Contingut
Entre l'enorme varietat de varietats d'all, els estiuejants aprecien especialment les varietats d'hivern que es poden plantar a la tardor, alliberant així temps a la primavera per plantar altres cultius. L'all Petrovsky és un digne representant d'aquesta categoria, destacant per les seves característiques destacades i el seu sabor memorable.
Història de la selecció de varietats
La varietat d'all Petrovsky és coneguda pels jardiners des de fa dècades. Va ser criat a finals del segle XX a l'Institut d'Investigació de tota Rússia per a la selecció i producció de llavors de cultius d'hortalisses. L'any 1998, la varietat es va incloure al Registre estatal d'assoliments de millora de la Federació Russa, on encara es troba a la llista. Les propietats d'aquesta verdura eren molt apreciades no només pels representants del Ministeri d'Agricultura, sinó també pels jardiners comuns, que consideren Petrovsky una de les millors varietats d'all d'hivern.
Descripció de la varietat d'all Petrovsky
En aparença, l'all Petrovsky és una planta herbàcia perenne de 65 a 75 cm d'alçada.Aquesta varietat pertany a les varietats de fletxa i té fulles bastant amples i erectes d'un color verd fosc profund, que s'afinan gradualment cap al final. La superfície de les plaques de les fulles és llisa, amb un recobriment cerós i fa 8 - 10 mm d'ample.
Els bulbs d'aquest cultiu són força grans. Tenen una forma rodona, lleugerament aplanada i poden arribar a un pes de fins a 60 g. A les aixelles d'un bulb, es formen uns 6 - 8 claus, coberts d'escates blanques brutes amb venes morades.
Segons la descripció i la foto, els grans d'all de la varietat Petrovsky són oblongs: lleugerament còncaus per un costat i convexos per l'altre. Al mig tenen un notable espessiment. El color de les dents varia des del marró pàl·lid fins al marfil. El gust de l'all Petrovsky és una mica més picant que altres varietats i té un regust llarg i àcid.
L'all Petrovsky floreix de manera bastant modesta. Les seves inflorescències esfèriques en tiges llargues consisteixen en un gran nombre de flors petites, la mida de les quals no supera els 3 mm. Els pètals d'aquestes flors són gairebé sempre blancs, de vegades lila pàl·lid. Pràcticament no tenen aroma i produeixen molt poques llavors.
Característiques de la varietat
La varietat d'all Petrovsky és molt popular entre els jardiners per les seves característiques excepcionals.
Segons la descripció, l'all Petrovsky és una varietat de temporada mitjana. Aquesta varietat no és massa exigent amb els sòls, però la planta se sent més còmoda en sòls argilosos, on el nivell d'acidesa és neutre a 5-7 pH.
A causa de la seva alta resistència a les gelades, el cultiu és apte per a la sembra per a l'hivern i, amb una cura adequada, pot produir una collita important en regions amb el clima no més agradable.
Els bulbs de la varietat Petrovsky es caracteritzen per una llarga vida útil, poden mantenir-se frescos durant moltes setmanes i no perden la seva presentació durant el transport de llarga distància. A més, aquest cultiu té un rendiment força elevat.
Productivitat
Els rendiments abundants han fet que la varietat Petrovsky sigui molt demandada entre els jardiners professionals. Utilitzant un enfocament competent des d'1 m2 Els llits d'all es poden collir cada temporada 0,5 - 1 kg de collita. El pes mitjà d'una ceba, per regla general, oscil·la entre els 30 i els 60 g, però pot superar els 75 g.
Com s'ha esmentat anteriorment, l'all Petrovsky és una varietat de mitja temporada. El període de maduració dels bulbs de les plantes triga entre 80 i 120 dies, depenent de les condicions de creixement. Els factors següents influeixen significativament en el moment de la maduració, així com en el volum de la futura collita de la varietat Petrovsky:
- escollir un lloc d'aterratge;
- fertilitat del sòl;
- reg sistemàtic;
- canviant regularment el lloc on creix l'all;
- qualitat de la fertilització i la seva aplicació regular;
- tractament preventiu contra plagues i malalties.
Si presteu l'atenció deguda als requisits de cura i presteu atenció al cultiu, podeu augmentar el rendiment d'all a 1,5 kg/m2.
Resistència a malalties i plagues
A més d'indicadors de rendiment impressionants, la varietat Petrovsky es caracteritza per una major resistència a la majoria de malalties a les quals són susceptibles les plantes de la família de la ceba. A més, l'all d'aquesta varietat ha augmentat la resistència a les infeccions per fongs i els organismes paràsits.
