Contingut
- 1 Quines vitamines conté l'aranja?
- 2 Quantes calories té l'aranja?
- 3 Quins són els beneficis de l'aranja per al cos humà?
- 4 Propietats beneficioses de l'aranja blanca
- 5 Quina aranja és més saludable: blanca o vermella?
- 6 Propietats medicinals de les llavors d'aranja
- 7 Normes d'ús
- 8 Danys de l'aranja i contraindicacions
- 9 Conclusió
Els beneficis per a la salut de l'aranja estan reconeguts per la medicina oficial; els nutricionistes recomanen incloure-lo al menú per aportar al cos vitamines, macro i microelements. Tanmateix, els cítrics no són "inofensius": si hi ha contraindicacions, quan es combinen amb determinats productes, i fins i tot quan es consumeixen en el moment equivocat, poden causar danys a la salut.
Quines vitamines conté l'aranja?
Les propietats medicinals de l'aranja es deuen a la seva composició. Com qualsevol cítric, és una valuosa font d'àcid ascòrbic, que conté en alta concentració. Altres vitamines augmenten els beneficis de les fruites:
- A;
- D;
- RR;
- E;
- tot el grup B (B1-B9).
Els beneficis dels cítrics no es limiten a la presència de vitamines. La seva composició química inclou:
- macro i microelements;
- antioxidants naturals;
- carotenoides i limonoides (fitonutrients);
- flavonoides;
- aminoàcids (inclosos els essencials);
- pectina i fibra.
Una aranja de mida mitjana "cobreix" completament la necessitat diària de vitamina C del cos
Quantes calories té l'aranja?
Els grans beneficis per a la salut de l'aranja vénen amb un contingut baix en calories. 100 g de fruites amb polpa vermella i rosa contenen unes 35 kcal, amb polpa blanca - 32,5 kcal.
Tenint en compte el pes mitjà de la fruita, el valor energètic d'un cítric és de 100-110 kcal.
Quins són els beneficis de l'aranja per al cos humà?
L'aranja no només proporciona al cos vitamines i minerals. El seu benefici rau en el seu efecte beneficiós sobre:
- Cor i vasos sanguinis. Les seves parets es tornen més fortes i elàstiques. El potassi és necessari per mantenir la pressió arterial normal. En pacients amb hipertensió, hi ha una escassetat aguda al cos, de manera que els cítrics es converteixen en la seva font valuosa.
- Fetge i ronyons. Els beneficis de l'aranja per al fetge en l'eliminació de residus i toxines del cos són difícils de sobreestimar. Però quan s'abusa, té l'efecte contrari, augmentant la càrrega d'aquests òrgans. Els cítrics també són necessaris per a la prevenció dels càlculs renals i de la vesícula biliar.
- Immunitat. La vitamina C i els bioflavonoides són una protecció eficaç contra qualsevol infecció i refredats "estacionals". Els seus beneficis per a la immunitat són especialment demandats durant la deficiència de vitamines de primavera. Els cítrics també s'inclouen a la dieta dels pacients després d'una cirurgia o malalties greus.
- Tracte digestiu. El benefici és normalitzar el funcionament de l'estómac i els intestins. Podeu desfer-vos del restrenyiment, la diarrea i altres trastorns.
- Cervell.Les substàncies que contenen els cítrics activen la síntesi de l'acetilcolinesterasa. S'han demostrat científicament els beneficis d'aquest enzim per a la prevenció de l'esquizofrènia, la demència relacionada amb l'edat, l'Alzheimer i les malalties de Parkinson. També és necessari que els pacients amb aquests diagnòstics frenin el seu desenvolupament.
- Sistema nerviós. Es recomana que l'aranja s'inclogui al menú per a l'estrès crònic, la depressió, la fatiga mental constant, els canvis d'humor sense causa, els atacs d'ansietat i irritabilitat i l'insomni. El seu benefici rau a normalitzar l'estat psicoemocional i proporcionar energia al cos.
- Sistema musculoesquelètic. Els àcids de fruita ajuden a "dissoldre" les sals que s'acumulen al cartílag i les vèrtebres.
- Estat de la cavitat bucal. La polpa i el suc de la fruita ajuden a enfortir les genives, eliminant el sagnat constant. Els seus beneficis en la lluita contra la microflora patògena són innegables.
Banys amb oli essencial d'aranja - un antidepressiu natural eficaç
Els beneficis de l'aranja per al cos de la dona
Les propietats beneficioses de l'aranja per a les dones són, en primer lloc, ajuden a la lluita contra l'excés de pes. A més, els cítrics activen el metabolisme, ajuden a eliminar residus i toxines del cos, descompon el greix i desfer-se de la cel·lulitis.
