Contingut
Els britànics diuen: dues pomes al dia i no cal un metge. Els metges estan completament d'acord amb aquesta afirmació. La principal riquesa d'aquesta fruita és una gran quantitat de fibra i pectina. Aquestes substàncies endrecen perfectament els intestins. És a dir, és allà on es troben fins al 90% de les cèl·lules responsables de l'estat de la immunitat humana. Per a què més serveixen les pomes? Contenen vitamines. En termes quantitatius, no n'hi ha tants, però la composició qualitativa és senzillament sorprenent: gairebé tot el grup B, àcid nicotínic, vitamines E, K, H i provitamina A. Sorprenentment, hi ha molts oligoelements tan necessaris per humans - 28. Aquesta riquesa pot presumir fins i tot d'algunes fruites exòtiques, el preu de les quals està fora dels gràfics. I les pomes sempre estan disponibles i bastant barates.
Les pomes fresques tenen una propietat increïble: si les mastegues després de menjar i mantens la polpa a la boca durant un temps, funcionarà molt millor que un raspall de dents i una pasta de dents, ja que maten gairebé tots els bacteris nocius que es troben a la boca humana. .
Fa només un segle, la temporada de consum de poma era curta. A partir d'Apple Spas, que és a finals de la segona desena d'agost, i màxim fins a mitjan hivern. Els russos amb recursos han trobat una manera de fer front a aquest problema. Aquestes fruites van començar a mullar-se. En essència, orinar és una mena de fermentació. Una varietat d'additius pot millorar significativament el gust de les fruites.
Aquestes pomes són molt més saludables.
Ara el nombre de varietats que es poden emmagatzemar durant gairebé un any o fins i tot més és agradable amb la seva diversitat. Però les pomes encara continuen mullades, ara no per conservar-les, sinó com a producte saborós i saludable.
Tothom se'n pot menjar? Quina porten? pomes remullades beneficis i hi ha algun dany? Per respondre aquestes preguntes, intentem entendre què passa durant el procés d'orinar.
Què passa quan orines
Durant el procés d'orinar, es produeixen dos tipus de fermentació alhora: àcid làctic i alcohòlic. Els bacteris anaeròbics converteixen els sucres que es troben a les pomes en àcid làctic. Aquest no només és un excel·lent conservant que no permetrà que el producte es faci malbé. Un additiu alimentari anomenat E270 està contingut com a conservant en gairebé tots els productes lactis, assegurant-ne la seguretat. S'utilitza per preparar productes per a nens, fins i tot per als més petits.
El llevat de vi, que es troba a totes les baies i fruites, converteix els sucres naturals en alcohol de vi. Això allibera molt diòxid de carboni. Una part queda a les pomes. Per això tenen un gust aspre.
Composició de pomes en remull
En general, un cop finalitzat el procés d'orinar, s'acumulen a les pomes aproximadament un 1,5% d'àcids làctics i altres i fins a un 1,8% d'alcohol. La resta de substàncies contingudes en ells abans d'orinar es mantenen sense canvis.
Els beneficis de les pomes en escabetx
Fins i tot les pomes crues són un producte que hauria d'estar al menú diari de cada persona. Quan estan en remull, s'enriqueixen amb substàncies beneficioses addicionals. Com poden ajudar a la teva salut?
- El consum regular d'aquest producte en quantitats òptimes ajuda a normalitzar la funció intestinal;
- un intestí que funciona normalment proporcionarà una immunitat estable, la qual cosa significa que el cos serà capaç de combatre moltes possibles malalties ja en l'etapa de la seva aparició;
- aquestes pomes poden substituir fàcilment el iogurt per a aquells que no els agrada o no poden consumir-lo; la quantitat de lactobacils ajudarà fins i tot a curar la disbiosi si es consumeix amb regularitat;
- baix contingut en calories, només 47 kcal per 100 g de producte, permet menjar-los sense por a aquells que estan intentant perdre pes;
- el contingut considerable de calci proporcionarà una assistència important a les persones amb malalties articulars, en particular osteoporosi;
- vitamina K - enforteix els vasos sanguinis;
- Sense vitamina A, els cabells i les ungles bonics són impossibles;
- Les vitamines del grup B són essencials per al sistema nerviós, i l'àcid nicotínic és essencial per al sistema hormonal.
Pomes remullades, mal
Sembla que els beneficis innegables són una indicació per a l'ús d'aquest producte per part de tothom. Però fins i tot en aquest cas hi ha algunes excepcions. Les pomes remullades contenen molt àcid, que definitivament està contraindicat per a aquells que tenen gastritis, acompanyat d'un augment del nivell d'acidesa del suc gàstric.
Com que les pomes remullades contenen alcohol, encara que en petites quantitats, aquest producte no és apte per a persones a les quals l'alcohol està contraindicat. S'ha d'utilitzar amb precaució per nens petits i gent gran.
Conclusió
Qualsevol producte és beneficiós quan es consumeix amb moderació. Fins i tot les pastanagues més saludables, si es mengen massa, poden causar problemes al fetge. El consum de pomes adobades també ha de ser moderat. Però cal menjar-los sistemàticament, en aquest cas els beneficis per a la salut seran indubtables.
Com més divers sigui el menú d'una persona, més gran és la probabilitat que el seu cos rebi totes les substàncies necessàries per a la salut i una existència pròspera. Assegureu-vos d'incloure pomes fresques i remullats a la vostra dieta diària. Això serà un preventiu contra moltes malalties. Tothom sap que és millor prevenir una malaltia que tractar-la.
És possible que els diabètics tipus 1 i tipus 2 remullin les pomes?