Contingut
El boletus rosa-morat és membre de la família de les Boletaceae. L'únic sinònim d'aquesta espècie és Boletus rhodopurpureus. A l'hora de conèixer-lo, heu d'anar amb compte, ja que aquest exemplar pertany a la categoria de bolets no comestibles, malgrat que en alguns països es menja.
Com són els bolets rosa-morats?
En l'etapa inicial de desenvolupament, la tapa del boletus rosa-morat és esfèrica, més tard adquireix una forma convexa o en forma de coixí amb vores ondulades. La superfície és seca i vellutata, però durant les pluges es torna viscosa i grumosa. A l'edat adulta, hi apareixen esquerdes, així com rastres de danys per insectes.El cos fructífer d'aquest exemplar és més sovint de color gris o oliva, amb taques vermelloses. El diàmetre de la tapa oscil·la entre els 5 i els 20 cm.A la seva cara interior hi ha una capa de tubs de color groc llimona, que posteriorment adquireix un to verdós. Els porus tenen un color vi o ataronjat vermellós, i quan es pressiona sobre el tap es tornen de color blau fosc. La pols d'espores dels bolets madurs és de color marró oliva.
La pota d'aquest exemplar arriba fins a 15 cm d'alçada, i el gruix és d'uns 7 cm de diàmetre. Inicialment pren forma tuberosa, i amb l'edat es torna cilíndrica amb un engrossiment en forma de maça. Està pintat de groc llimona, completament cobert d'una malla gruixuda marronosa, que es torna blava o negra quan es pressiona.
Quan és jove, la polpa és densa i de color groc llimona; en exemplars més madurs presenta un tint de vi. Quan es talla, es torna de color negre o blau fosc. Aquesta espècie es caracteritza per un gust dolç i una olor lleugerament agre afruitat.
Espècies semblants
Molt sovint, els bolets sense experiència confonen el boletus rosa-morat amb el roure tacat comestible. En efecte, en forma i estructura aquest exemplar és similar a l'espècie en qüestió. Tanmateix, el doble no té una aroma tan pronunciada com l'exemplar en qüestió, que és la principal diferència.
On creixen els bolets rosa-morats?
Aquesta espècie prefereix llocs amb climes càlids. La majoria de les vegades creix en boscos caducifolis i mixtos, en sòls calcaris, zones muntanyoses i muntanyoses. Sovint creix al costat de faigs i roures.És força rar a Rússia, Ucraïna, Europa i altres països caracteritzats per condicions climàtiques càlides. Creix sol o en petits grups.
És possible menjar bolets rosa-morats?
Aquesta varietat pertany als bolets verinosos. La majoria de llibres de consulta afirmen que està prohibit consumir aquest bolet cru i poc cuit, ja que hi reté el verí. No obstant això, se sap que molts boletaires utilitzen aquest producte en forma bullida, fregida i en vinagre. Això suggereix que el boletus rosa-morat només és verinós en la seva forma crua.
No obstant això, cal estar alerta, ja que aquest producte té un gust amarg i, si es consumeix per via oral, pot provocar molèsties intestinals i altres conseqüències desagradables.
Símptomes d'intoxicació
L'ús de boletus rosa-morats als aliments pot causar intoxicació, els primers símptomes de les quals són:
- Mal de panxa;
- calfreds;
- nàusees;
- diarrea i vòmits;
- augment de la sudoració.
Com a regla general, els símptomes anteriors desapareixen en un dia sols, sense intervenció mèdica. Atès que el cos de cada persona reacciona individualment, en cas d'intoxicació, encara s'han de prendre certes accions i s'ha de trucar a una ambulància mèdica.
Primers auxilis per intoxicació
Si la víctima nota els primers signes d'intoxicació, haureu de trucar immediatament a un metge a casa. Per no perdre el temps, heu de dur a terme de manera independent el procediment per eliminar el verí del cos.Per fer-ho, cal netejar l'estómac i beure un absorbent.
Conclusió
El boletus rosa-morat es considera tradicionalment un bolet no comestible i, en alguns casos, verinós. Aquest exemplar és força rar i per tant poc estudiat. Té similituds externes amb un bolet comestible anomenat roure tacat, i també és semblant als no comestibles, per exemple, amb el bolet satànic i altres bolets, de color semblant.