Els antioxidants continguts en les fruites protegeixen el cos dels radicals lliures, evitant l'envelliment prematur. Amb un consum regular, els cítrics són beneficiosos per mantenir la pell jove, els cabells i les ungles sans.
Els cítrics també s'utilitzen en cosmetologia casolana. Les màscares normalitzen la pell greixosa, "suprimint" l'activitat de les glàndules sebàcies i ajuden a desfer-se de l'enrogiment, els grans, l'acne i altres imperfeccions. A més, la polpa de cítrics té propietats blanquejants.
Amb baix contingut calòric, l'aranja és ric en vitamines i minerals, fibra, que proporciona una sensació de plenitud.
Els beneficis de l'aranja (en absència de contraindicacions i, en conseqüència, de danys a la salut) per a les dones embarassades són innegables. Ajuda a combatre les nàusees i la inflor, redueix la intensitat d'altres símptomes de la toxicosi. En l'últim trimestre - redueix el risc de part massa precoç, protegeix el fetus de la microflora patògena. Els beneficis també es manifesten en un efecte positiu sobre l'estat d'ànim de la dona embarassada i la saturació del cos amb vitamines.
Els beneficis de l'aranja per al cos masculí
Els beneficis de l'aranja per als homes també són "multifacètics":
- "Prevenció" de les malalties cardiovasculars, que es produeixen més sovint en homes que en dones.
- Definició de cremar greixos i construir múscul. L'aranja és un complement valuós per a l'activitat física i una alimentació adequada.
- Eliminació de residus i toxines del cos, fins i tot en la lluita contra l'addicció a l'alcohol i la nicotina.
- Millorar el funcionament del sistema genitourinari.Les propietats beneficioses de l'aranja per als homes inclouen augmentar la libido i eliminar els problemes de potència.
Beneficis per als nens
L'aranja s'introdueix a la dieta dels nens a partir dels 10-12 mesos, i si són propensos a les al·lèrgies, de 2,5 a 3 anys. El principal benefici és saturar el cos en creixement i desenvolupament actiu amb vitamines i microelements i proporcionar energia. A més, els cítrics enforteixen el sistema immunitari, normalitzen la digestió i estimulen la funció cerebral.
La inclusió de l'aranja a la dieta comença amb el suc, "emmascarant" el característic sabor amarg amb sucs de fruites i verdures, purés que ja són familiars al nen o diluint-lo amb aigua.
Propietats beneficioses de l'aranja blanca
Els beneficis i el contingut calòric de l'aranja varien lleugerament segons el color de la polpa. La principal diferència entre ells és el gust.
Quina aranja és més saludable: blanca o vermella?
Les varietats "vermelles" tenen una concentració lleugerament més alta d'antioxidants, vitamina A i licopè. Per tant, són demandats per aquells que volen preservar la joventut durant molt de temps i prevenir el desenvolupament de tumors, inclosos els malignes.
La polpa dels cítrics blancs és més àcida que la dels cítrics vermells, l'amargor característic és més pronunciat. Això es deu al contingut reduït de sucre. A més, aquestes varietats són més riques en fibra. Els beneficis de l'aranja blanca per a aquells que volen perdre pes són innegables.
Gràcies al seu baix índex glucèmic, l'aranja blanca és un complement valuós a la dieta per a qualsevol tipus de diabetis.
Propietats medicinals de les llavors d'aranja
No només la polpa, sinó també les llavors de l'aranja aportaran beneficis per a la salut. Contenen més antioxidants que la pell. Les llavors d'aranja no es consumeixen en la seva "forma pura"; d'elles s'obté un extracte mitjançant processament industrial.
Abans d'utilitzar, el "concentrat" es dilueix amb aigua. És impossible beure-lo sense diluir: l'extracte és molt càustic, amarg i àcid.
L'extracte sense diluir pot cremar greument la mucosa oral i l'esòfag.
Els beneficis per a la salut de l'extracte de llavors d'aranja són "multifacètics":
- destrucció de la microflora patògena i els helmints al tracte gastrointestinal, tractament de fongs de les ungles, malalties dermatològiques, caspa, destrucció de bacteris a la cavitat bucal;
- prevenció de malalties cardiovasculars, reducció dels nivells de colesterol;
- promoció de la pèrdua de pes, "correcció" de la gana;
- "exacerbació" de la sensibilitat cel·lular a la insulina;
- "supressió" del desenvolupament de tumors, inclosos els malignes;
- desinfecció de ferides, abrasions, cremades, calls oberts i altres danys mecànics a la pell;
Les llavors contenen més àcids de fruita que la polpa
Normes d'ús
Malgrat tots els beneficis per a la salut, no es recomana fer un ús excessiu de l'aranja. Segons els nutricionistes, la ingesta diària òptima és de 200-250 g de polpa o 80-100 ml de suc. L'excepció és per als pacients als quals se'ls prescriu una dieta d'aranja: abans de cada àpat mengen mig cítric o beuen 100 ml de suc, diluint-lo amb aigua 1:1.
