Contingut
L'arrel d'api és una verdura saludable i saborosa. Es conrea pels seus grans cultius d'arrels, que tenen una olor i un gust picant. La cultura és sense pretensions i madura en qualsevol condició meteorològica. Una foto d'api arrel i les seves característiques us ajudaran a triar la varietat adequada per cultivar al vostre lloc.
Varietat de varietats d'arrel d'api
L'api és una planta biennal que pertany a la família de les Apiaceae. La Mediterrània és considerada la seva pàtria. Es va generalitzar a Rússia durant l'època de Caterina II.
Les varietats d'arrel formen un poderós cultiu d'arrels amb un diàmetre de fins a 20 cm.Una roseta de fulles de fins a 50 cm d'alçada creix per sobre del sòl.El cultiu d'arrel té una pell fina, la carn sol ser blanca o groguenca. Les arrels laterals s'estenen d'ell. La floració es produeix al juliol i agost. La collita es fa al setembre.
Depenent del període de maduració, totes les varietats d'arrels es divideixen en grups:
- maduració primerenca;
- mitja temporada;
- tard.
Per a ús personal, es trien híbrids primerencs.Si es deixen verdures per emmagatzemar, es dóna preferència a les varietats mitjanes i tardanes. A la zona mitjana i al sud es conreen diferents tipus de cultius. Per a les regions del nord, no es recomana triar varietats tardanes, ja que no tindran temps de madurar.
Les varietats antigues d'api tenen moltes arrels laterals. Treuen moltes substàncies útils i impedeixen que es formi el cultiu d'arrel. Els jardiners han de rascler la terra al voltant de l'arrel de l'api i treure les ventoses a mà.
Per evitar treballs innecessaris, trieu varietats sense arrels laterals o amb brots petits. Bàsicament, es tracta de nous híbrids que formen cultius d'arrel alineats.
Les millors varietats d'arrel d'api
En triar l'api per plantar, es té en compte el seu rendiment, la qualitat dels cultius d'arrel i la resistència a les malalties. La majoria de varietats estan incloses al registre estatal.
arrel d'api Diamant
Varietat d'arrel mitjana primerenca, la temporada de creixement és de 150 a 160 dies. L'alçada és mitjana, la planta s'estén lleugerament. Les fulles són verdes, grans i els pecíols no són molt llargs. La verdura és de forma rodona, potent, de color gris-groc. Una varietat popular d'api arrel sense arrels laterals. Les verdures d'arrel pesen entre 200 i 300 g. La polpa és blanca com la neu i conserva el seu color després de la cocció.
L'arrel d'api Diamant és apreciada pel seu bon aroma. La planta no dispara fletxes i rarament pateix septaria. Productivitat per 1 sq. m de plantacions oscil·la entre 2,3 i 4,0 kg. La varietat està inclosa al registre estatal i es recomana per al cultiu a totes les regions de Rússia.
Egor arrel d'api
L'api d'arrel Egor produeix una collita a terminis mitjans: el període des de l'aparició dels brots fins a la maduració tècnica dura 175 dies. Les fulles es recullen en una roseta semi-alçada.L'api és rodó, potent, de color groc grisenc, amb una superfície llisa. Pes de 250 a 450 g. La polpa és blanca, aromàtica.
La varietat d'arrel Egor es caracteritza per la productivitat, alt contingut de sucres, olis essencials i sals minerals. A partir de 1 sq. m s'eliminen fins a 3 kg. Es recomana cultivar l'híbrid a les regions de Sibèria central, nord-occidental i oriental.
Albin
Una varietat arrel coneguda de la selecció txeca. Madura de mitjana 160 dies després de la germinació. Forma arrels arrodonides, de fins a 13 cm de circumferència. La polpa és blanca, aromàtica, conserva el color després del tractament tèrmic. Les fulles de fins a 40 cm d'alçada s'utilitzen com a verdures per a amanides i altres plats.
La varietat d'arrel Albin conté minerals, àcids orgànics i vitamines. Les arrels laterals són poques i situades a la part inferior. La collita es fa entre setembre i octubre. La varietat Albin és adequada per a la plantació a totes les regions.
Anita
Varietat industrial d'api arrel. Forma cultius d'arrels alineats amb un pes de 300 a 400 g. Les fulles es recullen en una roseta erecta. La polpa és blanca com la neu, sucosa.
L'api d'arrel Anita madura a mitjan període tardà. El cultiu és resistent al fred, tolera temperatures de fins a +4 °C. La planta és sensible a la deficiència d'humitat i prefereix sòls lleugers i fèrtils. La collita s'emmagatzema durant molt de temps en un lloc fresc.
Gribovski
La varietat d'arrel més antiga obtinguda pels criadors domèstics. La maduració és mitjanament primerenca, no més tard de 150 dies. Forma cultius d'arrels de forma rodona i amb un pes de fins a 150 g. Es formen pocs brots laterals. La polpa té una aroma agradable, color blanc i bon gust.
La varietat Gribovsky es valora per la seva poca pretensió i el seu rendiment estable.S'utilitza fresc i sec per a l'hivern. Les verdures s'emmagatzemen durant molt de temps en condicions fresques. La varietat Gribovsky és adequada per al cultiu en diverses regions.
