinc | Tiamina | Magnesi |
coure | Riboflavina | Sodi |
Manganès | Piridoxina | Fòsfor |
Fluor | Niacina | Clor |
Molibdè | Àcid ascòrbic | Sofre |
Bor | Àcid fòlic |
|
L'àcid ascòrbic és el líder en volum entre altres components: cada fruit d'aquest cítric és ric en vitamina C en un 50% de la ingesta diària.
A més, la llimona és valuosa pels seus olis, àcids orgànics i pectina. La seva polpa conté aproximadament un 3,5% de sucre. Les llavors s'omplen d'una substància amarga: limonina, per la qual cosa no es recomana deixar-les a la beguda durant molt de temps per no fer malbé el gust.
La ratlladura de llimona és rica en una substància beneficiosa valuosa - un glucòsid - citronina. Els olis essencials donen una aroma especial als cítrics. El component principal dels olis és l'alfa-limonè, un compost volàtil amb propietats úniques.
Per preparar aigua de llimona en la producció industrial, s'utilitza aigua purificada. Pots preparar tu mateix aigua de llimona amb aigua bullida o mineral.Això conserva les seves principals propietats beneficioses. Una llimona de mida mitjana té un valor calòric de 34 kcal.
Efectes de l'aigua de llimona sobre el cos
La beguda de llimona té diverses propietats beneficioses que afecten el cos humà.
- Propietat antipirètica. L'acció es fa possible a causa de l'augment del contingut d'àcid ascòrbic.
- Propietat hemostàtica. Els components útils de la composició activen els processos de cicatrització de ferides i ajuden a normalitzar el flux sanguini.
- Propietat antioxidant. Els àcids orgànics, els flavonoides i els glucòsids actuen a nivell cel·lular, ajudant a estabilitzar els processos metabòlics.
- Propietat colerètica s'explica per la barreja d'aigua i àcids, que afecten la formació del suc pancreàtic. Els beneficis de l'aigua amb llimona per al fetge també inclouen l'activació de la producció de bilis.
- Propietat antiinflamatòria. Els components de la beguda frenen els processos inflamatoris. Això es deu a les propietats beneficioses diürètiques, colerètiques i antioxidants dels cítrics.
Quins són els beneficis de l'aigua amb llimona?
L'aigua de llimona, si es pren cada dia, pot corregir significativament el funcionament dels sistemes del cos a causa de les seves propietats beneficioses.
- Per la digestió. L'aigua amb llimona al matí inicia el procés de digestió, això es deu a l'activació de la producció de suc gàstric. L'aigua de llimona és una mesura preventiva en la lluita contra el restrenyiment, ja que afavoreix la neteja natural dels intestins, així com l'eliminació de substàncies nocives del cos;
- Per la immunitat. L'àcid ascòrbic s'absorbeix més ràpidament en presència de micro i macroelements auxiliars, que té l'aigua de llimona preparada.La vitamina C és bona per al sistema immunitari, augmenta les defenses naturals i activa processos metabòlics importants per a la salut general del sistema immunitari;
- Per a les articulacions i mantenir l'equilibri hídric. L'àcid ascòrbic, així com els seus compostos amb altres elements, ajuden a eliminar l'àcid úric del cos. Això redueix l'estrès sobre les articulacions, fent-les més mòbils. El balanç hídric és responsable de la salut general;
- Per a la cara, el cos, el cabell i les ungles. Les propietats antioxidants tenen un impacte en l'estat de la capa superior de l'epidermis. Reomplir el líquid perdut és important per a l'aparença. La hidratació des de dins és una manera de cuidar la teva pròpia salut;
- Per al sistema cardiovascular. El consum diari d'un got d'aigua acidificada amb suc de llimona redueix el risc de desenvolupar plaques de colesterol, estancament de la sang i problemes amb el flux sanguini venós. A causa de la saturació de les cèl·lules cerebrals amb oxigen, els processos bàsics de l'hematopoesi s'estabilitzen a diferents nivells. A més, l'ús diari augmenta la capacitat de combatre la irritació, l'estrès, alleuja l'ansietat i té un efecte calmant general.
L'aigua amb llimona per baixar de pes mereix crítiques especials. Es prepara de manera independent i es pren segons l'esquema establert. L'aigua té les propietats beneficioses d'ajudar-te a mantenir-te alerta durant tot el dia i mantenir els teus nivells naturals d'hidratació.
