Contingut
- 1 Alvocat - fruita o verdura
- 2 Quin gust té l'alvocat?
- 3 Composició química de l'alvocat
- 4 Quins són els beneficis de l'alvocat per al cos humà?
- 5 Propietats medicinals de l'alvocat
- 6 És possible menjar alvocats durant la lactància materna?
- 7 A quina edat pots donar alvocats al teu fill?
- 8 Com menjar alvocat cru
- 9 Quin és el millor moment per menjar alvocat: al matí o al vespre?
- 10 Quants alvocats pots menjar al dia?
- 11 Quant pesa un alvocat sense pinyol ni pela?
- 12 Alvocat en cosmetologia
- 13 L'alvocat és perjudicial per al cos
- 14 Conclusió
Els beneficis i els perjudicis dels alvocats són una pregunta interessant per als amants de l'alimentació saludable i els amants de les fruites exòtiques. L'alvocat es valora no només pel seu sabor inusual, sinó també per les seves nombroses propietats beneficioses; per entendre-les, cal estudiar acuradament el producte.
Alvocat - fruita o verdura
Molta gent es pregunta si l'alvocat és una verdura, una fruita o una fruita seca. El fet és que el producte té una mida bastant gran, una pela densa i un gust avorrit sense massa dolçor.
No obstant això, els fruits verds en forma de pera creixen als arbres i al seu interior tenen una gran llavor. Per tant, la ciència classifica clarament els alvocats com a fruites, malgrat l'aspecte i l'estructura atípics del fruit.
Quin gust té l'alvocat?
El gust de la fruita madura evoca moltes associacions. Algunes persones afirmen que el producte és semblant al carbassó o al pollastre bullit, altres diuen que la fruita s'assembla a les patates. Sovint, el gust de les fruites té notes de nou - cedre o ametlla.
Composició química de l'alvocat
Val la pena introduir la fruita a la vostra dieta habitual no només pel seu gust agradable. Les fruites inusuals tenen una composició rica i aporten grans beneficis al cos. En particular, la polpa conté:
- vitamines;
- àcids naturals, inclosos oleic i pantotènic;
- fibra dietètica, o fibra;
- folats i àcids grassos insaturats.
Si es consumeix amb freqüència, la fruita pot protegir de manera fiable contra les deficiències nutricionals.
Vitamines en alvocats
La fruita conté una gran quantitat de compostos vitamínics, entre els quals es troben:
- àcid ascòrbic;
- vitamines A i E;
- vitamina D, especialment útil a l'estació freda;
- vitamina PP o àcid nicotínic;
- vitamina K força rara;
- colina i vitamina H.
El subgrup B està àmpliament representat; els fruits contenen vitamines B1 i B2, B9, B5 i B6.
Macro i microelements
La fruita conté molts minerals. És a dir, la polpa conté:
- potassi i magnesi;
- sodi i coure;
- ferro i fòsfor;
- manganès;
- zinc i seleni;
- calci.
Menjar alvocats ajuda a mantenir el funcionament saludable de tots els sistemes del cos humà. La fruita pot servir com a prevenció eficaç de trastorns crònics.
BJU alvocat
Des del punt de vista dels nutrients, el KBJU d'alvocat per 100 g està representat principalment per greixos, la polpa en conté 20 g, 6 g més estan ocupats per hidrats de carboni i les proteïnes estan presents en un volum de 2 g.
Calories d'alvocat
La fruita és inusual perquè té un valor nutricional molt alt. 100 g de polpa del producte conté unes 212 calories. Contingut calòric 1 pc. Un alvocat sense pela és d'unes 205 kcal, si preneu una fruita de mida mitjana.
Índex glucèmic de l'alvocat
Les proteïnes, greixos i hidrats de carboni de l'alvocat estan perfectament equilibrats, la polpa no conté sucre ni colesterol, aquesta és la singularitat del producte. L'índex glucèmic del producte és de només 10 unitats.
Quins són els beneficis de l'alvocat per al cos humà?