Avantatges i inconvenients de la varietat
L'all de la varietat Petrovsky té una sèrie d'avantatges, gràcies als quals destaca entre altres representants de l'espècie. Això inclou:
- versatilitat de la varietat;
- bombetes de gran mida;
- resistència a diversos patògens;
- llarg temps d'emmagatzematge del cultiu;
- bona tolerància al transport;
- excel·lents propietats gustatives;
- resistència a les gelades.
Els pocs desavantatges de l'all Petrovsky inclouen:
- forta dependència dels volums de collita de les condicions de creixement;
- la necessitat de trasplantar el cultiu a un lloc nou cada 3-4 anys.
Plantació i cura
Pel que fa a les peculiaritats del cultiu d'all Petrovsky, aquesta varietat no es pot anomenar especialment exigent. La cura del cultiu no requereix accions especials i es redueix al reg estàndard, desherbar, adobar i afluixar la planta.
Al seu torn, plantar aquesta varietat d'all té alguns matisos que s'han de tenir en compte per aconseguir una collita abundant.
A partir de la descripció i les revisions dels jardiners que estan familiaritzats amb aquest cultiu de primera mà, l'all Petrovsky prefereix les zones assolellades amb un sòl fèrtil, no massa humit o sec com a lloc de plantació. Planta els grans d'all 3-4 setmanes abans de l'inici del fred perquè tinguin temps suficient per arrelar i fer-se més forts. En cas contrari, les plantes febles no podran sobreviure a l'hivern. A les regions del nord, aquest període, per regla general, comença el 25 de setembre, i a les regions del sud, a partir del 10 d'octubre. 1 - 1,5 mesos abans de plantar la varietat Petrovsky, cal preparar el sòl excavant-lo a una profunditat de 20 - 25 cm.
Quan es planta all, Petrovsky es guia pel següent esquema:
- La distància del llit al llit ha de ser d'almenys 25 cm.
- Els grans d'all es planten a una distància de 10 cm l'un de l'altre. En aquest cas, els rebaixats han de ser d'almenys 8 cm.
Amb l'inici de la primavera, tan bon punt broten els primers brots d'all Petrovsky, es realitza el desherbat.
Les plantes es regeixen des de mitjans de maig fins a principis de juliol, centrant-se en el grau d'humitat del sòl: no ha d'estar molt sec ni massa humit. El reg s'atura 2-3 setmanes abans de la collita.
La fertilització del cultiu s'ha de fer almenys 3 vegades per temporada. En aquest cas, s'aconsella alternar adobs minerals i orgànics. La primera alimentació d'all de la varietat Petrovsky es realitza quan apareix la tercera fulla. Durant aquest període, la planta es fecunda amb urea. Després de 2-3 setmanes, el sòl s'enriqueix amb nitroammofos. Cap a finals de juny, quan comença la formació dels bulbs, l'all s'alimenta amb superfosfat. Després d'això, ja no cal afegir fertilitzants addicionals al sòl.
Malalties i plagues
Tot i que l'all Petrovsky ha augmentat la resistència a diverses malalties i plagues, la falta de cura i les condicions desfavorables poden provocar la infecció del cultiu. Entre les malalties a les quals és susceptible l'all de Petrovsky es troben:
- diversos tipus de podridura (coll blanc, negre i altres);
- mildiu en pols;
- Fusarium
Les mesures preventives que ajuden a prevenir el desenvolupament de malalties inclouen una excavació acurada abans de plantar. A més, no es recomana plantar all Petrovsky a la mateixa zona durant més de 4 anys seguits.
De tant en tant, les plagues següents poden molestar l'all Petrovsky:
- mosca de la ceba;
- maquineta de ceba;
- trips de ceba;
- mosca de ceba.
La cendra en pols escampada entre els llits d'all ajuda a combatre les plagues. Tractar la planta amb pols de tabac després de la precipitació ha funcionat bé. Altres remeis populars que repel·leixen els insectes paràsits inclouen una decocció de pebre picant i infusió de mostassa.
Conclusió
No en va l'all Petrovsky gaudeix de la reputació d'una de les millors varietats d'hivern. Gràcies a les seves nombroses característiques positives i la seva facilitat de cura, mereix l'atenció tant dels jardiners aficionats com dels agrònoms professionals.
