Contingut
- 1 Com fer torrades d'alvocat
- 2 Receptes de torrades d'alvocat
- 2.1 Torrada fàcil d'alvocat per esmorzar
- 2.2 Torrades amb alvocat i ou poché
- 2.3 Torrades amb alvocat i peix vermell
- 2.4 Torrades amb alvocat i formatge
- 2.5 Torrades amb alvocat i tomàquet
- 2.6 Torrades amb alvocat i iogurt
- 2.7 Torrades amb alvocat i baies
- 2.8 Torrades amb alvocat i caviar
- 2.9 Torrades amb alvocat i hummus
- 3 Calories de torrat d'alvocat
- 4 Conclusió
Un aperitiu abundant pot saturar el teu cos de nutrients i donar-te un impuls d'energia per a tot el dia. La torrada d'alvocat és perfecta per a un deliciós esmorzar. Diverses combinacions d'ingredients permetran a cadascú preparar el plat ideal en funció de les seves preferències gastronòmiques.
Com fer torrades d'alvocat
La base d'un deliciós entrepà de matí és el pa cruixent. El millor és utilitzar pa integral de forma quadrada, podeu utilitzar la versió torrada. Els trossos es fregeixen en una torradora o en una paella fins que quedin cruixents sense oli.
Un altre atribut obligatori de la recepta és l'alvocat més madur. Tritureu la fruita en una farina homogènia amb una forquilla. Si voleu, podeu utilitzar trossos tallats a rodanxes, però la massa és més flexible i més fàcil d'estendre uniformement.
Receptes de torrades d'alvocat
Gràcies al seu sabor neutre, aquesta fruita es pot combinar fàcilment amb una gran quantitat d'ingredients diversos.Podeu preparar-lo com una versió clàssica de la recepta de torrades d'alvocat sense additius, o podeu afegir aperitius de postres amb iogurt o baies: maduixes, cireres o nabius.
L'addició més popular és el formatge cottage i els tomàquets. També podeu trobar combinacions més exòtiques per als amants del marisc i dels plats abundants. Aquestes receptes de torrades d'alvocat contenen caviar, salmó i ous de gallina. Per als que els agradin els aperitius més complexos, hi ha una opció amb l'addició d'hummus, una pasta de cigrons.
Torrada fàcil d'alvocat per esmorzar
L'opció de cuina clàssica és baixa en calories i fàcil de preparar. Permet gaudir exactament del gust de la fruita sense interrompre-la amb altres ingredients. Per a la recepta només necessites un alvocat i 2 llesques de pa integral.
Les llesques de pa es torren en una paella calenta o amb una torradora. Repartiu una capa de pasta de fruita picada per sobre. Podeu decorar el plat amb una branca d'anet o julivert.
Torrades amb alvocat i ou poché
Els ous afegeixen sacietat i contingut calòric al plat. Es creu que el seu ús regular proporciona al cos una gran quantitat de substàncies beneficioses. Per a la recepta de torrat d'alvocat i ou poché necessitareu:
- 2 trossos de pa;
- 1 fruita madura;
- 2 ous de gallina;
- curri;
- sal i pebre al gust.
Bulliu els ous durant 1-2 minuts introduint-los en aigua bullint. Després d'això, es treuen i es refreden. S'unten llesques de pa fregit amb pasta d'alvocat i es posen ous per sobre. El plat acabat s'escampa amb curri, sal i una petita quantitat de pebre negre.
Torrades amb alvocat i peix vermell
Afegir salmó lleugerament salat a la torrada d'alvocat afegeix un perfil de sabor subtil al plat. És beneficiós pel seu alt contingut en àcids grassos que necessita l'organisme. Per a la recepta necessitareu:
- 1 alvocat;
- 2 torrades;
- 100 g de peix vermell;
- 1\2 tomàquets;
- 1 cullerada. l. suc de llimona;
- 1 cullerada. l. oli d'oliva;
- sal al gust.
Tots els ingredients del plat es tallen a quadrats petits i es barregen amb un amaniment fet amb suc de llimona i oli d'oliva. Afegiu sal a la barreja acabada si voleu i repartiu-ho sobre pa torrat. Les torrades amb alvocat i salmó són un bon començament per a un dia productiu.
Torrades amb alvocat i formatge
L'elecció del formatge es pot fer en funció de les vostres preferències gastronòmiques. Val la pena entendre que un producte processat i cremós és més perjudicial per a l'organisme, ja que té més calories. L'opció ideal per a aquesta recepta és la feta: és un formatge lleuger i saludable. Per a la recepta necessitareu:
- 2 torrades;
- polpa d'1 alvocat;
- 100 g de formatge feta;
- 30 g de ceba verde.
