Contingut
El medusomicet o kombucha és una colònia de microorganismes en simbiosi: bacteris acètics i fongs de llevats. Quan s'infusió, converteix la solució nutritiva de sucre i fulles de te en una beguda agradable i refrescant, la kombucha, que s'utilitza per tractar moltes malalties. La majoria dels metges prohibeixen estrictament prendre kombucha per a les úlceres d'estómac, tot i que reconeixen el seu efecte beneficiós sobre el tracte gastrointestinal.
Els metges no recomanen estrictament beure kombucha si teniu úlceres d'estómac.
Composició i valor de kombucha
Medusomycete "viu" en una solució nutritiva d'aigua, fulles de te i sucre. Rep les seves propietats medicinals com a resultat de l'activitat vital dels microorganismes. En primer lloc, els fongs de llevat descomponen la sacarosa en alcohol i diòxid de carboni, després comencen a actuar els bacteris acètics.
El resultat és una beguda amb una composició química complexa i no del tot entesa. Se sap que conté:
- àcids orgànics;
- alcohol;
- Sàhara;
- microelements;
- alcaloides;
- vitamines;
- enzims;
- lípids;
- purina;
- antibiòtic medusina;
- pigments.
Kombucha és un probiòtic i té les següents propietats:
- antioxidant;
- immunoestimulant;
- antimicrobià;
- bactericida;
- antibiòtic;
- antiinflamatori;
- analgèsics;
- tònic.
Quan es pren correctament, la kombucha té un efecte beneficiós en tots els òrgans i sistemes, tot i que té contraindicacions. Però només una beguda que s'hagi preparat durant almenys 5 dies té un efecte curatiu. Per tractar la majoria de malalties, s'utilitzen 7-10 dies.
El kombucha és bo per a l'estómac?
L'efecte de la kombucha a l'estómac es deu a la seva composició. Si no hi ha malalties greus i la infusió s'utilitza amb finalitats preventives, l'efecte serà extremadament positiu.
Una beguda feta amb medusomicets també és útil per tractar l'estómac. Però prendre-ho tu mateix és arriscat; la infusió conté massa components que irriten la membrana mucosa. Per descomptat, el seu efecte es pot neutralitzar amb altres productes, però no completament.
La kombucha només s'ha d'utilitzar per tractar problemes d'estómac després de consultar un metge. Potser el metge no creu en el poder curatiu de kombucha, però no hauria de prohibir absolutament prendre la infusió.
Com afecta la kombucha a l'estómac?
L'efecte de la infusió de medusomicet a l'estómac és ambigu i no s'ha estudiat completament.Potser és per això que la majoria de fonts assenyalen els efectes beneficiosos del simbiont sobre el tracte gastrointestinal en conjunt, i descriuen amb detall els seus efectes sobre els intestins i altres òrgans. Intenten evitar amb cura l'estómac. O donen molt poca informació vaga.
Una infusió de medusomicets estimula la secreció de suc gàstric, per la qual cosa sovint es recomana per a malalties gastrointestinals agreujades per una disminució de la funció secretora. Però no durant el període d'exacerbació.
Amb l'augment de l'acidesa de l'estómac, la kombucha, per contra, pot ser perjudicial. Millora la funció secretora. Com a resultat, l'àcid clorhídric, que ja s'allibera en quantitats excessives i irrita la mucosa gàstrica, serà encara més gran, cosa que pot provocar una úlcera.
Kombucha conté àcids orgànics i alcohol que irriten les parets de l'estómac. D'una banda, això millora la digestió i la motilitat intestinal, de l'altra, augmenta la inflamació.
Les opinions sobre l'efecte de la kombucha sobre el sistema digestiu són controvertides
Però no tot és tan senzill. La kombucha té propietats per alleujar la inflamació i el dolor, fins i tot cura les ferides. Conté l'antibiòtic medusina, que pot tractar algunes formes d'úlceres.
A més, la kombucha elimina els residus i les toxines del cos, que poden ser alhora un producte i una causa de malalties gastrointestinals. Té un efecte immunoestimulant, que en si mateix accelera la recuperació i reforça la resistència de l'organisme.
Kombucha millora la microflora i activa la regeneració cel·lular. Això té una importància cabdal en el tractament de les malalties gastrointestinals, especialment les associades a danys a la membrana mucosa.
És possible beure kombucha per a malalties d'estómac?