La polpa i el suc d'aranja són bastant "intercanviables"
Quan és el millor moment per menjar aranja?
No hi ha consens entre els nutricionistes sobre quan menjar cítrics per treure'n el màxim benefici. Una alta concentració de vitamina C millora eficaçment el to corporal i proporciona un augment d'energia, que és necessari al matí. A més, els cítrics activen la gana i no tothom es pot adormir amb una sensació de "buit" a l'estómac.
D'altra banda, l'aranja estimula el metabolisme. A la nit, el cos processa els greixos de manera més ràpida i eficient, de manera que per corregir el pes, es pot obtenir el màxim benefici dels cítrics consumint-los al vespre.
En conseqüència, el moment en què és millor menjar aranja es determina individualment. En absència de contraindicacions associades a malalties gastrointestinals, s'obté el màxim benefici si es consumeix al matí amb l'estómac buit i després d'un estrès físic i mental intens.
Si l'acidesa del suc gàstric és alta, l'aranja que es menja al matí amb l'estómac buit pot no beneficiar el cos.
A la nit, l'aranja s'ha de menjar 2-3 hores abans d'anar a dormir. Els cítrics, malgrat el seu alt contingut en fibra, es digereixen ràpidament, en 30-45 minuts. Tanmateix, poden causar alteracions del son i són incompatibles amb molts medicaments que es prenen a la nit.
Amb què és millor combinar
La fruita va millor a la cuina amb:
- marisc;
- qualsevol carn magra i aus de corral;
- productes lactis fermentats;
- formatges durs;
- verds;
- altres cítrics.
Si l'acidesa del suc gàstric és alta, l'aranja que es menja al matí amb l'estómac buit pot no beneficiar el cos.
També hi ha combinacions "no reeixides":
- carn grassa, aus, caça;
- llegums (pèsols, mongetes, mongetes) i arròs;
- fruits secs;
- productes al forn elaborats amb farina de blat;
- llet;
- plàtans.
Tots aquests són aliments "pesats", rics en greixos i midó. Quan es consumeixen junts, els beneficis dels cítrics gairebé desapareixen, però augmenta la càrrega del sistema digestiu, provocant inflor, molèsties notables a l'estómac i atacs de diarrea.
Danys de l'aranja i contraindicacions
Malgrat la llarga llista de propietats beneficioses, també hi ha contraindicacions per consumir aranja, en presència de les quals s'hauria d'excloure del menú:
- augment de l'acidesa del suc gàstric, gastritis, úlceres estomacals i intestinals;
- malaltia renal crònica;
- hipertensió;
- càries, altres problemes amb l'esmalt dental.
L'aranja conté furanocumarina. Si ell i la medicació entren al tracte gastrointestinal al mateix temps, és el cítric el que comença a digerir-se primer. En conseqüència, el fàrmac no funcionarà immediatament. La combinació d'aranja amb medicaments dels grups següents és especialment perillosa:
- analgèsics;
- antibiòtics;
- antidepressius;
- anticoagulants;
- antihistamínics;
- ansiolítics;
- anticonceptius;
- hormonal;
- antitumoral;
- antiarrítmic;
- antitussius;
- hipotensiu.
S'ha de comprovar la compatibilitat de l'aranja amb qualsevol medicament amb consulta amb un metge.
L'aranja, com qualsevol cítric, és un fort potencial al·lèrgen. La intolerància individual es produeix amb força freqüència. La intensitat de la reacció negativa pot variar; en qualsevol cas, no es beneficiarà del seu ús. I durant l'embaràs i la lactància, cal tenir en compte les possibles al·lèrgies del nen.
Conclusió
Els beneficis de l'aranja no es limiten a les seves propietats medicinals i a la prevenció de malalties.Els cítrics s'utilitzen amb èxit en dietètica i cosmetologia casolana. Malgrat la riquesa de vitamines i composició química, haureu d'abstenir-vos de consumir aranja si hi ha contraindicacions. Tampoc es recomana fer un ús excessiu de cítrics i combinar-los amb determinats aliments.
