Contingut
Els criadors de tots els països on es conrea raïm estan treballant dur per crear delicioses varietats sense llavors. Un dels èxits més brillants dels viticultors nord-americans va ser la varietat Century. A Rússia també es coneix amb el nom anglès Centennial Seedless. La varietat es va desenvolupar a Califòrnia l'any 1966 encreuant diverses vinyes: Gold x Q25-6 (Emperor x Pirovano 75). La varietat va rebre el seu lloc al registre dels EUA només 15 anys després. Kishmish es distribueix activament aquí des del 2010.
Segons la descripció i les ressenyes dels jardiners, la pansa de raïm de mig principi Stoletie és molt popular a causa de la seva alta comercialització i un excel·lent sabor. Quan es van celebrar els concursos internacionals de festivals "Sunny Bunch" a Yalta, la varietat va rebre repetidament premis com un dels millors exemples de raïm sense llavors.
Descripció
Els arbustos de raïm Stoletie de mida mitjana tenen una vinya de color marró fosc, fort, potent i maduren completament en una temporada. El raïm no té por de la càrrega de la collita. Els brots joves són de color marró verdós. Les fulles de cinc lòbuls, mitja dissecció, són de color verd intens, grans, amb pecíols llargs. Varietat amb flors bisexuals, ben pol·linitzada.
El raïm de panses Centenary agrada amb nombrosos raïms grans, no del tot densos, que pesen des de 450 g fins a 1,5 kg.En condicions favorables, el pes puja a 2,5 kg. El pes mitjà és de 700-1200 g. La forma del raïm és en forma de con.
Baies ovalades de mida mitjana, 16 x 30 mm, groc clar o amb un suau tint verd. El pes de les baies d'aquest raïm de panses és uniforme: 6-9 g. Les baies del segle estan cobertes d'una pell fina però densa que no s'esquerda fins i tot quan estan massa madures. La pell llisa i cruixent és fàcil de menjar, i la carn dolça i sucosa dóna plaer amb l'harmonia del gust i la lleugera aroma de nou moscada. El sabor moscatell d'aquesta varietat de raïm és més intens des de l'inici de la maduració, i després es pot perdre. Aquest tret també varia en funció de la composició del sòl on es cultiva la vinya. Al sud, segons els jardiners locals, es senten delicades notes de roses de te a les baies del raïm.
A les ressenyes, els viticultors comparen el gust del raïm Century amb els més famosos varietat Kishmish Radiant. El nivell de sucres i àcids és del 15-16% i 4-6 g/l, respectivament. Ni tan sols hi ha llavors petites a les baies d'aquest raïm.
Característic
Els atractius raïms de raïm sultanes maduren entre 120 i 125 dies des de l'inici de la temporada de creixement, si la suma de la temperatura mitjana diària arriba als 2600 graus. Podeu gaudir de les baies del Centenari immediatament, a partir de principis de setembre, o deixar-les una estona. La closca densa no s'esquerda fins i tot sota pluges intenses, i les baies romanen al raïm fins a les gelades. El raïm adquireix un ric to ambre i acumula sucre. Els raïms de la varietat Stoletie no són susceptibles als pèsols.
L'exposició prolongada dels raïms a la llum solar directa no causa danys a les baies, però sí que afecta la pell, que es cobreix de taques marrons o un bronzejat marró per un costat.
Les baies de raïm Stoletie són adequades per assecar-se: fer panses dolces. La varietat es cultiva a gran escala per a aquest propòsit, perquè les vinyes requereixen una cura mínima amb una collita excel·lent.
La vinya no forma fillastres, i després de la floració els brots creixen lentament. La varietat del sud no és especialment resistent a l'hivern, suporta gelades fins a -23 0C. La varietat Kishmish Century és sensible a algunes malalties fúngiques.
Avantatges i inconvenients
Els avantatges del raïm de pansa Stoletie permeten conrear-lo en plantacions massives a les regions del sud del país.
- Sabor agradable i versatilitat: consum fresc i elaboració de panses;
- Alt rendiment estable a causa de la bona pol·linització, volum i nombre de raïms;
- Excel·lents propietats comercials i transportabilitat;
- No cal estandarditzar les inflorescències;
- Resistència a la podridura grisa;
- Alta taxa de supervivència d'esqueixos.
