Contingut
- 1 Descripció de la varietat d'enciam Kucheryavets Odessa
- 2 Avantatges i inconvenients
- 3 Cultiu d'enciam Kucheryavets Odessa a partir de llavors a terra oberta
- 4 Cultiu d'enciam Kucheryavets Odessa a l'ampit de la finestra
- 5 Propietats útils de l'amanida Kucheryavets Odessa
- 6 Aplicació
- 7 Conclusió
- 8 Comentaris sobre l'amanida de Kucheryavets Odessa
L'enciam Kucheryavets Odessa es va obtenir a l'estació agrícola estatal d'Odessa. La varietat es recomana per al cultiu a les regions de Sibèria central i occidental, al nord-oest. Inscrit al Registre Estatal l'any 1957.
Descripció de la varietat d'enciam Kucheryavets Odessa
El cultiu es classifica com a col. Es recomana cultivar-lo en terra oberta i en hivernacles de pel·lícula. Els jardiners experts han après a obtenir una collita en sembrar material en caixes de plàntules.
Una de les característiques de l'enciam Odessa Kucheryavets és la seva resistència a la floració.
Una roseta amb fulles de mida mitjana o gran, que arriba als 24-32 cm de diàmetre.Les plaques són semi-alçades, recollides en un cap solt. El pes de cadascun pot arribar als 190-206 g.
Les fulles de l'enciam Kucheryavets Odessa són de vora sencer, en forma de ventall i de color verd clar. La superfície de la placa està alternativament inflada i deprimida, no reunida cap al centre.Les vores de les fulles són finament arrissades i de doble dent. L'amanida de Kucheryavets Odessa té un gust cruixent, una mica aspre, però sucosa.
La varietat verda pertany a la varietat mitja-tarda. De mitjana, passen 68-75 dies des de l'aparició de les plàntules fins a la collita de caps de col. La productivitat de la varietat Kucheryavets és d'1-2,7 kg per 1 m2. Els verds estan perfectament emmagatzemats i toleren bé el transport.
Avantatges i inconvenients
La majoria dels jardiners observen l'aspecte atractiu de la vegetació. Es pot utilitzar no només per afegir als aliments, sinó també per decorar la zona.
L'amanida de Kucheryavets Odessa té unes qualitats gustatives elevades: les fulles són sense amargor, sucoses i tendres, i van bé amb altres verdures.
Avantatges:
- creixement ràpid del cap de col;
- immunitat forta;
- possibilitat de sembrar material durant tot l'any;
- resistència a les gelades;
- bona qualitat de conservació i transportabilitat.
No es van identificar deficiències en la cultura.
Cultiu d'enciam Kucheryavets Odessa a partir de llavors a terra oberta
La varietat es pot conrear tant al jardí com a l'hivernacle. I si teniu un ampit de la finestra, és fàcil obtenir herbes fresques a l'hivern. L'elecció del mètode de plantació depèn de les preferències personals del jardiner.
Quan plantar enciam Kucheryavets Odessa
Com que la varietat no té por de les gelades a curt termini, tot el treball pot començar tan aviat com el sòl s'escalfi. A la majoria de regions, aquest període es produeix entre abril i maig. Per garantir que els verds estiguin disponibles durant tot l'any, el cultiu s'ha de sembrar constantment, a intervals de dues setmanes. També és possible sembrar abans de l'hivern.
Preparant el llit
Quan col·loqueu vegetació al lloc, cal tenir en compte que la varietat Kucheryavets Odessa prefereix la llum solar difusa.Quan la llum és massa brillant, la planta produeix tiges de flors.
El sòl per al llit del jardí s'ha d'enriquir amb matèria orgànica. A la tardor, cal afegir fertilitzant al sòl: una galleda per cada m2. Es recomana utilitzar un substrat neutre en acidesa però porós.
No cal desenterrar el llit per a l'enciam Kucheryavets Odessa, només afluixeu-lo amb una aixada o un rasclet.
