Contingut
L'escala de foc és un membre de la família de les Strophariaceae. El seu color brillant fa que l'aspecte sigui molt original. Gràcies a ella, el bolet va rebre el seu nom. La gent l'anomena agàric de mel reial, foliota i salze. I en llatí es diu Pholiota flammans.
Com és el floc de foc?
El floc de foc es classifica com un bolet lamel·lar. Les seves espores es troben precisament a les plaques. Són estrets, ben pressionats a la cama. El color de les plaques dels bolets joves és taronja-daurat. Posteriorment, canvia a un color vermell brut.
Descripció de la tapa
El floc de foc compta amb una gorra brillant de mida reial.Les seves dimensions poden arribar als 17 cm de diàmetre. Però sovint no superen els 8-9 cm. Els bolets joves es distingeixen pel fet que la forma de la tapa és semblant a una campana. Amb el temps, es torna més pla i més postrat.
El color de les gorres varia de groguenc a gris-daurat. Tots ells tenen escates vermelloses, distribuïdes uniformement per la superfície seca. Les escates estan arrissades cap amunt i erizades. Es pleguen en un patró concèntric. La polpa és tendra, de gust amarg, d'olor picant i amb un to groguenc més clar. Quan es talla, el seu color no canvia.
Descripció de la cama
La pota del floc ardent és cilíndrica, densa, sòlida, sense buits, de color groc o marró clar. Com el seu nom indica, està cobert de petites escates. La seva ombra és lleugerament més fosca que el to principal. La longitud de la cama pot arribar als 10 cm i el seu gruix no supera els 1,5 cm.
En els bolets joves, la tija està envoltada per un anell fibrós d'escates, situat no massa alt. Damunt d'ella la cama es manté llisa, i per sota de l'anell es manté rugosa. Amb el temps desapareix. La polpa és de color marró.
Comestibilitat de l'escate de foc
El floc es considera no comestible. Però, com altres representants de la família Strophariev, no conté substàncies tòxiques ni tòxiques. Té un gust amarg i una olor picant desagradable. Per aquest motiu, no es menja, encara que formalment no és verinosa.
On i com creix
Els llocs més típics de distribució de flocs de foc són els boscos mixts i de coníferes. Prefereix les soques, les coníferes mortes, especialment l'avet. Pot créixer sol o en petits grups.
L'hàbitat de Pholiota flammans es limita a la zona temperada de l'hemisferi nord de la Terra.Es troba als boscos d'Europa, als Urals i Carèlia, a la part central de Rússia, a Sibèria i a l'Extrem Orient.
El floc de foc madura a partir de mitjans de juliol. Podeu recollir-lo fins a finals de setembre.
Els dobles i les seves diferències
El bolet no té dobles. Molt sovint, els boletaires sense experiència el confonen amb altres escates: daurades, normals. El seu aspecte és similar i el gust pràcticament no és diferent.
Conclusió
El floc de foc és un bolet d'aspecte espectacular de la família de les Strophariaceae, que rarament es troba als boscos. No conté verins. Tanmateix, els experts adverteixen: no es recomana menjar-ne.