Beneficis de l'aigua de llimona per al cos de la dona
Els beneficis i els perjudicis de l'aigua amb llimona es discuteixen en funció de la salut general de la dona i els nivells d'acidesa estomacal. L'aigua de llimona presenta propietats beneficioses:
- durant l'embaràs (l'àcid ascòrbic ajuda a augmentar la defensa immune, el potassi i el magnesi són necessaris per al bon funcionament del múscul cardíac durant la formació fetal);
- mentre segueix una dieta, desfer-se dels quilos de més, com a mitjà per a activitats de fitness (l'aigua realitza diverses funcions simultàniament: en cas d'inflamació de l'equilibri hídric, té un potent efecte de neteja i antioxidant);
- per millorar la pell (la neteja dels intestins i la normalització dels processos digestius afecta l'aspecte de la pell).
Beneficis de l'aigua de llimona per als homes
Aquells homes que fan esport constantment ja han apreciat les propietats beneficioses de l'aigua de llimona. Reconeix l'equilibri després de l'activitat física i et dóna energia quan es pren al matí. Quan es consumeixen amb regularitat, l'aigua i la llimona ajuden a normalitzar l'activitat del sistema cardiovascular, que és important per als homes després dels 30 anys.
Beneficis i perjudicis de beure aigua amb llimona amb l'estómac buit
Els beneficis de l'aigua amb suc de llimona amb l'estómac buit depenen de l'estat general del cos. En absència de contraindicacions, l'aigua, presa al matí amb l'estómac buit, actua per etapes:
- activa els processos metabòlics;
- elimina els residus de substàncies nocives;
- Reomple l'aigua perduda durant la nit.
L'aigua de llimona té un efecte negatiu quan, per certes malalties o característiques de l'organisme, prendre-la amb l'estómac buit pot provocar nàusees. L'àcid ascòrbic pot tenir aquest efecte si teniu una intolerància individual als cítrics o amb un augment de l'acidesa estomacal.
Beneficis de l'aigua de llimona per baixar de pes
Per aconseguir la pèrdua de pes, els nutricionistes aconsellen, en primer lloc, revisar la seva dieta diària, els patrons d'ingesta de líquids i la quantitat d'activitat física.
L'aigua de llimona presenta diverses propietats beneficioses al mateix temps:
- estabilitza els processos metabòlics;
- activa l'absorció d'hidrats de carboni i greixos;
- redueix la sensació de gana.
L'aigua amb llimona per baixar de pes es prepara segons la recepta clàssica, presa al matí i durant tot el dia.
La pèrdua de pes, que es produeix com a resultat de la normalització dels processos dins del cos, així com el control sobre el manteniment de l'equilibri hídric, es considera la més eficaç. Si els quilograms desapareixen com a conseqüència d'una negativa estricta als aliments o de l'augment de l'activitat física, tornen ràpidament. Per tant, les propietats beneficioses que té l'aigua de llimona són indiscutibles.
Com fer aigua de llimona
Per fer aigua de llimona a casa, cal comprar fruites madures i intactes. Els cítrics madurs es caracteritzen per signes externs pronunciats:
- color groc ric de la pell;
- el fruit és llis, sense xips, esquerdes, taques seques;
- La fruita emet una lleugera aroma cítrica.
Abans de començar a preparar, la llimona s'escalda amb aigua bullint i s'enrotlla sobre una superfície dura d'un costat a l'altre. Aquests trucs contribueixen a un alliberament més intens i abundant de suc de la polpa.
Recepta clàssica
Per preparar-lo necessitareu:
- 3-4 cullerades. l. suc;
- 250 ml d'aigua bullida.
El suc s'aboca amb aigua i es barreja bé. Deixar reposar 10 minuts i després beure amb una palleta.
Amb polpa picada i ratlladura
La fruita sencera es tritura en una picadora de carn, després de treure les llavors. La papilla es condimenta amb sucre. Afegiu 1 cullerada a un got d'aigua. l. barreja i beure al matí.
Amb rodanxes
Per 1 cullerada.aigua, agafar unes rodanxes de llimona. Es punxen amb una forquilla i després s'omplen d'aigua tèbia.