Si ja teniu malalties estomacals, una beguda feta amb medusomicets es pot prendre de manera independent a una acidesa baixa o normal i només durant el període de remissió. En altres casos, definitivament hauríeu de consultar amb un gastroenteròleg experimentat. Si no coneix les propietats medicinals dels medusomicets, o no hi creu, hauria de demanar consell a un altre metge.
Amb augment de l'acidesa estomacal
Kombucha per a la gastritis amb acidesa alta i altres malalties gastrointestinals associades a l'augment de la funció secretora no s'ha de prendre en absolut, o s'ha de beure sota la supervisió d'un metge. Això vol dir que, quan tot va bé, cal consultar un especialista almenys un cop per setmana, tret que es recomanin visites més freqüents. S'informa de tots els canvis de la condició, i no només quan apareix el dolor.
En aquest cas, la kombucha s'ha de beure diluïda amb aigua o amb additius: infusions d'herbes medicinals, mel. No podeu seleccionar components addicionals vosaltres mateixos, ni canviar-ne les proporcions o la dosi.
La mel s'utilitza amb especial cura com a additiu. Aquesta és una substància biològicament activa i força forta. Pot ser beneficiós o causar danys importants al cos. D'una banda, la mel neutralitza l'efecte dels àcids continguts en la infusió de medusomicets, d'altra banda, és en si mateixa un irritant.A més, és un al·lèrgen força fort, i la intolerància es manifesta en diverses formes, inclosa l'acumulació, quan una persona es posa malalta gradualment.
És obligatòria la consulta competent amb un especialista abans de beure kombucha.
Per a la gastritis
La kombucha es pot beure per a la gastritis amb acidesa baixa o neutra durant la remissió. Durant una exacerbació, coordineu una cita amb un metge; és molt possible que l'inclogui a la teràpia. Però definitivament cal consultar, ja que la beguda tendeix a millorar l'efecte de les herbes i alguns medicaments.
Amb la gastritis atròfica, és millor oblidar-se de kombucha. A menys que, per descomptat, el pacient hagi trobat un metge excepcionalment competent, o estigui participant en un programa per estudiar l'efecte dels medusomicets en el cos.
El fet és que la gastritis atròfica és una forma molt desagradable que no només pot degenerar en una úlcera, sinó que també pot provocar la formació de tumors. La malaltia s'associa amb dolor intens i s'expressa en canvis d'aprimament i distròfics a la membrana mucosa. Els metges tornen a intentar no molestar-la amb gastroscòpia i altres estudis, de manera que les primeres manifestacions de l'oncologia poden passar desapercebudes.
Per a les úlceres d'estómac
En general, la kombucha està estrictament contraindicada per a les úlceres d'estómac. Això es deu a l'efecte irritant dels compostos continguts a la infusió. Poden augmentar la inflamació de la membrana mucosa; és difícil imaginar què faran els alcaloides, els àcids orgànics i altres compostos agressius a una ferida, que és una úlcera.
És cert que hi ha diversos "peròs". Kombucha té propietats cicatrizants, antibiòtiques, antiinflamatòries i altres que promouen la cicatrització de l'úlcera. Llavors, val la pena exposar-la a substàncies amb l'efecte contrari amb l'esperança que el resultat sigui positiu?
No hauríeu de beure kombucha feta a casa si teniu una úlcera. Però hi ha un antibiòtic anomenat medusina, que destrueix el bacteri Helicobacterpy lori, que sovint és la causa de la malaltia. Científics kazakhs han patentat el medicament Medusomycetin, que s'obté extraient substàncies de kombucha, que és eficaç per tractar les úlceres. La investigació sobre l'antibiòtic continua.
Per a l'úlcera duodenal
La prohibició de prendre kombucha per a les úlceres duodenals es deu als mateixos motius que els danys estomacals. Podeu beure la infusió només durant el període de remissió per recomanació d'un metge.
Com beure kombucha amb beneficis per a l'estómac
La majoria de la població mundial pateix malalties estomacals. Estan ben estudiats i es poden tractar amb medicaments i herbes. Kombucha no és l'última esperança aquí. Si hi ha el més mínim dubte que prendre la infusió és segur, hauríeu de rebutjar-la.
Per a malalties d'estómac, beu kombucha només diluït, sovint en combinació amb herbes. De vegades s'afegeix mel a la beguda.