Els beneficis de la fruita afecten molts sistemes del cos humà. Els efectes positius són que la fruita:
- neteja la sang i redueix la probabilitat de plaques de colesterol;
- prevé el desenvolupament de malalties cardiovasculars i aterosclerosi;
- redueix la pressió arterial i ajuda a desfer-se de la hipertensió;
- millora el rendiment cerebral i augmenta el to i el vigor;
- té un efecte beneficiós sobre la digestió i ajuda a millorar els processos metabòlics;
- satura el cos amb àcids grassos poliinsaturats, sense causar cap dany a la figura;
- serveix com a prevenció del càncer, ja que impedeix el creixement de cèl·lules canceroses i afavoreix la destrucció de les formacions malignes existents;
- normalitza la circulació sanguínia i millora la composició de la sang, augmenta l'hemoglobina, prevé l'anèmia;
- té un efecte positiu en el sistema reproductor, l'alvocat té les propietats d'un afrodisíac natural;
- millora l'estat d'ànim i redueix la irritabilitat i l'ansietat.
La fruita també té un efecte molt beneficiós sobre la pell, suavitzant les arrugues i els plecs profunds, i augmenta la resistència immune.
Els beneficis de l'alvocat per al cos masculí
Les propietats beneficioses de l'alvocat per als homes s'expressen en un bon efecte sobre la potència. Amb el consum regular de la fruita, no us haureu de preocupar per una disminució de la libido; l'alvocat també millora la qualitat del material genètic de l'home.
El benefici de l'alvocat és que la fruita prevé el desenvolupament de malalties cardíaques i vasculars en els homes i protegeix dels atacs cardíacs primerencs. Menjar la fruita és útil durant l'activitat física intensa; les fruites tropicals augmenten la força i la resistència i recuperen el vigor.
Propietats beneficioses de l'alvocat per a les dones
Les propietats beneficioses i les contraindicacions dels alvocats per a les dones són molt diverses. En primer lloc, la fruita té un efecte beneficiós sobre els nivells hormonals femenins, millora la condició durant la menstruació i la menopausa i dóna suport al metabolisme normal. Menjar fruita redueix el risc de desenvolupar càncer.
Un altre benefici de l'alvocat per al cos de la dona són les valuoses propietats cosmètiques de la fruita tropical. El producte millora l'estat de la pell i el cabell fins i tot quan s'utilitza internament; l'ús de màscares a base de polpa de fruita aporta un efecte encara més pronunciat.Les fruites tropicals protegeixen les dones de l'envelliment prematur perquè afavoreixen la regeneració de les cèl·lules epidèrmiques i estimulen la producció de col·lagen i elastina després de 30 anys.
Els beneficis de l'alvocat per a les dones embarassades
Els alvocats no només es poden menjar durant l'embaràs, sinó que també són molt saludables. La fruita conté una gran quantitat d'àcid fòlic, que és important no només per a la mare, sinó també per al fetus. Els greixos vegetals de la polpa també són beneficiosos; contribueixen a la formació normal de la placenta i estimulen el desenvolupament saludable del cervell del nadó.
La fruita reforça la visió de la futura mare i protegeix la dona del desenvolupament de malalties del cor, té un bon efecte saciant i alleuja els atacs de toxicosi.
Els beneficis dels alvocats per als nens
Per al cos d'un nen, una fruita tropical pot ser de gran benefici. En primer lloc, l'alvocat té un efecte positiu sobre el sistema nerviós dels nens, ajudant a prevenir el desenvolupament d'hiperactivitat i trastorns del son. Els minerals i vitamines útils de la fruita enforteixen la immunitat dels nens, fan que el nadó sigui més resistent als refredats i les infeccions i afavoreixen una digestió saludable.
Els beneficis de l'alvocat per als esportistes
Quan es practica esport de manera activa, és molt important parar atenció a una dieta equilibrada.L'alvocat és molt beneficiós durant l'activitat física intensa. En primer lloc, la fruita conté aminoàcids responsables del ràpid creixement muscular i de la qualitat del metabolisme dels greixos.
A més, la fruita tropical augmenta la resistència general; si la consumeixes regularment durant l'entrenament, els teus indicadors de força augmentaran ràpidament.