Entre els desavantatges de la varietat de panses Stoletie hi ha:
- La necessitat d'aprimar les baies per augmentar-les;
- Vida útil curta;
- Sensibilitat a la floridura i l'oïdi;
- Susceptibilitat a la fil·loxera;
- Baixa resistència a les gelades.
Creixent
Els raïms del segle es planten a la tardor i la primavera en un lloc protegit dels vents del nord, preparant el forat de sembra amb antelació.S'han d'evitar els vessants nord i est; les fileres s'han de planificar en direcció sud. Les aigües subterrànies han d'estar profundes per evitar les inundacions de primavera del lloc. La sultana híbrida del sud Centenary està coberta per a l'hivern.
- En margues sorrenques n'hi ha prou amb un forat de 0,4 x 0,4 x 0,6 m;
- En sòls pesats, la profunditat és de fins a 0,7 m, el forat de 0,6 x 0,8 m;
- A continuació es col·loca el drenatge, després una capa superior de terra ben barrejada amb humus, compost i fertilitzants: 500 g cadascun de nitroammophoska i cendra de fusta;
- Podeu utilitzar una altra opció per plantar minerals: 100 g de sulfat de potassi i 150-200 g de superfosfat;
- Després de la plantació, cal un reg abundant i un mulching del forat.
Reg
Els raïms del segle, tal com indiquen els jardiners a les revisions, requereixen reg a la tardor i la primavera per saturar el sòl amb humitat. Durant el període de floració, el raïm també es rega abundantment. La humitat després del reg es manté amb mulch, el sòl s'afluixa i s'elimina regularment. males herbes.
Alimentació
Per obtenir collites estables, els viticultors han d'aplicar fertilitzants orgànics i minerals a la varietat Stoletie: una solució d'excrements d'ocells, cendres de fusta, el complex "Crystallon" o altres productes multicomponent. Plantafol accelerarà la maduració de la vinya.
Retall
Per als raïms de panses Centenari, és millor dur a terme una poda llarga - per 6-8 brots, perquè els ulls prop de la base dels brots no donen bons fruits. La millor collita s'observa amb una càrrega de 35-40 brots i no més de 24 brots. Després de la floració, els jardiners treuen diverses branques del raïm i aclareixen les baies abans d'omplir-les.
Tractament
El raïm Faded Stoletie es ruixa contra malalties amb el medicament "Ridomil-gold" i 3 setmanes abans de la maduració, s'utilitza "Topaz".
Tot i que la Vinya Centenari requereix atenció, el seu rendiment excepcional escalfarà el cor d'un jardiner aficionat.
Vinya amb un nom semblant
Els jardiners aficionats haurien de saber que el blanc raïm de taula Segle Nou. Es tracta d'una varietat completament diferent, de cap manera relacionada amb la vinya americana que produeix sultanes. Els raïms són gairebé homònims, però, segons la descripció de la varietat, l'híbrid de maduració primerenca New Century es va criar a la ciutat ucraïnesa de Zaporozhye. Es caracteritza per la resistència a les gelades, els fruits grans i la modestia, havent heretat les millors característiques de l'encreuament de les famoses varietats Arcàdia i Talisman. Aquesta varietat també té els noms New Century ZGTU i FVA-3-3.
La vinya del segle Nou és vigorosa, té flors masculines i femenines i és productiva. Madura en 4 mesos. El pes mitjà d'un ram és de 700-800 g, fins a 1,5 kg. Les baies són rodones, lleugerament ovalades, de color verd-groc suau; quan estan completament madures, adquireixen un to ambre i bronzejat a la pell. La polpa és dolça i conté un 17% de sucres. El raïm suporta el transport.
Als brots del raïm del segle nou, tal com escriuen els jardiners a les seves ressenyes, deixen 1-2 raïms sense arrencar totes les fulles per a l'ombra. La resistència a les gelades de la vinya és baixa: -23 graus, amb un abric lleuger tolera -27 0C. Els esqueixos de la varietat empeltats sobre raïms resistents a l'hivern poden suportar gelades prolongades. L'híbrid de raïm és resistent a la podridura grisa i es veu afectat en petita mesura per la floridura i l'oïdi, especialment durant l'època de pluges. Requereix polvorització addicional en aquest moment.