Receptes
Normalment, per tractar malalties d'estómac, la kombucha es pren juntament amb infusions d'herbes. La recepta s'ha d'acordar amb el vostre metge, ja que la malaltia progressa de manera diferent en totes les persones. A més, algunes plantes milloren la funció secretora, altres la frenen i tenen propietats que afavoreixen el procés de recuperació i agreugen l'estat dolorós.
De vegades, la kombucha es prepara sense utilitzar fulles de te, utilitzant herbes medicinals.Per fer-ho, es cou al vapor 100 g de la col·lecció amb 1,5 litres d'aigua bullint i es deixa durant la nit. El sucre s'afegeix només al matí, dissolt-se completament en el líquid. Aboqueu el medusomicet i deixeu-ho almenys 7 dies.
La kombucha es pot combinar amb infusions d'herbes
La beguda acabada, infusionada durant 7-9 dies, es pren amb finalitats preventives 1-2 vegades a l'any. Curs – 1,5-2 mesos. Dosi - 100 ml alhora. Règim d'esmorzar - mitja hora abans dels àpats;
- dinar - 60 minuts abans o després d'un àpat, 1-2 hores després;
- sopar - 3 hores després de dinar o 30-60 minuts abans d'anar a dormir.
Recepta 1 amb barreja d'herbes
Necessitareu un got d'aigua i una infusió preparada de kombucha de 7 a 9 dies, 2 cullerades. cullerades de mel, 2 cullerades. l. col·lecció d'herbes. Per preparar-lo, es prenen plantes medicinals en les proporcions següents:
- escamarola canyella - 4;
- cogombre sec - 4;
- fruites de fonoll - 3;
- flors de calèndula - 3;
- arrel de regalèssia - 2;
- herba de cianosi - 2;
- flors de pota - 1;
- ortiga - 1;
- milfulles - 1;
- menta - 1.
Preparació:
- Les herbes es trituren i es barregen.
- Separeu 2 cullerades. l. recollida, aboqui aigua bullint.
- Coure durant 10 minuts.
- Ho tanquen i insisteixen.
- Després de refredar, la mescla es filtra.
- Afegiu mel i kombucha.
Beure 1 got al dia, en 3 dosis (70 ml), 40 minuts després dels àpats.
Recepta amb centaury, calamus i rellotge
Per preparar la barreja necessitareu un got d'aigua i 7-9 dies de kombucha, 2 cullerades. l. col·lecció medicinal, 1 cullerada. l. mel Les herbes es prenen en la proporció següent:
- centaury - 2;
- arrel de calamus - 2;
- rellotge de tres fulles - 2;
- pell de taronja picada (no la pell!) – 2;
- ajenjo - 1.
La preparació de la infusió és la mateixa que s'ha descrit anteriorment. Només la recollida d'herbes es bull durant 15 minuts.
Prendre 1/2 tassa una hora abans dels àpats. Durada del tractament - 3 mesos.
Normes d'admissió
La infusió fermentada s'ha de diluir amb aigua o una decocció d'herbes. Cal començar a prendre-la amb una dosi que no superi els 100 ml, tret que la recepta n'inclogui una encara més petita.
Escalfar la beguda millora les seves propietats, refredar-la fa que l'efecte s'allarga. Si no hi ha instruccions especials a la recepta, la infusió ha d'estar a temperatura ambient.
Afegiu la mel a la kombucha amb cura. D'una banda, potencia les propietats bactericides i antibiòtiques, de l'altra, irrita la membrana mucosa i pot servir d'al·lergen.
Restriccions i contraindicacions
La infusió de Kombucha està prohibida per a un ús independent durant una exacerbació de totes les malalties gastrointestinals. Si tens una úlcera amb alguna funció secretora o gastritis agreujada per una acidesa elevada, no l'has de prendre. Una excepció és la recepta d'un metge juntament amb una col·lecció d'herbes medicinals especialment seleccionada.
No hauríeu de beure infusió de kombucha si teniu les malalties següents:
- hipotensió;
- diabetis;
- algunes infeccions per fongs;
- alcoholisme.
En alguns casos, prendre kombucha està estrictament prohibit
Conclusió
No hauríeu de beure kombucha si teniu una úlcera d'estómac; en casos excepcionals, pot ser prescrit pel vostre metge, per exemple, si el cos reacciona malament als antibiòtics habituals que destrueixen el bacteri Helicobacter pylori. La infusió de medusomicet ajuda bé amb la gastritis amb acidesa baixa o neutra durant la remissió.Encara és millor beure amb finalitats preventives.