Propietats medicinals de l'alvocat
La fruita tropical és beneficiosa per a moltes malalties cròniques. Les substàncies beneficioses de la fruita poden tenir un efecte positiu sobre el cos amb tendència a l'edema i refredats freqüents, malalties estomacals i trastorns metabòlics. Val la pena estudiar amb més detall el valuós efecte de la fruita sobre el cos.
Beneficis de l'alvocat per al fetge
En el cos humà, el fetge actua com a barrera protectora i filtre natural; processa i elimina residus i toxines. Els beneficis i els perjudicis de l'alvocat per al fetge rau en el fet que la fruita tropical assumeix part de les funcions d'aquest òrgan, accelera l'eliminació de toxines i protegeix així el fetge de la destrucció. A més, la fruita afavoreix la producció d'hormones importants necessàries per a la regeneració del fetge.
Es creu que amb el consum regular de la fruita, les substàncies tòxiques i els verins quan entren al cos tenen un efecte menys destructiu. A més, els estudis confirmen el bon efecte preventiu de la fruita; l'alvocat evita l'aparició de tumors malignes a les cèl·lules hepàtiques.
Alvocat per a la pancreatitis
En l'etapa aguda de la pancreatitis, el consum de fruites tropicals està completament prohibit. Els fruits contenen massa olis grassos, i això perjudica el pàncrees i només empitjora l'estat del pacient.
Durant el període de remissió completa, podeu incloure fruita a la vostra dieta, però les porcions han de ser mínimes. No es recomana menjar la fruita amb l'estómac buit, ja que en aquest cas pot provocar una nova exacerbació de la malaltia.
Alvocat per a la diabetis
A causa de l'índex glucèmic extremadament baix, els alvocats poden i fins i tot s'han d'incloure a la dieta de manera regular per a la diabetis tipus 2. La fruita tropical no fa mal, però té molts beneficis; les fruites saturen el cos amb vitamines i ajuden a reduir el nivell de glucosa i colesterol dolent a la sang.
Per als diabètics, la fruita tropical és valuosa perquè protegeix els vasos sanguinis i el sistema cardíac del desenvolupament de malalties, dóna suport al funcionament del sistema metabòlic i té un efecte beneficiós sobre el fons emocional.
Tanmateix, cal tenir precaució a l'hora de consumir la fruita. Si teniu diabetis, l'alvocat pot ser perjudicial en quantitats excessives: no podeu menjar més d'1 fruita petita al dia. També és millor evitar les fruites si teniu una tendència pronunciada a l'obesitat i a les malalties dels ronyons i del sistema biliar; la fruita pot perjudicar greument la vostra salut.
Alvocat per a la colecistitis
La inflamació de la vesícula biliar causa moltes molèsties als pacients i els obliga a seguir una dieta estricta. Però les fruites i baies per a aquesta malaltia són molt recomanables per al consum, i la llista d'aliments permesos inclou, entre altres coses, els alvocats. Només heu de tenir cura d'aquesta fruita tropical si teniu grans pedres a la vesícula biliar. Però amb un curs tranquil de la malaltia i dosis moderades, els alvocats seran beneficiosos i no causaran danys.
Alvocat per a la gastritis
L'ús de fruites tropicals per a la gastritis depèn del curs de la malaltia i del seu tipus.En particular, si la gastritis s'acompanya d'un augment de l'acidesa de l'estómac, és millor eliminar la fruita de la dieta o reduir-la al mínim. Només pots menjar fruites madures en petites quantitats i abans de menjar-les s'han de cuinar al vapor per a una millor absorció.
Però per a la gastritis amb baixa acidesa, la fruita aportarà beneficis incondicionals. Les fruites tropicals ajudaran a augmentar la producció de suc gàstric i a accelerar la digestió dels aliments. Si l'acidesa de l'estómac es redueix, podeu menjar fruites tropicals no només al vapor o al forn, sinó també crues; les fruites ajudaran a millorar el vostre estat.
Alvocat per a les úlceres duodenals
L'úlcera duodenal es desenvolupa amb més freqüència en el context de l'augment de l'acidesa de l'estómac. Això imposa certes restriccions a l'ús d'alvocats. És millor evitar la fruita en forma crua; tindrà un efecte irritant sobre les mucoses i només empitjorarà la condició.