Tecnologia d'aterratge
L'etapa inicial de treball amb l'enciam Kucheryavets Odessa és la desinfecció de llavors. Per fer-ho, cal submergir-los en una solució de manganès durant 15 minuts. Al final del procediment, les llavors s'han de rentar i assecar bé.
Formeu solcs al llit del jardí a intervals de 20 cm.Aprofundiu les llavors 1-2 cm al sòl i ruixeu lleugerament amb terra. Podeu escampar el material de manera gruixuda: després que apareguin els brots, haureu d'aprimar-los, deixant els exemplars més grans.
La cura de la varietat Odessa Kucheryavets consisteix en desherbar, afluixar i regar. Les males herbes s'han d'eliminar de manera oportuna perquè les plantes no competeixin pels nutrients del sòl.
L'enciam es cull a mesura que es formen els caps: cal tallar les verdures amb cura i esbandir-les bé abans de menjar-les.
També hi ha una opció per plantar abans de l'hivern. En aquest cas, l'algorisme és el mateix, però amb diversos matisos. Després de la sembra, no s'ha de regar el llit. S'ha de tallar amb força. A la primavera, després que la neu es fongui, apareixeran els primers brots. Caldrà diluir-los i regar-los abundantment.
Cultiu d'enciam Kucheryavets Odessa a l'ampit de la finestra
Podeu compensar la manca de vitamines a l'hivern si conreu enciams a casa.L'algorisme en si és senzill:
- Prepareu un recipient de plantació: un test, una caixa o un recipient de plàstic. El principal criteri de selecció és l'alçada dels costats superior a 10 cm.
- Prepareu el substrat barrejant humus amb sorra i terra del llit del jardí en proporcions iguals. La pedra picada o el maó trencat es poden utilitzar com a drenatge.
- Ompliu el recipient ¾ de ple, niveleu-hi el sòl, feu-hi depressions a intervals de 2-3 cm, col·loqueu 1-2 llavors per solc. Cobriu la part superior amb terra i aigua abundantment.
Per fer créixer l'enciam Kucheryavets Odessa, heu d'assegurar-vos que la temperatura ambient no sigui inferior a +20 °C. Aigua segons sigui necessari. Les males herbes s'han d'eliminar de manera oportuna; no s'ha de deixar que aparegui floridura. Es recomana eliminar tots els caps de col danyats de manera oportuna. Si teniu previst fer créixer el cultiu tot l'hivern, no us oblideu de fertilitzar el sòl.
Propietats útils de l'amanida Kucheryavets Odessa
Els verds contenen una gran quantitat de sals minerals. L'amanida és rica en ferro, per la qual cosa es recomana incloure-la al menú per a l'anèmia. El calci, el fòsfor i el sofre no són menys importants per al cos humà. El zinc, el cobalt i el coure continguts a les fulles són coneguts pels seus efectes antioxidants. I la fibra dietètica suau ajuda a normalitzar la funció intestinal. Amb l'ajuda de l'amanida Kucheryavets Odessa, podeu compensar la deficiència de vitamines PP, A i C.
Aplicació
La manera d'utilitzar les verdures és senzilla: s'han de consumir fresques. Es pot afegir a amanides, menjar amb plats de carn i guarniments. Les verdures no s'han de sotmetre a tractament tèrmic; n'hi ha prou amb esbandir-les bé. Podeu utilitzar maionesa, crema agra amb mostassa i oli d'oliva com a amanida per a amanides. El plat s'ha de menjar immediatament, no es pot emmagatzemar.
Conclusió
L'enciam Kucheryavets Odessa és un popular verd de fulla. El cultiu es pot conrear durant tot l'any: en terra oberta, en hivernacle o a l'ampit de la finestra. La planta és poc exigent per a la cura, és d'alt rendiment i respon al reg.
Comentaris sobre l'amanida de Kucheryavets Odessa