La polpa de la fruita es tritura en farinetes i es distribueix en entrepans. El formatge es talla a daus petits o es tritura amb una forquilla, es barreja amb ceba verde picada. La barreja de formatge es posa sobre un sandvitx i es serveix.
Torrades amb alvocat i tomàquet
Per obtenir l'aperitiu més saludable possible, molta gent afegeix tomàquet a la torrada. Pel seu baix contingut calòric, és un complement excel·lent per a un plat que és un clàssic d'una alimentació adequada. Per a la recepta necessitareu pa, 1 alvocat madur i 1 tomàquet.
La fruita es tritura i s'unta sobre trossos de pa fregits. El tomàquet es talla a rodanxes fines i es posa per sobre. Per millorar el gust, podeu ruixar l'entrepà amb suc de llimona i espolvorear julivert ben picat.
Torrades amb alvocat i iogurt
La millor opció seria el iogurt natural sense aromes. Aquest producte de llet fermentada és extremadament saludable i conté importants microelements necessaris per al bon funcionament de l'organisme. Per preparar-lo necessitareu:
- pa;
- alvocat madur;
- 50 ml de iogurt natural;
- orenga mòlta.
Repartiu una capa força gruixuda de iogurt sobre les llesques de pa torrat. La fruita es pela, es talla i es talla a rodanxes fines. Es col·loquen al damunt del iogurt i s'escampen amb orenga seca picada.
Torrades amb alvocat i baies
Les baies són una bona manera de convertir un plat tradicional en unes postres delicioses. Les maduixes fresques, els gerds o els albercocs són els més adequats per a aquest plat. No es recomana utilitzar baies massa aquoses: el seu suc farà que el pa es mulli. Per preparar cal:
- 1 alvocat;
- pa de blat sencer;
- 100 g de les teves baies preferides;
- 50 g de formatge cremós Philadelphia.
Es pela la fruita i es tritura la seva polpa amb una forquilla. La barreja s'escampa sobre pa fregit. Les baies es barregen amb formatge cremós i la barreja resultant s'escampa sobre l'entrepà.
Torrades amb alvocat i caviar
Igual que amb el salmó, l'addició de caviar vermell aporta un sabor mariner al plat. A més, el seu aspecte permet convertir un esmorzar normal en una autèntica obra d'art culinari. Per a la recepta necessitareu:
- pa;
- 50 g de caviar vermell;
- 1 alvocat;
- suc de llimona;
- sal;
- julivert;
- oli d'oliva.
La fruita es talla a daus petits i es condimenta amb una barreja d'una petita quantitat d'oli d'oliva i suc de llimona. Si ho desitja, espolvorear lleugerament amb sal fina. Es posa caviar vermell a sobre del plat i es decora amb fulles de julivert.
Torrades amb alvocat i hummus
L'hummus és una addició increïblement farcidora i alta en calories. La seva inclusió a l'esmorzar permet saturar el cos amb una gran quantitat de nutrients i mantenir-se ple durant molt de temps. Podeu fer hummus vosaltres mateixos o podeu utilitzar una opció comprada a la botiga, que us reduirà significativament el temps.
Les llesques de pa torrat s'unten amb una capa gruixuda d'hummus. Poseu-hi l'alvocat tallat a trossos per sobre. Si es desitja, es pot ruixar el plat amb una mica de suc de llimona o oli d'oliva.
Calories de torrat d'alvocat
Malgrat el contingut calòric força elevat, el plat és una de les receptes més reconegudes entre els experts en nutrició. Conté una gran quantitat de greixos fàcilment digeribles, útils per al bon funcionament del sistema nerviós. Quantitat de nutrients per 100 g de producte:
- proteïnes - 1,97 g;
- greixos - 7,7 g;
- hidrats de carboni - 10,07 g;
- contingut calòric - 113,75 kcal.
Els indicadors indicats només són típics per a la versió clàssica de la preparació. La inclusió d'una varietat de suplements pot canviar la proporció de nutrients. Per exemple, els ous augmenten la quantitat de proteïnes de la torrada d'alvocat, mentre que un tomàquet redueix el contingut total de calories del plat en 100 g.
Conclusió
La torrada d'alvocat és un plat fàcil de fer i molt saludable. Una àmplia selecció d'additius diferents permetrà a tothom escollir l'equilibri ideal de gustos per si mateix. Aquests entrepans són una opció d'esmorzar ideal si mengeu bé.