Podeu menjar la fruita al forn o després de cuinar al vapor per a les úlceres pèptiques, però en petites quantitats. Durant el curs agut de la malaltia, la fruita s'ha d'excloure temporalment de la dieta i tornar-la només després que el dolor i altres símptomes desagradables hagin disminuït.
És possible menjar alvocats durant la lactància materna?
Es permet el consum d'alvocats durant la lactància, però amb certes reserves. Com que la fruita conté una gran quantitat d'olis grassos, la seva polpa pot danyar el cos del nadó durant els primers mesos de vida. Es recomana tornar els fruits a la dieta només 4 mesos després del naixement.
A més, el nen pot desenvolupar una intolerància individual al producte.Per assegurar-vos que està absent, heu de començar a consumir la fruita en quantitats mínimes, supervisant acuradament la reacció del nadó.
A quina edat pots donar alvocats al teu fill?
La fruita sana té un alt contingut en greix i no és absorbida pel cos sensible dels nadons. Per tant, està prohibit oferir alvocats als infants menors d'un any, ja que serà perjudicial i provocarà còlics i indigestió.
Després d'un any, es permet afegir fruites tropicals en quantitats mínimes a la dieta del nen. Tanmateix, si el nadó és propens a reaccions al·lèrgiques, hauríeu de jugar amb seguretat i posposar la seva introducció a fruites inusuals fins als 3 anys. A més, després que el vostre fill mengi fruites tropicals per primera vegada, heu de controlar acuradament la reacció del cos durant diversos dies i controlar si apareixen símptomes negatius.
Com menjar alvocat cru
Com que les fruites no apareixen massa sovint a la taula mitjana, molts no saben com menjar-les correctament. Això es fa de la següent manera:
- la fruita es renta a fons i es talla per la meitat en 2 parts;
- un os gran es treu amb un ganivet i es treu;
- fes uns quants talls a la polpa i, a continuació, agafeu una cullera i simplement traieu la polpa, utilitzant la pela dura com a "tassa" natural.
Està estrictament prohibit menjar llavors de fruita. Conté substàncies tòxiques perilloses per a la salut humana.
Quin és el millor moment per menjar alvocat: al matí o al vespre?
Malgrat l'augment del contingut calòric, la fruita és beneficiosa quan es consumeix a qualsevol hora del dia.El més important és mantenir petites dosis i no menjar més de la meitat de la fruita alhora.
Les fruites per esmorzar contribuiran al ràpid despertar dels processos metabòlics i donaran al cos un impuls de vigor i eficiència des de primera hora del matí. Hi haurà beneficis de menjar la fruita poc abans d'anar a dormir; per tot el seu contingut en greix, l'alvocat no provoca excés de pes.
Quants alvocats pots menjar al dia?
Els olis grassos de les fruites poden danyar el cos si s'utilitzen descuidadament. Per obtenir el màxim benefici de la fruita, heu d'adherir-vos a dosis estrictes i no menjar més de 200 g d'alvocat al dia. Aquesta norma és la màxima; de mitjana, es recomana limitar-se a mitja fruita petita per dia.
Quant pesa un alvocat sense pinyol ni pela?
Com que la fruita inusual té una gran pedra gran i una pela densa, això afecta el pes de la fruita; el pes útil real de la fruita és lleugerament menor. Calcular el pes de la polpa és molt senzill: 1 fruit pesa de mitjana uns 180 g, i la pela i la llavor ocupen uns 30 g d'aquest volum.
Així, sense el pit i la pela, la fruita pesarà uns 150 g, o una mica més o menys, segons les dimensions.
Alvocat en cosmetologia
Les dones utilitzen els fruits no només per menjar, sinó també per cuidar la seva bellesa. La polpa sucosa i grassa té un poderós efecte rejovenidor i hidratant quan s'utilitza externament. La fruita s'utilitza per crear les màscares antienvelliment i productes per a la cura del cabell més eficaços.