Amb mel
L'aigua de llimona ajuda a enfortir el sistema immunològic i actua com a antiinflamatori per als refredats o mals estomacals. Per preparar-lo, es barregen 50 ml de suc amb 1 cullerada. l. mel líquida, aboqueu 150 ml d'aigua tèbia. Es pren una beguda saludable al matí o al vespre.
Compota amb sucre
En preparar una beguda de llimona, com en una cantina, segons una recepta tradicional, el procés tecnològic es modifica completament. Per fer-ho, talleu la fruita a rodanxes, cobriu-la amb sucre, afegiu-hi aigua i deixeu-ho bullir a foc lent durant 25 minuts. Després que el líquid s'hagi refredat, es filtra.
Receptes d'aigua amb llimona per perdre pes
Quan segueixi una dieta, per activar els processos metabòlics, prepareu una beguda amb l'addició d'ingredients auxiliars que tinguin les seves pròpies propietats beneficioses.
Canyella
- aigua - 750 ml;
- suc de mig cítric;
- canyella - 2 branques.
Aquesta composició té propietats beneficioses úniques, que desencadenen processos metabòlics i afavoreixen una crema de greixos més activa, per això s'utilitza sovint per a programes de desintoxicació i s'inclou en el menú de la dieta.
Les branques de canyella s'aboquen amb aigua calenta, es refreden, s'afegeix suc i es remen. Beuen aigua segons el patró establert.
Amb gingebre
- suc de mig cítric;
- arrel de gingebre picada - 50-70 g;
- aigua - 750 ml;
- mel - 1 culleradeta.
L'arrel de gingebre triturada s'aboca amb aigua bullint, es refreda, es barreja amb mel i suc. L'aigua de gingebre i llimona ajuda a desfer-se dels quilos de més molt més ràpidament gràcies a l'acció del suc de llimona amb el gingebre. Aquest compost actua com un supressor de la gana i augmenta la taxa metabòlica.
A base de te verd
Per augmentar les propietats beneficioses, prepareu una beguda amb te verd. És conegut pel seu efecte curatiu en els processos de digestió i per millorar el flux sanguini al cos. Per a 500 ml de te verd preparat segons una recepta tradicional, prengui 3 - 4 llesques i 1 culleradeta. l. mel
Com beure aigua de llimona correctament
Els beneficis i els perjudicis de l'aigua de llimona depenen de quan i com es pren: al matí, al vespre o durant tot el dia. Quan s'utilitza, es recomana complir les regles bàsiques:
- la porció diària no ha de superar els 2 litres;
- beure aigua a glops abans dels àpats;
- la clàssica recepta d'aigua de llimona consisteix a beure una beguda acabada de preparar;
- aigua infusa amb llimona es prepara en un recipient de vidre.
Com beure aigua de llimona amb l'estómac buit
Al matí, prendre aigua amb llimona 40-45 minuts abans. abans d'esmorzar. Els nutricionistes aconsellen beure aigua matinal amb llimona a través d'una palleta per no sobrecarregar el cos.
Com beure aigua de llimona a la nit
Abans d'anar a dormir, es recomana beure begudes calentes de llimona, que tenen un efecte relaxant, calmen els nervis i milloren la qualitat del son. La millor opció és prendre una copa amb mel. Sovint, per eliminar l'insomni, s'afegeix suc o rodanxes al te de mel de camamilla.
Restriccions i contraindicacions
Les propietats beneficioses de l'aigua de llimona són innegables, però a més, hi ha contraindicacions que depenen de l'estat general de salut.
S'exclou l'admissió si:
- augment de l'acidesa de l'estómac, les malalties del tracte gastrointestinal es troben en fase aguda;
- hi ha perill de reacció al·lèrgica a causa d'una reacció general als cítrics;
- augment de la sensibilitat de les genives, dany a l'esmalt dental;
- Diagnosticat amb pancreatitis.
La recepció és limitada durant l'embaràs, així com si una dona està alletant.
Conclusió
L'aigua amb llimona és beneficiosa per al cos en absència de contraindicacions. Es pren al matí amb l'estómac buit o al vespre abans de dormir. Les receptes utilitzades inclouen diverses variacions amb l'addició d'ingredients útils. Beure aigua de llimona complint les normes bàsiques et energitza, ajuda a mantenir el to i evita l'aparició de processos inflamatoris.