Esaül
L'api d'arrel Esaul dóna fruits a terminis mitjans. El cultiu arriba a la maduresa tècnica 150 dies després de l'emergència. Les verdures tenen una forma rodona i un pes mitjà de 350 g. El pes màxim és de 900 g. El color és de color gris blanquinós, la superfície és llisa, les arrels laterals es troben a la part inferior del cultiu d'arrel.
L'api Esaul és fàcil de collir a causa de la seva immersió mitjana al sòl. La polpa conté olis essencials i minerals. El rendiment de la varietat Esaul arriba als 3,5 per metre quadrat. m. Finalitat: taula, apta per a guarniments i amanides.
Cascada
L'api en cascada va ser criat per criadors holandesos. La maduració és mig primerenca, la temporada de creixement és de 150 dies. Té arrels baixes, cosa que facilita la neteja. La roseta és alta i elevada. Les fulles són grans i verdes. Les verdures són rodones, blanques, de mida mitjana. La polpa és blanquinosa i no canvia de color durant la cocció.
La varietat Kaskade es recomana per al cultiu a la regió central. La productivitat és alta, fins a 3,5 kg per 1 sq. m. La resistència a la cercospora és alta. Les verdures toleren bé l'emmagatzematge i el transport.
gegant de Praga
Varietat d'arrel de fructificació mitjana precoç, produeix una collita 150 dies després de la germinació de les llavors. El gegant de Praga es distingeix per la seva gran mida i pes de fins a 500 g. La polpa és aromàtica, rica en vitamines i té un gust delicat.
L'api gegant de Praga és resistent al fred i creix millor a les zones assolellades. Les llavors es planten en llits a l'abril o maig. A partir de 1 sq. m s'eliminen fins a 4 kg. La collita s'emmagatzema durant molt de temps després de la collita.
El president
La varietat President va ser criada per especialistes holandesos. Madura a terminis mitjans. Les verdures són grans, amb un pes de fins a 500 g, rodones i llises. El nucli és dens, blanc. El gust és delicat i picant. Les fulles són mitjanes, de color verd fosc. El cultiu és fàcil de collir i netejar.
Api President dóna un rendiment de 3,3 kg per 1 sq. m. La planta és resistent a condicions adverses. La varietat prefereix zones assolellades amb sòl fèrtil. Recomanat per plantar a tota Rússia.
Mida russa
La mida russa de l'api és gran. Alguns exemplars assoleixen una massa de 2,5 kg. El rendiment es veu afectat pel lloc de plantació: sòl lleuger i fèrtil.
La polpa és sucosa, d'aroma agradable, i té un lleuger sabor a nou. De mitjana, el pes de la varietat Russian Size oscil·la entre 0,8 i 1,3 kg. La collita es fa al setembre. L'híbrid és adequat per créixer a la zona mitjana i regions més fredes.
Home fort
L'api Silach té una maduració mitjana-tarda. La collita es recull 140 dies després de la germinació de les llavors. Les fulles són potents, de color verd fosc. Les verdures són rodones, de color groc, pesen entre 90 i 200 g, aconseguint els 12 cm de circumferència, a l'interior, el nucli és sucós i blanc.
La varietat Silach es conrea a tota Rússia. La productivitat oscil·la entre 2,3 i 2,7 kg per metre quadrat. L'api fresc i sec s'utilitza a la cuina. Les verdures es cullen a mesura que maduren.
poma
Un conegut híbrid d'arrel, inclòs al Registre Estatal l'any 1961. Madura aviat, entre 120 i 150 dies després de l'aparició dels brots. Té una aroma picant i bon gust.La roseta consta de 20 fulles de color verd fosc.
Les verdures són rodones, lleugerament aplanades. La polpa és sucosa, blanca, amb un postgust delicat. Pes mitjà - 150 g La collita està ben emmagatzemada i transportada, conserva el seu sabor quan s'asseca.
Varietats d'api arrel per a Sibèria
L'api d'arrel és un cultiu resistent al fred que creix amb èxit en condicions de Sibèria. Per a la plantació, es seleccionen varietats de fructificació primerenca i mitjana. El millor és cultivar híbrids que no tinguin arrels laterals.
A Sibèria, les llavors d'arrel d'api es planten a principis de febrer. Els primers brots apareixen després de 14-20 dies. Les plàntules són regades i alimentades amb complexos minerals. Es trasllada als llits de maig a juny, quan han passat les gelades. S'assigna un lloc assolellat amb sòl fèrtil per al cultiu. Les plantes no requereixen collites, n'hi ha prou amb regar-les i aplicar fertilitzant.
Per plantar a les regions de Sibèria, es trien les varietats Esaul, Egor, Anita, Prague Giant, Makar, Diamant i Maxim. L'api Gribovsky i Yablochny produeixen arrels massa petites.
Conclusió
Una foto d'api arrel i la seva descripció us ajudaran a triar una varietat per cultivar al vostre lloc. Els millors híbrids s'inclouen al Registre estatal, tenen bon gust i alta immunitat a les malalties.