Màscara facial d'alvocat
Els beneficis de l'alvocat per a la cara inclouen les propietats suavitzants, hidratants i netejadores de la fruita tropical. Quan s'aplica a la pell, la polpa d'alvocat ajuda a desfer-se de l'acne, suavitza les arrugues fines i elimina la sequedat excessiva. La fruita té un efecte tensador i tanca els porus, regula l'oliositat de l'epidermis i ajuda a uniformitzar el color i la textura de la pell.
Una màscara facial d'alvocat contra les arrugues es fa de la següent manera:
- tallar la fruita per la meitat i treure la polpa amb una cullera;
- amassar fins que quedi suau, i després afegir una cullerada petita de mel;
- barrejar bé i aplicar una capa fina a la pell de la cara.
Cal mantenir el producte durant uns 20 minuts i es recomana dur a terme el procediment almenys dues vegades per setmana. La polpa de la fruita i la mel tindran un efecte potent sobre l'epidermis, suavitzarà la pell i iniciarà processos de renovació, fent que la cara sembli molt més jove.
Màscara de cabell d'alvocat
La composició vitamínica de la fruita no només beneficia l'epidermis, sinó també el cabell. Els productes basats en el producte nodreixen els fol·licles pilosos, suavitzen el cuir cabellut i restauren l'estructura dels rínxols danyats. Els beneficis de l'alvocat per al cabell són que amb l'ús regular de la fruita amb finalitats cosmètiques, el cabell es torna suau i sedós, el volum del cabell augmenta i els rínxols es tornen més manejables.
La manera més senzilla d'utilitzar el producte és la següent: la polpa d'1 fruita es pasta en una pasta i es distribueix uniformement sobre el cabell. Heu de mantenir la màscara durant mitja hora, després de la qual us renteu el cabell amb un xampú suau.
A més, podeu fer una màscara reafirmant amb el producte:
- la polpa d'1 fruit es pasta fins a obtenir una polpa i es barreja amb el rovell d'ou;
- afegir una cullerada petita de mel i oli d'oliva a la barreja;
- Apliqueu la màscara al cabell, fregant especialment amb cura la barreja a les arrels, i cobreixi el cabell amb un embolcall de plàstic o una gorra de dutxa.
Heu de mantenir la barreja durant almenys una hora, però el millor és deixar la màscara tota la nit i rentar-vos els cabells al matí. Amb un ús regular, l'efecte apareix molt ràpidament, el cabell deixa de caure i adquireix una brillantor saludable.
Màscara de peus d'alvocat
La pell dels peus és especialment susceptible a la sequedat i la irritació; moltes dones lluiten sense èxit amb la rugositat de l'epidermis a les plantes i els coixinets dels dits. La fruita, per les seves potents propietats emol·lients, és de gran benefici a l'hora de cuidar la pell dels peus. A les botigues de cosmètica es poden trobar màscares-mitjons especials reparadores que ajuden a hidratar l'epidermis i a eliminar les irritacions, esquerdes i callositats als peus.
Podeu preparar una mascareta de peus a casa. Per fer-ho, només cal barrejar la polpa d'alvocat amb mantega de karité o un altre oli hidratant bàsic, i després aplicar la barreja als peus i aïllar-los amb film i mitjons de llana. És recomanable deixar la màscara tota la nit, aleshores la barreja cosmètica aportarà els màxims beneficis.
L'alvocat és perjudicial per al cos
Un alvocat sa pot ser perjudicial si es consumeix descuidadament. En primer lloc, una sobredosi de fruita tropical és perillosa: superar la ingesta diària recomanada provoca malestar intestinal, nàusees i manifestacions al·lèrgiques.
Les contraindicacions per a la fruita són:
- al·lèrgia a l'alvocat;
- pancreatitis en fase aguda;
- úlcera pèptica aguda i gastritis amb alta acidesa estomacal;
- tendència a l'obesitat.
Hauríeu d'apropar-vos als alvocats amb precaució si teniu una intolerància als cítrics; això augmenta la probabilitat d'identificar una al·lèrgia.
Conclusió
Els beneficis i els perjudicis dels alvocats depenen en gran mesura de la dosi. La fruita té moltes contraindicacions i la majoria de la gent només es beneficiarà de menjar la fruita en petites quantitats: els alvocats milloraran la seva salut.
